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👍昨天的花花減醣吃飽團大成功,
大家都吃了點蔥油餅跟紅豆鍋餅,
吃前吃後驗血糖都非常平穩,
可見吃東西的順序真的很重要!
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🔸常備菜:干貝悶白花椰、蘿蔔甜不辣雞湯、蒸紫心地瓜
🔹氣炸鍋料理:無
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《沒進過廚房也不怕》
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干貝糖momo 在 花花的低醣世界sunny's LCHF world Facebook 的最佳貼文
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🍱減醣干貝藕盒三菜晚餐
🔸主菜:減醣干貝藕盒
🔹配菜:
減醣親子丼
XO醬拌花椰菜
🔸減醣干貝藕盒
材料:
絞肉150g
花枝漿150g
珠貝50g
胡椒1/4小匙
清酒1大匙
香菇3朵
☘減醣親子丼
材料:
洋蔥1顆
雞腿肉200g
醬油2大匙
清酒3大匙
水150ml
赤藻醣醇2大匙
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干貝糖momo 在 中日文活動主持人蘇宇馨MoMo Facebook 的最佳貼文
吃貨小姊姊們今天帶著大家一起來個偽出國~我們飛往義大利囉🇮🇹
P&P House鮮豔的黃色牆壁特別醒目!一踏進店內,是義大利鄉村式的裝潢,感覺好像真的來到了熱情的義大利。
我們一群朋友品嚐了各種義式料理❣️
前菜沙拉👉🏻
義式🇮🇹煙燻鮭魚柚香沙拉/焗烤田螺/佛卡夏/每日例湯
美式 🇺🇸蔬菜棒優格沙拉/班尼迪客蛋起司軟法/美式胖胖薯/每日例湯
光是前菜就這麼多樣,超豐富❤️
開胃菜與主食👉🏻
法式野菇生牛肉義大利麵、炙燒焦糖鮭魚燉飯、西班牙海鮮燉飯、深海辣味墨魚麵、挪威鮭魚奶油菠菜細扁麵、奶油明太子鳥巢義大利麵,匈牙利辣味海鮮義大利麵、炙熱干貝義大利麵、三杯雞肉風味pizza、超級拼盤、南義水餃🥟
甜點🍮
火山巧克力岩漿蛋糕、熱烤布朗尼佐冰淇淋和PP手作生乳酪起司蛋糕🍰
飲料🥤
玫瑰四季水果茶、北海道抹茶歐蕾、風味拿鐵
我最愛炙燒焦糖鮭魚燉飯跟匈牙利辣味海鮮義大利麵、奶油明太子鳥巢義大利麵還有南義水餃❤️
我愛吃辣,所以辣味的義大利麵很對我的胃口;奶油明太子則是我最喜歡的一種口味,奶油明太子溫醇的口感搭配義大利麵,讓我一口接一口!
炙燒焦糖鮭魚燉飯真的超有趣!好像放大版的炙燒焦糖鮭魚壽司😆吃完讓我意猶未盡!!!
南義水餃超特別,披薩皮裡面包著香料醃過的牛肉豬肉跟起司,口感跟吃pizza感覺不一樣,推薦給各位👍🏻
甜點是另一個必須大推的重點🔥
我很愛生起司蛋糕,PP手作生乳酪起司蛋糕超濃郁❤️雖然是大家一起share,我就挖掉半塊了🤣
火山巧克力岩漿蛋糕ㄧ切開,內藏巧克力立刻流出,視覺一大享受之外,口感濃厚紮實的巧克力蛋糕也深受我喜愛💕
這麼特別的義大利鄉村料理店,我決定不藏私直接分享給大家,真的太太太好吃呀🥺🥺🥺
info👉🏻
🇮🇹P&P House 義式鄉村料理🇮🇹
P&P House 義式鄉村料理
IG🔍 pphouse2010
🏠新北市新店區民權路42巷6弄2號
鄰近捷運站:松山新店線G04大坪林站
☎️(02) 2918-8095
🈺️星期一~五 12:00~14:30、17:00~21:30;星期六~日 12:00~16:00、17:00~21:30
#momo帶你吃好吃 #P&Phouse義式鄉村料理 #台北美食 #義式餐廳推薦 #美食推薦 #新店美食推薦 #聚餐
干貝糖momo 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【香煎干貝】「吸乾後煎」這步驟很重要!才能輕鬆煎出完美鮮嫩多汁!
「煎干貝的時間照著做才最剛好!」
「如何做才不會浪費食材?」
用簡單的方式煎出金黃的干貝,
時間掌握、詳細步驟、美味撇步
一併全部都在這影片裡面!
