大家是否在享用各種大餐後都圓了一圈!還好姐超前部署,備妥了各式茶飲來對付油膩的罪惡美食。
https://tcy.life/對付油膩美食的好茶
姐推薦的茶款非常清新(很文青風)絕對老少咸宜👏👏👏
這兩年姐愛上了茶道。
「發現茶」一系列的茶包,打破傳統的思維,讓茶有了新的靈魂。
有冷泡茶、熱泡茶2種形式。
選擇性多也各有特色與定位。
讓姐燃起了一波對茶的熱愛❤️
特別去了解「發現茶」的製茶過程,不但環境、土壤與水質很講究,也很用心改良及成功轉型。
讓喝茶成為新時代的健康享受概念。
這一系列「發現茶」都是茶包款。
符合了現代人便利、好喝、健康的條件,推薦幾款姐愛喝的茶給大家做選擇💁
姐推薦的冷泡茶有兩款:
有時忍不住美食的誘惑而大吃一頓的隔天,姐會趕緊泡一杯「黑豆兒茶素綠茶」喝,
嚴選青仁黑豆(豆中之王,含豐富鉀元素及維生素B群)與綠茶(抗氧化物質)相結合,滿滿的兒茶素達到油水雙切,真是促進新陳代謝跟向多餘的水説掰掰的好幫手,也是一款口感溫潤、焙香甘甜的無糖綠茶,讓姐超愛且每天都想喝(調節生理機能)
✅「又一春青茶」台灣唯一得到三個獎項的茶包,榮獲109年新北好茶(冬茶比賽)金質獎、銀質獎還有優良獎的肯定。入口淡淡花香與甘甜,後韻是茶的濃淳(很適合解重口味食物,例如烤肉、火鍋)✅
「發現茶」獨創「加重揉捻、低溫細切」工法,讓原葉可以快速在冷水中釋出茶胺酸👍
沖泡方式也很簡單,只需要將茶包放入常溫300cc的水(兒茶素綠茶系列放600cc),搖晃30秒,靜置5分鐘即可飲用。喜歡喝冰飲的朋友也可將泡好的茶放進冰箱冷藏後飲用。
建議6小時內喝完,如果放冰箱冷藏可以放24小時。
冷泡茶非常適合怕熱、愛喝冰飲的朋友,你們一定會喜歡(有信心👍)
姐推薦的熱泡茶也有兩款:
✅「達人棗尋國寶茶」無糖(控糖者適合)+嚴選苗栗紅棗+頂級長葉國寶茶(超級食物,年產量低於5%)熱泡後撲鼻而來的花香和淡淡的蜜香。滑潤、順口、紅棗自然的酸甜和茶融合在一起,多層次味覺回味無窮,不含咖啡因所以有時姐拍戲比較疲憊的時候喝一杯國寶茶晚上也不會擔心會睡不著。孕哺、生理期、小孩以及長輩都可以放心飲用。
✅「棗尋蜜紅」有淡淡的棗甜+高山小葉種紅茶的甘醇,非常清新、淡雅又溫潤(是熱泡茶中姐最喜歡的一款)含有豐富類黃酮的營養成份。茶裡的甜是來自於紅棗(補氣、滋暖子宮)的自然甜再加上蜜香紅茶,真是養好氣色與養顏美容的茶品,
推薦給想要跟姐一樣擁有天然蘋果肌的妳。
泡好茶可以調節身心
品好茶是一種生活品味。
成就一杯絕品好茶,姐推薦你~
「發現茶」的美好滋味😊
這麼好喝的茶哪裡買👇👇👇
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#發現茶 #冷泡茶 #熱泡茶
#子育推薦
同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買COPPER CHEF 黃金旗艦組+廚房紙巾*1 https://lihi1.cc/PEXzX 📌買【KOM】長方形保鮮盒四件組蜜桃橘 按這裡→ https://lihi1.cc/EBqu2 燙高麗菜 燙青菜秘訣:加米酒去生澀味 材料 高麗菜 600公克 cabbage 600g 米酒 50m...
