雖然社會肺炎疫情冇得去我最鍾意嘅 #日本🇯🇵旅行,但係留喺香港都可以食到 #日本師傅疊製出品、由Pepper Lunch、 #雪卵屋 同其餘四間日資餐飲企業合辦之全港最大規模、最震撼「 #明太子祭」 , #明太子迷 一定不可以錯過!
今次去到觀塘嘅Pepper Lunch ,自9月15 號起已推出 4 款非常吸引嘅 #明太子系列食品,食到我飽肚又舔舔脷👅
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✎ 食後感 :✨
除咗有「 #明太子三文魚意大利麵」,仲有以下兩款明太子系列食品選擇🥰
🔴「 #明太子黑椒牛肉飯 」
其實細細個就好鍾意食鐵板飯,鍾意佢夠熱能夠保存溫度,驟眼睇滿滿的半生熟牛肉圍住大大個飯,中間還有我最鍾意嘅香蔥同埋明太子,再倒埋明太子醬汁攪拌一齊食香氣滿溢,就像大廚級上身咁自己烹調牛肉的熟透度,煮得恰到好處😋
🟠 「 #明太子黑椒雞肉飯 」
同樣地攪拌而成每一啖都有幾重口感,首先是少少辣嘅黑椒味,加上粒粒鮮嫩嘅雞肉,配以很滋味的飯焦,確實是幾種層次的享受👏🏻
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📍 Pepper Lunch Hong Kong (1亞太中心)
地址: 觀塘觀塘道414號1亞太中心2樓202號舖
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#Pepperlunch #觀塘美食 #觀塘好去處 #香港美食 #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #hkinfluencer #influencer #influencers #hkfoodie #hkfood #CoolHKG
同時也有49部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,今天分享的披薩食譜是一人份迷你版,而是可以大量做冷凍囤糧版本唷 → 尤其是現在疫情緊張,不想常出門買菜的話,一次採買做起來! 披薩麵團需要發酵時間,最有效率的方式就是一次做起來。做成MINI披薩可以當早餐吃,當正餐的話多烤幾個,不同口味混搭,更有彈性。 原始配方可做10~11個,完成後一個一個獨立用...
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🔑 明太子迷有福了😍
鱈卵屋與銀咖哩 築地GINDACO 合作 由9月15日起推出期間限定明太子菜單❤️ 有章魚燒配明太子蛋黃醬($24/4粒 $44/8粒)鹹香豐富😌 大大粒章魚燒入面仲有大大粒章魚粒🐙 明太子吞拿魚咖哩飯($34) 同明太子吞拿魚蛋包咖哩飯🍛($45) 芝士+蛋+明太子+咖哩冇得輸🤩😍 記得要一啖有齊咁多配料🤭 口感會豐富又好味d耶~
是次鱈卵屋共與5大日資企業8間餐廳合作舉行 「明太子祭」有興趣可以到https://tararan-ya.com/mentaiko_202009/ 了解詳情 明太子迷萬勿錯過
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📅日期:9月15日起至售完即止
1⃣️築地GINDACO
太古店、銅鑼灣店、樂富店、荃灣店
2⃣️Gin Curry 銀咖哩
九龍城店、深水埗店、大埔店、元朗店、粉嶺店、荃灣西店、大窩口店、藍田店、土瓜灣店、觀塘店、小西灣店、樂富店、九龍灣店、黃大仙店
明太子迷 在 Foodieyanyannn Facebook 的最佳解答
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#foodieyanyan甜品系列
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明太子迷 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文
今天分享的披薩食譜是一人份迷你版,而是可以大量做冷凍囤糧版本唷
→ 尤其是現在疫情緊張,不想常出門買菜的話,一次採買做起來!
披薩麵團需要發酵時間,最有效率的方式就是一次做起來。做成MINI披薩可以當早餐吃,當正餐的話多烤幾個,不同口味混搭,更有彈性。
原始配方可做10~11個,完成後一個一個獨立用保鮮膜包好冷凍保存。
隨時想吃,不需退冰,直接冷凍狀態進烤箱烤個8~10分鐘,烤至起士融化上桌~很省事吧?而且好好吃!
詳細食譜:https://ciao.kitchen/mini-pizza/
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【食材】
披薩麵團 (可做11個迷你披薩,每個80g)
6 g 速發酵母
10 g 砂糖
10 g 鹽
24 g 奶粉
320 g 冷水
20 g 植物油
500 g 高筋麵粉
披薩配料
1 罐 披薩醬(不會全部用完)
200~300 g 莫澤瑞拉起士
2 顆 大蒜磨泥
2 大匙 橄欖油
餡料自行搭配
明太子醬
30 g 明太子
40 g 無鹽奶油
20 g 日式美乃滋
1 小匙 檸檬汁
【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧:https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司:https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲),如何幫家用烤箱自製蒸汽:https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅:https://youtu.be/53qeaf_-Lck
#存糧 #迷你披薩 #好家在我在家
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明太子迷 在 安九聊天室 Youtube 的最佳解答
京都風情 🌸絕美居酒屋🏮 #玖酒井食事町
馬卡龍壽司和烤團子一上桌
就是陣陣驚呼 かわいい !!
東京都的藝妓文化與慶典文化
一路走到年輕都會的飲み放題
閉上雙眼來到粉櫻撲面的草原
♡ 卡哇伊馬卡龍招牌壽司 $680
♡ 自家製生牛肉 $280
♡ 鹽烤香魚 $180
♡ 日式海鮮鬆餅 $150
♡ 櫻花蝦娃娃菜 $150
♡ 日式炒麵 $150
♡ 醋溜紫蘇雞丁 $120
♡ 明太子雞肉/2本 $120
♡ 鹽烤雞腿肉/2本 $120
♡ 日式烤糰子1本 $58*3
♡ 酒類放題1hr $399/人
含清酒梅酒柚子酒威士忌
啤酒利口酒氣泡水自助bar
安九推薦必吃:鹽烤香魚(滿滿魚卵)、鹽烤雞腿肉、酒類放題(梅酒直接喝或加鳳梨糖漿、柚子酒直接喝或加葡萄柚糖漿)
重視氣氛體驗與視覺的朋友
#玖酒井食事町 值得一訪
馬卡龍壽司隱藏著藝伎文化
全面撲粉妝容完整的藝妓們
無法大快朵頤只能微張小嘴
小心翼翼將迷你壽司送入口
來份三本不同色系的烤糰子
醬油的、抹茶的、黑糖黃豆粉
就像來到煙火慶典的小攤子
米味Q彈邊酥脆點燃少女心
鹽烤香魚外形像博物館化石
古樸蜿蜒太美了吃起來驚奇
整隻都是滿滿魚軟香氣四溢
海鮮鬆餅格子狀好療癒
外皮酥脆內餡花枝鮮甜
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最後特別推薦這家的酒類放題
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明太子迷 在 つくるたべるハナメ Youtube 的最讚貼文
タイトルに迷いました…
枝豆とチーズ、お餅と明太子と大葉を春巻きの皮で細く巻いて揚げるだけ。
冷凍のむき枝豆初めて購入したのですが、殻のごみも出ないしめちゃくちゃ便利だな~
Instagram:
https://www.instagram.com/tsukurutaberuhaname/
サブチャンネル:
https://www.youtube.com/channel/UCi2cJpmtpB1yA_K8xM6b-kg
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