【 梁氏甜點 The Liang’s dessert 】
眷戀時光‧燦然如昨之時代記憶
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✨依稀記得，兒時回眷村探望爺爺時，走近略微斑駁破舊的矮房子，有點兒昏暗不透光，雨天時帶有些霉味，雖然環境不是很好，但鄰居之間的感情相當緊密，隔壁的杜爺爺、杜奶奶總把我當成自己孫子般疼愛，雖然當時年紀甚小，但有幾段特別深刻的時光印痕刻在腦海中…
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✨「梁氏甜點」位在新竹市將軍村附近，「將軍村」是823砲戰後，國家為了照顧將領及其家眷，將變賣823 砲戰所遺留之砲彈殼而得之經費，設立深具歷史意義的「金城新村」，並參考1950年代美軍顧問團宿舍獨門獨院開放式格局設計，因住戶大多為將軍而得「將軍村」之名…
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🏡造訪當天，縷縷陽光從天空灑下，落在紅磚黑瓦上，穿透過木框鑲嵌著的玻璃輕灑在水泥地面上，漫步在園區，穿梭在宅邸與宅邸間，心也跟著甦活了…
目前園區駐點店家約3-4間，有花藝店、老字號麵店、咖啡廳…
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🏡停好車，從園區慢步至梁氏甜點，木門鑲嵌在帶有波紋的淺灰色牆面，一張長板凳、鏽蝕鐵製招牌、一盞吊燈迎著斜灑而下的陽光，構築出一幅美好至極的畫面…
推門入內，觸目可及斑駁的紅磚牆外露，木桌、藤椅、板凳、花布抱枕讓空間充滿在舊時代的浪漫中，最吸引人的地方是在後院的戶外座位區，碎石路上擺放木製桌椅、度假風帆布躺椅，橫越院子懸掛著黃熾燈泡，令人期待日落後點燈的樣貌，必定更加迷人…
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梁氏的甜點雖然沒有特別華麗炫爛的外表，但每一塊都有獨特的風味…
#樹幹戚風 #130NT
🍰一直被小編記成樹枝戚風的樹幹戚風，是由最外層的巧克力醬包覆住巧克力戚風，再捲入巧克力鮮奶油，層層疊疊出濃純的巧克力風味，口感綿密、甜而不膩…
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#栗栗戚風 #160NT
🎂柔軟滑順的蛋糕體與恬淡的栗子香氣，甜度適中、溫潤可口…
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#香檸乳酪 #110NT
🍰乳酪濃郁、酸度中等，入口有明亮的香氣…
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#起司貝果 #45NT
🥐尺寸約一般貝果的一半大小，回烤後外層酥脆，內層起司半融，柔軟麵包體飄散鹹香滋味…
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#沖繩黑糖拿鐵珈琲 #160NT
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📞電話：03-575-2221
📍地址：新竹市金城二路18巷5-1號
⏰營業時間： 13：00-20：00
📆公休日：見粉絲專頁公告
💰低消：每人100元
🌐Facebook：梁氏甜點 The Liang’s dessert
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