睇完一定要save😎真係好食💛 #Snappy推介
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之前睇飲食男女已經有興趣🤣依輪仲沉迷左食打冷🤫試左3間打冷黃店,暫時最鍾意都係佢😛
【冰震芥辣墨魚片】$100 天氣熱食佢真係一流😎用刀功切到薄一薄,冰鎮左好爽脆,記住唔好攤到熱左先食❄️
【滷水鵝肉】$130 鵝片138,不過S先生鍾意選下骨(唔識打🤣)所以叫鵝肉,入味之餘,佢比其他打冷舖嘅份量好似都多啲🤪
【蠔仔餅】$80 好似貴啲咁,但佢係有兩塊!入面啲蠔仔都唔係好mini size🦪酥脆到不得了,就算有啲位冇蠔但都好香口,唔會好實好starchy
【椒鹽白飯魚】$98 唔好講笑,叫啤酒一定要叫個椒鹽🤭好L香口好快比我食曬🌝
【日本芥末牛仔粒】$138 實不相暪,S先生話要食佢果下我心諗,做乜食小炒😅但個牛仔粒好tender好嫩,成件事好好食喎頂,火喉一流🔥
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我係會再番嚟食嘅,大家有咩邊碟推介❤️🔥之前上網見話好多人,不過可能因為我早放工,星期五18:00 早一日都有得book枱
💛心中黃店打冷排名💛
紅伶▶️飛揚▶️標記
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紅伶飯店 (油麻地)
油麻地砵蘭街10-16號宜發大廈地下D及E號舖
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同時也有545部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅楊雯雯(黑鬼兒),也在其Youtube影片中提到,請訂閱楊雯雯(黑鬼兒)~https://pse.is/HNDFA 各國省錢旅遊 https://pse.is/KRX8K 有定義=有顏色 沒定義=沒顏色 各種人類圖:https://reurl.cc/6avOo5 睿曦 Sphinx J FB: https://www.facebook.com/...
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打冷黃店💛呢間係旺角幾方便
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【鵝片拼大腸】$150 本身叫鵝肉拼平啲🤣但店員落錯單,唔緊要啦🥺佢啲滷水幾香嘅,刀功都真係幾好,片得好薄lol🤭大腸正常der~
【椒鹽九肚魚】$72(例牌)佢呢間比平時出邊食到嗰啲好似細碟少少🤏🏻不過佢呢個真係炸得好脆,魚仲好嫩,細骨較多🐟佢仲有啲炸鹹蛋黃放喺側邊送酒一流😎【蠔餅】$60(例牌)同樣都係熱辣辣,炸到脆卜卜🤩都有唔少蠔嘅,正常質素
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嗰日本身仲叫咗個砵酒田雞煲,打算幫Edan食晒佢最驚嘅嘢🤣點知店員又上錯枱比其他人,好彩本身已經有啲飽所以就取消咗張單算數😢可能因為真係太多人所以好亂😣好多後生仔女😂去完都覺得自己好似後生咗🙂不過坐嘅位置會比較迫啊
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黃店打冷仲有元朗嘅飛揚💛
下次想try紅伶
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標記樂園潮州粉麵菜館 (旺角)
旺角通菜街12-14號地下
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打冷黃店 在 Snappy 搵食貪玩日記 Facebook 的精選貼文
大推💛潮州打冷黃店
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自從知道有打冷黃店,就成日過嚟食了🤣因為都真係幾好食😛鹵水鵝肉都係必食㗎啦!另外鹵水墨魚都好正🦑蠔仔粥都幾好味嘅🦪好似話佢地個豬紅都好受歡迎,不過好似冇乜特別加分咁👉🏻👈🏻豉椒鵝腸係比較濕炒,但係❗️超多鵝腸好鬼正❤️椒鹽魷魚炸得唔夠挺身但味好嘅🦑涼拌蒸句皮個麻辣汁好味又開胃,熱辣辣好岩,魚皮正常🤣
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依家差唔多每個月食一次✌🏻下次要帶埋婆婆先🤣人均食飽飽飲杯啤酒$1xx啦,價錢同質素都可接受
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飛陽砂鍋粥潮州打冷小廚
元朗鳳攸南街3號好順景大廈地下8號舖
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打冷黃店 在 楊雯雯(黑鬼兒) Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得,這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉,只要是樹薯粉類的點心,都是軟Q的口感,但盡量現做現吃,否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了,如果要恢復軟Q口感,就要再回蒸過複熱才會回軟,微波加熱也可以,但是再次加熱後雖然會變軟,但還是比不上剛蒸好的口感,所以現做現吃最美味,一次量也不要製做太多,跟粉圓一樣,現做現吃最好吃!用整顆西谷米直接手做,可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果,一定要拉長時間才能蒸透(不好蒸透),強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做,有調理機的可以使用調理機來協助,可以節省很多時間,出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅,視覺效果真的太美麗了,光是看就讓人味蕾全開,大人小孩都愛吃的Q軟口感,就算新手也能簡單上手,不需烤箱,用蒸的就可以,餅皮部份比上傳統餅皮,熱量也少了很多!
