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ちゃんぽん食べて、トルコライス食べて、またちゃんぽん食べて、カステラ食べて、を繰り返した長崎でした🤗
中国の文化🇨🇳と、日本の文化の融合した街でした✨
まだまだちゃんぽん食べ歩きしたかったのに、時間足りず…
カステラは、五山焼を求めて毎日食べ比べしました🤣
ラーメンより、ちゃんぽんの方が栄養のバランスがいいのでは？
海鮮と豚肉、野菜もたっぷりだし、と思い込んで罪悪感ゼロ💛
カステラは、文化の発展とともに作られた贅沢品であり、龍馬も作っては苦戦していた逸品なので、こんなに美味しくなりましたよーって龍馬の代わりに食べている気分に浸りました✨
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兄のお土産……と言うか会社のお年賀で文明堂の五三カステラにしたらしく、ものすごく美味しく……思い出しながら、今、食い気と戦っているなう(2019/01/14 00:50:25)
カステラをなめてたー😭
こんなに美味しいもんだなんて、思ってもいなかった……😭😭😭
お腹空いたけど……眠って忘れようと思ってみたり……（笑）
明日も楽しくいこ💪‼️
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#尊敬できる人
#兄
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#大好きな兄
#誰よりも尊敬できる人
#上に立つ人がこうじゃなきゃ会社は伸びないと思う
#頭が上がらないわー
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#後ろのザラメが好きすぎる😍
這什麼!!!!(遮眼)
全東京的長崎蛋糕Castella啦~
不愧是伊勢丹的氣勢
完整的展出包裝與蛋糕斷面 詳細介紹
如果台灣的百貨公司也做類似像這種的販售活動
該用什麼主題呢?
我現在好想吃咖哩碰或是喜餅用大餅XD
豆沙餅也是可以啊~
一整排的豆沙餅剖面超讚的~
今日から「ふわふわカステラ」が大好きな方にはたまらない『新宿カステラコレクション』が♪♪♪
和菓子側の地下鉄入り口入ってすぐの所に食べきりサイズになったさまざまなカステラが、上品に並んでいます☆
どれもこれも美味しそう！いや、美味しいんです！
日本でこれだけカステラを吟味して集めたのは初めてなのではないでしょうか。
ちょっと奮発して１個ずつ用意して、気の置けない仲間と食べ比べ♪というのも楽しいですよ☆
写真のカステラは右上から下に向かって
・＜文明堂東京＞ハニーかすてら吟匠
・＜菓匠 禄兵衛＞桜カステラ
・＜かんら＞釜かすてら（3/6（水）からのNEWショップです！）
・＜まめや金澤萬久＞金のかすてら
・＜松華堂菓子店＞松華堂カステラ
・＜HIGASHIYA＞ヒガシヤカステラ
・＜金沢烏鶏庵＞烏骨鶏カステラ
・＜長崎文明堂総本店＞特選カステラ
他にもご用意しており、３個、6個と専用のパッケージに入れられて手みやげにも◎
ぜひ、美味しいカステラ達で楽しく美味しい時間をご堪能ください♪♪♪
※3/12（火）まで
■本館地下１階 甘の味 プロモーションコーナー
DELISH KITCHEN × グランスタ東京 コラボスイーツレシピ公開♪
Twitterにてプレゼントキャンペーンも実施中！詳しくは概要欄「もっと見る」をクリック◎
▼アレンジレシピを作れる♪人気5店舗の豪華スイーツが合計50名様に当たるキャンペーン実施中！
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応募のステップは3つだけ♪
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※応募締め切りは2021年4/26(月)23:59まで
応募詳細は、キャンペーン投稿のリプライにある「応募要項」をチェック！
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00:00~ DEAN & DELUCA コラボレシピ
01:17~ DOLCE FELICE コラボレシピ
01:47~ Curly’s Croissant TOKYO BAKE STAND コラボレシピ
03:24~ マイキャプテンチーズTOKYO コラボレシピ
04:00~ nuevo by BUNMEIDO コラボレシピ
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
＝＝＝＝＝コラボキャンペーンご参加の人気店舗はこちら♪＝＝＝＝＝
JR東京駅改札内外のエキナカ商業施設『グランスタ東京』の人気店舗が参加♪ SNSで最新情報をチェック！
・DEAN & DELUCA(https://twitter.com/DeanandDeLucaJP)
世界中の美味しい食べ物をあつめた、食するよろこびをお伝えする食のセレクトショップ
・DOLCE FELICE(https://www.instagram.com/dolcefelice_official/)
ライフスタイルショップ『KEYUCA』のスイーツブランド
・Curly’s Croissant TOKYO BAKE STAND(https://www.instagram.com/curlyscroissant/)
レミアムクロワッサンとコーヒーのスペシャリティショップ
・マイキャプテンチーズTOKYO(https://mycaptaincheese.tokyo/)
本格チーズスイーツ専門店
・nuevo by BUNMEIDO(https://www.instagram.com/nuevo_by_bunmeido/)
カステラ専門店『文明堂東京』から生まれた新ブランド
＝＝＝＝＝コラボレシピのご紹介＝＝＝＝＝
▼チョコレートサラミ 『DEAN & DELUCA』コラボレシピ
通年で人気の『ドライフルーツアソート4種』『ドライナッツアソート4種』を贅沢に使用したチョコレートサラミのレシピをご用意しました。フルーツやナッツの素材の美味しさはそのままに、チョコレートとのハーモニーをお楽しみいただけます。カットする切り口ごとに少しずつ味わいが変化するのも魅力のレシピです。
