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這學期環環接了個新課「膳食與養生」
我決定把 #生命期營養 一起設計進來
開學這兩週以及後面兩週
總共4週的時間
都用「懷孕期」當做主軸～
介紹了生命怎麼來的
也提到這個大學階段「對感情充滿期待」很需要知道「避孕、墮胎、寶寶如何成型、高齡產婦、凍卵」相關的基本知識
也很高興無論是男生還是女生都聽得很有興趣～
聽到我提到這些比較沒有人討論的議題
我講一些故事時，學生還會附和「天啊～」或是「這樣好渣」、「好痛」
也發現大家對於兩性之前的議題充滿迷思
有把這樣的擔憂放進課程中太好了💪🏻
還好沒有像去年一樣
只講食物分類～覺得有意義多了
第四堂課要進行懷孕期的分組報告
有點期待這些學生會如何思考這些問題
給孩子一個健全的家
先認識生命的起源
了解女性生理、賀爾蒙、跟外觀內在構造的改變，多一點理解才會懂得珍惜與體諒～
#希望不要再有產後憂鬱
#營養師環環
#營養就問營養師
#師者傳道授業解惑也
#想辦法把無聊的東西講得有趣
#跟手機搶注意力
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以下為本段內容文稿：
跟你分享一個小段子。
有一個女人呢，早上醒來對自己的先生說：「昨天晚上喔，我夢見你送我一條美麗的銀項鍊，作為生日禮物，你覺得這個夢意味著什麼？」然後附上一個賊賊的笑。
先生回答：「今晚你就知道了！」
你想喔如果你是這個女生，是不是很期待晚上老公帶了一條銀項鍊來送給自己呢？結果呢，當晚先生回家之後，帶了一個小禮物給她。
哇～真的哦，這麼好暗示啊！這個女生非常的高興，打開包裝之後，發現裡面是一本書，是弗洛伊德的《夢的解析》。
好！我想哦，各位男生，如果你聽到這一段，試試看這樣的一個方法，那後果自行負責…OK！
其實喔今天要跟大家科普一下，就是談一談關於「夢」這件事情。
最早對於「夢」有系統性的研究是弗洛伊德，他對夢境很有興趣；他曾經說過：「夢喔，是通往潛意識的金光大道。」
他的理論是喔，我們每個人都有不同的恐懼和憂慮，所以呢，我們的意識會把這些恐懼跟憂慮，壓抑到潛意識裡面。
只有我們在做夢的時候，我們的意識處於休息的狀態，而那些被壓抑的真實的渴望和情感，才會被鬆綁。
所以弗洛伊德認為，叫人描述夢境的顯性內容，就是你真正夢到的東西；並且透過那些內容，去判斷、去推估隱性內容，就是這個夢境所代表的那些沒有滿足的情感、那些象徵的東西，就可以洞悉這一個人，他的潛在渴望。
那當然這個說法受到現代科學一個很大的挑戰哦，因為呢它無法檢驗、它無法被證明，甚至於它無法被挑戰。就有點像是解夢的諮商師他說了什麼，就算什麼，這種感覺！
所以到後來1980年代的中期，有一位學者叫做法蘭西斯克里克。他就提出完全不同的理解，來探索夢境。
他認為「做夢」是我們的大腦在整理白天所接收到的資訊，而我們的大腦在這個過程當中，會拋棄那些不重要的資訊，為事件和想法建立新的連結。
所以從克里克的觀點來看，做夢就像我們幫大腦進行硬碟重組一樣；也因為這個過程，我們會啓發出一些靈感。
這個想法的確有它可以呼應的地方，有很多偉人都提過，他做夢是獲得靈感的重要來源。
比如說吧，在1840年代愛麗絲．哈維，他想要發明世界上第一台縫紉機，但是他卻不知道該怎麼著手？
在某一天晚上哦，他夢到自己要被群土著包圍，他注意到這一群土著的長矛的尖端有個小孔，他因為這樣子喔，就突破了在縫紉機的發明。
因為如果你看縫紉機喔，那些針頭上面是不是有一個洞，而線就會跟著針穿到布的另外一邊，而整個縫紉機就可以順利的運作。
另外呢，像化學家奧古斯特．馮．克庫勒，他花了好幾年的時間，想要瞭解「苯」這個化學物質的結構。
後來他就做了一個夢，而夢裡面，他夢見一條蛇咬住自己的尾巴，他才想到，這個難以捉摸的化合物，可能是由一圈碳原子組成的。
