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今天午餐臨時動議⏰⏰
我晚到所以沒拍環境😜
菜單上餐點名稱都很特別😂😂
餐點的資訊也都有明示餐搭配的內容有什麼？
早午餐都是以起司炸饅頭＋鮮果＋油醋生菜沙拉來搭配不同的主菜😋😋
☑️王老爺爺牛耕田 $285
澳洲嫩肩牛
☑️棒打老虎雞吃草 $275
墨西哥去骨雞腿
☑️王老先生地瓜田 $255
黃的地瓜
朋友的臭豆腐義大利麵真的很妙😂😂
餐點的份量都很足夠，
如果時間充裕可以慢慢享用👍
慕泥灰咖啡內用實聯制/量測體溫/座位加隔板/不接受5人以上訂位。
🍽️ 慕泥灰咖啡 文創店
☎️04-22291899
📮台中市南區愛國街139號
(文創園區停車場對面巷口)
⏰防疫供應時間：11:00-19:00(18:30停餐）
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#小隻鴨吃台中 #小隻鴨吃早午餐
➡️ #慕泥灰 文創店
📍找美食就找鴨鴨 👉👉 @ducky_eat_
💡左滑有隱藏菜單喔～💡
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🔥環境超美。餐點美味🔥
📍自取餐點打88折喔～
📍官網的訂餐系統菜單已經是優惠價咯～
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🙋♂️ 嗨嗨大家～ 鴨鴨推早午餐囉～😚
這家就在火車站附近的文創園區旁 之前就一直想去這家了 店家內外都擺放了好多植物跟造景 超美的 店內座位相當足夠 而且環境也裝潢的很舒適 疫情過後再來享受一下～店家因疫情也推出了好多優惠價的餐點可以選擇～
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🐮《 #海報突擊隊 》396 / 優惠價
/ 澳洲嫩肩牛 .天婦羅炸蝦
/ 楓糖可頌 .沙拉 .脆薯
不得不說餐點內容真的好豐富 看了就覺得好滿足 香氣四溢的粉色澳洲嫩肩牛 口感軟嫩帶點口感 能吃到牛肉的香氣 好愛 三隻大隻外皮金黃酥脆的炸蝦 麵衣不會過後一咬就能嚐到新鮮夠味的蝦子 搭配著甜味十足的楓糖可頌更是飽足感大提升 哈哈一整份除了每樣都料理的很不錯之外 份量超夠的 推推～
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🐔《 #拉老虎雞吃草 》242 / 優惠價
/ 墨西哥去骨雞腿 .起司炸饅頭
/ 鮮果 .生菜沙拉
訂餐前看到墨西哥去骨雞腿的照片 直接被吸引 沒想到雞腿排的實體真的份量很足 香氣迷人之外 口感超好的 外皮軟Q帶點雞汁 肉質嫩口還是保有雞肉的口感 很不錯 兩顆炸至金黃的小饅饅鋪上融化的起司 要多療癒啦～這家的鮮果還撒上一些糖微酸甜的味道 好特別～
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🥤《 飲品 》
/ #冰鮮奶茶
/ #冰美式
這家的鮮奶茶是我愛的那種 茶味足夠 能喝到茶的香氣 而牛奶的滑順跟奶香會接著出現 整體不過甜 蠻解膩的 哈哈 冰美式的清爽程度應該是不用多加贅述 我真的很喜歡～
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💡滑到底的隱藏菜單除了是優惠價之外💡
💡自取再打8折 . 外送在打9折喔～💡
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🕐 防疫期供應時間：11:00-18:30
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🏠 台中市南區愛國街139號
🚉 文創園區停車場對面～
🦆 #小隻鴨吃南區
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🤙 04-22291899
📱 @mucement_cafe
🛵外送(9折)只採電話或私訊方式預約～
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《 慕泥灰 向上店 》
🏠台中市西區華美街244號（OK對面）
🕐暫停營業中
📱 @mucement_cafe2
⚠️ 私訊訂餐需店家回覆才算成立喔～⚠️
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❤️ 更多美食就找 👉👉 @ducky_eat_
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［台中·米其林一星］
疫情關係有很多時間可以宅在家修圖
這次調了好幾版色調
最後選了一個很適合代表「鹽之華」質感的灰色調。
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鹽之華在去年榮獲米其林一星
看了女主廚黎俞君的採訪報導，被她對料理執著的心給擄獲，那時就決定要趁生日的時候來品嚐！
果然，她的料理如同鹽之花的細緻且迷人
更多時候，是每一口的體驗都充滿了不少驚喜
看似衝突的食材，卻搭配的恰到好處
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最令我印象深刻的是：
開胃前菜有一道外型完全是法式甜品「可麗露」
沒想到咬下去立刻出現爆漿的驚喜，內餡竟是是燉菜泥的巧思，點綴茴香花與跳跳糖，鹹甜交織，將法菜重視風味平衡與對比的特色展露無遺～
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餐點為無菜單料理
共有3種價位 2880/3880/5880
我們選擇了2880和3880做品嚐與比較
