【#義大利Giaretti電動麵包刀】【《米屋》#精饌冠軍馥米、糙米、胚芽米】【75%新鮮水果的【#唐緹手工低糖果醬】
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【#義大利Giaretti電動麵包刀】
電動麵包刀我已經用了超過7年的時間了,2015年還曾經拍過一個自製吐司切割器的影片,用的就是電動麵包刀(影片連結我放留言)
雖然後來我有了非常好用的手動麵包刀,但電動麵包刀對我來說還是必須的存在,因為我會用它來切吐司。
縱然世人總愛說:「外表不重要,內在美才重要」,我也深知吐司切得美醜有如浮雲,反正吃下肚最後都要拉出來的道理,但看到辛苦出爐的美美吐司最後敗北在歪哥起挫的切片步驟,我就是嗯甘願吶!
尤其是這個時候如果白目老公再火上加油說一句:「妳的吐司怎麼切那麼醜?」,家庭悲劇就有可能就產生,孩子就可能沒爸爸了。
如果你跟我一樣總是切出事實與想象有距離的吐司片,明明一開始下刀就擺很直,結果切完後變成上窄下寬或是上寬下窄,那麼就來試試電動麵包刀,你應該會很有成就感。
電動麵包刀的開關給它按下去,兩片犀利的不鏽鋼鋸刀就會高速前後震動,確定鋸刀的角度是直的,只要輕輕地往下壓,不用前後拉鋸,手起刀落,一片平整的吐司就切好了,啊嘶~~
以前常常有人問我可不可以開團電動麵包刀,可惜我以前用的那個牌子台灣沒有代理,我稍微查了一下發現都是代購沒有保固,電器類的沒有保固我是不可能開團的。
等了那麼多年,終於等到台灣總代理有保固的【#義大利Giaretti電動麵包刀】。
電動麵包刀除了切吐司很素喜,切硬硬的歐包或法國麵包也很不錯,老外還會用來切烤雞、火腿、起司...等等,刀片是不鏽鋼,可以拔下來清洗,很衛生。
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【《米屋》#精饌冠軍馥米、糙米、胚芽米】
等了九個月經常被敲碗問何時可以開團馥米,敲碗的理由不是媽媽很喜歡,就是老公很嘎意,不然就是孩子很愛,果然女人生命裡最重要的就是家人。
無奈一開始是廠商暫時沒有開團計劃,後來變成米還在種,還沒收成,前幾天終於傳來消息可以開團了。
那還等什麼?就跟麵包刀一起開團吧!
榮獲2018年精饌米獎香米組冠軍的《米屋》#精饌冠軍馥米,最經典也最受歡迎的當然就是香香的白米,米質晶透,顆粒完整,幾乎找不到碎米,一打開包裝可以聞到好好聞的香米味道。
原廠建議煮的時候免浸泡,米:水=1:0.9~1,煮好打開電鍋撲鼻的香米味,不管熱吃冷吃都很Q很好吃。
喜歡吃飯糰,但怕糯米不好消化的人,可以試試用這款馥米來取代糯米,還有,馥米也很適合用來熬粥哦,我用它來煮廣式皮蛋瘦肉粥,軟糜的粥特別道地。
另外,我一定要大力推薦《米屋》的糙米和胚芽米!
歪嘴雞和陳董都不喜歡吃糙米,尤其是歪嘴雞更是討厭糙米到骨子裡,我曾經嘗試不同品牌的糙米,不管是台灣進口的,亦或是日本進口的,全部都被歪嘴雞打槍。
本來以為是因為用大同電鍋煮糙米,所以才會口感不好,後來換了高貴的日本羽釜電子鍋來煮,我已經覺得口感改善非常多,結果一樣被歪嘴雞嫌到臭頭,還被放話說只要煮糙米就不吃。
每次煮糙米都我一個人吃,吃到眼淚都要滴到碗裡配飯扒了。
最慘的一次是,有次在超市看到日本進口糙米在特價,我不知道哪根筋不對,居然失心瘋扛了一包15磅的回家,結果放到長米蟲,看到黑色米蟲狂妄地幽遊在我的糙米裡,我氣到從此萬念俱灰,再也不想買糙米了。
一開始收到《米屋》的糙米和胚芽米樣品,過往的陰影讓我放了超過一個月不想打開來試吃,後來廠商力勸我試試看,真的不一樣。
以前煮糙米我都會添加白米,就怕歪氏父子嘰嘰歪歪,這次我決定直球對決,全部煮糙米試看看,如果好吃的話我才要推薦給大家。
結果那天一鍋糙米被陳董吃掉1/2,姐姐吃掉1/4,姐弟倆都說好吃,陳董還很驚訝糙米怎麼會那麼好吃?
本來我也想吃一大碗,但所剩不多,所以我只吃半碗,留一碗給歪嘴雞下班吃,我心想反正他一定不喜歡吃糙米。
歪嘴雞下班回家我跟他說:「今天吃糙米哦。」
按照慣例他一聽到糙米臉色又陰沉下來,結果吃了居然抱怨為什麼留這麼少給他?還說這是他吃過最好吃的糙米,又軟又香又Q,完全不會有穀殼的粗硬感,到底怎麼種的會這麼厲害?
