因為疫情的關係,這陣子Tomo爸幾乎都在家工作,不過他工作很忙、壓力大,有時就連週末也躲在房間裡工作。
台媽雖然能體諒,不過一家人關在家裡還要偽單親的日子,不論是讓我或是寶寶都有些情緒緊繃。或許Tomo意識到了這個問題,上週末特別把時間空下來,安排了 #橫濱一日之旅,帶著我們出門呼吸新鮮空氣。
第一站是專為寶寶安排的Gundam Factory Yokohama。這是從去年底在橫濱 #山下埠頭 設置的 #鋼彈 展場,而主角是一尊18公尺高原寸的 #RX78F00 機器人。
台媽雖不是鋼彈迷,但大概知道前幾年在各地都有展示原寸的鋼彈模型,所以光是「大」已經不稀奇,還要會「動」才有看頭。
橫濱這尊RX-78F00就是可以(用復健的速度)從基地跨出半步,(稍微)活動一下咖骨。我家的小機器人迷一走進展區就興奮尖叫加全場飛奔,還一連看了三場,算是圓了他的機器人夢。
對台媽來說,真正的重頭戲是中午的牡蠣吃到飽。Tomo知道我喜歡吃蚵仔,訂了橫濱 #More 裡的Shrimp & Oyster Bar。這家是牡蠣專門店,他們的菜單偏義式,有義大利麵、燉飯味道都不錯。
目前2月份的活動是3990 #牡蠣吃到飽,除了有日本各產地的生蠔之外,也有烤、酒蒸、炸等鮮蚵熟食,特別適合像台媽一樣不需要配菜,可以只吃蚵仔的人。
當天,每當台媽加點時,他們就會輪流端出兵庫、廣島、三重等三縣四個產地的生蠔,每種都各有不同的風味,尤其又以兵庫縣相生產的最鮮甜。
另外現烤的熟牡蠣可以選擇素燒,或搭配香草、海膽醬油等。海膽醬油的滋味一絕,海膽濃郁得像奶油,連沒有特別喜歡海膽或牡蠣的Tomo都說讚。
台媽吃得很滿足,再加上生蠔卡路里低,完全不用擔心吃胖,連掃了近30顆。Tomo 則主攻熟食,也吞了不少炸牡蠣和烤牡蠣,說真的味道比外面那種要自己烤的牡蠣小屋好吃多了(當然技術不好也有差)。
#ガンダムファクトリ横浜 #ShrimpandOysterBar
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅鈴木太太,也在其Youtube影片中提到,去日本旅遊過的人就知道 「日本米飯」好吃到令人難以忘懷 為什麼日本米特別好吃呢? 除了米本身的新鮮度外 洗米的過程也是影響美味的關鍵! 想要煮出好吃的米飯 就跟著momo這樣做: 01:05 1. 精準的量出一杯米 (可依需求增減) 01:30 2-1 快速沖洗、倒掉 01:53 2-2 最重...
日本各產地 在 Hsu Can Bake Facebook 的最讚貼文
【 水蜜桃甜點 | 8/11(二)20:00訂購 】
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似乎無需贅言,水蜜桃的迷人之處大家都懂呀。
小時候餐桌上出現巨大粉嫩的水蜜桃時、便知道是特別的日子,除了它的蜜甜淌汁十分銘心外,家人的笑靨亦留存於記憶中。水蜜桃是幸福的水果。
梨山、拉拉山、日本各產地、各品種的水蜜桃我都喜愛,製作時就揀當時最甜香合宜的吧。
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#甜白酒水蜜桃塔 $220
水蜜桃本身已香柔蜜甜,
有別於酒燉,
本次甜白酒僅淺淺漬煮水蜜桃,
將它的風華更提升些,
(像是焦糖裡灑了鹽之花那樣)
而出落得再為馥郁飽滿。
襯托它的是,
輕薄脆口的塔皮,
以及自煮桃子果醬和入的乳酪餡兒,
作為陪襯柔和而悉心。
(香草裝飾每顆塔不同)
#雙茶水蜜桃鮮奶油戚風 $200
想著要做呈現水蜜桃美好的蛋糕,
本該是有著雞蛋香氣的原口味戚風最顯蜜桃鋒芒,
不過還是悄悄的入了自己愛的茶們。
焙茶戚風香氣淡麗高雅,
金萱烏龍煮入的鮮奶油回韻芬芳,
記著水蜜桃的水潤甘蜜才是主角,
因此茶味不盡濃之能事,
僅供一抹飄揚茗香。
(圖裡的是抹茶戚風,供示意用)
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🔸面交地點:景美捷運站三號出口外
🔸面交時間:8/23(日)16:00和18:00
🔸訂購方式:8/11(二)晚上8點開始,請依照以下格式⚠️私訊Hsu Can Bake的FB粉絲專頁⚠️
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1.姓名
2.手機
3.時段
4.品項數量
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🔽訂購成功後會回傳匯款資訊,請在兩日內完成匯款,逾期訂單將自動取消
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⚫️從公告的面交時間算起,僅會停留等候十五分鐘,遲到無法另約時間面交,亦無法退款
⚫️請自備提袋(保冷袋尤佳,若有保冰劑也請攜帶)
⚫️為維持塔皮脆度,水蜜桃塔請當日享用哦
日本各產地 在 在地鮮物 - 海灞總鋪 Facebook 的最讚貼文
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服務專線:02-2998-7070
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⚠️生食商品建議到貨當日取貨,以保新鮮⚠️
日本各產地 在 鈴木太太 Youtube 的最讚貼文
去日本旅遊過的人就知道
「日本米飯」好吃到令人難以忘懷
為什麼日本米特別好吃呢?
除了米本身的新鮮度外
洗米的過程也是影響美味的關鍵!
想要煮出好吃的米飯
就跟著momo這樣做:
01:05 1. 精準的量出一杯米 (可依需求增減)
01:30 2-1 快速沖洗、倒掉
01:53 2-2 最重要的「研米」
02:25 2-3 沖水直到水質清澈
02:46 3. 精準的加到建議刻度 (可依需求增減)
03:14 4. 多悶10~15分,口感更Q彈
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日本各產地 在 鈴木太太 Youtube 的最讚貼文
日本米的好吃有口皆碑
而日本稻米產地這麼多
不同產地又有什麼獨特的魅力呢?
就讓O桑一一替你介紹吧~
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