[香港 大角咀 ] 大角咀一向多美食,宜家竟然連串揚店都有😍見價錢唔貴,呢晚就去咗新開無耐嘅吉勝 吉列串揚專門店試試,估唔到平日都好有人氣,730pm左右已經坐滿人😚
小店除咗供應 #串揚,亦有 #刺身、 #魚生丼 及 #定食 提供😌
🔺沙錐魚 ($34@)
🔻黑豚肉韭菜卷 ($24@)
🔺煙燻豚肉 ($18@)
🔻鯡魚子昆布 ($34@)
🔺冬菇 ($12@)
🔻日本南瓜 ($12@)
🔺秋葵 ($12@)
🔻日本迷你甜薯 ($12@)
🔺芝士 ($18@)
串揚好有水準,炸漿好薄脆,完全唔厚粉,炸得金黃香脆,乾爽唔油膩,蘸上秘製醬汁更有風味😋 #煙燻豚肉 值得一試,豚肉帶有淡淡煙燻香,好惹味! #鯡魚子昆布 食落脆卜卜,口感十足! #黑豚肉韭菜卷 使用日本韭菜,韭菜味唔會搶去豚肉嘅肉味🐷 蔬菜串揚價錢好抵,用料亦冇將貨就價,店員表示好多都係使用日本食材,芝士亦使用法國品牌,性價比好高👍🏻
🔺燒日本花魚一夜干定食($108)
🔻三品刺身(加配價$58)
定食除咗包含主食及飯之外,仲有埋味噌湯、沙律及甜品,非常豐富🥳 #日本花魚一夜干 好大條,風乾後嘅魚肉肉質緊實嫩滑,味道帶海水鹹鮮,油脂與香氣俱備,簡單調味已經好好食🤩 伴碟仲有一小碟日本漬物送飯,風味十足!我哋仲加配咗 三品刺身,有三文魚、油甘魚及帶子各二切,刺身厚切肥美,來貨新鮮,值得加點!隨餐仲有日本和菓子作飯後甜品,香甜美味,好滿足☺️
🔺白桃梳打(定食加配價$16)
🔻西柚梳打($38)
小店新開無耐,所以尚未有酒牌,但食串揚點少得凍飲? #白桃梳打 清新消暑,不過不失🍑 #西柚梳打 則玩味十足,需要自己DIY,即席鮮榨西柚再混合梳打水而成,雖然係幾好玩,但略嫌半個西柚味道較淡,似飲緊梳打水多D😅
整體性價比好高,店員服務殷勤有人情味💘座位亦比一般居酒屋闊落舒適💺 唯一可惜嘅係餐廳尚未有酒牌,否則串揚送酒真係一流🍻🍻🍻期待之後有酒牌後再嚟小酌幾杯!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,狂食龍蝦蟹腳再食日本主題甜品,熱盤! 低至7折起!食足三小時! 中西∙環 低至七折$307一位!海鮮自助晚餐 任食龍蝦 蟹腳 青口 日式主題甜品 即煮拉麵 咖哩 大阪燒 刺身 壽司 Häagen-Dazs雪糕 茶味雞蛋仔 港島太平洋酒店 中西‧環 BUFFET 4月又有新自助餐介紹啦 好多網友經常問...
「日本漬物」的推薦目錄:
日本漬物 在 偽學術 Facebook 的最讚貼文
【認真吃】#土用の丑の日 | 夏天就是要吃鰻魚飯 | 成田山的『川豐』 🍱
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7月28日(一不小心就過了😅 但還是介紹一下好了),是2021年夏季的「土用丑日」,日本人有個習慣,在夏天的「土用丑日」食用鰻魚,補補元氣,但什麼是「土用」?在季節交替的時候,例如立夏、立秋、立冬、立春之前18天,土氣旺盛,視為「土用」,通常不利於動土。而在日本說到的「#土用丑日」,大家腦中應該就是出現熱熱的夏天吧。
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■ #成田山下的川豐鰻魚飯
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所以,我們就來吃個鰻魚飯吧!大家想到千葉,除了迪士尼樂園與成田機場外,其實「#成田」本身也是一個適合遊玩的地方。這裡以成田山信仰為中心,發展出參道與商店街。街上有一間非常有名的鰻魚飯老店「#川豐」。
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其實成田山 #新勝寺 的參道上,有很多間鰻魚飯名店,走在路上無時無刻都被烤肉的炭火香撲鼻。通常「川豐」是需要小排隊一下,但那天一下子就被領去入座。
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■ #各種鰻魚餐點與鐵炮漬
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我們點了「上うな重」(3600円)、「上白焼」(3400円)、「う巻き」(480円),還有附上「漬物」,看起來相當豐富啊~ (價格也很豐富😏)。鰻魚飯的醬燒香氣很強烈,鰻魚的肉質細膩,或是選擇較清淡的白燒方式,都是很好的選擇。
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不過,我比較想講那個漬物。成田山在地名產「#鉄砲漬」,將瓠瓜內部塞入大量紫蘇(像將彈藥塞入槍筒一般),拿去醃漬。食感清脆,氣味帶著濃郁的紫蘇香與一個非常鹹的鹹香(還有點酒的發酵味),我覺得在日本漬物裡算是重口味又很適合配稀飯的!