本來我想告訴他這米是《米屋》取得臺灣創新水稻品種「臺中194號」技術授權,歷經水稻博士專業耕作技術指導,透過蟬聯全國績優稻米產銷專業區第一名的農民契作生產,才能穩定培育出頂級的獨一無二的「冠軍馥米」。
但話到嘴邊我又吞回去了,因為老公的耳朵有自動屏障老婆的話的機制,用膝蓋想也知道,我講再多也是浪費口水,反正只要他覺得好吃就好,廢話少說。
糙米在我們家大獲全勝,連痛恨糙米的歪嘴雞都說好吃,胚芽米當然更好吃。
我第一次煮胚芽米水放太多,還脫褲子放屁浸泡了,結果導致煮太軟,可是依然被歪嘴雞誇又香又軟還保有Q感,《米屋》真的太讃了。
第二次煮胚芽米,我按照包裝的指示,胚芽米:水=1:1~1.2,免浸泡,直接煮,煮好後輕輕地翻一下,讓水汽稍微散掉,再悶15-20分鐘,非常好吃,簡直跟吃白米沒兩樣,冷掉都好吃。
很多媽媽都抱怨家裡老公孩子拒絕吃糙米,推薦大家來試試《米屋》的糙米和胚芽米,或許你家的大小歪嘴雞也會從此改觀。
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手工接單現做,75%新鮮水果的【唐緹手工低糖果醬】
這款手工果醬我和歪嘴雞一吃驚艷,叫姐姐和她男朋友也來試吃看看,本來他們兩個說剛剛吃飽沒胃口,結果一吃也全部給我露出驚艷的表情說:「This is really good!」
每瓶【唐緹手工低糖果醬】有75%超高含量鮮果果粒,每一匙都挖到滿滿的果粒毫不吝嗇,使用的糖是日本海藻糖,誠意十足,而且接單後先做,味道保證新鮮。
【唐緹手工低糖果醬】是含有濕濕果漿的那種果醬,不是加了粉凝結成凍的那種果醬,所以它可以加在優格、塗在麵包,還可以作水果茶、打氣泡水,水果冰沙,高級感十足。
總共有三個口味:◈百香鳳梨 ◈紅心芭樂 ◈奇異果
「百香鳳梨」好香好好吃,是我和歪嘴雞的第一名。
「紅心芭樂」超特別的,第一次吃到用芭樂做的果醬,是姐姐和他男朋友堅持必須是第一名的首選,歪嘴雞說紅心芭樂是他的第二名,但和第一名差距非常小。
我的第二名是奇異果,我愛奇異果的酸甜味,而且奇異果果醬的顏色好綠,沒有添加色素居然可以把果醬顏色煮這麼漂亮,唐緹真的有用心。
用芭樂製作的果醬很少見!!嚴選宜蘭員山鄉的紅心芭樂,飽含濃郁香氣的美好滋味,含有茄紅素、胡蘿蔔素,而且因為是紅肉品種,所以色彩鮮豔,是一款台灣特有的獨特果醬。
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註2:唐緹手工果醬因為手工接單現做 故結團後10天陸續出貨(出貨時間以實際製作狀況為主)
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手動加油槍 在 瓶子溜馬日記 Facebook 的精選貼文
Game28 忘掉放槍,繼續加油
看完了公牛溜馬這場,Domantas Sabonis 整場在籃下不知道有沒有放「10」次槍,他的出手動作和過往沒有差太多,手短就是得用小勾射或擦板放球,起跳時機可能有一點猶豫,但也不至於偏差這麼多球,下一場手感應該就回來了,不用太擔心他。
只是扣掉放槍,小沙整場也是打得綁手綁腳,出現各種違例,走步、掩護犯規、要位進攻犯規,特別是進攻犯規,他幾乎被楊隊 Thaddeus Young 摸透他的進攻習慣動作,往禁區靠那一下碰撞,楊隊一倒就是哨聲,小沙無可奈何。
說這場球是因為小沙濫投才輸掉的嗎?嗯,他確實是錯失很多球,但第三節也是他和總統找到手感連攻才把比分追上,第四節也是靠他的罰球咬住分數,最後輸在楊隊和 Zach LaVine 手裡沒話說,真的夠準,也真的經驗老到。
我覺得小沙正在經驗挑戰全聯盟所有長人一輪,請叫他 #短手沙沙 ,這趟旅程還沒結束,他要吸收的經驗值還不夠,小沙的硬體條件就這麼多,他勢必要再開發新的進攻技巧,我不覺得會是三分球,他若能加強他的中投,像是前溜馬士官長 David West 精準的 22呎跳投,可能就足以再更上一層樓了。
在尚未二次進化之前,#短手沙沙 會繼續吃癟,除了我們繼續看下去之外,他會需要隊友的幫忙,總統和 T.J. McConnell 和他配合的擋拆,Doug McDermott 和他的手遞手傳切配合,甚至是 Myles Turner 和他的高低位,一對一單打硬幹很辛苦,但多了隊友配合再動起來打,小沙 2.0 就會進化了。
