昨天好加在先訂了筍乾腿庫當年菜,不然還真的會覺得很ㄏㄧˉ ㄅㄧˊ~ 因為我們家每年過年桌上都會有好多筍子類的菜,如果過年沒吃到筍子真的會很失落,也真的是還好有這道菜安慰了思鄉的心😭,在義大利也只有我和一大粒先生🧔🏻所以除了筍乾腿庫外就隨意炒了個菜,煮了藥燉排骨湯、炸蘿蔔糕、甜點是烤酥皮年糕,這樣當成年夜飯兩個人圍爐 ~
#人妻MerMer - 想起前年過年前人在新加坡接了60盒的荷花酥訂單,整個把自己搞到累翻~ 過年前10天,每天都身陷荷花酥黑洞🤦🏻♀️,總算趕在回台灣前出了新加坡40盒,然後再帶20盒上飛機,當時真的覺得自己是瘋了嗎? 但現在回想起來,好懷念那時後對烘培甘之如飴的自己 ~ 如果能在義大利找到材料還真的很想再來做荷花酥🥰(不過義大利先生應該會先離家出走🤣,因為他超討厭油煙味,荷花酥要炸~ 那時候在新加坡廚房有門可以關起來,現在家裡的廚房是開放的,他可能會想揍扁我🤣🤣🤣)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,900的網紅Daddy Frank,也在其Youtube影片中提到,#79 #肉骨茶 | 冬天・大雪 |【特別企劃.第三季】 養生食療、養生食譜 77 #新加坡 #馬來西亞 #排骨湯 #藥膳排骨 #美味 #美味い #scrumptious 溫中和胃、健脾養血、開竅活絡、散寒袪濕 平常吃這排骨可以對身體很好,寒冬吃更好 肉骨茶包是由多種藥材,如當歸、熟地、川...
新加坡排骨湯 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最佳解答
《晚餐》
我們團購群組訂了 林針嬤鹹水g
那天店家直接把外賣車開來主購家
照店家那天限時動態的說法我們「包車」了 😆
我們是買綜合包
一包裡什麼料都有,由店家配
林針嬤是素食鹽水G
所以只有蔬菜和素料
口味有三種可選(椒鹽、胡麻、麻辣)
我這次買兩包椒鹽口味
其實一餐吃一包就夠了
跟葷食一般鹽水雞味道不太一樣
就當一道連涼拌菜來吃,還挺方便
我已經訂了下一次麻辣口味
#林針嬤鹹水g
#肉骨茶豬肚排骨湯
新加坡松發肉骨茶的藥包是 維多利亞的廚房 送我的,自己加排骨、豬肚下去燉,要吃之前再加香菇貢丸、花干,松發肉骨茶的胡椒味很重,適合冬天,喝下去身體很暖💓
#燙花椰菜
#沒有飯麵喔
新加坡排骨湯 在 貪吃瑋日嚐 Facebook 的精選貼文
台南中西區· 馬來峰巴生肉骨茶
📍海南雞飯 $80 🧚♀️
📍肉骨茶(小碗) $30
赤崁樓旁主打新馬料理的小店,一到用餐時間座無虛席,尤其是招牌的海南雞飯更是熱門,一訪的時候大約快1點就已經完售了~
#海南雞飯
雞肉軟嫩不會有很重的肉腥味,淋上的醬汁甜鹹帶點雞油的香味,滿下飯的~旁邊附上的金桔辣醬,只有微微辣不過金桔的酸度很明顯!吃到後段可以沾一點非常解膩。
米飯不是比較正統的雞飯,偏台式白飯比較軟,配菜有荷包蛋、水煮小白菜和香腸。
#肉骨茶
新馬肉骨茶有分胡椒蒜頭風味和藥膳風味,這家是藥膳湯頭,入口藥膳味甘甜,入喉後有一點點胡椒的嗆味,小碗裡面有一塊排骨。湯頭的藥膳味覺得是大家都蠻容易接受,比較清淡~
整體的味道都是比較偏台式一點的,跟正統的還是有點差距,但海南雞的嫩度跟味道不錯,價格也滿實惠的,覺得是平時午晚餐的好選擇!