然而類似像這樣的例子，可能在你的生活裡，也有產生出一些呼應跟證明。可是喔，無論是前面弗洛伊德的解釋，還是後面克里克，關於創造靈感這樣的一個說法，都有很多人不是很滿意！
因為呢，如果從大腦活動的隨機性來看的話，那在人類的滾滾長河裡面，要有些巧合發生，然後這些巧合剛好為你帶來靈感，這也是說得過去的，而不是真的夢會為你帶來靈感這件事嘛！
所以呢，在哈佛大學的精神病學家詹姆斯．霍布森，他在1970年代就提出，其實夢境是一種活化整合的一個「假說」，什麼意思呢？就是當我們在睡覺的時候，我們不會接收到很多的感官資訊。
不過呢，霍布森認為喔，在我們古代演化的大腦區域，特別是負責呼吸和心跳這些基礎功能，它會規律的出現活動暴增的現象，導致我們的大腦隨機的活動，會同步發生。
那在近代演化的大腦區域裡面，會對此喔感覺到有點困擾，努力的為這些感覺掰出有意義的故事，所以是「掰」的喔，而且是自己跟自己掰的喔！
因此，能促成結合日常元素和隨機元素的奇怪夢境，這樣的過程其實是一種睡眠機制的保護，因為睡眠對健康非常的重要。
所以呢，你也不太可能大腦有這些跟呼吸心跳有關的活動，開始爆衝的時候，你就醒過來。這樣子你就沒有辦法得到完整的休息，所以透過夢境讓你繼續的睡下去！
因為你的大腦會幫你把這些衝動，把它變成是夢，於是你就繼續睡，然後繼續做夢。
其實喔一直到今天，關於「夢」跟「夢的理解」，還仍舊處在一種莫衷一是的狀態；所以甚至有些學者，像是羅夫堡大學的睡眠研究學者～吉姆和倪。
他就認為夢境其實是一種大腦的戲院，它讓你在睡眠的這段沈悶的時間裡，可以有一點點娛樂。
那麼今天的科普跟你分享到這裡，你覺得夢是什麼？你覺得夢是那些你壓抑的慾望、還是夢是你靈感的來源？
甚至於夢，其實只是一個生理機制、一種你的自然衝動的狀況底下，然後你的大腦因為要保護你能夠繼續睡覺，所以產生的一種大腦活動嗎？還是其實夢說穿了，就是你在睡覺的時候怕你太無聊，娛樂你一下呢？
所以囉，今天的分享，我不知道能不能帶給你啟發與幫助？但是偶而分享些科普的、有趣的，我想也為我們的生活增添一點樂趣；就像是「夢是大腦的戲院」一樣，生活當中，可能都需要有一些平衡跟調劑吧！
我是凱宇，如果你喜歡我製作內容，請記得訂閱我們的頻道；並且把它分享給你身旁的好朋友。
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以下為本段內容文稿：
最近啊，跟我幾個同樣世代的朋友聊天；我們這一個世代，就是大概四十幾歲的大叔哦！
我們共同都很有感的一件事情，就是喔自己家裡的老人家，自己的爸爸媽媽，已經到了一個很明顯退化。
不管是在生理機能，但是更可怕的叫做他們的智力、他們的認知程度，已經有一個很明顯退化的狀態。
那你知道，生理機能的退化，有時候只要去多做一些陪伴跟輔助就可以了；可是呢大腦認知，可能是老年痴呆呀或等等的，它一旦發生的時候，其實是一個心理很大的折磨。
但是聊著聊著喔，我們共同的都嘆了一口氣，想說這個部分是我們不可逆的反應，我們一定要去面對；而這一口氣的背後，讓我們最毛骨悚然的是，是自己的退化。
四十幾歲，其實喔，對於自己的腦力、認知，還有思考的靈活度，如果平常沒有保養的話，已經是很有感的，跟以前是不一樣的。可能呢，過去喔的記憶力，跟現在就差了一個等級。
更可怕的是，如果不小心前一天晚上沒睡好的話，到了隔天那簡直跟宿醉沒什麼兩樣，跟以前年輕的時候真的是差蠻多的。
所以呢，聊到了這個話題喔，就讓我想到，其實有很多大腦科學的研究告訴我們，到底要怎麼樣保養我們的大腦，讓我們呢到了三、四十歲，我們的腦力可以跟18歲一樣好用？
那我在這邊喔，就跟你分享一些方法，或許會對你有一些幫助。
其實腦神經的研究告訴我們，我們人腦組織的厚度，大概在18歲到35歲之間，並沒有明顯的差異。
只是因為年紀的增長，我們的神經元傳遞的速度，會變得比較弱。所以呢，我們的主觀感受才會有記憶力變差，或是思考變遲頓這樣的一個錯覺。
然而我們的大腦呢，主要的功能有兩個區域；第一個是跟我們的注意力，跟長期記憶有關的，就是「海馬迴」。