然後說到 Myles Turner,這場比賽有一度是 Turner 在場上擔任五號打一大四小,這時候的溜馬最有效率,有 Turner 護框,TJM 把速度催起來,Justin Holiday 和 Jeremy Lamb 搶分,突然溜馬打得很順,因為沒有總統小沙敗球(咦)。XD
所以有 Turner 在場上,比只有小沙在場上更好嗎?也不是這麼說,Turner 要犯打進幾球,但沒有前一場得這麼多分,特別是關鍵時刻幾個大空檔三分都沒進,這空檔沒進很傷啊,反攻機會就此錯失,Turner、小沙和總統,今天都放了不少槍,責任一起扛。
Doug McDermott 因傷休戰,TJM 拉上先發,他和總統搭後場不陌生,這早已是固定後場組合,TJM 先發主要在盯防 Coby White,小白的得分爆發力驚人,三分投起來很狂野,TJM 沒有體格或體能壓制他,只能不斷干擾他,能降低他的命中率就很不錯了。TJM 本場只送出三助攻,但有三抄截二火鍋,防守能量滿檔,進攻面投九中八得到 19 分,他看似簡單卻變幻莫測的兩分跳投,總是及時雨般的救火成功。
有 TJM 控場和防守咬人,LaVine 有假日大哥在盯,總統專心打 SG,但因為側翼人手短缺,總統也必須分擔搶板,他今晚搶了本季新高的 15 籃板,總統的投籃打鐵多,他的投籃動作有些無力,所幸四個進攻籃板價值連城,正規時間終了前的最後一波進攻,還好總統二波投進了追平分,他的手看起來很累,但表情沒有特別情緒,冷酷的他,會自己找任何方法來幫助球隊贏球。
公牛 LaVine 得到 30 分,打到延長賽也不覺得他累了,投籃還是生猛有力,即便今晚溜馬火鍋滿天飛,LaVine 知道禁區有很多手,他依然能用他的滯空能力飛上去對抗後硬是把兩分擺進,更不用說任何換防對位後的三分後仰跳投,他就是有本事把球投進。
以 LaVine 這個成熟得分手為主,旁邊有個小白活蹦亂跳砍分,內線有稱職藍領 Wendell Carter Jr. 和關鍵時刻老將價值無限的楊隊,輔以一票側翼搖擺人 Garrett Temple、Denzel Valentine 不時三分補刀,這個陣容很有活力,攻守能量充沛,如果 Wendell Carter Jr. 能成長多一點,會更有殺傷力。
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值小夜剛下班,來分享小鳳子近期跑的新聞跟故事。
最近採訪一件因為糾紛失控辱罵鄰居,進而挨告被法官判賠的案子,循著掌握的資料,重回大型社區現場,找到了被告婦人,由於是在社區內,因此也沒帶攝影機進去,我以關心的口吻,向她表明身分來意,想了解是否有想要透過媒體澄清,畢竟很多事情不是單純只有表面看到那樣,於是她向我吐苦水,但表示不願受訪,我也很尊重,就在走訪周遭一段落後就走出社區,在社區外準備做做Stand(記者入鏡片段)後離去,這時,讓我錯愕的場面上演了。
「你們在拍什麼?」、「沒經過我允許不能做新聞!」、「一定是對方找妳來做新聞的!」,這名婦人開始激動崩潰鬼打牆,並情緒勒索「妳憑什麼報新聞,這樣我會受傷」,我很客氣告訴她,首先,我站在社區外是公共場所,沒有不能拍攝的問題,再來,這是有公開判決事實依據,她就辱罵還打掉鄰居手機起衝突被送辦判賠,我們也並非誰的打手,而且新聞做不做,當然不是她說了算,重點是我們也沒拍她,但她還是繼續鬧。通常對於這種不理性的民眾,我也不會浪費時間跟她吵架,於是我上採訪車準備去另一側拍攝,沒想到就在車輛發動前,她突然拉開車門!
「妳不能報!」,…我被嚇到,真的很危險,她竟然探進車子來繼續鬧,我嚴正請她別阻擋我離開,請她讓我關門,結束了一場鬧劇。
身為記者,揭露事實,沒有支持誰的預設立場,但在採訪經驗中,遇到被控方不理性大有人在,無法溝通、不尊重言論自由、新聞自由,只能祝福他們,但不能好好講話、動手動腳就是不應該,社會上很多糾紛就是這樣發生的。
前幾天晚上,就在買晚餐時,突然聽到怒吼聲,轉身一看,是一名年輕駕駛火冒三丈下車咆哮飆罵計程車運將,導火線看來是行車糾紛。這年輕駕駛非常激動,一副作勢打人模樣,罵完後就上車,但還沒結束,他來回在巷子內逆向飆車,我黑人問號,猜想他可能藉此表達不滿?但如果不慎撞到無辜人車導致傷亡呢?如果今天他遇到一個更衝動的人,大概就發生流血衝突了。
看看這些,時時刻刻警惕自己,修身養性,事情就有不同的發展,心放寬、放下就有轉機,境由心轉。