新年團購✨
本週團購都是新年拿出來,會讓眾人開心讓你人緣變好的食品😏除了有重現江湖的超人氣名古屋蝦餅(本來以為不會再開了)日本美味柿餅及各種水果之外還有舞間茶心旗下好產品們。
產品太多,實在沒有我講廢話的篇幅,這次直接進入商品介紹囉。
★名古屋蝦餅
上次名古屋蝦餅可是被大家買走幾千包,不少讀者朋友和同事合購,貨到手都還沒經過24小時,就有人來許願「也太好吃!大家還想買耶,可以再開團嗎?」
現在日本食品到台灣,政府規定要全部重新換箱消毒。換句話有讓工作人員人仰馬翻,如果我在台灣,只要賣蝦餅肯定也要捲起袖子去倉庫幫忙的。我想這種吃力不討好的團購疫情結束前都不要再來了吧,沒想到工作夥伴表示「妳讀者都好愛蝦餅耶,很多人拿到貨後也進客服問能不能再開,說想要過年吃,不如再成全大家一次吧」
總之,請各位把握難得機會囉💪🏻
★日本美味水果
#比柿子本人還營養的柿餅
柿餅雖然在乾燥過程中外貌變醜,但其實營養價值有被UP,裡面的胡蘿蔔素以及維他命A都比原來的柿子還多,典型的好吃又營養。不吃柿子的我會開始買醜巴巴柿餅都是因為以前逛超市,很容易發現上了年紀的日本婆婆們老喜歡在柿餅前流連忘返。她們看柿餅就像我們發現喜歡的口紅一樣,都是亮晶晶眼神🥺跟著婆婆們買了第一次之後,才發現柿餅根本比柿子好吃呢。
種類口感比較:富山柿餅水份最多較柔軟、富山柿干口感較有勁、切半之後內層顏色像果凍(招待客人時務必切開炫耀給對方看😏)市田柿餅(單顆尺寸較小)身上自然結晶糖霜最多。
跟柿餅不熟的人,拜託不要以為柿餅發霉,它們身上那個白色結晶體是自然形成的柿霜(糖霜),如果沒有冷藏這層霜會
漸漸融化。想和小孩分享的朋友建議尺寸小的市田柿餅,但不管哪一種裡面都有籽,享用時務必小心。
#能讓你人緣好感度飆漲的各色草莓
日本果物市場全體消費有逐年下滑趨勢,但這種劣勢中唯獨草莓依然維持熱銷!而且草莓被譽為才色兼備的水果。
冬天完全是日本草莓的季節,最主要營養是花青素、維生素C以及葉酸,草莓控魔人通常會淋上麥蘆卡蜂蜜一起吃(很健康吧)
櫻花色的奈良淡雪以及珍珠白草莓的甜度都沒有紅色草莓高,但據說果皮和果肉咬起來口感比較強,加上品種稀少(它們不是沒熟,而是充分曬了太陽有確實熟成,只是不會變紅)若要自家吃,各種紅色草莓還是比較推薦。但如果是要送人,三色草莓組合(有櫻花色有白色有紅色)最適合拍照PO上IG,送出去肯定讓你有面子。
#大吉大利的春姬金桔
工作夥伴吃完各種水果之後狂推鹿兒島的春姬金桔,據說這是日本最受歡迎的金桔品牌。它厲害之處在於,一般人想到金桔就已經嘴巴酸,但這款糖度在16到17,可以直接拿來吃,建議的吃法是連皮一起吃(據說皮薄又香又甜)這樣營養價值最高❤️
#冬天要吃的日本蜜柑
蜜柑含有維他命C、胡蘿蔔素、鈣質以及豐富的食物纖維。水果商建議蜜柑可以多放些日子讓甜度增加,外皮洗淨曬乾後也可以做陳皮,不要輕易浪費。另外,日本蔬果協會有一個很棒的建議吃法,可以將蜜柑整顆放進冷凍,接著拿出來自然解凍,待解凍到一半時就是高級餐廳裡會出現的甜點冰沙雪酪,可以用湯匙挖著吃。
#蘋果及禮盒組
不管送誰、送家庭或長輩,最不會出錯的就是蘋果禮盒(應該沒人不吃蘋果吧)日本蘋果香氣足甜度夠,又相當大顆,可以同時滿足視覺嗅覺和味覺。禮盒組呢,年節期間我會最想買來送人的是「四季平安」,裡面除了有大吉大利的春姬金桔、比柿子本人還營養的柿餅、還有青森縣的金星牛奶蘋果以及蜜柑,換句話說祝福的心意和營養價值都是滿滿的!
