當初單純想著,疫情讓人如此焦慮難安,如果能讓大家把不同品項一次嚐到,如果可以有一點點療癒人心的力量,那就太好了!就把鹽可頌、磅蛋糕、花捲與焙果都放進去了,只差阿七了。口味也各有不同,搭配上也想了很久,希望讓大家不管甜的鹹的辣的,有茶香也有水果的,甚至單純樸實的,都可以嚐到。
結果,好像太高估自己的能力了……
集中在兩天之內完成,數量不多,但品項很多,可能剛好又遇上不順遂的近日,過程一直在崩潰邊緣徘徊。遇到了大魔王的逆襲,難過掉淚了兩秒,腦海立刻想著各種不同的解決方案,這幾年下來這個部分自己真的有進步一點,過去的我可能直接掉入深淵,久久無法平復。
焙果水份失手多加,重做了一次。花捲的餡料過濕,捲得崩潰到下定決心下次不要再做花捲。廚房溫度太高,麵團長大快得我措手不及。孩子們太放飛自我,無法美美的,不過也很有我的風格。包裝時一直眼瞎,怎麼算都少了一個,一度又世界末日。
慶幸,最後一切都順利完成。燃燒生命後,停留在此時此刻……嘿,我還好好呼吸著。
人生都要經歷過,才知道自己的極限在哪兒。此次倒是認真反省了自己的產能,真的很低,低到其實很挫敗。但僅有一台烤箱、一台阿拌、一個人、兩隻手,想著能夠滿足真心喜歡的人就好了,畢竟真心難求。而最終,也是希望自己能夠過著自己舒心的小日子。
希望這次的勇健組合,可以讓嚐到的人都勇健起來,希望他們能夠讓人喜歡,也期待我們勇健地相見,不管身心靈。
#雅軒的勇健組合
#茉香鹽可頌
#黑米鹽可頌
#蜂蜜芥末鹽可頌
#迷你柚香焙果
#迷你雜糧焙果
#迷你韓式辣醬焙果佐剝皮辣椒
#杏仁堅果香料奶茶磅蛋糕
#糙米香酒釀黑芝麻磅蛋糕
#帕瑪森焦糖洋蔥磅蛋糕
#迷你焦糖肉桂蘋果肉桂花捲
#迷你檸檬桑葚乳酪楓糖花捲
#迷你雙茶花捲
#雅軒的鹽可頌
#雅軒的阿磅
#雅軒的焙果
#雅軒的花捲
#我的小日子
嗯……我也不知道還有沒有下一次,不過確定的是一次就很夠了😂
「帕瑪森焦糖洋蔥磅蛋糕」的推薦目錄:
帕瑪森焦糖洋蔥磅蛋糕 在 海鹽焦糖磅蛋糕| 分10次下是重點中的重點!【神手媽媽的無限 ... 的推薦與評價
超美 磅蛋糕 系列又來囉!海鹽 焦糖磅蛋糕 有滿滿的香蕉內餡,蛋糕體更淋上了手工 焦糖 醬每一口都是有層次的甜度♥完整食譜:http://bit.ly/2IAW3Bq鍋子 ... ... <看更多>
帕瑪森焦糖洋蔥磅蛋糕 在 [貝兒實驗室] 法式蛋糕鹹鹹吃:焦糖洋蔥培根鹹蛋糕 - Pinterest 的推薦與評價
Jan 26, 2018 - 【本文同步刊登於遠見雜誌網路獨享生活情報、愛料理生活誌】 文字攝影。Belle's Lab 貝兒實驗室@ California, USA 江湖傳說台灣人普遍對甜點的最高評價 ... ... <看更多>
帕瑪森焦糖洋蔥磅蛋糕 在 #帕瑪森焦糖洋蔥磅蛋糕 - अन्वेषण गर्नुहोस् - फेसबुक 的推薦與評價
Facebook मा #帕瑪森焦糖洋蔥磅蛋糕अन्वेषण गर्नुहोस्. ... <看更多>