要看之前衛生紙先準備好!!
小心口水滴滿地,別怪小編沒有提醒!
超狂炒飯!海膽干貝全上桌
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同時也有60部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【簡易版鹹水雞!雞高湯配方大公開】 去夜市一定很多人必買「鹹水雞」🐔 阿慶就來教你們家庭簡易版作法! 其中「雞高湯」加了中藥調味香氣逼人 而將雞肉跟蔬菜汆燙後馬上冰鎮🧊 不但保留住鮮甜味而且口感更脆彈🥦 鹹鹹滋味配上清爽的蔬菜超涮嘴😍 快學起來把夜市美味輕鬆帶回家~ ----------------...
必吃鹽水雞 在 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活 Facebook 的最讚貼文
✨✨獨門四款招牌醬汁、開胃唰嘴 鮮鹽堂
泰式開胃又夠味,最愛傳統油蔥百搭好吃👍
㊙㊙愛辣的必點 火工辣醬,超香
大人小孩都愛和風甘甜滋味,南部必吃鹽水雞🙋♂🙋♀
https://nellydyu.tw/blog/post/yanshuiji
必吃鹽水雞 在 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活 Facebook 的最佳貼文
✨✨獨門四款招牌醬汁、開胃唰嘴 鮮鹽堂
泰式開胃又夠味,最愛傳統油蔥百搭好吃👍
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大人小孩都愛和風甘甜滋味,南部必吃鹽水雞🙋♂🙋♀
https://nellydyu.tw/blog/post/yanshuiji
必吃鹽水雞 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【簡易版鹹水雞!雞高湯配方大公開】
去夜市一定很多人必買「鹹水雞」🐔
阿慶就來教你們家庭簡易版作法!
其中「雞高湯」加了中藥調味香氣逼人
而將雞肉跟蔬菜汆燙後馬上冰鎮🧊
不但保留住鮮甜味而且口感更脆彈🥦
鹹鹹滋味配上清爽的蔬菜超涮嘴😍
快學起來把夜市美味輕鬆帶回家~
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅仿土雞腿 1隻
✅青花椰菜
✅玉米筍
✅紅甜椒
✅黃甜椒
✅蒜碎
✅蔥花
以上蔬菜都可依個人喜好做增減唷!
雞高湯:
✅紅棗 6顆
✅當歸 6g
✅甘草片 4-5片
✅薑 20g
✅米酒 2大匙
✅鹽 2大匙
✅水 1500cc
調味料:
✅鹽 1/2大匙(燙蔬菜)
✅胡椒鹽 2大匙
✅香油 2.5大匙
✅燙雞肉高湯 3大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.熱水鍋中加入紅棗、當歸、甘草片、薑、鹽、米酒,待水滾後放入雞腿中火汆燙5分鐘,再關火泡10分鐘
2.花椰菜切朵後削掉表皮,沖洗乾淨;彩椒去芯去膜並切片
3.熱水鍋中加入鹽,開大火分別放入花椰菜燙1分半、玉米筍燙2分半、彩椒燙1分鐘,並起鍋冰鎮
4.雞腿泡好後撈起冰鎮5分鐘,再剪成塊狀放入袋中
5.蔬菜冰鎮好一樣剪成塊狀放入袋中
6.加入蒜碎、蔥花、香油、高湯、胡椒鹽調味,拌勻後即可盛盤
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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必吃鹽水雞 在 營養師趙函穎的減肥瘦身輕時尚 Youtube 的最讚貼文
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趙函穎營養師
現為「晨光健康營養專科諮詢中心」院長,也為各大媒體雜誌的專業諮詢營養師(蘋果日報、TVBS、東森、三立、台視、中視、康健、華人健康、早安健康、Marie Claire、Vogue、Elle、今周刊、姊妹淘、媽媽寶寶等),並為知名節目《醫師好辣》和《健康2.0》的固定來賓,也曾受邀擔任《康熙來了》、《美鳳有約》、《小明星大跟班》、《一袋女皇》、《料理甜甜圈》、《別讓身體不開心》、《小燕之夜》、《超愛美小姐》、《健康心素派》等時尚、健康及料理節目的營養專家、設計營養料理,並協助藝人調理體質。
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必吃鹽水雞 在 ab‘走跳生活 Youtube 的精選貼文
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天天分享美食給大家~🧡
本集客串美食:
🗿相思麵
屏東縣琉球鄉
https://goo.gl/maps/bwpJcaJTNoUTeoCj8
🗿悅飲小舖
屏東縣琉球鄉相埔路13之23號
https://goo.gl/maps/FJBXA5YkvAq2aFN6A
🗿天台角冰店
屏東縣琉球鄉
https://g.page/Lunapizza?share
🗿王老師手工麻花捲-麻花捲創始店
屏東縣琉球鄉三民路84號
https://goo.gl/maps/4nUFcgJm2c3kw7a2A
🗿紐約客炸雞
屏東縣琉球鄉民生路30號
https://goo.gl/maps/rndEzgncEWHUai5s8
🗿大福羊肉海鮮店
屏東縣琉球鄉仁愛路104-8號
https://goo.gl/maps/6UwZc7jjByLdVr878
👉🏻影片中沒有出現,不過他們的苦瓜炒羊肉我很喜歡!
🗿鮮鹽堂泰式鹽水雞 小琉球旗艦店
屏東縣琉球鄉民生路32-5號
https://goo.gl/maps/XEZT861CGMHWdPvg6
👉🏻影片中沒有出現,CP值蠻高又好吃,自備容器還會多送一份餐點!
🗿洪媽媽早餐店
屏東縣琉球鄉和平路28-5號
https://goo.gl/maps/fHtGHBhHm7Es2WNJ9
拍攝器材 📷 Gopro hero 9 + iphone 8 plus
🎶本集音樂🎵
Music by Carter Vail - Melatonin - https://thmatc.co/?l=2A2A5C67
Chris Haugen - Fresh Fallen Snow - https://www.youtube.com/watch?v=k9rsgxDEgac
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