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🌱讓品嘗者體驗最豐美的季節之味
是黎主廚設計菜單時的首要信念
所以當天很多都是以「蘆筍」來入菜
要能將蔬菜料理提擢至餐廳主推的季節菜單
真的要有一定實力！
🌱主餐伊比利豬更是一絕，細嫩有勁的完美口感，美味程度刻印在腦海裡！
阿諾先生直呼「3880的餐點果真更勝一籌！」
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儘管不是每道都很合我的胃口
（尤其麵包我就真的吃不太懂，可能不愛硬硬又沒味道的法式麵包，但我還是把它拍的很美）
但是整體擺盤、配色、口味都很有水準！
完全可以感受到主廚的用心
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
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最後，餐廳還送上別緻的餐後生日驚喜
是由服務人員端著特別設計的「停在枇杷上的蝴蝶」出場
看到盤中振翅欲飛的白蝴蝶，真的會讓人想屏住呼吸
深怕嚇飛盤中的蝴蝶
果然那顆枇杷，也帶來爆漿的驚喜！
白乳酪做成的慕斯與柚子口味的內餡，清爽無比
🌿鹽之華的甜點完全不甜膩
還帶有清爽溫潤的口感
我尤愛2880套餐的甜點—大甲芋頭製作的蒙布朗！（好吃到我把我精美的枇杷直接和老公交換吃XD）
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餐廳的服務、氣氛都營造的很棒
非常在乎客人的用餐體驗
尤其服務生的專業和貼心真的會讓人一直記在心底
疫情結束後再找時間去吃吧🙂
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【Fleur de sel鹽之華法式料理】
📍：台中市西屯區市政路581-1號
☎：(04)2252-0991
🕗：12:00-15:00、18:00-22:30
💬：週一、周二公休
黃瓜在於拍，人生在於嗨！！
這次黃瓜不拍了，直接啊啊啊打爛～整個過程～我很嗨！
用小黃瓜做甜點的同時，
感覺身後一直有個懷疑的目光在左右游移，
我說，小黃瓜是美容聖品，
還有丙醇二酸來阻止碳水化合物轉化為脂肪，
對付不愛吃小黃瓜的男人，
直接把條狀物幻化成糕點體，
這樣是不是很貼心啊！是不是黑暗料理再說再說啦～
小黃瓜四層慕斯，是一款不肥清爽蔬菜甜點/或水果？
熱量最高的地方就是下面那層撐起整條瓜的餅皮，
解決方式也很簡單，吃一小口，其他挖給老公小孩吃！
佐以燦笑說：這是最好吃的部分喔！！
很多姊妹都知道飲食調整可以瘦身，
卻一直找不到方法進行，
其實我也是這樣，因為怕麻煩，想要有懶人包，
”我可以忍，就是不要太麻煩“
但是繞了一圈，才知道歹誌就是這麼不單純，
我一直到執行了以下四點心法，才沒有再：
“身材如月亮，初一十五不一樣”
這是我減重的“四層”飲食心法，弱弱的給各位參考看看嘿！
1️⃣第一層 戒去「義無反顧」的療心嗨法）
高熱量的療心食物適可而止。🍔🍦🥮
2️⃣第二層 挑出「不厭其多」的飽腹好物）
找出飽腹又有營養的食材。🥗🥦🥑
3️⃣第三層 搜尋「有要於時」的養份需求）
補充減脂階段身體所需營養。🥚🍤🥔
4️⃣第四層 進擊「寒灰更燃」的滿血復活）
加強活動量提高身體代謝。💃🚶♀️🏋️♂️
如果有時間就往後拉看大媽碎碎念，
也看看我怎麼做失敗，偶遇那一個“冰瓜奇緣”，
如果只好奇蔬菜甜點的口感趕快自己做做看！
材料：🥒🥛🍪🧈🍬🐟
小黃瓜 400g （約四條）
希臘優格 200g
糖醇 50g
吉利丁片 15g
消化餅 70g
奶油 35g
🌵作法：🌵
吉利丁片分成三份用冰水泡發
餅乾擊碎與奶油混合
鋪在模具底層🎬冷凍半小時
小黃瓜切碎打泥濾出湯汁與果肉
取3/1的糖與吉利丁隔溫水融化
拌入黃瓜泥拌勻後，鋪為第二層🎬冷凍半小時
取3/1的糖與吉利丁隔溫水融化
與優格拌勻，鋪為第三層。🎬冷凍半小時
剩下的糖與吉利丁隔溫水融化
拌入黃瓜水拌勻，鋪為第四層。🎬冷藏四小時以上（或隔夜）
～吹風機吹熱邊邊更好脫模～
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攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-
Music by Eric Reprid - June Blues - https://thmatc.co/?l=8D734C7
Music promoted by No Copyright Library http://tiny.cc/NoCopyrightLibrary
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I edit with: Video
Image from: Videoleap
Music: Song : 샛별 - The Rainy Day
Music provided by 샛별.
Link : https://youtu.be/9Ke5hZcctSo
剪輯-彭佳琳
在慕泥灰咖啡這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者oao88也提到餐廳名稱：慕泥灰咖啡向上店消費時間：2022年/1月地址：台中市西區華美街244號電話：04-2301 2221 營業 ... ... <看更多>
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慕 泥 灰 菜單 在 慕泥灰咖啡文創店 - Facebook 的推薦與評價
提供中西合璧的創意早午餐/義大利麵/燉飯/咖啡及下午茶南區愛國街139號, Taichung, Taiwan 402. ... <看更多>