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吃飽飽,去爬新勝寺剛剛好。
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#川豐:千葉県成田市仲町386
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攝影 李長潔
文字 李長潔
日本漬物 在 日本人の日本旅遊指南 Facebook 的最佳解答
同事出差超愛買!秋田「煙燻蘿蔔」塔塔醬😎
👉 也想要:https://lihi1.com/QPXO4
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日本漬物也可以做成塔塔抹醬!開胃可口的醬汁裡,可以吃到有嚼勁的小塊煙燻蘿蔔,洋風日式一起,用麵包沾一沾,再烤一烤,非常好吃!
我同事只要去秋田出差,就一定會買兩罐回家ww
日本漬物 在 alex lam Youtube 的最佳解答
狂食龍蝦蟹腳再食日本主題甜品,熱盤!
低至7折起!食足三小時!
中西∙環
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4月又有新自助餐介紹啦
好多網友經常問我
自助餐想$400左右一位有咩特別好介紹
我今次就介紹一下
位於港島區既港島太平洋酒店
低至7折起
晚市一口價可以做到$350左右(連加一)
未計加一前$306.6!! 最新一期主題係日本主題美食X海鮮自助餐
無限供應即燒 爐端燒美食
時令刺身壽司,即煮日式拉麵!!
咖哩/大阪燒/壽喜燒/日式甜品/茶碗蒸
燒汁金菇牛肉卷,關東煮,芝士炸雞,天婦羅等等 藍青口,蜆,蟹腳,螺
不過都唔夠龍蝦搶眼
一大盤龍蝦任食任拎!食多2隻都回本!
當然蟹腳也是必備的啦~仲有蝦~
冷麵,沙律,自助沙律吧~
冷盤凍肉
煙三文魚等~
先打個底食少菜先開始食海鮮個胃會比較舒服
話明日本主題美食
時令刺身,壽司又點會缺席呢~
刺身有5款,希靈,三文,墨魚等等~
卷司吧配日本漬物
印像中有八款
2款係卷壽司,另外6種
有鰻魚,蟹棒,三文甜蝦幾款常見款式
日式綠茶浸蝦丸
和風芝士牛旁炒飯
炒雜菜
京都照燒雞肉炒麵
大阪燒
雜菜天婦羅
即點即燒爐端燒
一口和牛串,燒鰻魚,醬燒墨魚咀
雞泡魚乾,鹽燒海老,岩鹽燒牛舌
一夜干,秋刀魚,燒蔬菜,芝士炸雞,雞翼,雞肉丸
番薯仔
燒蔬菜
燒海蝦
和牛番茄仔串
厚切牛舌
關東煮
燒汁金菇牛肉卷
麵豉湯,茶碗蒸
另有一款西餐湯
除左菜式,整個餐廳環境也佈置得幾有特色~
日式拉麵
3款湯底!
黑蒜豬骨,濃干貝味曾湯,地獄海蝦湯
甜品相當唔錯呢~
四款HD牌雪糕仲有一款紅豆雪糕~
共五款口味~
另外仲有焙茶味雞蛋仔,這個好特別,推薦!
濃朱古力慕士蛋糕72%朱古力!
極濃郁!
