【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】
前陣子看見有人在分享大學時期的美食,讓我墜入回憶裡⋯
大學雙主修+教育學程+碩士,讓我在埔里生活了整整7年(2004-2011),當然吃遍了大街小巷,有些是特別懷念的,有些是有回憶的,有些是有故事的⋯
有沒有埔里人一起來回味一下,那些年我們一起吃的埔里美食/小吃~
👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵:這是我大學研究所時期,只要生病身體不舒服,就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」,老闆看起來很兇,所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂
👍愛娣越南河粉:這間我就不多說了,最愛他的牛肉河粉,加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒,每次回台灣必回去吃,也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次!老闆娘很兇,我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂
👍大城黑糖饅頭:這號稱比臉大的黑糖大饅頭,吃起來黑糖香濃口感紮實Q,在那個窮學生的年代,我們都會還沒開門就去排隊,買很多回來,一個切四等份冰冷凍,每天早上蒸一下當早餐!
👍炎術冬瓜茶:我喝的年代,他還在菜市場裡的小店面,透明的珍珠好好吃,我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠!
👍李仔哥控肉飯的腳庫飯:這個要點隱藏菜單腳庫飯!
👍阿菊肉圓:吃完肉圓要記得加清湯~
👍博多豚骨拉麵:每次都選擇困難,每樣都想點~
👍小上海小籠包:這個真的好想念,但很常撲空!
👍羅春捲:現在好像沒開了,以前好喜歡看著老闆包春捲,邊吃春捲再配上附贈的清湯!
👍9張桌子義大利麵:幾乎每種口味都好吃,我最喜歡青醬系列!
👍阿平/阿龍快炒:大五研所時期比較沒那麼窮的時候,才比較可以吃快炒!最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔~
👍佳欣麵店的餃王:超級特別的,也是會想念的味道~
👍山/雞肉飯:研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當,半熟蛋超級銷魂!
👍葉師傅滷味:大學時期的晚餐/宵夜
👍亞標牛肉麵:在那個窮學生的年代,我喜歡點牛肉湯麵+麵,還有水餃~
👍你我他晚點的臭豆腐:這比較像是大一宵夜的回憶~
👍鄭師傅燒臘:最喜歡油雞飯
👍蘇媽媽湯圓:喜歡滷豆腐和甜湯圓~
👍昀廷園複合式餐飲:大學聚餐時的回憶
👍埔里酒廠香腸:有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒~
👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵
👍詹媽媽炸雞:當時雞翅10元超愛買
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅阿晋,也在其Youtube影片中提到,#湯圓好吃 #我喜歡小湯圓 #可樂還是不要 ❤訂閱我:https://ppt.cc/fXmj9x ----- 我最近一直在嘗試這種系列 我大概是不要命了吧(??? 但是我覺得這樣好刺激 好有挑戰性喔(??? 歡迎投稿更多這類型的題材給我(欸 我的第二頻道: https://ww...
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應該有些媽咪是屬於那種..
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這大小很適合我們一家4口!! 不只用於料理~ 直接端上桌也是超美!
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這款我最常拿來煮泡麵或是湯圓!!!
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✎ Changhua 彰化
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接著來到員林特輯第二家,
個人真的不是很喜歡吃湯圓,
因為覺得咬下去沒什麼味道,
也不太愛厚厚麵糰沒有煮透,
但這家……
(花生什麼事讓我們繼續開下去)
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#燒麻薯 35元
很久沒吃燒麻薯了,
雖然大熱天,
點了綜合口味一起share,
芝麻跟花生香氣還有糖,
跟麻糬完美match,
麻糬真的有煮透,
軟Q軟Q好吃。
#圓仔冰 35元
熱熱的麻糬配上來一碗冰,
來的時候完全看不出來有什麼料,
因為完全被冰壓在底層,
除了基本配備冰及糖水,
還有小顆湯圓綠豆花生等配料,
這圓仔就是我肯吃的那種,
有軟、有透、有Q和小顆配料一起吃有味道。
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營業時間/ 1200 - 2300
地圖位置/ 510彰化縣員林市光明街216號
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#天熱來碗古早味
#燒麻糬真的不分季節都可吃⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀
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⚲ 番仔市八寶圓仔冰⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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