今年中秋趕緊動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd
📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃,用西谷米的版本一定要打成細粉來製作,然後成品美很Q彈,喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌,然後盡量溫熱的時候食用,放冷了變硬口感就不好囉!盡量現作現吃最好吃,真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性,冷了就會變硬,就跟粉圓、肉圓相同,冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes(約可做7個50克大小月餅)
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅
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人生如戲 戲如音樂 魚丁糸《池堂怪談》
封存五年人生原聲帶 經歷過才不枉青春
🎧專輯收聽:https://umg.lnk.to/OaeenStrangePool
💿實體收藏:https://umg.lnk.to/Oaeen2021
從〈我就奇怪〉發展到〈終點起點〉,曲折離奇
一場奇幻搖滾音樂冒險之旅 都在《池堂怪談》
〈Sorry 青春〉MV攜手億萬導演程偉豪一起踏入平行時空,穿越青春來到貫穿戲劇和專輯的場景,特地重回池塘的場景拍攝,MV裡面也出現一些六人充滿青春記憶的場景,像是女巫店、政大四維堂、游泳池,層層堆疊的青春描寫,為專輯中註解青春與人生一曲,吉他交織弦樂,淡淡的憂傷與感慨,重重又輕輕的向青春道別也道謝。
///專輯概念延伸 視聽影集《池塘怪談》///
🎬Netflix 一氣呵成版:https://pse.is/3mw58z
🎬myVideo 分集版:https://pse.is/3krlcy
🎬公視+ 分集版:https://pse.is/3mgn6a
▂▂
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#Sorry青春 #魚丁糸 #池堂怪談
▂▂
〈Sorry 青春 Sorry for Youth〉
偷偷 空空 看看
悄悄 說說 散散
靜靜 冷冷 慢慢 變成灰白
躺了 睡了 走了
你會
不會
思念
那段歲月
扭扭 爬爬 站站
哭哭 笑笑 談談
(是非是非是否似是而非)
吵吵 鬧鬧 快快 一腳踏進未來
醒了 好了 沒了
你會
不會
思念
那歲月
我追
不回
失聯
那少年
對話充耳不聞 關係已然失真
情誼不再回溫 留我原地錯愕
只能佯裝陌生 笑看造化弄人
只能咋舌 無力道別青春
歲月
翻篇
少年
喝一杯
So long
Farewell
我向青春道個歉
Music credit
曲 Composer:吳青峰 Qing Feng Wu / 劉家凱 Kay Liu
詞 Lyricist:吳青峰 Qing Feng Wu / 龔鈺祺 Yu Chi Kung / 程偉豪 Wei Hao Cheng
製作人 Producer:王希文 Owen Wang / 陳君豪 Howe@成績好工作室
編曲 Arrangement:魚丁糸 oaeen / 王希文 Owen Wang / 陳君豪 Howe
所有樂器 All Instruments:魚丁糸 oaeen
合音&合音編寫 Backing Vocal & Backing Vocal Arrangement:吳青峰 Qing Feng Wu
弦樂編寫&口哨 Strings Arrangement & Whistle:王希文 Owen Wang
弦樂 Strings:曜爆甘音樂工作室 Just Busy Music Studio
第一小提琴 First Violin:蔡曜宇 Shuon Tsai / 沈羿彣 Yi Wen Shen / 朱奕寧 Yi Ning Ju / 顏毓恒 Victor Yen
