最近到新北市政府當新北市特色烘焙產品的評審,能以美食愛好者的身分參與評比過程,真的覺得備感榮幸❤️
身為一個資深吃貨,能夠有機會參加這樣的大典,實在是很幸福的一件事!
我這次還跟 #國寶級麵點大師 #周清源 一起參與評選過程,真的覺得開心🥳
在這次的評選總共有180項烘焙產品讓我評選、試吃,邊吃邊覺得,新北市有才的業者真是太多了,能從這180種商品中榮獲頒獎的一品、二品、三品的業者,絕對是人中龍鳳呀👍
我最喜歡的前三名分別是166的南瓜蛋黃酥、174的蔬菜禮盒、176的秘密花園等糕餅!
南瓜蛋黃酥的造型完美,口味外酥內甜香。
蔬菜禮盒就像真的帶蔬菜回家一般,綿嫩的外皮包裹著甜香的豆沙餡,配上茶飲剛剛好!
秘密花園的賣相絕佳,如花朵綻放的糕點懷抱著甜蜜,非常引人入勝!
對我來說,挑選伴手禮最重要的點一定是外觀(這是面子問題)跟存放期間(保存期限太短容易壞),口味好吃更是加分~
希望這次參選的業者能夠好好維持品質,期待你們下次帶來更美好的作品(o^^o)
謝謝新北市政府給我這次機會!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過310的網紅吳秉叡 BRAYWU,也在其Youtube影片中提到,#農委會的注意義務 十年前,因為貪圖便宜,引進中國含有病毒的廉價九孔種苗,導致曾經有一千噸產量的新北市名產東北角貢寮九孔產量銳減,努力十年後,現今還是只有兩三百噸的產量。即使是替代性雜交鮑魚,亦是難以為繼。大秉在此強調,農委會應該要肩負起農產品進出口把關的角色,並應適度保護本國農產技術,不要一有好技...
新北市名產 在 吳秉叡 Facebook 的最讚貼文
【今日質詢重點】
#農委會的注意義務
十年前,因為貪圖便宜,引進中國含有病毒的廉價九孔種苗,導致曾經有一千噸產量的新北市名產東北角貢寮九孔產量銳減,努力十年後,現今還是只有兩三百噸的產量。即使是替代性雜交鮑魚,亦是難以為繼。大秉在此強調,農委會應該要肩負起農產品進出口把關的角色,並應適度保護本國農產技術,不要一有好技術、好種苗就帶到中國,然後在中國沿海複製後又回頭和台灣競爭。
#連動債的責任釐清
農業金庫於九十六年間購買連動債及相關衍生性商品約五十億,收回約十五億,但根據連動債受害人於大秉辦公室陳情的經驗,大多數賠付五成上下,為什麼農業金庫只賠了三成呢?連動債處理方會拍賣、清算該販售機構,發回給購買者,為什麼農業金庫那麼低?是不是有怠惰或者其餘錯誤的可能?
#農地重劃執行率低落
由於台灣地區農地細分,農戶持有農地面積平均僅1.1公頃左右, 規模過於細小,農業經營效率無法有效提高,為推動農業現代化,改善農場結構,必須有賴農地重劃以達成調整農場結構,擴大經營規模,改善生產環境等現代化農業經營方式。
計畫目標:2013-2016年,以10億8千萬預算,完成2160公頃重劃。
現況:依農委會網站統計,迄今完成170公頃,計畫時間剩一年不到,完成率7.9%。
新北市名產 在 吳秉叡 BRAYWU Youtube 的最佳貼文
#農委會的注意義務
十年前,因為貪圖便宜,引進中國含有病毒的廉價九孔種苗,導致曾經有一千噸產量的新北市名產東北角貢寮九孔產量銳減,努力十年後,現今還是只有兩三百噸的產量。即使是替代性雜交鮑魚,亦是難以為繼。大秉在此強調,農委會應該要肩負起農產品進出口把關的角色,並應適度保護本國農產技術,不要一有好技術、好種苗就帶到中國,然後在中國沿海複製後又回頭和台灣競爭。
#連動債的責任釐清
農業金庫於九十六年間購買連動債及相關衍生性商品約五十億,收回約十五億,但根據連動債受害人於大秉辦公室陳情的經驗,大多數賠付五成上下,為什麼農業金庫只賠了三成呢?連動債處理方會拍賣、清算該販售機構,發回給購買者,為什麼農業金庫那麼低?是不是有怠惰或者其餘錯誤的可能?
#農地重劃執行率低落
由於台灣地區農地細分,農戶持有農地面積平均僅1.1公頃左右, 規模過於細小,農業經營效率無法有效提高,為推動農業現代化,改善農場結構,必須有賴農地重劃以達成調整農場結構,擴大經營規模,改善生產環境等現代化農業經營方式。
計畫目標:2013-2016年,以10億8千萬預算,完成2160公頃重劃。
現況:依農委會網站統計,迄今完成170公頃,計畫時間剩一年不到,完成率7.9%。
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