手牽手,手拉坏,超有趣的陶瓷體驗在鶯歌😍
鶯歌是台灣的陶瓷重鎮
位於鶯歌老街內的 #許新旺陶瓷紀念博物館
是在地歷史悠久的陶瓷工廠
進入博物館內
彷彿走進了鶯歌陶瓷文化的時光隧道
不僅可以了解過去陶瓷產業的發展歷程
還能看見各式各樣古董級的傳統的製陶器具
無論是要體驗陶藝DIY課程、添購居家新行頭
或來杯北歐烘焙冠軍咖啡☕
都歡迎你來這裡度過美好的時光
與我們一同見證陶瓷工藝在鶯歌發展的起落✨
🔴 #春節活動
🐭 歸鼠旺財迎新年:門市消費結帳金額滿$5000折500
🐭 歸鼠好禮賀新年:精選年節好禮,送禮自用都OK
🐭 歸鼠好運抽抽抽:FB粉專打卡按讚,即可現抽好禮
🐭 歸鼠好評送好禮:google評論送鼠年限量歸鼠吸水杯墊
🔴 #觀光工廠詳細資訊
🔸 地址:新北市鶯歌區尖山埔路81號
🔸 開放時間:周二至周日10:00-18:00
🔸 陶藝體驗:現場報名&網路預約
🔸 服務電話:02-2678-9571
🔸 官方網站:http://www.shuandws.com/main.php
🔸 粉絲專頁:https://www.facebook.com/the.shus.pottery/
🔴 #順遊景點
鶯歌陶瓷老街、鶯歌陶瓷博物館、鶯歌福興宮、三峽老街、三峽長福巖祖師廟
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
手 網 北歐烘焙 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最讚貼文
【北歐咖啡大師Tim設計-Wilfa SVART 精品咖啡機】最高回饋NT.1248
vvcafe樂天商城活動,現折100+1148點數回饋=全網最划算!!
#世界冠軍北歐烘焙名人TimWendelboe共同設計開發
#這台咖啡機是學長喝過最好喝又最簡易好操作的
#強大來自於深度理解精品咖啡的精神
學長心目中優秀的咖啡機有幾個必要條件
1⃣好喝+能真實表現精品咖啡風味
2⃣使用簡單方便直覺
3⃣有可玩性、可變性
以下就讓我們從這三大重點來檢視Wilfa SVART
這恰好也是學長對咖啡器材的選品標準
更是學長愛Wilfa這個品牌的原因:深度理解從容表現
想詳細瞭解可以看學長寫的開箱文:https://goo.gl/Z5HmU6
Tim示範影片:https://goo.gl/y76gK1
🔜訂購表單:https://goo.gl/qYYGDd
-----關於 Wilfa SVART 精品咖啡機的三大重點-----
1⃣ 控制好關鍵細節=非常棒的風味
認真把玩這台咖啡機就會發現,在
【水粉比/溫度/給水大小/濾杯流速】
這些複雜的關鍵變數上,Wilfa SVART都下了很多功夫
因此在精品咖啡風味的呈現上,精緻度真的非常好
功夫都藏在這些細節中
✅ ECBC(歐洲咖啡沖煮中心)認證:符合優良沖煮標準
✅ 精準控溫92-96度給水:穩定萃取的適宜溫度
✅ 粉水比控制:Tim Wendelboe 設計的粉量對應數據
✅ 流速控制閥:不同的粉量給予不同的濾杯流速建議
咖啡風味的表現可以屌打市面上一堆咖啡店
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2⃣ 快速/直覺/簡單/體驗良好
對於上班族/公司行號/討厭麻煩又不想將就爛咖啡的人
【方便】仍然是一個核心命題,而這正是北歐設計的強項
✅ 水量/豆量建議都在水箱/濾杯上明確標示,直覺即可符合金杯理論標準,沖煮出濃淡適宜的咖啡
✅ 瞬間加熱到90度只需10秒就開始沖煮
✅ 最大容量1.25L,一次沖煮可滿足12人份的咖啡用量
✅ 沖煮1.25L只需5分鐘
✅ 40分鐘保溫模式:不怕咖啡冷冰冰,適合公司使用
✅ 可拆卸水箱+全出水設計:避免不新鮮的水影響風味
操作簡單+沖煮快速+符合金杯理論=體驗超級良好
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3⃣ 釋放更多可能性,微調做出新風味
精品咖啡的有趣性就在於
【每一次的沖煮都是獨一無二的風味】
藉由簡單的調整沖煮出同一支豆不同的調性正是醍醐味
Wilfa SVART倚靠以下三點,創造更多可玩性&不同的風味
✅ 濃淡→調整粉水比
你可以參照Tim Wendelboe的建議數據,也可以增減豆量,即可調整成你喜愛的濃淡標準
✅ 香酸甜風味→調整流速控制閥
