http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1412501689.A.5BE.html
高雄板這篇文章，很實在的反應了PTT的鄉民飲食文化。
只在乎便宜，不在乎品質以及怎麼作成的。
文內店家用的艾許奶油，和正常司康搭配食用的德文郡奶油，在價位上，都是1公克超過1元的昂貴食材。如果果醬是店家自製，也真的搭上艾許奶油，70元一疊的價錢相當合理。
司康好不好吃每個人有主觀見解；但是，司康本身要做的成功，其實並不簡單。即便給了你良好的器材環境，以及外國的食譜，照表操作都還需要調整再三才能上架。有些東西賣得不是飽足感，而是製作的水平以及食材的安全。
如果只追求廉價大碗，恐怕只會吃到更多黑心貨。
多去了解自己究竟吃了什麼吧
德文郡奶油ptt 在 [問題] 請問哪裡可以買到德文郡凝脂奶油- 看板baking 的推薦與評價
1.問題敘述/食譜配方：
最近想開個小下午茶會
英式下午茶最具代表性的司康scone是預計菜單之一
聽說司康搭配凝脂奶油最好吃
我有搜尋到代用凝脂奶油的作法
可是還是想嘗嘗看市售凝脂奶油的味道口感才知道自己做的有沒有像到能取代的地步
目前有搜尋到網路上有幾家 170g價格大概落在300上下
(有出更大容量的但是網路購物找不到 可能沒進口)
冷藏運費還得另加150 覺得有點不划算
想問看看大家知不知道新竹地區是否有實體店家在賣這款奶油
先謝謝大家^_^
2.相關圖片(選擇性檢附)：
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1501605775.A.611.html
大遠百Jason's跟巨城City Super都有賣
Jason's只有賣170g裝
City Super有28/170/454g裝 售價比Jason's便宜一咪咪
買了28g試試口味 可能習慣了一般含鹽奶油搭配麵包
覺得不太合口味 嘗起來近似乾性打發的無糖無鹽動物性鮮奶油
給大家做參考
※ 編輯: PhoenixJ (111.248.87.67), 08/22/2017 00:58:34
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