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搖晃30秒 在 Facebook 的精選貼文
老公不在,我們的公主時間💗
做棒棒糖饅頭的午茶時光🥰
分享我最近這一個月很喜歡的茶品
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冷泡就是很甘甜回甘
發現茶的茶都是看的到的原形原葉茶
總共有四款,大家可以按照喜歡的口味選擇唷
🍵棗尋國寶茶:它是無咖啡因的,非常喜歡它的紅棗香氣,而且它的紅棗超級大很扎實。國寶不單是無咖啡因,而且營養很高也抗氧化,我生理期的時候都會喝它,讓我變得超級舒服,喜歡淡淡黑糖香的可以選有糖的黑糖版,我自己很愛喝這款時加鮮奶,因為超級濃郁超好喝!而我最常喝的是無糖版的達人棗尋國寶茶,之前懷孕的時候也都是喝國寶茶,大人小孩都能放心喝
🍵禾日綠茶:我超愛她的稻米清香,打開聞到米香超紓壓~它有種玄米茶的感覺,很累的時候喝了就覺得好舒服
而且茶包真的看的到它的米!還是池上發芽米唷,是米裡面營養價值最高的
🍵又一春青茶:很清香很舒服,我通常吃重口味的食物,像是麻辣鍋的時候會喝它!去油解膩!而且他可以搭配檸檬呀、蜂蜜呀、甚至我之前加百香果也超級好喝
🍵山丘上焙烏:喜歡熟成茶推薦這款,我老公很愛這款冷泡茶,他們有請專門的烘焙師調製,香氣十足的金萱烏龍,只需要搖晃30秒就能享受沒有茶鹼位的冷泡茶
台灣茶真的不輸國外的茶,茶包裡看得到所有原料的原型,發現茶這品牌真的都能堅持好品質,真心推薦給大家
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搖晃30秒 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳解答
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中秋節剛過~相信許多人家中的廚房、烤箱、玻璃、窗戶等等
難免都會被烤肉、烤月餅的油煙弄得油膩....
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將少量萬用去污神粉灑在潮濕的表面上。
用濕布或海綿🧼輕輕擦拭可視需求適度增加使用量。
請於1分鐘內以水清淨並擦乾表面。
頑固髒汙,請用水調成糊狀,覆蓋在物體表面,稍待片刻再進行擦洗。
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使用濕海綿擦拭物體表面。
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◆水槽、地板、鏡子、窗戶、家具、玩具、手機、電視、冰箱,等各種物品
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燙高麗菜
燙青菜秘訣:加米酒去生澀味
材料
高麗菜 600公克 cabbage 600g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
辣椒末 10公克 chili 10g
蒜末 20公克 garlic 20g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
橄欖油 1大匙 olive oil 1tbsp.
作法
1. 切除梗再切小片狀。
2. 煮一鍋水滾後放入高麗菜,加入米酒拌勻,搖晃一下籃網,水滾後再煮30秒起鍋瀝乾。
3. 倒入保鮮盒中,加入蒜末、辣椒末、鹽與橄欖油搖勻即可
燙地瓜葉
燙青菜秘訣:加油燙不易變黑
材料
地瓜葉 400公克 leaf of sweet potato 400g
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp.
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
鵝油蔥酥 2大匙 shallots oil 2tbsp.
作法
1. 地瓜葉取嫩葉使用。
2. 煮一鍋水滾後放入地瓜葉,加入沙拉油拌勻,搖晃一下籃網,水滾後再煮1分鐘起鍋瀝乾。
3. 倒入保鮮盒中,加入醬油膏、鵝油蔥酥搖勻即可。
燙芥藍菜
燙青菜秘訣:加糖減少苦澀味
材料
芥藍菜 500公克 chinese kale 500g
糖 2大匙 sugar 2tbsp.
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp.
蠔油 適量 oyster sauce q.s.