■材料 (2人分)
・ドライフルーツアソート4種 1/2袋
・ドライナッツアソート4種 1/2袋
・ミルクチョコレート 150g
・生クリーム 100cc
・粉砂糖 適量
■手順
(1)ドライフルーツアソート1/2袋は大きなものは刻む、ドライナッツアソート1/2袋はピスタチオの殻をむく
(2)小鍋に生クリームを入れて弱火で熱し、ふつふつとしてきたら火を止め、チョコレートを割り入れてツヤが出るまで混ぜる。
(3)手順1で用意したドライフルーツとドライナッツを加えて混ぜ合わせる。
(4)固まってきたらクッキングシートに半量をのせ、手前から巻き、両端をキャンディーのようにしぼる。 同様にもう1本作る。冷蔵庫で3時間程おく。
(5)固まったら全体に粉砂糖をまぶす。
(6)食べやすい大きさに切る。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/174702464518325329
▼いちごみるくフィナンシェ 『DOLCE FELICE』コラボレシピ
たっぷりのアーモンドに焦がしバターで香ばしさをプラスした人気商品の『フィナンシェ』に、爽やかな酸味がマッチするいちごみるくのアイシングをコーティングしました。混ぜて、塗って、冷やし固めるだけの工程なので、お子様ともお楽しみいただけるアレンジレシピです。
■材料 (1箱分8個)
・フィナンシェ 8個
☆アイシング
・練乳 大さじ2
・粉砂糖 大さじ2
・いちごジャム 大さじ2
■手順
(1)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(2)フィナンシェに☆を等分にぬる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/184707348420363391
▼いちごミルクジャムサンド『Curly’s Croissant TOKYO BAKE STAND』コラボレシピ
看板商品である、サクサク食感が特徴の『プレミアムクロワッサン』に塗ってお召し上がりいただくジャムのレシピをご用意しました。酸味が効いたジャムの甘さは香ばしいクロワッサンにピッタリで、朝食やブランチにおすすめのレシピです。
■材料 (クロワッサン4個分)
・クロワッサン 4個
☆いちごコンポート
・いちご 150g
・砂糖 50g
★ミルクジャム
・牛乳 200cc
・生クリーム 100cc
・砂糖 80g
■手順
(1)【いちごのコンポート】いちごはへたを切り落とし、縦に半分に切る。
(2)耐熱容器にいちご、砂糖を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして30分程おき、水分を出す。
(3)2のラップを外し、600Wのレンジで5〜6分加熱して冷ます。
(4)【ミルクジャム】鍋に★を入れて混ぜ、中火で熱し、小さな泡が立ってきたら弱火にする。混ぜながら半量になるまで30分程煮詰める。粗熱がとれたらボウルに入れ、冷蔵庫で10分程冷やす。
(5)4に3を混ぜる。
(6)クロワッサンに切り込みを入れ、いちごミルクジャム1/4量をはさむ。同様に4個作る。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/206300784281780582
▼フルーツチョコフォンデュ 『マイキャプテンチーズTOKYO』コラボレシピ
北海道産生乳100%の芳醇なゴーダチーズを練りこみじっくり焼きあげた『チーズクッキースティック』を、チョコソースにディップしてお召し上がりいただくレシピです。チョコソースの甘さと『チーズクッキースティック』の塩気が絶妙にマッチし、キウイやパイナップルなどのお好きなフルーツも添えるとフレッシュな甘さもお楽しみいただけます。
■材料 (4袋分)
・チーズクッキースティック 4袋
・キウイ 1個
・カットパイナップル 1パック(100g)
☆チョコレートソース
・水 100cc
・砂糖 大さじ2
・板チョコレート 2枚(100g)
・無塩バター 10g
■手順
(1)キウイは一口大に切る。
(2)ボウルに☆を順に入れ、泡立て器で混ぜる(生地)。
(3)器にチーズクッキースティック、キウイ、パイナップルを盛ってチョコレートソースを添える。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/151349575070777843
▼バナナとカステラのパフェ 『nuevo by BUNMEIDO』コラボレシピ
濃厚なメープルの香りが口いっぱいに広がり、ジュワ～とした独特の食感が楽しめる看板商品の『メープルカスティーラ』をふんだんに使用したミニパフェのレシピをお届けします。レモンを少し効かせたバナナの爽やかな風味が、主役である『メープルカスティーラ』を引き立ててくれる、少量でも満足感のあるミニパフェです。
■材料 (200ccカップ2つ分)
・メープルカスティーラ 4個
・バナナ 1本
・生クリーム 100cc
・砂糖 大さじ1
・レモン汁 小さじ1
☆トッピング
・チョコレートソース 適量
・ミント 適量
■手順
(1)メープルカスティーラは1cm幅に切る。
(2)ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、ハンドミキサーで柔らかいツノが立つまで泡立てる。
(3)バナナは斜め5mm幅に切る。ボウル入れてレモン汁を加えてあえる。
(4)器に1/4量ずつメープルカスティーラ、生クリーム、バナナを順に重ねる。同様にもう一度くり返す。チョコレートソースをかけ、ミントを添える。同様に計2個作る。
※砂糖の量を少なく調整すると、甘さ控えめでさっぱりとした仕上がりになります♪
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/143135150979416469
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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