關於 新玉ねぎ ひき肉 レシピ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ サクッとジューシー！
（レシピあり）


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𓎩 #新たまたっぷりメンチカツ

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078560885.html

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以前、春キャベツたっぷりの
メンチカツをご紹介したのですが
（ストーリーズにリンク貼ります）
今回は新たまバージョン♪

新たまねぎをまるっと1個消費して
野菜多めの軽やかメンチに。

新たまねぎは、水分をたっぷり含んでいるので
ジューシーな仕上がり。

また、じっくり加熱された玉ねぎは
とろとろで甘〜い♡

半分ずつ切り方を変えて
食感の違いも楽しみます♪

これなら野菜たっぷりなので胃もたれせず
（この年齢になると、ここ重要。笑）

塩分控えめでも十分美味しいので
小さなお子様からお年寄りまで
みんなで楽しめますよ♪

ぜひ、GWなどおうち時間が長くなる時に
作ってみてくださいね♡

※実はまだ紹介していない
”新たま”レシピがあるのですが
みなさま、まだおうちに新たまありますか〜？


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▒ 新たまたっぷりメンチカツ ▒
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⏰調理時間：15min
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
🥘使用した器： #スタジオM

❲材料：2人分❳

豚ひき肉...150g
新玉ねぎ...1個（200g）
パン粉...適量

〔A〕
溶き卵...1/2個分
塩...小さじ1/4
こしょう...少し

〔B〕
溶き卵...1/2個分
薄力粉...大さじ2
水...大さじ1

➊新玉ねぎは半分に切り、1/2個は1cm角に、残りの1/2個は粗みじん切りにする。

➋ボウルに、豚ひき肉・１・〔A〕を入れ、粘りがでるまで手でよく混ぜ合わせ、4等分にして成形する。

➌合わせた〔B〕に、２の肉だねをくぐらせ、パン粉をまぶす。

フライパンに深さ1cmの揚げ油を中火で熱し、３を入れる。途中上下を返し、全体に火が通るまで6〜7分揚げ焼きにする。バットなどに取り出して油をきる。お好みでソースやケチャップをつけて、お召し上がりください♪



♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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 今回の新刊は
「野菜おかずの最強本」！

メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪

副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。

また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので

「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」

という方にもオススメ！

野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪


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✔︎5月31日（月）発売

✔︎ページ数：144ページ
✔︎レシピ数：過去最高の180品（新作レシピ半数ほど）
✔︎作り置き・お弁当対応🙆‍♀️

✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
（切り取って冷蔵庫に貼れます✨）

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▒ 1食材で絶品副菜！
（レシピあり）

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𓎩 #新玉ねぎのとろとろ煮

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078514820.html

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冷蔵庫に新玉ねぎ（玉ねぎ）だけしかない！
って時におすすめ！

先日ご紹介した
「新玉ねぎのとろとろそぼろあん」
からひき肉を省き
玉ねぎだけでコトコト煮てみました。


これがびっくり！

”出汁”なしでも十分美味しく
また玉ねぎが驚くほど甘くて
砂糖は一切不要♪

このまま食べても美味しいけれど
ご飯に乗せて食べても◎

「家に玉ねぎならある」って時や
「新玉ねぎの消費に困ってる」
なんて時に、ぜひ！！

❮新玉ねぎのとろとろ煮❯
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⏰調理時間：13min
🐧冷蔵保存：2〜3日
🥘使用した器： #大野香織 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）

❲材料：2人分❳

新玉ねぎ...1個（200g）

A
水...100ml
しょうゆ、酒、みりん...各大さじ1
しょうが...チューブ1〜2cm

- - -✄ 作 り 方 ✄- - -

➊新玉ねぎは、1cm幅のくし形切りにする。

➋鍋に【A】を加えて強火にかけ、沸騰したら1を入れ、蓋をして弱めの中火で10分ほど煮る。玉ねぎがクタっとなったら完成！

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5月31日発売の新刊
「Yｕｕのラクうま♡野菜まるごとレシピ」では

「美味しい野菜の見分け方」も
ご紹介させていただいております。

これが分かるとスーパーに行くのが
きっと楽しくなりますし

お子様と一緒に「どれが美味しいかな〜？」って
選ぶのもの楽しそうです♪

「普段何気なく野菜を買ってる」
なんて方にもオススメ！

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▒ 材料2つ＆だし不要！
（レシピあり）

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𓎩 #新玉ねぎのとろとろそぼろあん

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078501059.html

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脇役になりがちな”玉ねぎ”を
まるっと2個消費！

玉ねぎは大ぶりに切ることで
存在感を出しました。

素材の旨味が強いので
だし不要！

コトコト煮込んだ新玉ねぎは驚くほど甘く
砂糖がなくても十分甘い♪
（少し入れてるけど。笑）

おかずとしてはもちろん
ご飯にかけて丼にしても◎

新玉ねぎは普通の玉ねぎと違って
足が早いので
”消費に困った”時にも、ぜひ♪

❮新玉ねぎのとろとろそぼろあん❯
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⏰調理時間：20min
冷蔵保存：2〜3日
使用した器： #宇田康介 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）

