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#植物肉百搭料理這本食譜書長怎樣❓
先通知各位⋯這是一本很引誘人犯罪的書，很容易創造出大吃特吃的節奏⋯🤪🤪🤪
前幾天朋友來我家，隨手翻起這本書⋯她忍不住說：「這些植物肉料理看起來好好吃喔！植物肉是什麼？⋯」這樣的好奇不是最好的橋樑嗎？能夠讓更多人知道純植物飲食的有趣和美好⋯
謝謝野菜鹿鹿送給我的食譜書，我超愛的，除了簡單容易上手的食譜之外，裡面也整理了植物肉的品牌跟知識，可以解決大多數人對於使用植物肉的所有問題。
其中我覺得很驚喜的是以前想像中傳統的素料植物肉會做出某些仿肉的形狀，譬如是素雞丁、素肉片，但在這本書裡面，野菜鹿鹿教大家用絞肉型的植物肉、像是未來肉、新豬肉，經過簡單的步驟做出各式各樣你意想不到的料理，像是「鹹酥雞」、「宮保雞丁」、「糖醋里肌」⋯，真的！沒開玩笑⋯快看下面的照片，超級仿真的⋯我私心的覺得如果另一半是愛吃肉那種，有這本書應該就能夠長久經營關係吧！♥️🥰🤓👏
現在趕快手刀去買喔！各大網路書店都有賣，趕快搜尋🔍「植物肉百搭料理」
野菜鹿鹿Veggie Deer
#最多肉字的po文
【蔥燒雞燴飯】
今天來一道大家意想不到的料理，蔥燒雞燴飯 ，大家一定以為燴飯都超肥熱量超高，事實上如果算好營養素，用一點點的麵粉水勾芡，增肌減脂的人也是可以吃燴飯的! 來看看增肌減脂蔥燒雞要怎麼做!
tag愛吃白飯又怕胖的的人！
✅材料
雞腿排、低筋麵粉、雪白菇、青江菜、橄欖油、白米飯、地瓜
✅怎麼煮
煸香薄薑片和辣椒再放雞腿下去炒，加入熱水稍微淹過雞腿肉 把雞湯和薑滾出來
水變少後醬油調味，加一點點麵粉水收汁
✅增肌減脂技巧
🔸減脂因為比較容易肚子餓，蔬菜增量
🔸增肌的部分，白飯壓的比較實份量比較多，並替換一部分澱粉為地瓜，如果真的很下飯，也可以全部澱粉都吃白飯喔！
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@ Taichung, Taiwan
分享一下最近看的美食相關節目。
1. 韓式五花肉狂想曲
最近在Netflix 新上架，由韓國知名美食家白種元擔當節目主持。剖析韓國豬肉的歷史脈絡，並實地走訪村落、餐廳、農場，從豬肉延伸至烹調的用具，比如炭火、烤盤是如何影響韓國人吃豬肉的方式。
節目生動有趣，建議觀看時確保自己肚子已經進食過，否則看完會想要衝去吃烤肉大飽一餐。
2.銀之匙
鋼鍊的作者之續作，想不到畫如此少年熱血漫畫之後，下一部作品風格截然不同。
主要背景是北海道的農場生活，由於作者本身是農家出身，所以作品的寫實性很高。具有教育意義的地方像是故事談論到家畜對人類的貢獻，主角從中學習到生命的意義，看完會更珍惜眼前得來不易的食物啊！
目前動畫出到第二季，由於偏日常向，非常適合邊吃飯邊看。
3. 料理之王
台灣難得出現的料理比賽節目，由Fred、Jason和福原愛擔綱節目評審。
可看性在於Jason曾參加過地獄廚房，對於料理十分精通，Fred當評審也和平常自己的頻道很不一樣，收起幹話（偶爾還是有），展現料理人的專業性。
參加的選手也都很強，所用的食材也因為是全聯贊助，所以基本上都是平常隨手可得的食材。
看選手們利用這些熟悉的材料做出令人意想不到的料理，是料理之王最精彩的地方！
以上是最近看的美食料理相關節目，大家如果有好看的名單也請推薦給我🥺
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店家資訊:
Ondina
愛知県蒲郡市港町１１５０
TEL.050-5572-8317
yummy (點咖啡送套餐)
愛知県蒲郡市三谷町九舗47-12
tel. 0533-65-7738
明山莊溫泉飯店 (公主御膳)
愛知県蒲郡市三谷町鳶欠14-1
TEL.0533-68-4641
kazashi hotel (花之女將甜點)
愛知県蒲郡市西浦町大山17-1
Tel.0533-57-5721
*除了這家限女性居住的旅館，
還有其它9家也很有特色的旅店喔!
銀波莊
nishiura Grand Hotel KIKKEI
松風園
龍城飯店
HIGAKI Hotel
蒲郡 飯店
竹島 飯店
天之丸飯店
平野屋
清田庵 (堅持完美 烏龍麵)
愛知県蒲郡市中央本町３０－２４
TEL 0533(68)2274
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