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⛱簡單哥小前置:生食級干貝使用前須提早半天放至冷藏解凍
(今日份量:2 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉生食級干貝 10顆
👉小豆苗 15克
👉小番茄 150克
👉奶油 15克
👉蒜泥 5克
👉黑胡椒粒 適量
👉海鹽 適量
👉檸檬汁 1大匙
👉糖 1.5小匙
👉水 50毫升
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將干貝水份吸乾後加入海鹽、黑胡椒粒醃製
②下油熱鍋,下干貝大火煎至兩面金黃後瀝起
③熱鍋下奶油、小番茄、干貝唇一起拌炒
④炒均勻後下檸檬汁、糖、海鹽、黑胡椒粒、水調味
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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「德國雙人290週年小紅鍋」
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#生食級干貝
#海鮮料理
#干貝料理
#簡單料理
#居家料理
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干貝糖momo 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【皮蛋金沙炒干貝】新鮮蹦出好滋味!雙蛋濃郁刺激味蕾!
平時干貝除了乾煎、奶油炒之外
你還知道可以這樣炒嗎?!
今天簡單哥教你新的干貝料理!
由我們的雙蛋-「皮蛋」和「鹹蛋」
炒出干貝原有的風味
味蕾層次卻又更上一層樓!
⛱簡單哥小前置:
皮蛋先蒸10分鐘,冷卻剝殼後再下去油炸,會保持皮蛋的完整性喔!
🌈簡單哥小撇步🌈
干貝退冰的好方法!
緩慢解凍法:從冷凍移放到冷藏室,放個半天,慢慢解凍,這樣能避免干貝的美味成分流失。
快速解凍法:冷凍的狀態放入保鮮袋裡,密封好,以流水沖洗;或是直接浸泡在鹽水裡,切記不要用自來水泡喔!
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
皮蛋 2顆
鹹蛋 2顆
干貝 10顆
太白粉 50克
辣椒 10克
蔥 20克
鹽巴 適量
胡椒 適量
糖 適量
🥘開始簡單製作🥘
①熱油鍋,將干貝對切,加入鹽巴、白胡椒醃製
②將干貝沾取太白粉平均裹勻
③高油溫加入干貝炸至金黃撈起
④將皮蛋沾取太白粉平均裹勻
⑤高油溫加入皮蛋炸至金黃撈起
⑥待油溫升起後,將干貝、皮蛋下去搶酥
⑦小火加油,加入鹹蛋黃炒至起泡
⑧加入干貝、皮蛋、糖炒勻
⑨加入蔥、辣椒拌勻
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#皮蛋金沙炒干貝
#海鮮
#干貝
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干貝糖momo 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的最讚貼文
我們常常見到的雞精有好幾種
傳統雞精、滴雞精、慢熬雞精
到底最大的差別是在哪邊呢?
最主要的是製程不太一樣
傳統雞精:隔水加熱蒸煮
滴雞精:蒸氣法滴出雞精
慢熬雞精:慢火加水熬煮
而之後再經過脫油的步驟
但傳統雞精多了一道濃縮的手續
所以味道上與雞湯的差異性較大
而滴雞精與慢熬雞精則是較相似
但不管是什麼樣的雞精在選購時
可以依照資訊透明化的方向挑選
原料使用
製作環境
製作過程
資訊透明
[大成慢熬雞精]
這方面就做得相當得不錯
長時間慢熬整隻熟齡母雞
雞隻培育、飼料、雞精製造皆一條龍
支鏈胺基酸、膠原蛋白含量皆有標示
這樣才能夠有多一層選擇上的安心感
純飲用或是入菜食用都營養
而且現在全台全聯都買得到
網路購物也可上momo購物
雞精上還有我的認證標示喔
一鍵送到家
手刀買起來
https://momo.dm/q2i6ri
雞精食譜分享
在168斷食中間的低卡營養點心
雞精蒸蛋
食材
雞蛋100g
蝦仁60g
香菇50g
雞精50ml
水150ml
熱量215kcal/蛋白質27.6g/脂肪2g/醣類5.2g
雞精煮麵
食材
雞精100ml
水300ml
毛豆泥30g
蒟蒻麵180g
干貝60g
紅蘿蔔20g
熱量145kcal/蛋白質19.4g/脂肪1.7g/醣類21.1g
雞精很方便
又能快速補充營養沒錯
但是還是有些人要注意
1.慢性腎臟病
2.高血壓
3.痛風
4.楓糖尿症患者
要注意攝取份量
與營養師對話
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