🔰高雄▪左營區美食
📍【#丹丹漢堡】
提起連鎖速食店的南霸天,「丹丹漢堡」當之無愧,中西式餐點合併的快餐店,有着獨特南部人喜愛的口味,北部朋友不一定會喜歡,但沒關係我們愛就好!😆
最開心的是小編家最近也有丹丹了,再也不用跑老遠排隊去買啦~😘
丹丹漢堡從1~14號餐都有支持者,脆皮炸雞&雞腿堡也超讚的,不知道大家比較愛那一個套餐啊?🤔
📍【#麵線羹】人氣no.1
不管你是喜愛Q彈肉羹+麵線,還是酥脆炸扁食麵線羹,更有像在吃土魠魚羹的鮮酥雞肉羹,都是南部才有的口味喔!
📍【#香酥米糕】人氣no.2
做成長條狀的米糕,裹粉油炸到外皮酥脆,它不叫糯米腸、也不是肉粽,它就是香酥米糕,再配上一點醬油揪賀呷ㄟ~💯
📍【#波浪薯條】人氣no.3
薯條除了經典的義式紅醬薯,還曾經出過「#可可黑金薯」、「#沙茶蘑菇肉醬薯」,以上丹丹必點人氣商品,可都是在麥當勞看不到的啊,所以請記得來試試看吧!😆
㊙️9/16~10/5開幕慶🎊超長熱狗🌭特價$19元(僅限華夏店)
🏠丹丹漢堡/華夏店
IG @daindainhuasia
📮高雄市左營區至真路546號(至真路口)
📞07 345 5969
⏰08:00~20:00
🚷星期三公休
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過360的網紅袁彬的美食旅遊筆記,也在其Youtube影片中提到,孝三路除了是基隆人的美食街,因為乾麵店林立,又有乾麵一條街之稱。 長腳、三角窗、兩利、張家餛飩麵以及阿忠麵店,這五家麵店是愛吃基隆乾麵的饕客最常去的地方。 張家扁食麵、張家餛飩麵,位在孝三路第二信用合作社旁的巷子內,用餐空間不大,但提供的料理相當經典,乾麵加餛飩湯,最多人點。...
扁食麵 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的最佳貼文
【基隆美食不是只在廟口夜市!公開5家超高CP值的在地美味,隱身在巷弄中卻還是天天大排長龍】
風光明媚的基隆是許多北部人周末出遊的好地方!壯闊的 #北海岸海景 與特色美食都讓人流連忘返。不過除了廟口美食以外,還有更多便宜又美味的小吃隱身在巷弄中,不管是歷史悠久的 #傳統滋味 或是年輕創新的 #新興美食,這篇一次告訴你!
【長腳麵食】
從前開在基隆火車站附近的 #長腳麵食,搬到新店面後依舊擁有一票死忠客人,這可是老基隆人從小吃到大 的懷舊滋味。專賣 #扁食麵、#豬腳 以及 #吉古拉 在地小吃。店面環境簡潔乾淨,用餐起來十分舒服呢~
桌桌必點的套餐就是乾麵+扁食湯,#油蔥酥 巴附在意麵上,隨意一拌便香氣四溢,吃起來又Q又順口,一旁的豆芽添加了清脆的口感,不會太複雜的調味,成就了這一碗樸實美味的乾麵。
滷到發亮的 #豬腳 擺放在攤位上,光看就令人垂涎三尺!豬腳滷得很 #入味,肥瘦各半的部位,#肥肉Q彈、#瘦肉軟嫩,豐厚的油脂融化在舌尖,滋味十分迷人。基隆特色小吃 #吉古拉,類似黑輪的外型,一樣是以 #魚漿 製成,不過以爐火炭烤後更富嚼勁,濃郁魚漿香氣瀰漫在口中,淋上店家自製的 #甜辣醬汁 後,甜辣的風味更添層次感。
📍 地址:基隆市仁愛區孝三路99巷1號
⏰ 營業時間:07:00–22:00(周日休息)
📷 圖片來源:
https://bit.ly/3EjSgl1
Instagram @noleifood
感謝網友們大方提供照片☺️
扁食麵 在 報時光UDNtime Facebook 的最讚貼文
【1959年的職業介紹所】#華陰街 #普濟寺
你曾經去過這條街嗎?還能認出多少前塵的痕跡呢?