#貪吃瑋台南日嚐 #貪吃瑋異國日嚐
#台南 #台南美食 #中西區 #中西區美食 #海南雞 #赤崁樓 #赤崁樓美食 #南洋料理 #新加坡美食 #馬來西亞美食 #台南午餐 #台南晚餐 #貪吃瑋台南日嚐 #tainan #tainanfood #hainanesechickenrice #malaysianfood #instagood #popuummy台南 #台湾 #台湾美食 #シンガポール料理 #バクテー @ 馬來峰巴生肉骨茶 Klang Bah Kut Teh
新加坡排骨湯 在 Daddy Frank Youtube 的精選貼文
#79 #肉骨茶 | 冬天・大雪 |【特別企劃.第三季】 養生食療、養生食譜 77 #新加坡 #馬來西亞 #排骨湯 #藥膳排骨 #美味 #美味い #scrumptious
溫中和胃、健脾養血、開竅活絡、散寒袪濕
平常吃這排骨可以對身體很好,寒冬吃更好
肉骨茶包是由多種藥材,如當歸、熟地、川芎、黑棗、黃耆等組合而成,多是在中醫學裡具有補氣效果的藥食材,在現在營養學上是能增加體內循環與新陳代謝的。
各種肉骨茶包配方,會因為添加不同香料,讓風味大大不同,並且來源多為植物成分的辛香料,不僅維生素與礦物質相當豐富,有抗氧化與促進血液循環、增進腸胃蠕動的效果。另外,有文獻指出,肉骨茶可能具有調節免疫功能與抗發炎的作用,不僅有益提升新陳代謝,對於預防感冒、流感、腸病毒等秋冬常見疾病,也有不錯的效果。
材料
排骨 1000g
蒜頭 25-30瓣
當歸 2錢
陳皮 1.5錢
黑棗 2粒
玉竹 2錢
甘草 1錢
川芎 2錢
丁香 5分
八角 2粒
北耆 1錢
桂皮 1錢
月桂葉 2片
小茴香 1錢
白胡椒粒 4錢
枸杞 適量
肉骨茶的調味料主要有幾種,包括︰大蒜、白胡椒粒、八角、丁香、陳皮。大蒜消食理氣;而大蒜、白胡椒粒、八角和丁香均溫中散寒;陳皮具溫中、健脾、化痰功效。
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。(其他影片,不定期 額外更新)
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新加坡排骨湯 在 Kiki.K-Trip Youtube 的最讚貼文
這集跟大家分享四間馬鈴薯排骨湯
第一間位於明洞的元堂馬鈴薯排骨湯,這間是24小時營業旅客人氣店。
원당감자탕 元堂馬鈴薯排骨湯 (明洞)
서울 중구 명동8나길 35
감자탕 소 馬鈴薯排骨湯 29,000원
第二間位於江南的黃土馬鈴薯湯,這間都是24小時營業 食客偏多是韓國人。
황토감자탕 黃土馬鈴薯湯 (江南)
서울특별시 강남구 역삼동 테헤란로1길 20
감자탕 중 馬鈴薯排骨湯 35,000원
第三間位於首爾大學附近李家馬鈴薯排骨湯,這間是當區一間人氣小店。
이가네감자탕 李家馬鈴薯排骨湯 (首爾大學)
서울 관악구 대학길 52
감자탕 소 馬鈴薯排骨湯 20,000원
第四間位於光化門的砂鍋馬鈴薯排骨湯,雖然這邊集中住宅和商業區,夜間人流比較靜,但店舖食客仍然有很多。
광화문뚝감 光化門砂鍋馬鈴薯排骨湯 (光化門)
서울 종로구 새문안로3길 21
감자탕 중 馬鈴薯排骨湯 34,000원
**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
☀ 步走慢遊韓國記 ♈
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新加坡排骨湯 在 Kiki.K-Trip Youtube 的最佳貼文
這次一連三集跟大家分享首爾早午晚三餐去了哪兒!
#강남면옥 #江南麵店
서울 중구 명동7길 8 미래빌딩 5층
갈비찜 (소) 燉排骨 39,000원
만두국 餃子湯 8,000원
비빔냉면 辣拌麵 9,500원
#족발귀신 #豬腳鬼神
서울 마포구 월드컵로 146 1층
족발 豬腳 36,000원
계란찜 韓式蒸蛋 5,000원
주먹밥 拳頭飯 3,000원
#홍대닭한마리 #弘大一隻雞
서울 마포구 월드컵북로2길 81 1층
닭한마리세트 一隻雞套餐 (一隻雞+刀切面+土豆+蘑菇+蔥+年糕) 35,000원
#홍콩반점0410+ #香港飯店0410+
짜장면 炸醬麵 4,500원
탕수육 糖醋肉 11,000원
볶음짬뽕 海鮮辣炒麵 6,500원
#육수당 #肉湯堂
육면 炭烤牛肉麵 7,000원
수육국밥 豬肉湯飯 6,500원
갈비만두 排骨餃子 4,000원
#이차돌 #李牛胸肉 燒肉
차돌박이 牛胸肉 13,800원
1855갈비살 牛排肉 12,900원
돌초밥 石上壽司2,900원
이된장 LEE大醬湯 5,900원
#마포농수산물시장 #麻浦農水產品市場
서울 마포구 월드컵로 235
유림상회
대게 松葉蟹 45,000원
계란찜 韓式蒸蛋 5,000원
튀김만두 炸餃子 5,000원
볶음밥 蟹蓋炒飯 2,000원
상차림(1인당) 擺台費 9,000원
대게 松葉蟹處理費 4,000원
음료 汽水 2,000원
#이대조 뼈다귀 #二代祖馬鈴薯排骨湯
서울 마포구 동교로 196
감자탕 중 馬鈴薯排骨湯 30,000원
#서울밤도깨비야시장 #청계천 #首爾夜貓子夜市 #清溪川
서울시 종로구 서린동 14 광통교 일대
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