你可以把它想像成我們電腦裡面的CPU、中央處理器。這個把我們的經驗，和學習的所有事物集中打包之後，然後分派在不同的區域去做儲存，這是海馬迴的功能。
而第二個重要的功能，是我們的「前額葉」。前額葉主要是管我們的邏輯思考、理性分析，還有意志力。
所以呢，如果我們能夠透過一些活動，去刺激這兩個區域的神經元，讓他保持活躍跟銳利度；那麼你就會覺得自己的大腦，不管是在18歲還是在4、50歲，都是一樣很好用的。
那到底要怎麼做到呢？其實呢，有三個方法，你倒是可以練習看看。
第一個方法呢，就是在你學習任何東西的之前，或者是之後，進行一些輕度或中度的身體鍛鍊。
其實呢，有很多研究告訴我們，睡眠可以讓我們的記憶力變得更好。
我們在睡眠的快速眼動期，正是同步讓我們把已經學過，或者是記下來的東西，更強化在我們的深處。
然而呢，除了睡眠之外，其實運動也會有同樣的效果。
你可以試試看哦，在你學習新資訊的之前或之後，立刻進行輕度到中度的鍛鍊，以我來說的話，我喜歡走路。
所以呢，我常常是在進入一個深刻的研究跟學習之前，我就會去走路；可能走個十五分鐘，走個半小時。
又或者是經過了一個很長時間的專心、投入，不管是在創作，還是在學習的過程之後，出去散散步、散散心。
這些肌肉的活動，會促使我們大腦神經的營養分子，叫做「BDNF」，這個部分的增生。
這個部分的增生，其實對我們的意義就是，會讓我們的大腦皮質，能夠更牢固的儲存更多的信息。
所以呢，你可以試試看，在你學習的之前或者是之後，進行輕度到中度的身體活動。
而第二個方法呢，就是減少多媒體之間的切換。
其實我們現在的生活，一旦你空虛、寂寞、覺得冷，你是不是就會滑滑臉書，或者滑滑youtube，或者是任何你習慣使用的網路服務？
可是呢，大腦神經的研究告訴我們哦，當你頻繁的在各個媒體資源，不管是電視、廣播、電腦、手機螢幕；或者是手機裡面的各個APP不斷的切換。這個過程它會損害你的長期記憶，它會讓你的海馬迴沒辦法正常的運作。
可是你聽到這裡，你想說沒辦法啊，我總不能遺世獨立吧，我總是要跟這個世界接軌吧，那該怎麼辦呢？
其實呢，我使用的方法就是哦，我會幫自己安排特定的時間；比如說，我不會無聊就去換手機。
我會給自己一個時間是，我每兩個小時或每一個小時；甚至於有時候如果需要的話，哪怕每半個小時才檢查一次手機；而每一次檢查手機，最多給自己3~5分鐘。
除了在這個規定的時間裡面上網、收郵件，或者是回訊息之外；其他的時間，我幾乎就會讓自己盡可能的，去離開這些多媒體的一個刺激；甚至於，主動的把我的網路關掉。
而第三個具體的方法是什麼呢？第三個方法，叫做專注於享受。
不管你喜歡戶外活動、聽音樂、畫畫、閱讀，不管是什麼？你可以給自己每天5~10分鐘的時間，去做那些純粹會讓你自己樂在其中的事情，這要刻意安排喔！
我自己的線上課程【時間駕訓班】裡，我也常常強調這一點；就是你很多重要的事情，那些對你來說有意義的事情。
你千萬不要存在一種，我知道它很重要，我有空再來做；其實很多人面對閱讀、學外語，就是因為這樣，所以導致他每天都沒做這件事。
所以呢，哪怕你每天只幫自己安排5~10分鐘，夠少、夠短了吧？但是當你刻意安排出來，那個時間就讓自己進入那個狀態，好好的去享受。
因為呢，我們的大腦是這樣哦，當我們放鬆享受一件事情的時候，我們的壓力水平就會降低；而壓力水平降低，那些我們大腦的一個分泌物，叫做「皮質醇」，這叫做「壓力荷爾蒙」，它的分泌就會減少。
你的大腦如果長期浸泡在大量的皮質醇裡面，其實不管你的長期記憶、不管你的海馬迴、不管你的額葉，或者是所有大腦的相關功能，都會受到很大的傷害。
所以呢，當你身心放鬆的時候，皮質醇的分泌就會減少；這個時候也比較容易啓動你的大腦自動清理的功能，讓你的專注力會更好、思緒更清晰。
所以呢，今天談了三個具體的方法，你可以試試看。
第一個，叫做學習前後，進行身體鍛鍊；第二個，減少多媒體之間的切換；第三個，專注於那些會讓你感覺到享受的事物。
