#味道故事:【家裡,還有髮菜嗎?】
過年,本是一個特別忙碌的節日。然而,到了某一個年頭,我們會突然發現:新年,不那麼忙碌了。這是因為一切從簡嗎?是因為過年,再沒那麼重要嗎?
在過年如日常的日子,我卻想念從前忙碌的過年。
從冬至前後,長輩便開始張羅過年的物資:糖果、新鈔票、利是封、揮春,準備浸水仙頭,家中開始囤積白蘿蔔、汽水啤酒,同時,長輩又會命令我們收拾雜物,嘗試將家居還原到「原廠設定」狀態,轉眼到了年廿六、廿七,他們會突然想起:還沒有去買新衣新褲新鞋襪呢!
到年廿八,長輩會提出一連串麻煩的任務:鐵閘補油、地板打蠟、清潔櫃頂與天花板燈的灰塵、搬出收在床下底的儲備椅子、換床單被鋪⋯⋯全家人都在忙,終於忙到團年飯。
團年飯,只會由一個人負責,哪怕是要準備再多人參與的一餐飯,那一頓飯,還是只可以由他一人負責,他說,多個人多雙筷,但他說得更多的是:人多手腳亂。
團年飯的菜餚,年年如是,南乳豬手、鮑魚片生菜、豉油雞、茄汁蝦碌、髮菜蠔豉⋯⋯有一年,我問他:「髮菜不是禁止採集了嗎?為什麼我們還是年年有髮菜吃呢?」他忍著怒氣的答道:「因為家裡還有一點點,吃不完的,吃得一年得一年吧!」
吃不完的,但,吃得一年得一年。這就是所謂長輩的務實樂觀主義。
現在想起來,我慶幸曾經與家人一起忙碌過年,當時每一個令我煩厭的任務,都成為了我現在珍惜的回憶。從某一個新年開始,過年變得輕鬆,要去拜訪的長輩越來越少,派出的利是比收到的多,直至有一年,團年飯的味道變了,因為負責一手包辦團年飯的他,不在了。
從此,過年的忙碌,過年的味道,都藏在回憶。
髮菜蠔豉只有一種對的味道,南乳豬手只有一種對的味道,茄汁蝦碌只有一種對的味道,那就是每年過節在家裡可以吃到的那一種味道。
家裡,還有髮菜嗎?應該還有一點點的,只是不知道他將髮菜藏在哪裡了。
Storyteller: 米哈
Illustrator: Kazy Chan
#沒有你的故事也是你的故事
_______________________
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📮投稿你的故事/藝術作品:https://bit.ly/2FwN6G3
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#EveryoneIsStoryteller
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅殿下在香港-香港在世界 (Hong Kong in the World),也在其Youtube影片中提到,【一個專為香港人而設的廣東話課程】 ➜更多內容: https://www.cantonesecollege.com/course 讓廣東話發揚光大! 【廣東話教學】數字的地道說法|廿/卅的口語應用 ------------- 在廣東話裡連數字也有地道說法!! 0-19 零(ling4) 一(ja...
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#味道故事:【家裡,還有髮菜嗎?】
過年,本是一個特別忙碌的節日。然而,到了某一個年頭,我們會突然發現:新年,不那麼忙碌了。這是因為一切從簡嗎?是因為過年,再沒那麼重要嗎?
在過年如日常的日子,我卻想念從前忙碌的過年。
從冬至前後,長輩便開始張羅過年的物資:糖果、新鈔票、利是封、揮春,準備浸水仙頭,家中開始囤積白蘿蔔、汽水啤酒,同時,長輩又會命令我們收拾雜物,嘗試將家居還原到「原廠設定」狀態,轉眼到了年廿六、廿七,他們會突然想起:還沒有去買新衣新褲新鞋襪呢!
