【 居家防疫煮什麼? 】 #懷念的南部風味
/ #陽光蔬食經典Classic /
把經典的傳統美食製作成美味的蔬食料理
大概可以感受店家從店名中想傳遞的精神
尤其是在吃過陽光蔬食的餐點後~
強調手工製作,吃得出特別和用心
最酷的就是自家研發的 #素鴨血湯底 😱😱
大家一定跟我一樣充滿好奇
素鴨血吃起來有點像蒟蒻 但又好像不是
Rax 說很接近牛筋?! (我完全無法想像🤣
總之非常特別,有興趣的朋友一定要試試!
我還訂了 #招牌麻辣臭豆腐
#手作無骨G
#南洋沙爹串
#酥炸黃金朱排
#爆漿水煎一口湯包
炸物超香,也可以灑上喜歡的調味粉我拿來配電影超級Chill 🎬
一口湯包也好喜歡,剛蒸好熱熱吃真的會爆漿
不沾醬料就很好吃,是懷念的香椿風味內餡🤤
聽說炸余薯條、天使米糕也很好吃
居然沒點到XD期待解封去店裡品嚐
詳情看店家資訊🔍 陽光蔬食.經典Classic
#素食宅配
#支持蔬食店家
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#純素 #蛋奶素 #素食宅配 #素食料理包
#高雄素食 #素食鴨血 #臭豆腐 #蔬食 #素食 #popyummy #popyummy高雄 #taiwan #Kaohsiungfood #Kaohsiung
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,昨天受邀參加義大利籍好友的生日派對,他們家位於美麗開闊河岸旁,夏日一定會架設自己的小碼頭、停靠遊艇,夏日如有機會拜訪這位好友,總愛站在小碼頭上享受優美又寧靜的景致。晚餐時朋友的媽媽也來了,她就是對我馬卡龍與檸檬塔念念不忘的熱情義大利媽媽。 除了恭喜我順利出版了自己的食譜書外,她更希望這本書有機會翻...
懷念的南部風味 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
昨天受邀參加義大利籍好友的生日派對,他們家位於美麗開闊河岸旁,夏日一定會架設自己的小碼頭、停靠遊艇,夏日如有機會拜訪這位好友,總愛站在小碼頭上享受優美又寧靜的景致。晚餐時朋友的媽媽也來了,她就是對我馬卡龍與檸檬塔念念不忘的熱情義大利媽媽。
除了恭喜我順利出版了自己的食譜書外,她更希望這本書有機會翻譯成英文版,這樣她也能親手做出吃過的甜點。回頭聊起馬卡龍話題時,她突然懷念起來自義大利南部西西里島的杏仁,聽她形容完之後、害我好想親自去那裏品嚐那傳說中,有著海風吹拂及吸收了大量陽光的杏仁果呀!她說:「上一次她回去義大利時,特別買了一罐有機栽種的細磨杏仁粉,每一次想念時就會拿出來品嚐一小匙,她很擔心太快吃完….好可愛的媽媽」在她的形容中,我彷彿聞到了這西西里杏仁果充滿濃郁及飽滿的堅果香氣。她也教我認識好吃杏仁的原貌,她說:「來自西西里的杏仁,其果實顏色更深,某些略帶微苦,吃得到不同的層次風味。
我不禁要想,熱愛美食、懂得吃、認識食物的原味,會不會正是大多數義大利媽媽的天賦咧?而壽星的叔叔在義大利也是一位烘焙達人,擅長於巧克力製作,而昨日PARTY上壽星的父親,自己也是一位美食家,雖沒住義大利很久了,然而在冬天冷到讓人生厭的魁北克,一旦夏日時節一到,還是會種起大量番茄,然後將它們變身成為番茄乾、PIZZA番茄醬等等這些義大利傳統食材。而我咧,就只能邊聽邊吞口水............
完整關聯文章:https://www.briancuisine.com/?p=6804
懷念的南部風味 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
泰國政局動盪,不宜旅遊,令人格外懷念泰國南部那優美的海灘。其實香港也有藍天碧海的景致,那便是位處西貢東邊的大浪西灣,被譽為香港十大勝景之首,深受遊人歡迎。
要去這熱點,最便捷的方法,是從西貢市乘村巴或的士至西灣亭,再走四十五分鐘水泥徑。拐過小丘,便見大浪西灣在不遠處。沿小路往下走,踏上水清沙白的灘頭,有人赤腳走在沙上,有人玩着滑浪板乘風破浪。
活動過後,可到旁邊的海山茶座休憩。在涼棚下叫碗自家做的豆腐花,滑溜清甜。或者要碗餐蛋公仔麵,香脆的餐肉和煎蛋,都是住家風味,另外,還有即叫即炒的乾炒牛河、肉絲炒麵、揚州炒飯,熱辣辣,大大碟,材料足,吃飽了,待在沙灘上,聽聽風聲潮聲,享受休閒時光。
交通:由西貢市乘村巴29R至西灣亭,需時30分鐘,每位$15。
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