但如果自己家要吃,我就會買價格較親民有韓國水梨的大吉大利。住在LA時期,好常去日本超市買韓國水梨。韓國水梨水分足又甜我個人很愛。也不知道為什麼,之前從來沒意識到水梨要吃韓國的,但是移居美國後我只認韓國水梨了。
#葡萄產物
首先是晴王麝香葡萄果凍,工作夥伴當初神秘兮兮表示「我幫妳要了一個好貨,這個葡萄果凍從來沒賣過現貨,都在預售期間就賣光光,而且妳知道有位團媽訂了六千份竟然也迅速賣光,總之有小孩的家庭都會想搶這個」我是無法理解果凍為何賣那麼好(我還沒吃過)有興趣的朋友請自己參考吧。
接著是在台灣非常稀有的「長野麝香葡萄乾精緻禮盒」,這款絕對是奢侈品。一開始我不能理解葡萄乾憑甚麼這麼貴?但收到瞬間就懂了。這兩串包裝精美不說,它是整串新鮮葡萄風乾而成,換句話說你得整串一顆一顆拔下來吃。這種世間少有的吃法,肯定會讓收到禮物的人驚豔、也會讓對方想PO上社群媒體炫耀。至於甜度就更不用擔心,麝香葡萄乾什麼甜度它就是什麼甜度。
#新年一定要出現的舞間茶心
我先講一下新品,舞茶這次的新品很讚!
吻仔魚爆米花來的時候完全無法想像那什麼口味,吃完第一顆我甚至以為廠商弄錯包裝,否則為什麼是甜的?可是呢,吃到第五顆我開始想起立鼓掌。它有魚香味、又甜又辣(對,差不多要吃到第五顆才會感覺出辣勁)越吃越好吃。我覺得這款應該放在居酒屋販賣,一邊配啤酒一邊吃,感覺很下酒😋
茶包則是終於有了黑豆黑米茶。日本的美容研究家們如果去台灣,肯定會瘋狂囤貨棗杞牛蒡茶和黑豆黑米茶。除了我自己喝,冬天邁阿密清晨比較冷,我也會泡一瓶讓魔人帶去醫院。這傢伙早上總想喝甜的(比如冰箱拿出來的邪惡紅茶姬奶茶)託冬天的福,他已經「被迫」戒掉早上的甜飲改喝健康黑豆黑米茶了。
其他不管是烏龍茶、紅茶綠茶、鐵觀音,品質口味都很令人滿意。我送過好幾次給美國的長輩朋友,大家異口同聲表示還是我們台灣的茶最好喝👍
其他說明(老顧客可以略過)
茶香系列都是嚴選美國進口玉米粒製成爆米花,配上廠商用新摘茶葉在48小時內烘培磨成粉一起後製,所以每種口味每顆爆米花都能確實嚐到茶香。爆米花本身容易膩,配上解膩茶香,就是天下無敵等級
我個人喜歡「鐵觀音茶」、「紅玉紅茶」、「四季春爆米花」,這三種都是相對比較起來茶味相當明顯的。
「柚香金萱」的茶香則是在餘韻,至於洛神花,一開始不太喜歡,可後來覺得配著其他口味一起吃就會變得好吃,因為它是眾甜口味裡唯一酸的。
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日本柿子吃法 在 陳亭妃 Facebook 的精選貼文