希望今天的分享，能夠帶給你一些啟發與幫助，我是凱宇。
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你們的需求我們都聽到了，所以呢，我們設計了一個四個小時的【人際維基工作坊】。透過這個工作坊呢，你可以運用【人際維基】這一套媒材，去設計出專屬於你團隊的活動。
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所以呢，如果這個時候你連上我們的連結，看到還有名額，請你務必把握這難得的機會；我很期待你能夠透過這一套媒材，來讓你不管在團隊的帶領、班級的經營，都有更明顯的前進。
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以下為本段內容文稿：
今天我提出兩個問題，邀請你思考一下。這兩個問題就是，你覺得是一個人的行為，決定這一個人的個性；還是這一個人的個性，決定這一個人的行為？
簡單來說就是喔，到底我們是因為自己做了什麼事情，然後認為自己是怎樣的人；還是啊，你先認為自己是怎樣的人，所以對於某些事情，你才會選擇做它，或者是不做它？
我想多數時候，我們直覺都會覺得，應該是「個性決定行為」才對吧！但事實上喔，所有的心理學研究都指向一個證據。
這個證據就是，其實是我們先做了某些事、我們先說了某些話，然後我們再透過事後合理化的過程，去形塑出我們對於自己，到底是一個怎樣的人，也就是自己個性這方面的認識。
可能你聽到這邊會覺得有點繞哦，其實我今天談的，就是在心理學裡面，叫做「自我知覺理論」。
「自我知覺理論」認為我們的態度，不管對自己還是他人，它其實是源自於，我們對於自己行為的觀察。
通常我們沒有辦法真正很明確的，去指出我們對某件事情的行為、態度，它的歸因是什麼？
但是呢，我們會運用「看圖說故事」，也就是連結的方式，讓這件事情聽起來是合理的。
在1993年，有三位心理學家，分別是約翰．卡西歐波，跟喬瑟夫．普利斯特，還有格雷．伯恩特森，他們做了一個聯合的實驗。
他們的實驗方法很有趣哦，他們拿「中文」給那些不懂中文的受試者看。然後要他們回答，他們看到這個中文字的感覺，是正面的還是負面的？
然而實驗的操弄，就是在這些人看這個中文字的時候，有些受試者，他們是邊回答這個字給他們的感覺。
而這個字一邊由桌子下面往上提，也就是說這個「字」，會呈現出越來越往上抬，然後靠近這個受試者的方向。
然而有些受試者，則是相反的。就是他們邊感受、邊說這個中文字給他們的感覺，而一邊回答的同時，這個桌面是被他們撐住、而且往下壓，也就是「字」會離他們越來越遠。
結果這個實驗發現喔，那些受試者，他們只要是面對這個「字是往上提」的，他們多數會感覺到，這個中文字是正面的感覺。但事實上，他們根本不懂中文，搞不好上面是寫個「死亡」的「死」字也不一定。
但另外一組人，當他們看到這個「字是往下壓」的時候，他們大多都得到負面的評價，他們都覺得這個字是不OK的，感覺是不舒服的。但也可能那個向下壓的字，上面是寫個「好」也不一定啊。
那這到底背後的原理是什麼？其實很簡單哦，是因為我們不自覺的，會把肌肉的收縮，跟「正面的經驗」綁在一起。
也就是說這個「字是往上提」的時候，彷彿是我們的手，往上收縮這樣的感覺，它跟擁抱、它跟接受的這個肌肉的運動方向是一樣的。
而相對的我們會把肌肉的延伸，連接到負面的感受，也就是當那個「字是往下壓」的時候，就好像是我們的肌肉在延伸的過程，彷彿是我們排斥一件事，或者是把這個字推開。
所以只光「推」跟「拉」這個動作，就會影響到我們的感受。而如果進一步來看的話，事實上我們還在襁褓裡面的時候，我們就會下意識的，把自己想要的東西，往自己的身邊拉，而把我們不要的東西往外推。
所以在「自我知覺」裡面，進一步的把我們這種，屬於身體的感官上面的記憶跟歸因，把它分成是「宣告式的顯性記憶」，跟「非宣告式的隱性」這兩種。
而「宣告式的顯性記憶」，就像我們的隨意記憶一樣，可以透過你自己的自主意識，而決定它的運動方向。