到年廿八,長輩會提出一連串麻煩的任務:鐵閘補油、地板打蠟、清潔櫃頂與天花板燈的灰塵、搬出收在床下底的儲備椅子、換床單被鋪⋯⋯全家人都在忙,終於忙到團年飯。
團年飯,只會由一個人負責,哪怕是要準備再多人參與的一餐飯,那一頓飯,還是只可以由他一人負責,他說,多個人多雙筷,但他說得更多的是:人多手腳亂。
團年飯的菜餚,年年如是,南乳豬手、鮑魚片生菜、豉油雞、茄汁蝦碌、髮菜蠔豉⋯⋯有一年,我問他:「髮菜不是禁止採集了嗎?為什麼我們還是年年有髮菜吃呢?」他忍著怒氣的答道:「因為家裡還有一點點,吃不完的,吃得一年得一年吧!」
吃不完的,但,吃得一年得一年。這就是所謂長輩的務實樂觀主義。
現在想起來,我慶幸曾經與家人一起忙碌過年,當時每一個令我煩厭的任務,都成為了我現在珍惜的回憶。從某一個新年開始,過年變得輕鬆,要去拜訪的長輩越來越少,派出的利是比收到的多,直至有一年,團年飯的味道變了,因為負責一手包辦團年飯的他,不在了。
從此,過年的忙碌,過年的味道,都藏在回憶。
髮菜蠔豉只有一種對的味道,南乳豬手只有一種對的味道,茄汁蝦碌只有一種對的味道,那就是每年過節在家裡可以吃到的那一種味道。
家裡,還有髮菜嗎?應該還有一點點的,只是不知道他將髮菜藏在哪裡了。
Storyteller: 米哈
Illustrator: Kazy Chan
#沒有你的故事也是你的故事
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春夏的腳步剛剛踏進歐洲大陸,花開正艷,這時告訴你各國的國花,也正是時候吧!
SNOWL Post 斯諾遊報 - 探索英國歐洲
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【一個專為香港人而設的廣東話課程】
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讓廣東話發揚光大!
【廣東話教學】數字的地道說法|廿/卅的口語應用
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在廣東話裡連數字也有地道說法!!
0-19
零(ling4) 一(jat1) 二(ji6) 三(saam1) 四(sei3) 五(ng5)
六(luk6) 七(cat1) 八(baat3) 九(gau2) 十(sap6)
十一(sap6 jat1) 十二(sap6 ji6) 十三(sap6 saam1) 十四(sap6 sei3) 十五(sap6 ng5)
十六(sap6 luk6) 十七(sap6 cat1) 十八(sap6 baat3) 十九(sap6 gau2)
20-29
二十(ji6 sap6) 廿一(jaa6 jat1) 廿二(jaa6 ji6) 廿三(jaa6 saam1) 廿四(jaa6 sei3) 廿五(jaa6 ng5)
廿六(jaa6 luk6) 廿七(jaa6 cat1) 廿八(jaa6 baat3) 廿九(jaa6 gau2)
30-39
卅一(saa1 aa6 jat1) 卅二(saa1 aa6 ji6) 卅三(saa1 aa6 saam1) 卅四(saa1 aa6 sei3) 卅五(saa1 aa6 ng5)
卅六(saa1 aa6 luk6) 卅七(saa1 aa6 cat1) 卅八(saa1 aa6 baat3) 卅九(saa1 aa6 gau2)
40-99
41(sei3 aa6 jat1) ….. 99(gau2 aa6 gau2)
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點點dimdim
屎萊姆的3次元
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我は何しに香港へ? Why did I come to HK ?
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廿六廿七 在 HKFEEL Youtube 的最佳解答
「近墨者黑,中學草草畢業」
年少輕狂,Stephen失敗既青少年時期也是因為細過群啲損友,掛著週圍玩,,從來唔認真讀書,到中五之後畢業以後為了幫忙養家就投身社會了。一開始時,子隨父業做地盤散工,工作唔穩定,一個月返得十幾日;當時馬父用「震機」鑽地,返到屋企大脾通紅,腳都震晒,非常辛苦,令Stephen好難忘,覺得長大後自己也要盡力做好工作養大仔女。無奈地,學無所成又無專長的Stephen之後只能輾轉做些收入較低既工作如做快餐店侍應、辦公室助理、酒店炒散等等,見到其他同事華髮漸生,不禁諗,四、五十歲之後自己仲係唔係繼續做侍應呢來養家呢?
