【菜單翻譯學問多！生乳酪蛋糕該怎麼翻？】
入口即化的生乳酪蛋糕
是奶香濃郁的經典甜點
如果當他出現在菜單上
英文該怎麼翻呢？
上週末到彰化舉辦新書分享會
地點是合作譯者所經營的店家
Biking 16/單車旅人
位於彰化火車站附近的店內
裝潢非常精巧可愛
許多角落的佈置都別出心裁
舒適的空間，常給人意外的驚喜
最重要的是！
不得不說他們家的各種甜點
真的非常厲害，好吃到讓人落淚
每次去拜訪前都會先跟他預定好幾塊XD
新書分享會的當天
又品嚐了好幾個經典口味的蛋糕
其中讓我最印象深刻的就是
「生乳酪蛋糕」
口感綿密不說，乳香更是溫醇
身為會走路的翻譯機
味蕾一邊陶醉在美好體驗
大腦則一邊開始思索
這麼美味的蛋糕出現在菜單上
英文該怎麼翻呢？
一般來說
「生乳酪蛋糕」
在英文中有兩種講法
「raw cheesecake」
或「no-bake cheesecake」
raw還蠻直觀的
就是「生」的意思
像「生巧克力」的英文
就是「raw chocolate」
而「no-bake cheesecake」
則也是顧名思義
生乳酪蛋糕
就是「沒有烤過」的乳酪蛋糕
製作過程只需要冰起來，不用烤
因此英文的翻譯上
只需要很誠實地表達出來
就是這麼簡單，大家學到了嗎？
大家有看過什麼特別的甜點英文翻譯嗎？
歡迎在下方留言跟我說
讓我們一起在享用美味的同時切磋切磋：）
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