❲材料：2人分❳

豚ひき肉...200g
新玉ねぎ...2個（400g）
サラダ油...小さじ1

A
水...200ml
しょうゆ、酒、みりん...各大さじ1
砂糖...小さじ1
しょうが...チューブ1〜2cm

B
水...大さじ1
片栗粉...小さじ2

- - -✄ 作 り 方 ✄- - -

➊新玉ねぎは、くし形に切る。

➋フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら、【A】・１を入れ、蓋をして15分ほど煮る。時々ヘラなどで混ぜる。

玉ねぎが柔らかくなったら、蓋をとって弱火にする。合わせた【B】を回し入れ、優しく混ぜ合わせながら中火にする。とろみがついたら完成。

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5月31日発売の新刊
「Yｕｕのラクうま♡野菜まるごとレシピ」では

このように”脇役になりがち”な野菜も
ドーーーンと消費！

「冷蔵庫にあるものでパパッと1品」が作れますし
「野菜不足解消」にもなりますよ〜♪

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春のおすすめ！新玉ねぎを使ったレシピのご紹介です！
新玉ねぎは、水分が多く玉ねぎ独特の辛みが少なくて甘味が多いことが特徴です。
今回は、新玉ねぎの中身をくり抜いて中にハンバーグの具材を詰めたオニオンバーグのレシピです！
新玉ねぎは火を通すとより甘味が増して、お肉との相性抜群♡
トマトベースで煮込んであっさり仕上げました♪
旬の新玉ねぎを使って、ぜひ作ってみてくださいね！

オニオンバーグ
2人分

材料：
新玉ねぎ　2個
薄力粉　大さじ1/2
豚ひき肉　100g
●パン粉・牛乳　各大さじ1
●ベーコン　1枚　
●塩　小さじ1
●コショウ　適量
スライスチーズ　1枚　　　　
オリーブオイル　大さじ1
ミニトマト　6個
コンソメキューブ　2個
ローリエ　1枚
水　2カップ
白ワイン　50ml

作り方：
1.新玉ねぎの皮をむき、ヘタと上の部分は切り落とし、くりぬき器やスプーンを使って中をくりぬき、器のようにしたら内側に薄力粉をはたく。
ベーコンもみじん切りにして準備しておき、パン粉も牛乳に浸して準備する。

2.1でくり抜いた玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、●の材料も全て入れて粘りが出るまでしっかり手でこねる。

3.2を(1)の玉ねぎの中にきっちりと詰めて、真ん中あたりにスライスチーズを丸めて仕込み、上からまた(2)を詰めて蓋をする。

4.フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎの肉の面を焼き色が着くまで焼き、白ワインを入れてアルコールを飛ばす。
※(3)の肉ダネが玉ねぎに入り切らなければ肉団子にして一緒に表面を焼き一緒に煮込む。

5.鍋に(4)の玉ねぎと白ワインも残らず入れ、プチトマトを加えて水とコンソメキューブ、ローリエを入れて中火で20分程煮込み（途中で灰汁をとる）、塩こしょうで味を整える。玉ねぎが柔らかくなれば完成！



Stuffed Onion Stew
Servings: 2

INGREDIENTS
2 Sweet onions
1/2 tbsp Cake flour
100g Minced pork
1 tablespoon Bread crumbs,
1 tablespoon Milk
1 slice Bacon
1 teaspoon Salt
Pepper
1 slice Melting cheese
1 tablespoon Olive oil
6 Mini tomatoes
2 Consomme cubes
1 Bay leaf
2 cups Water
50ml White wine

PREPARATION
1. Peel the onion, cut off the top and root head, hollow out the inside with a melon baller or spoon, sprinkle the inside with flour to coat the interior. Soak the breadcrumbs in milk.

2. Finely chop the inside of the onions that were removed on step 1, and mix them in a bowl along with the minced meat, milk soaked bread crumbs, bacon, salt and pepper, knead them well with your hand until the mixture is sticky.

3. Into the hollow onions pack the meat mixture about halfway, roll a slice of cheese and place it inside the onion and cover it with more meat, make sure it is tightly packed..

4. Heat olive oil in a frying pan, palace the onions in the pan with the meat side down. when browned add the white wine and cook until the alcohol smell is gone.

5. Transfer the onions and wine into a pot, add the mini tomatoes, water, consomme cubes, and bay leaf. Simmer on medium heat for about 20 min without cover, season with salt and pepper and you are done!

6. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network

今週の反省
・キャンプ場もう少し安いところを探す。キャンプの日はコンビニでご飯は買わない。

〇財布に入れる月予算（目安）とカテゴリーは
食費（調味料可）３万円
日用品（調味料可）１万円
娯楽費（遊び・外食）２万円
特別費（雑貨・服・化粧品など欲しいもの）　1万円
合計７万円

・カテゴリーごとにクリップでとめ、他予算と混同しないようにする。
・そのカテゴリーのお金が無くなったら、他のカテゴリー予算から使ってよい。
・小銭は小銭入れに入れどのカテゴリーからも使える。
・千円札で財布に入れ、電子マネーやクレカを使うときはその場でお金を移す。（大体の額移せばオッケー　２３００円なら2千。２８００円なら３千円など
・クレカなどで商品購入直後財布の端のポケットにお金を移して、家計簿をつける時にクレカ袋に入れる。）

〇今回心配なこと。
今までバーベキューはよくしていたのだが、キャンプをするのは初めて。
初めてキャンプに出かけるので、キャンプ代も入れたら７万円でおさまるかわからない。７万円台でおさまればよしとする。７万円から出てしまった金額は冬のボーナスで支払う。

～今回紹介したレシピ～
〇炊飯器で手羽元（オススメ）
醤油・酒・酢　大３
砂糖・みりん　大２
水　　　　　　2カップ
生姜　　　　　1かけら
生姜は入れたり入れなかったり。今回は冷凍の手羽元でやったのですが。冷凍のまま炊飯きにぶっこんでも大丈夫でした。しかも３０分の早炊き！本当は普通に炊いた方がいいのかもしれません。時間を過ぎても炊飯のままなら手動でとめてください。あと、水分が蒸気の穴からこぼれるようなら水の量を少なめにしてください。

〇スイートポテト風（オススメ）
さつまいも　３個
バター　　　１かけら
牛乳・砂糖　大１
さつまいもは小さく切り、水を入れた器でレンチン　柔らかくなったら水を捨てる

〇なすのお浸し（オススメ）
ごま油　　　　　　　　　適量
にんにく・生姜チューブ　適量
醤油・酢・砂糖　　　　　同量
胡麻　　　　　　　　　　適量
唐辛子どっちでも　　　　お好みで
今回ナスは２本でしたが、量を増やしてもできます。

～今回使ったもの金額～
食費（調味料）　　　２９９９円（キャンプ飯）
　　　　　　　　　　４４００円（業務スーパー）
　　　　　　　　　　　８３１円（マックスバリュー）
キャンプ　　　　　　６２００円（宿泊・場所代）
外食　　　　　　　　１４６０円（モス）
　　　　　　　　　　１３１８円（コンビニ）
日用品（調味料）　　７０４３円（Vdrug）
　　　　　　　　　　　５０３円（Vdrug）
特別費　　　　　　　３６３５円（ニトリ）
合計　２８３８９円

★食費１ヶ月１万円生活（４）新玉ねぎメニュー等レシピ８品　家族３人で節約生活　
https://youtu.be/vKQbY5uDT-4

★食費１ヶ月１万円生活（５）豚ひき肉が４品に！レンジ料理が８品登場　節約レシピ多数
https://youtu.be/E7s8A6_5tWQ

＃1ヶ月７万円生活　＃節約レシピ　＃節約生活

妊娠について気になる方のみご視聴いただけたらと思います。( ´∀｀ )
妊娠初期ってこんな感じ。病院内での先生とのやりとり、つわり中は部屋が荒れる。旦那にやってほしいこと　体調が悪いと娘を放置ぎみになる。妊娠初期のあるあるをまとめました。

～オススメ動画～
★食費１ヶ月１万円生活（３）　家族３人で節約生活　合いびき肉で４品作る
https://youtu.be/-NmYB7bJuS8

★食費１ヶ月１万円生活（４）新玉ねぎメニュー等レシピ８品　家族３人で節約生活　
https://youtu.be/vKQbY5uDT-4

★食費１ヶ月１万円生活（５）豚ひき肉が４品に！レンジ料理が８品登場　節約レシピ多数
https://youtu.be/E7s8A6_5tWQ

★【最終回】食費１ヶ月１万円生活（８）もやしで４品作ります。この企画は成功なるか！
https://youtu.be/UxfqxKfc2gQ

★料理多め　業務スーパー購入品＆献立　焼き鳥２０本を４食分の献立にアレンジ
https://youtu.be/iK2ZRHSNZKw

★やみつき味玉７選　簡単味玉～歌で覚える味玉まで　オススメの味玉はこれだ！
https://youtu.be/7DtCbV39UPg

★【妊娠初期】つわり中の旦那への願い　病院検診の様子　妊婦検診節約中
https://youtu.be/yoSFv3Yi0EY

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〇ポイントサイトまとめ ポイ活しませんか？
（私愛用のポイントサイトです。i2i・モッピー・お財布.com・ライフメディアが得にオススメ）
https://pomu.me/kumaama.sensei/

〇効果音提供
https://soundeffect-lab.info/

〇音楽提供
http://amachamusic
https://dova-s.jp/

〇イラスト提供
いらすとや https://www.irasutoya.com/
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