「壯驥伏櫪,志在千里」
機緣巧合,Stephen後來投身珠寶公司,做咗四五年,係佢學到最多野既地方:做人、買賣、談判,都為之後創業準備打好基礎。回想當年,Stephen 連中文打單也不會,星期六一個人獨自留守office 只係為了打一張中文單。他感覺好深刻,因為自己連小小中文字都唔識打,便要付出更多時間同努力去勝過別人。係17,18歲已開始出來社會工作既Stephen每月收入只有6千多元,憑著堅毅每月儲下3,4千元,到了廿六歲他買了自己第一個住所,一個位於將軍澳的居屋單位,首期約20多萬。買完樓用盡積蓄,Stephen諗落其實打工賺錢真係每個月有數得計,點解自己唔試下創業呢?所以廿七歲開始研究到底要點做老闆,曾經有諗過開報紙檔、漫畫店等等。當時有位對Stephen好重要而影響深遠既人,Johnny Chan,佢話生意大有大做,細有細做「兩張檯拍起,已經可以開公司,就算蝕都只係蝕自己人工同時間」。最後決定同珠寶公司舊同事兼現在的拍檔Stanley Leung共夥創業,繼續做珠寶,終在廿九歲成立「Star Diamond」。
「念念不忘,必有回響」
創業頭半年,Stephen同拍擋幾乎零收入,只得一團火捱落去,,「既然仲係後生,點解唔博下呢」。當時講好「開業一年,守業兩年」——如果失敗了,就會出返去打工賺返萬幾蚊月薪。 開業之初,Stephen同拍檔都唔會留係公司拍烏蠅,拍擋同我輪流打電話同見客。但生意一直未如理想,繼續多個月接近零收入既日子。皇天不負有心人,有日,忽然有人打去公司搵佢地幫忙買貨,佢話「我打過去你舊公司,佢地無辦法做到,你有無辦法?」 。原來該名客人是以前舊公司的一個客戶,是英國其中一個較大鑽石批發商,當時完全沒有把握既Stephen二話不說就接下生意,然後馬不停蹄到處為客人找貨,最終能順利完成訂單。經此一役,佢地羸得信譽,英國客人仲「打本」支持Stephen開廠同請人手。Steven回想,如果唔先付出,咁就連機會都博唔到。
「一勤天下無難事」
Star Diamond發展迄今,業務慢慢交畀年輕人做,例如接單、跟單——後生既同事都展示過自己能力,所以Stephen好信任佢地。Stephen坦言,其實港青都好聰明,但有時只肯用「小聰明」,唔肯用心機同時間,例如喜歡用短信請假或辭職,忘記要「尊重」自己「尊重」老闆。他寄語年輕人「「一勤天下無難事」,既然像他這樣「又無學歷、又無父幹、又無資金、又無技術」的人也能在人生道路上創出自己一片天地,年輕人一定要靠自己努力,趁著後生,好好準備,咁先可以把握機會並規劃好自己的人生。
「回饋社會,支持青年創業」
Stephen其實已經做義工好耐,特別係服務「唐氏綜合症」患者,佢覺得做義工可以改善自己心靈——希望「人生燦爛一點,唔想渾渾噩噩就咁過一世」。現時Stephen在青年商會服務,專攻青年創業,希望可以畀多d資源支持香港青年創業,特別係覆核「商業計劃」。Stephen分享最近有個青年想搞補習社,雖然有心想做,但好「空白」,其實Stephen覺得創業最重要係「七成研究,三成行動」;Stephen亦打算化身「天使投資者」為年輕人出錢出力支持其創業夢。Stephen更指出其實政府、坊間亦已經有唔少機構、講座、計劃為青年創業提供人脈、知識等,年輕人不要輕易放棄夢想Stephen 還有一個心願,就係雖然他公司發展已經不錯,但佢自己竟然連一個學位的砂紙也沒有,他坦言「我將來會讀返個學位,否則可能是我人生的一個遺憾。」
最後節目主持人Laurence希望Stephen傳奇式的經驗可以勉勵各位無「父幹」的年輕一輩,想把握機會,一定要早有準備及努力工作。
廿六廿七 在 HKFEEL Youtube 的最佳解答
「近墨者黑,中學草草畢業」
年少輕狂,Stephen失敗既青少年時期也是因為細過群啲損友,掛著週圍玩,,從來唔認真讀書,到中五之後畢業以後為了幫忙養家就投身社會了。一開始時,子隨父業做地盤散工,工作唔穩定,一個月返得十幾日;當時馬父用「震機」鑽地,返到屋企大脾通紅,腳都震晒,非常辛苦,令Stephen好難忘,覺得長大後自己也要盡力做好工作養大仔女。無奈地,學無所成又無專長的Stephen之後只能輾轉做些收入較低既工作如做快餐店侍應、辦公室助理、酒店炒散等等,見到其他同事華髮漸生,不禁諗,四、五十歲之後自己仲係唔係繼續做侍應呢來養家呢?