櫻花紅豆 砵仔糕
抹茶紅豆砵仔糕
柚子忌廉芝士餅
特別推薦 柚子芝士蛋糕
清香柚子味與芝士非常配搭
薑芽蛋撻
黑糖玉子麵包布甸
四處都有日本裝潢
影下相都幾靚
仲有3款水果切片
總評
強勁既海鮮陣,加上日本主題甜品
刺身壽司,即煮拉麵,各類熟食
食足3小時,非常抵食又好食
島太平洋酒店 中西‧環 餐廳 4月1日至6月30日期間,推出「味歷東瀛」海鮮自助晚餐,包括任食無限量供應的日式爐端燒、新鮮時令的刺身及壽司、即叫即製的日式拉麵、日式咖哩和大阪燒等。另供應源源不絕的冰鎮海鮮,如波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、紐西蘭青口、翡翠螺、大蝦和蜆,配合精緻美味的日式甜品,以及多款口味的Häagen-Dazs雪糕!而每位客人更可額外以優惠價 $68盡情享用指定餐酒、汽水、啤酒及有氣礦泉水。
於網上預訂自助晚餐可享高達7折優惠*,折扣後連服務費每位成人由 $350起,每位長者及小童由 $238起。而Sino Club信和薈會員逢星期一至星期四可享自助晚餐65折優惠,星期五至星期日、公眾假期及其前夕可享75折優惠。4位或以上惠顧 包括會員本人,更可獲指定日本清酒(180ml)一支,數量有限,送完即止!
#自助餐
#BUFFET
#香港美食
預訂
https://dining.islandpacifichotel.com.hk/tc/ipdining/?utm_source=website_tc&utm_campaign=Taste-of-Japan
中西∙環餐廳
香港干諾道西152號港島太平洋酒店一樓
自助餐
+852 2131 5908
csk@islandpacifichotel.com.hk
星期一至星期日:早上 6 時 45 分至晚上 9 時 30 分
惠顧滿HK$300可享2小時免費泊車
https://www.openrice.com/zh/hongkong/offer/%E3%80%8C%E5%91%B3%E6%AD%B7%E6%9D%B1%E7%80%9B%E3%80%8D%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E8%87%AA%E5%8A%A9%E6%99%9A%E9%A4%90-7%E6%8A%98%E5%84%AA%E6%83%A0-%E4%B8%AD%E8%A5%BF-%E7%92%B0centre-street-kitchen-o63569?type=offer
日本漬物 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
日本傳統飲食文化中,必定有漬物的份兒。這其實是由中國傳入的,經多年演進,發展出一個獨特細緻的漬物世界。不單口味廣、款式多,吃起來還十分講究。不同漬物,要配不同料理吃,絕少逾越。
日本人飯前飯後都愛喝點酒,漬物就是配酒最重要的小吃,小青瓜脆口甜酸,茄子軟嫩爽口,微微的酸甜,提神醒胃,是最常用作漬物的食材。這餐前漬物,配清酒、燒酎皆宜,其中配室溫的純米吟釀,是日人心中的絕配。
和食也常見漬物,酸酸漬物,促進食慾。像日本人喜以酸梅送飯,開胃下飯。這酸梅,通常用日本紀州青梅,放鹽醃一個月。皮薄、肉厚核小、柔軟多汁,有點鹹,酸味強,梅味盛,與茶漬飯最配合。日本蘿蔔爽脆,水分比較少,用糖、醋浸,酸甜度很合胃口,最能消解刺身的豐腴。高級的餐廳,就最愛用來作吃刺身時的小休,尤其肥美的拖羅,脂肪高,魚油重,吃一件,滿口油香,需要清一清味蕾。
吃日本咖喱,常見福神漬,是用茄子、蘿蔔、蕪菁、土當歸、刀豆、紫蘇、香菇七種蔬菜,切成碎片,用醬油、砂糖、味醂醃成。味道鹹鹹甜甜,與日本咖喱混合一起,能引出咖喱的香味來。吃拉麵,日本人傳統配些醃高菜,切得細碎,鹹菜味不太濃郁,帶點辣,混入芝麻,有香香芝麻味,豐富了麵的層次,更添食慾。
記者:陳佳男
攝影:《飲食男女》攝影組
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各位大大好
我想請問
在日本買的漬物可否帶回台灣?
目前在網路上看到兩種說法
一種說可以
另一種說漬物屬於植物不能帶入境
請大家解惑~
謝謝!!
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