而「非宣告式的隱性記憶」，會不自覺的被儲存在我們的大腦潛意識裡面。這個部分跟我們的直覺是很類似的。
然而在「自我知覺理論」裡面的實驗，都發現了一件事，不管是「宣告式的記憶」還是「非宣告式的記憶」，它們對我們的影響力幾乎是一樣的。
所以也因為這樣子，我們除了是被動的，因為我們身體的行為跟動作被刺激、被引發，而決定我們的內在心情之外呢。
事實上，我們也可以去主動的去創造出，很多對自己的情緒跟主觀認知，有「正面效果」的動作。
當然了在這個部分，如果你是我們長期的聽眾的話，你可能聽過，過去我分享了很多內容。
比如說，你希望自己面對某個挑戰的時候，更勇敢、更堅定；你所需要做的，並不是給自己打雞血、不斷的自我催眠，說「我要強壯起來！」。
反而啊，這個時候你先忽略你怎麼告訴自己的話，你先讓自己的身體，去做出那個領域擴張啊、抬頭挺胸啊、下巴微微的抬起這些動作；反而你會很快的感受到，自己的信心跟勇氣。
那麼談到這裡，或許你也會好奇，除了動作的自我暗示以外，有沒有可能你可以透過「自我知覺理論」，去引導別人、去創造出別人內在的主觀認知？
有些朋友聽到這邊，可能直接的就會想到，那我老叫別人去做運動、去做伸展，然後呢跳帶動唱…。
這似乎的確啦！別人在做的時候，可能會覺得振奮；可是這種招數玩久了，其實所有人也會覺得很無聊，而且那個套路、那個刻意的痕跡，實在是太明顯了！
所以，所有曾經參與過我課程的朋友都知道，我從來不會在我的課程跟教室裡面，去做那些讓所有人，會得到尷尬癌末期的所有相關的事情。
可是呢，如果我不去引導別人的行為，那我還有沒有別的方式，可以去創造出別人的「自我知覺理論」，而透過這樣的歸因的方式，把它引導到我想要帶他去的地方？
其實啊，除了口語跟自我呈現之外，還有另外一個途徑就是「文字」。你會發現社群網路、IG、Facebook…這麼風行的年代，其實文字表達的能力是非常重要的。
如果你能夠善用文字的結構，跟善用文字的引導，那麼你會發現一件事。關鍵往往不在於，你是否能夠去寫出很厲害的句子；而是你整篇文章，所呈現出來的氛圍，到底帶給別人什麼樣的感受？
就像我的伴侶嘉玲老師，她推出了很多在市場上非常暢銷的書籍。很多讀者讀完之後，都會感覺到非常的有幫助，而且充滿療癒性。
可是如果你細細的去分析她的字詞，她所使用的詞彙跟句子，沒有那些很複雜的、很困難的，或咬文嚼字的。但是她字裡行間所呈現出來的氛圍，卻是這麼的引人入勝。
這裡面就說明了一件事，其實「自我知覺」除了我們的行為、動作的自我引導之外；如果你要更積極的，去引導他人的自我知覺，那麼「文字」是一個重要的途徑。
就像今天開頭所說的，如果你認為一個人，是因為他的個性決定他的行為，那麼很多事情是無解的。
可是如果你很清楚，其實所有人的個性，都是先由某些行為，或者是你先引導出他某些行為跟認知，而決定了他自己的內在認知；那麼「文字」就是這個時代，最有力的武器。
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這一門課，可以說是集其她畢生的功力，把所謂的「文字表達」怎麼樣寫出自己的風格，透過課程的學習跟實做的引導，讓你找到屬於自己文字的影響力。
所以很期待，能夠在「寫作小學堂」裡，跟你一起學習、一起前進。希望今天的分享，能夠帶給你一些啓發與幫助，我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道，別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺，按下去；這樣子你就不會錯過，我們所製作的內容。
然而，如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話，如同今天所提到的「寫作小學堂」，下一期我們在7月21號開課。
相關的課程連結，在影片說明裡都有。我很期待能夠在啟點文化的教室裡，見到你，謝謝你的收聽，我們再會。