作法
1. 芥藍菜摘取嫩葉,菜梗消去粗皮後切小段。
2. 煮一鍋水滾後加糖,放入芥藍菜,再加點油拌一拌,搖晃一下籃網,待水再度滾沸後就可以起鍋瀝乾。(
3. 將芥藍菜盛盤,淋上蠔油拌勻即可。
燙茭白筍
燙青菜秘訣:加鹽提出鮮甜味
材料
茭白筍 500公克 cane shoots 500g
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
柴魚醬油 適量 bonito sauce q.s.
作法
1. 茭白筍剝除外殼,消去底部粗皮,再切成滾刀塊。
2. 煮一鍋水滾後加鹽,放入茭白筍,搖晃一下籃網,水滾再煮30秒就可以起鍋瀝乾。
3. 將茭白筍盛盤,沾柴魚醬油吃即可。
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搖晃30秒 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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糖醋排骨
材料
A
排骨 800公克 pork spare ribs 800g
鳳梨 100公克 pineapple 100g
青椒 60公克 green pepper 60g
紅甜椒 60公克 sweet pepper 60g
B
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
雞蛋 1顆 egg 1pcs
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
C
太白粉 適量 tapioca starch q.s.
D
冷開水 water
白醋 rice vinegar
番茄醬 ketchup
糖 sugar
作法
1. 排骨洗淨瀝乾,加入材料B抓勻。
2. 持續抓至有黏性,且水分收乾。
3. 另將材料C的太白粉鋪在盤中,放入醃漬好的排骨沾勻。
4. 再用力將沾粉的排骨捏緊。
5. 熱一鍋油,油溫熱至約180℃,放入排骨以中小火炸約8分鐘。
6. 起鍋瀝油,鍋中油持續加熱約30秒後,再放排骨回炸約30秒起鍋備用。
7. 取醬料瓶,依瓶身標示依序加入材料D。
8. 原鍋中留少許油,醬料瓶搖晃後倒入約200ml的醬料至鍋中,燒煮至濃稠。
9. 加入鳳梨、青椒、紅甜椒與排骨拌炒均勻沾裹醬汁即可。
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搖晃30秒 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最讚貼文
梅漬小番茄 Maesil Tomatoes
Ingredients:
Cherry Tomatoes --------------------- 30 Pcs
Lemon Slices --------------------------- 3 Slices
Rosemary --------------------------------- 2 Stalks
Maesil/ Korean Plum Extract --- 1 Cup
YouTube: @Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
Facebook: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
我的C家廚房!Bon Appétit
@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
Preparation:
1. Cut a cross on the skin of cherry tomatoes.
2. Cook the cherry tomatoes in boiling water for 8 - 10 seconds.
3. Immediately immerse in ice water and remove the skin.
4. Put the cherry tomatoes, lemon slices and rosemary in a gar.
5. Pour the Maesil/ Korean Plum Extract into the jar, leaving one inch of space at the top.
6. Store in the fridge for one day before consumption.
Enjoy
【梅漬小番茄】Maesil Tomatoes
材料:
小蕃茄..............30粒
檸檬片..............3片
迷迭香..............2枝
梅子液..............1杯
做法:
1. 用小刀在小蕃茄低部?十字備用。
2. 燒一鍋滾水,下蕃茄燙8-10秒,拿出泡冰水去皮瀝乾。
3. 將小蕃茄、檸檬片、迷迭香放進玻璃瓶內,然後注入梅子液,放進冰箱冷藏一天,便可食用。
小貼士:梅子液在韓式超市便可買得到。自製同樣簡單,食譜如下。
【 Maesil • 매실액 • Plum Extract 】食譜
青梅洗淨瀝乾,剔除蒂頭。1:1的青梅和砂糖放進已消毒之玻璃瓶,放在陰涼處。青梅會開始慢慢滲出梅汁,每天搖晃瓶子,讓青梅均勻地沾上糖汁,每隔二至三天,排一排氣。約兩、三週後,砂糖會完全溶解,青梅變得皺皺的浮在梅液就對了。這個時候繼續放在陰涼處儲貯(再不用每天晃瓶),待100天過後便可以食用了,越有年份的梅子液會更醇厚。
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