「壯驥伏櫪,志在千里」
機緣巧合,Stephen後來投身珠寶公司,做咗四五年,係佢學到最多野既地方:做人、買賣、談判,都為之後創業準備打好基礎。回想當年,Stephen 連中文打單也不會,星期六一個人獨自留守office 只係為了打一張中文單。他感覺好深刻,因為自己連小小中文字都唔識打,便要付出更多時間同努力去勝過別人。係17,18歲已開始出來社會工作既Stephen每月收入只有6千多元,憑著堅毅每月儲下3,4千元,到了廿六歲他買了自己第一個住所,一個位於將軍澳的居屋單位,首期約20多萬。買完樓用盡積蓄,Stephen諗落其實打工賺錢真係每個月有數得計,點解自己唔試下創業呢?所以廿七歲開始研究到底要點做老闆,曾經有諗過開報紙檔、漫畫店等等。當時有位對Stephen好重要而影響深遠既人,Johnny Chan,佢話生意大有大做,細有細做「兩張檯拍起,已經可以開公司,就算蝕都只係蝕自己人工同時間」。最後決定同珠寶公司舊同事兼現在的拍檔Stanley Leung共夥創業,繼續做珠寶,終在廿九歲成立「Star Diamond」。
「念念不忘,必有回響」
創業頭半年,Stephen同拍擋幾乎零收入,只得一團火捱落去,,「既然仲係後生,點解唔博下呢」。當時講好「開業一年,守業兩年」——如果失敗了,就會出返去打工賺返萬幾蚊月薪。 開業之初,Stephen同拍檔都唔會留係公司拍烏蠅,拍擋同我輪流打電話同見客。但生意一直未如理想,繼續多個月接近零收入既日子。皇天不負有心人,有日,忽然有人打去公司搵佢地幫忙買貨,佢話「我打過去你舊公司,佢地無辦法做到,你有無辦法?」 。原來該名客人是以前舊公司的一個客戶,是英國其中一個較大鑽石批發商,當時完全沒有把握既Stephen二話不說就接下生意,然後馬不停蹄到處為客人找貨,最終能順利完成訂單。經此一役,佢地羸得信譽,英國客人仲「打本」支持Stephen開廠同請人手。Steven回想,如果唔先付出,咁就連機會都博唔到。
「一勤天下無難事」
Star Diamond發展迄今,業務慢慢交畀年輕人做,例如接單、跟單——後生既同事都展示過自己能力,所以Stephen好信任佢地。Stephen坦言,其實港青都好聰明,但有時只肯用「小聰明」,唔肯用心機同時間,例如喜歡用短信請假或辭職,忘記要「尊重」自己「尊重」老闆。他寄語年輕人「「一勤天下無難事」,既然像他這樣「又無學歷、又無父幹、又無資金、又無技術」的人也能在人生道路上創出自己一片天地,年輕人一定要靠自己努力,趁著後生,好好準備,咁先可以把握機會並規劃好自己的人生。
「回饋社會,支持青年創業」
Stephen其實已經做義工好耐,特別係服務「唐氏綜合症」患者,佢覺得做義工可以改善自己心靈——希望「人生燦爛一點,唔想渾渾噩噩就咁過一世」。現時Stephen在青年商會服務,專攻青年創業,希望可以畀多d資源支持香港青年創業,特別係覆核「商業計劃」。Stephen分享最近有個青年想搞補習社,雖然有心想做,但好「空白」,其實Stephen覺得創業最重要係「七成研究,三成行動」;Stephen亦打算化身「天使投資者」為年輕人出錢出力支持其創業夢。Stephen更指出其實政府、坊間亦已經有唔少機構、講座、計劃為青年創業提供人脈、知識等,年輕人不要輕易放棄夢想Stephen 還有一個心願,就係雖然他公司發展已經不錯,但佢自己竟然連一個學位的砂紙也沒有,他坦言「我將來會讀返個學位,否則可能是我人生的一個遺憾。」
最後節目主持人Laurence希望Stephen傳奇式的經驗可以勉勵各位無「父幹」的年輕一輩,想把握機會,一定要早有準備及努力工作。
廿六廿七 在 聖經簡報站:創世記26-27章- YouTube 的推薦與評價
以撒從基拉耳(象徵保守、恩典)搬遷到基拉耳谷(象徵十字架),最後來到別是巴(象徵成熟、掌權),顯示他的生命逐漸成長,使亞伯拉罕的經歷漸漸成為 ... ... <看更多>
廿六廿七 在 08月15、16日(農六月廿六、廿七) - Facebook 的推薦與評價
08月15、16日(農六月廿六、廿七) by 老茂的資訊站. 52 Likes1 comment. 洪孟嘉 and 51 others like this. 1 share. 鄭富霖. 3 yrs Report. Loading... Try Again. ... <看更多>