第二小提琴 Second Violin:黃雨柔 Nala Huang / 盧思蒨 Szu Chien Lu / 黃瑾諍 Chin Cheng Huang / 林崇倫 Bug Lin
中提琴 Viola:甘威鵬 Weapon Gan / 牟啟東 Wayne Mau / 潘自琦 Tzu Chi Pan
大提琴 Cello:劉涵隱分子 Hang Liu / 葉欲新 Shin Yeh
錄音師 Recording Engineer:單為明 Link Shan
錄音室 Recording Studio:Lights Up Studio
人聲錄音師 Vocal Recording Engineer:吳青峰 Qing Feng Wu
人聲錄音室 Vocal Recording Studio:青Home
弦樂錄音師 Strings Recording Engineer:林尚伯 Shang Po Lin
弦樂錄音室 Strings Recording Studio:強力錄音室 Mega Force Studios
混音師 Mixing Engineer:單為明 Link Shan
混音錄音室 Mixing Studio:Lights Up Studio
鼓技師 Drum Tech:莊開旭 Cash
譜務 Music Preparation:朱彩蓁 Cai jhen Jhu
錄音助理 Assistant Engineer:于世政 Shih Cheng Yu
弦樂錄音助理 Strings Assistant Engineer:張閔翔 Min Hsaing Chang / 朱品豪 Pin Hao Ju
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MV credit
導演 DIRECTOR|程偉豪
企劃 PROJECT MANAGER|陳思妤
製片 PRODUCER|林仕肯
執行製片 P.D.|江怡箴
場景經理 LOCATION MANAGER|歐陽信
製片助理 P.A.|林秭瑜 / 林煬凱 / 林品辰 / 鄭凱文
攝影 D.O.P.|江敏忠
攝影大助 1st A.C.|李世温
攝影二助 2nd A.C.|江睿哲 / 蔡亞玲
攝影器材 PHOTOGRAPHIC EQUIPMENT|和寬攝影器材有限公司
燈光 GAFFER|李嘉寓
燈光大助 BEST BOY ELECTRIC|毛福祥
燈光助理 ELECTRICS|鄭元貫 / 李家光
燈光器材 LIGHT EQUIPMENT|和寬攝影器材有限公司
移動攝影領班 KEY DOLLY GRIP|呂偉銘
移動攝影助理 DOLLY GRIP|徐純南 / 簡國宏
移動攝影器材 DOLLY GRIP|力榮影業有限公司
協力場務 GRIP|范志明 / 張聖聰
協力場務器材 FIELD EQUIPMENT|永祥影視有限公司
剪接EDITOR|張凱筑
特效VFX|張凱筑
調光COLORIST|洪文凱(時間軸影像製作有限公司)
調光專案管理COLORIST PM|陳映芳(時間軸影像製作有限公司)
場地協力 VENUE PROVIDED|
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新北市政府文化局
新北市協助影視拍攝與發展中心
新北市政府高灘地工程管理處
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國立政治大學
國立政治大學體育室
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造型 Stylist|施筱柔 Lore Shih
造型助理 Stylist Assistant|陳怡如 Emma Chen / 蔡盈穎 Ying Ying Tsai
化妝 Make up|張婉婷 Wan-Ting Chang / 郭翰威 Ted Kuo
髮型 Hair Stylist|Edmund@Zoom Hairstyling / Spud@Zoom Hairstyling
髮型助理 Hair Assistant|Grace@Zoom Hairstyling
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