一甲子前的人們找工作養活家庭,是需要仲介介紹的,
根據報導,這些傭工介紹所當時台北已逾100家,
最多求職及求人的工作內容是拉車、煮飯、帶小孩等。
求人的僱主要支付給介紹所的費用,約當受僱者一個月薪水
而求職者要先給介紹費5角,就當時1碗扁食麵大約1元,並不便宜。
日期:1959/02/25
圖說:台北市區內一傳統市場
來源:聯合報
攝影:陳明輝
#舊時代的人力銀行
#報時光UDNtime
歷史新聞
【1958-01-06/聯合報/02版/】
政府對傭工介紹所
加強管理 將集訓負責人
(本報訊)台北市政府為加強本市傭工介紹業之管理,特由社會局組訓課及傭工業公會聯合舉辦全市傭工業負責人集訓,集訓期限原定為一星期,現因訓練場所問題減為四天,定自本月十三日報到,下午二時開始集訓,預定於十六日下午結業,並將由社會局頒發結業證書。市府黃市長將在開訓儀式中發表演講,擔任教授工作人士由社會局長、警察局長、刑警隊長、第一科長、社會局組訓課長、女警隊長、台灣省婦女會及國民就業輔導中心等均將派員擔任各項講授工作。
台北市政府為姑念傭工業經濟狀況不佳,特令由社會局補助該會一千元作為集訓籌備費用。
台北市的傭工介紹業,目下總共已自四十六年夏天的七十三家增至一百零一家,這種趨勢從外表上看,應該是可喜的現象,但事實不然,不但很多家維持困難,就是整個台北市的傭工介紹業都不很景氣無怪傭工業的理事長范永星要求政府給予適當的保障與扶助了。經營者中,本省籍勝於外省籍,其間原因很簡單,本省人利用自有的房屋作介紹所,當一種副業做,利用自己的親友幫忙,一方面人地熟悉,無論男女傭工也可廣為招徠,還有是通語言、懂習慣。(後略)
扁食麵 在 袁彬的美食旅遊筆記 Youtube 的最佳解答
孝三路除了是基隆人的美食街,因為乾麵店林立,又有乾麵一條街之稱。
長腳、三角窗、兩利、張家餛飩麵以及阿忠麵店,這五家麵店是愛吃基隆乾麵的饕客最常去的地方。
張家扁食麵、張家餛飩麵,位在孝三路第二信用合作社旁的巷子內,用餐空間不大,但提供的料理相當經典,乾麵加餛飩湯,最多人點。
扁食麵 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的最佳解答
張媽媽【雲吞麵】,香港經典食物,今次同大家分享不用排隊都可以在家吃到的[張媽媽雲吞麵]食譜!請like我的Video和訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's "Wonton Noodle", authentic and satisfying dish! I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
#張媽媽 #雲吞麵 #wonton
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張媽媽完全餃子手册 Dumpling/ Jiaozi/ Gaoza/Potsticker recipe: https://youtu.be/RhkkK1TgxcM
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材料 Ingredients:
鹽 3/4 茶匙 salt 3/4 tsp
薑汁1湯匙 fresh ginger juice 1 TBS
大地魚粉1湯匙 Dried flatfish powder 1 TBS
雞粉1/2茶匙 Chicken powder 1/2 tsp
生粉2茶匙 Potato starch 2 tsp
糖1/2茶匙 Sugar 1/2 tsp
適量芫茜,蔥 Coriander & spring onions (garnish)
3 個紅蔥頭, 切片 Shallots x 3
1 隻雞蛋 Egg x 1
紅蔥頭粒 2茶匙 Diced shallots 2 tsp
麻油2茶匙 Sesame oil 2 tsp
300g 梅頭瘦豬肉 (少許肥) Pork loin 300g (keep pork fat)
300g 蝦 Prawns 300g
250g 雲吞皮 Wonton skin 250g
生麵 (其他麵也可) Egg noodles (or any noodles)
瑤柱雞湯: 1份雞湯配1份水 Conpoy chicken stock (1:1 water)
適量水 Water (for cooking)
食譜 Recipe: http://mamacheungcooks.blogspot.com/2017/03/wonton-noodles-easy-recipe.html
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