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「一夫水產,萬夫莫敵」,吃水產就是得如此生猛。
說是替中秋烤肉提前備料也好,亦或者就只是單純想吃,#一夫水產 的海鮮燒烤名單除了夠豪華,竟然連水產也有分尺碼?
重磅!是 #XL號藍寶石草蝦,還有 #L號海水晶晶蝦、#大號藍寶石草蝦仁…等,一字排上烤盤,你看那被料理得燒跳跳的藍寶石草蝦,噗滋噗滋的發出最後掙扎,好肥好香啊!還有 #3個尺寸的海釣透抽可以吃,越烤越上相,沾點佐料更是噴香誘人,又Q又鮮又有嚼勁,超讚!
就跟你們說了吧!一夫當關,萬夫莫敵。
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🔹一夫水產 x 品牌簡介
「堅持,跟原味一起上桌」是一夫水產的品牌理念。2015年,出身臺南,熱愛音樂的徐嘉隆懷抱熱愛養殖的初心創立品牌「一夫水產」,歷經海洋公園馴獸師的訓練,自中山大學海生所碩士畢業後,毅然投入臺灣養殖漁業,回流家鄉臺南,至今已超過10年。
從一夫當關的初衷與信念,到堅持不使用藥物養殖、通過國立海洋大學產銷履歷驗證,2017年獲選農委會百大青農、2018年獲選產銷履歷達人,用深入瞭解水產養殖工程的專業,飼育出獨一無二的藍寶石草蝦、海水晶晶蝦。
🔹食用方法
▪ 蝦類、透抽 / 充分加熱後食用。解凍方式:料理前5~10分鐘包裝不拆袋流水解凍,不建議置於冷藏室解凍。(透抽推薦以川燙、香烤等做各類料理變化)
▪ 午仔魚一夜干 / 料理前十分鐘流水解凍,不建議置於冷藏室解凍。氣炸鍋:180度,10-15分鐘,酥脆可口。烤箱:烤至表皮金黃冒泡,焦香四溢。平底鍋:煎至兩面金黃,乾煎方便。
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現在就加入 #美食加的口袋名單,吃水產不用等到中秋節。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過458的網紅張麗善,也在其Youtube影片中提到,一般大家若說起虱目魚就會想到台南,其實雲林縣養殖虱目魚的漁民相當多,口湖鄉民代表會主席王紫陽之子王一峰,今年雖然只有31歲,但是他已經繼續父業,以創新方式飼養虱目魚。一般虱目魚一尾重量僅一~二斤,王一峰所飼的虱目魚卻重達五斤以上,甚至有一尾十多斤的巨無霸虱目魚,肉質比台南所飼的虱目魚更加好吃。 ...
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【七年級徐嘉隆用耳朵養草蝦 溫室海水養殖不用抗生素】
善用自己專長,用科學化管理做鮮蝦專業養殖,徐嘉隆雙親是製藥產業背景,他本想靠自己的管樂專長走音樂路,卻因為對動物有興趣,因緣際會投入水產養殖,是自己創業的「漁一代」。
喜歡動物的徐嘉隆,退伍後先到花蓮海洋公園擔任海獅訓練師,並在參加屏東科技大學養殖人才培訓班後,投身青斑、鱸魚養殖;然而最初的養殖之路並不順,徐嘉隆自己殺魚自己賣,若非親友幫忙購買還找不到銷路。六年前和老婆來到學甲蓋溫室養殖場,投身草蝦養殖才漸入佳境。
對動物滿懷好奇的他,飼養草蝦還會自己跳進養殖池觀察蝦子的生態。草蝦蛻殼時有同類殘食習性,導致收成量往往只有白蝦一半,徐嘉隆說,他潛入養殖池中不用眼睛看,而是用耳朵聽, 周遭充滿「沙沙」的摩擦聲,就可知道草蝦數量仍多,但若是寂靜無聲,心裡就有草蝦倖存不多的打算。
https://www.agriharvest.tw/archives/63557
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一般大家若說起虱目魚就會想到台南,其實雲林縣養殖虱目魚的漁民相當多,口湖鄉民代表會主席王紫陽之子王一峰,今年雖然只有31歲,但是他已經繼續父業,以創新方式飼養虱目魚。一般虱目魚一尾重量僅一~二斤,王一峰所飼的虱目魚卻重達五斤以上,甚至有一尾十多斤的巨無霸虱目魚,肉質比台南所飼的虱目魚更加好吃。
王家養魚非常注重魚的健康,完全用無毒的麥片做飼料,並且以海水飼養,還擱特別降低飼養密度,讓每一隻虱目魚都有活動空間,可以每一天快快樂樂活動,在這種的環境下成長的虱目魚,不只大尾肉質吃起來更加Q,讓人嚐過之後就會愛上牠。
王一峰本身大學是讀不動產科系,大學畢業後原本在外地工作,但看到爸爸王紫陽年紀漸漸大了,很不捨他平時除了為民眾服務,還要拼命工作,尤其王紫陽對養殖虱目魚的堅持,讓王一峰相當感動,決定回來故鄉傳承王家的魚店,並且引進創新概念,運用網路、臉書幫忙行銷產品,可以說是青年返鄉從事農漁業的楷模。
雲林縣是農業大縣,尤其口湖鄉,不只養殖技術先進,在各種貝類、魚類種苗培育的技術上,更加是全國有名,張麗善也希望未來可以繼續發展地方的優勢,除了將繼續爭取各項漁業資材補助,也將全力爭取漁業署在口湖設置水產試驗所分點,引進專家學者進駐,讓漁民在遭遇養殖問題時,可以有效且迅速獲得解決,進一步提昇養殖技術。
《歡迎來坐》
國會研究室:臺北市中正區濟南路1段3-1號2103室、
青埔服務處:雲林縣虎尾鎮平和里青埔2-23號。
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《懇請支持國民黨提名縣市長參選人》(依徵召提名順序排列)
苗栗縣長徐耀昌、南投縣長林明溱、連江縣長劉增應、彰化縣王惠美、臺東縣饒慶鈴、新竹市許明財、宜蘭縣林姿妙、雲林縣張麗善、花蓮縣徐榛蔚、基隆市謝立功、臺中市盧秀燕、嘉義市黃敏惠、澎湖縣賴峰偉、新北市侯友宜、桃園市陳學聖、嘉義縣吳育仁、屏東縣蘇清泉、臺北市丁守中,金門縣楊鎮浯。
《敬請關注國民黨立法院黨團委員群》
蔣萬安、李彥秀、蔣乃辛、費鴻泰、賴士葆、林德福、羅明才、陳學聖、呂玉玲、顏寬恆、
盧秀燕、江啟臣、林為洲、陳超明、徐志榮、王惠美、馬文君、許淑華、楊鎮浯、陳雪生、鄭天財、廖國棟、孔文吉、簡東明、王金平、柯志恩、陳宜民、林麗嬋、許毓仁、曾銘宗、黃昭順、吳志揚、張麗善、徐榛蔚、王育敏。
《雲林鄉鎮市》
斗六市、虎尾鎮、斗南鎮、四湖鄉、土庫鎮、 臺西鄉、崙背鄉、水林鄉、二崙鄉、麥寮鄉、口湖鄉、褒忠鄉、大埤、虎尾。
《雲林景點》
劍湖山世界, 北港朝天宮, 蜜蜂故事館, 雲林故事館。
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