▍「總之先來杯啤酒🍺」—打造自宅居酒屋🏮
#媽媽需要買醉 #一秒到日本的生活親近之道🇯🇵
週末在家(耍廢)追劇,看著日劇裡的主角總在下班後到居酒屋喝一杯,緩解忙碌一天的心情,令人特別想念日本旅遊🥺 既然防疫期間不能去道地居酒屋,就自己在餐桌上準備幾樣生活道具營造日式氛圍!畢竟日子還是得過,偶爾小酌放鬆一下吧~
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▶有趣的居酒屋文化:
不曉得大家有沒有發現,日劇裡進到居酒屋的客人通常還沒入座前會先點上一杯啤酒,這是因為大部份的日本人在聚會開始前習慣先乾一杯🍻。過去日本人其實偏好喝加熱的日本酒,而因為啤酒不用加熱便能快速端上桌的優點,才開始流行「先來杯啤酒」的說法。
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在日本飲酒還有特殊的「二次會」習俗,即俗稱的續攤,有的還到三次會 (讓人懷疑明天不用上班?!)。甚至喝完酒最後再點菜單上畫有〆符號,讀作「しめ」(SHIME)的收尾料理,一般多為拉麵、茶泡飯這類正餐象徵聚會結束,也說明為什麼居酒屋的下酒菜份量通常不多。
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▶打造自宅居酒屋 道具清單:
✔乾杯用日式酒器:
🔹廣田硝子─#小芥子酒器二件組 #潤葫蘆清酒壺杯4件組 #粉櫻清酒杯壺托盤組
🔹東洋佐佐木─#TSG麥酒硝子器啤酒杯
✔下酒菜盛裝器皿:
🔹KINTO─#NEST餐瓷系列 #淺漬缽 #LT竹製托盤
🔹KAWAI─#日本傳統色木頭湯碗 #日本傳統色筷子
🔹TOAST─#ORIGAMI炸物盤
✔同場加映:
🔹TOAST─#blacksmith開瓶器
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日本傳統色木頭湯碗 在 nest 巢.家居 Facebook 的最讚貼文
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來自於日本的 KAWAI 木碗,以天然木製作,能在使用之中感受到木質的溫暖,搭配上傳統色的漆筷,襯托出理想中的生活質感!
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KAWAI 河合株式会社
位於福井県小浜市,創立於1943年,是為推動日本傳統「筷子文化」的重要一員,保留了需經過200種漆法才能夠完成「若狹塗」,雖需要耗費數月甚至一年左右的時間進行製作,能耐熱氣、水汽也不易發生變化,結實且耐用!
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