【轉貼分享-作者陳建呈】原來柿子是真的一斤1.6塊!我來跟大家講講我對柿子的看法並推敲這整件事為何發生的原因,首先要做的事,拜託用買甜柿的價格,救救這些種台灣原生種的水柿或牛心柿的農民,他們很多都是我們的親人和朋友,另外絕對要譴責那些無能的狗官,對柿子真的都不了解,因為我在甜柿的產地附近當兵,所以我對柿子小有看法:甜柿與牛心柿或水柿,這些柿子,不應該以品質不好來劃分,而是應該以日本(溫帶)、台灣(熱帶)來劃分。以我的觀念,如果你真正愛台灣,你就應該趁現在多買一些牛心柿,水柿,而不是所謂外來種的甜柿,我想種甜柿的朋友也會諒解的。現在市面上多數吃的柿子,乃是九二一左右的時候剛開始起源於台中摩天領一帶所開始種的甜柿,也是所謂品質好的柿子(脆的才好吃),這種柿子有個特色,它是嫁接的,在高山才能種植,是溫帶水果,果苗都是從日本進口,但是在台灣,老一輩的人或者是說九二一之前買的柿子都是所謂的水柿和牛心柿(這種柿子就是挑軟的吃,農民曆上不能和螃蟹一起吃的!)也就是某天龍國的官員立委所謂的品質不好的柿子,然而真正代表臺灣的,是牛心柿和水柿,也就是以前拿來做柿乾的的柿子,老一輩人提到的,應該都是這種柿子!也難怪嘉義立委提到的牛心柿和水柿一斤兩元,在天龍國的媒體卻被渲染為這是爛柿子,但一個是溫帶水果,一個是亞熱帶水果,吃法不同,真的不能比也不該站在一個天平上,一個是台灣人一個是日本人ㄟ!但代表臺灣的是什麼?顯而易見!(基本上我小時候是不吃柿子的,只吃柿乾)只有長大到東勢當兵才吃甜柿!所以說,你不能說品質不好,只是品種不一樣,吃法不同!
基本上,在嘉南平原的平地是很難種甜柿的!能存活的是傳統台灣的柿子(一方水土養一方人),但現在代表台灣原生種的柿子,一斤兩塊錢,真的很想哭,為什麼會被炒做成甜柿一斤兩塊錢,理由我就不清楚了,我想這是天龍國的人只吃甜柿吧!但這不是我想表達的重點。
重點是,農委會很該死,不管是哪種柿子?一斤兩塊錢,都很於心不忍,看了畫面,我就想起了故鄉後龍的西瓜,以前一斤聽哥哥講才1.5塊,拜託大家在夏天的時候多支持後龍西瓜,它是全台灣最好吃的西瓜,只有後龍西瓜才會沙沙的…整個事件,我想藍綠都沒有誰對誰錯,只是在台灣,很多的東西就會被政治化,但沒有解決問題,現在問題來了,大家不解決眼前的問題,又開始衍生其他的問題…所以,拜託大家買日本甜柿的同時,也多買買牛心柿!就如同大家在觀賞日劇的時候,總要關心一下台灣鄉土劇l之類的!始衍生其他的問題…所以,拜託大家買日本甜柿的同時,也多買買牛心柿!就如同大家在觀賞日劇的時候,總要關心一下台灣鄉土劇之類的!柿!就如同大家在觀賞日劇的時候,總要關心一下台灣鄉土劇之類的!
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【甜柿的吃法】 · 1.脆脆吃挑選的時候,儘量選擇果粒飽滿,果皮完好乾淨,果肉色澤橙紅鮮豔,萼片無破損的,也要注意果底的凹痕不要太深或有裂縫,買回家 ... ... <看更多>