電影/ 澪之料理帖
昨天晚上受片商邀請，去看了料理片的試映。
《澪之料理帖》好幾次拍成日劇和電影，講的是一對童年的手帕交，因為天災家破人亡失散後，再次因為品嚐到料理相逢，兩人一人是苦學出身的江戶女廚子，一人是身不由己在吉原從妓卻是萬人之上的太夫花魁。兩人情意動人，互相扶持，畢竟年輕女孩子就是可愛ㄚ～～～ 😍
澪在裡面一開始做的料理，就是一道白味增豆腐牡蠣湯，慢慢燉煮出海鮮的鮮甜味，是帶有澪家鄉關西口味的湯品。但是這道菜一開始不大受歡迎，江戶客人吃了都有點困惑，在明白地方口味偏好後，改成在火上燒烤的「牡蠣寶船」就正中紅心 🎯 啦。
這個滿滿可愛女子力的電影，主角又是廚師，當然裡面有很多思考料理的橋段。比如澪為生病的好友製作的撫慰料理糖煮金柑，為思鄉的好友做的麴醃梅子，滑溜溜的昆布絲湯，關東關西高湯差異，以及特選食材白味霖。料理是小女子的自我實現，料理是小女子對愛的自由意志。
當曖昧的武士先生，聽到澪想用料理賺錢幫童年好友贖身的時候，說出祝福的話認可她的實力但也轉身離開。澪回到店裡忍不住大哭，說武士之後不會再來了。
看到這裡我有忍不住唸了一下，「為什麼要女性職涯和愛情二選一啊？」但其實不是這樣吧，這是老老導演和編劇的祝福也說不定。選擇了能夠好好發揮的舞台，就會有一條新的人生展開。
而且還是有像阿宅學長一樣的男二陪她啦！
Ok 的！
看完之後今晚忍不住煮了味增豆腐牡蠣湯，不過我的牡蠣太小了，看起來有點寂寥，是個wabisabi風的味增湯（等我下單日本大牡蠣送來這片還會在院線嗎⋯⋯⋯⋯）總之就是這樣～～ 療癒推薦。
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