喜歡一個人在夜晚安靜的廚房備菜、為隔日的便當縮時提前準備。
簡單幾道冷藏常備/冷凍自製半成品，蔬果洗好挑好裝盒，料理時也比較不慌忙，一星期的便當也就能順利搞定。
問我每天做便當不累？不膩？不煩嗎？
不會耶、前置作業先完成，料理起來即順手又療癒。近日的常備菜品項比以前少，簡單幾品再逐日增加品項、以不要累到自己為優。前置作業做好真的超省時！
武漢肺炎還沒大流行前、採購回家的商品我早就會沖洗外包裝或擦拭過再放到冰箱保存。這樣做已有2年～ 契機是有次到超市購物回家，要將鮮奶冷藏前發現鮮奶外包裝有髒手印！從此後我都會沖洗外包裝後再冷藏於自家冰箱。
朋友說我太潔癖、每天這樣做會搞死自己😂 我承認這是個人習慣問題！比起花時間在追劇上⋯我寧可多花點時間在這上頭！好好的為健康把關！
女兒被我影響、尤其是現在疫情嚴峻⋯
去賣場買回來的東西她也會幫我用酒精擦拭外包裝再收納。生鮮食品我則是把外包裝沖水擦拭後再分裝小袋冷藏/冷凍保存。葉菜類不買多、吃完再添購，個人習慣洗淨瀝乾後裝盒保存。
與大家分享共免之，
希望疫情能早點結束🔚
常備菜舊文：
https://www.facebook.com/358193114369373/posts/722332167955464/?d=n
#常備菜相本有其他分享
#全家人的暖心便當 博客來訂購⬇️
 https://www.books.com.tw/products/0010801847
常備菜相本有其他分享 在 A Style お弁当日記- 喜歡一個人在夜晚安靜的廚房備菜 的推薦與評價
簡單幾道冷藏常備/冷凍自製半成品，蔬果洗好挑好裝盒，料理時也比較不慌忙， ... 近日的常備菜品項比以前少，簡單幾品再逐日增加品項、 ... 常備菜相本有其他分享 ... <看更多>