你可以參照Tim Wendelboe的建議數據,也可以旋轉控制閥加快/減緩濾杯的流速,即可強化/減少香酸甜的比例
✅ 搭配攪拌法→做出更多層次
Tim Wendelboe提供了一個攪拌的方法,讓原先圓潤飽滿的風味變化成前後層次不同的精采呈現
穩定又有可玩性,微調的變數又符合精品咖啡概念
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學長的總結:
好的咖啡器材應該把複雜的沖煮難題解決
使用者憑直覺操作即可做出美好的風味
而這也是學長最認同Tim Wendelboe設計的地方
如果你要買一台好喝好用好玩的咖啡機
就是Wilfa SVART
-----以下產品詳情-----
品名:Wilfa SVART 精品咖啡機
電壓:110V,經過台灣電檢,安全有保障
保固:台灣總代理1年保固
功率:1370w
重量:4公斤
尺寸:寬36.5 x 長21.5 x 高36 cm
-----商品組合&回饋活動-----
【Wilfa SVART 精品咖啡機】原價:NT.17800
🆕 優惠價:NT.14900 (現省NT.2900元)
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只要看懂以上2個步驟就一切OK了
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手 網 北歐烘焙 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最佳貼文
【Tim Wendelboe設計-北歐 wilfa svart 冠軍濾杯】其他商品滿888均可折抵
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▶ 購買連結:https://goo.gl/wHFQuU
說到全世界精品咖啡影響力最大的前幾名,很難不提到
世界盃咖啡師冠軍&北歐烘焙名人的Tim Wendelboe
而他對精品咖啡應該落實在居家生活中的理念學長也非常認同
今天就來介紹Tim設計的【wilfa svart 可控流速濾杯】
如何讓精品咖啡的美好風味與日常生活完美結合
▶ 更多wilfa冠軍濾杯照片:https://goo.gl/yQuQ2H
-----關於北歐 wilfa svart 冠軍濾杯-----
wilfa是挪威的家電品牌,為了打造優質的北歐咖啡生活
所有咖啡商品的研發設計都委託Tim Wendelboe合作開發
而wilfa svart濾杯最讓學長心儀的設計是
▶ 可控制濾杯流速的旋轉開關
轉一轉就可以讓濾杯以8種不同的流速進行萃取,包括全關
藉由這個精巧的設計就可以形成不同的萃取速度
✓ 流速快則香氣、酸質突出
✓ 流速慢則甜感、口感顯著
✓ 調整前後流速則可以做出更多層次感
▶ 做出好咖啡只要兩個步驟
可直接看Tim的示範 https://youtu.be/HkJfMs0RZIU
(學長簡易翻譯)
✎ 你可以先把流速開關整個關掉,就可以做悶蒸或攪拌,讓咖啡粉可以完全浸濕
✎ 然後你可以把流速開關打開,如果你覺得流速太快或口感太清淡,可以研磨得細一點或把流速開關開小,就可以增加口感
影片中可以看出Tim想簡化咖啡萃取的核心精神
真的是非常符合北歐設計的理念:極簡、功能性、親和力
-----初學者和手沖玩家都會喜愛的wilfa濾杯-----
如果你是剛接觸咖啡的初學者
配個影片:https://youtu.be/6c4G_yI9rws
☑ 去買一包你信任咖啡館出的好咖啡豆
☑ 買一台電動/手動的磨豆機現磨咖啡
☑ 用一個簡單但可以輕鬆調整的濾杯做出你自己喜愛的味道
這就是wilfa svart濾杯想為你獻上的精品咖啡生活
如果你是手沖高階玩家
配個影片:https://goo.gl/jcHan6
☑ 盡情玩味不同流速帶來的風味變化
☑ 試試短時間把流速全關,會有某段特別厚實的有趣現象
☑ 為自己設計一個超厲害的變速曲線,用來出神杯
這也是wilfa svart濾杯想為你獻上的精品咖啡生活(手沖迷版)
-----售價&優惠資訊-----
【北歐wilfa svart冠軍濾杯 1-4人份】=NT.1180
三色任選:雪白、野莓紅、太陽黃
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