關於 巴西 百香 果 怎麼 吃 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

日日青！肚子輕！
吃健康也要吃得對、吃得好
優格好處多多，更有好多吃法
成人每天建議攝取100-200g的優格

我最喜歡當早餐
可以配上一些清爽的水果和燕麥
一天的開始都神清氣爽起來了

會選擇日青，好吃當然不用多說
更喜歡它的每一種搭配食用方式
直接幫你選擇好喝的鮮奶、燕麥、果醬
比例怎麼加也有小指南呢！
原本以為優格很無聊的人可以拋開舊觀念
試試日青優格會讓你改觀，更讓你愛上！

#什麼時候吃最好
❶最佳的食用時間是餐後2小時
可以存活的好菌數是最多的

❷腸胃無不適者
可以直接當早餐食用

❸睡前2小時食用
可增加鈣質吸收，並幫助穩定情緒好入眠

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📌團購品項介紹

《 #燕麥果醬優格杯 》
三種口感幫你搭配好美味比例
不用自己計算幾g，是一個方便隨手杯
內含烘焙燕麥＋果粒果醬＋無糖優格140g
口味隨機是綜合配送的

《 #優優飲 》
內含100%牧場直送鮮乳＋無糖優格/莓果斑克無糖優格　
喝起來超濃醇香！不加任何一滴水！
真的忙到無法吃飯我都靠喝的優格來解決

《 #無糖優格分享瓶 》
屬低酸度，口感清爽軟嫩
內含100%牧場直送鮮乳＋乳酸菌
乳酸菌共五支菌種
最特別的是植物乳桿菌，非人體自行能生成的
能夠提升免疫力並降低心血管疾病發生的機率
不喜歡甜膩或是想減肥，超適合分享瓶
簡單配上燕麥和水果就可以食用了

《 #莓果斑克無糖優格分享瓶 》
莓果斑克是日青獨創含有七種莓果的無糖優格
藍莓/蔓越莓/黑莓/櫻桃黑醋栗/草莓/覆盆莓/巴西莓
莓果香讓我超愛這瓶，單吃也覺得好吃
我最愛的吃法是搭配日青的烘焙燕麥，口感更好

《 #烘焙燕麥 》
中低溫烘烤，烘烤時單純使用橄欖油及蜂蜜當基底
用最自然的方式呈現食物的香氣及口感
吃過一定會愛上，這個說真的單吃也可以，好好吃
搭配優格、果醬更是營養美味加分
食用建議：單吃/優格/牛奶/豆漿/燕麥奶/沙拉

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#團購活動優惠組合
這次團購會以套組方式銷售
組合❶會幫大家直接搭配，首次購買者可選擇
組合❷❸可以自由搭配加購選項

組合❶（免運）莓果斑克分享瓶+海鹽焦糖燕麥+藍莓果粒果醬
+莓果斑克優優飲2+保冷袋
▪️原價$1602
▪️特價$1400

組合❷燕麥果醬優格杯4+優優飲4
▪️原價$744
▪️特價$698
#皆為四種不同口味隨機出貨

組合❸無糖優格分享瓶+莓果斑克無糖優格分享瓶　
▪️原價$556
▪️特價$528

#可搭配以下的加購品項
🅐果粒果醬原價$280 ，優惠加購$259
（藍莓/蔓越莓/香草杏桃/香草鳳梨/蘋果百香)

🅑草莓果粒果醬原價$350 ，優惠加購$319

🅒烘焙燕麥原價$230，優惠加購$219
（蜂蜜葡萄乾/可可蔓越莓/伯爵牛奶/海鹽焦糖/肉桂香蕉）

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｜日青優格 首團｜
｜團購時間｜2021/8/9 - 8/13
｜團購網址｜https://www.dailylightyogurt.com/events/son
@babyollielee 首頁連結可以下單
｜本團運費｜單筆運費$150，訂單滿$1400即免運
｜#周年慶全館滿額贈｜
🎁下單即贈刮刀
🎁滿$2400即贈保冷袋

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| 法國米其林料理主廚夢|

小巴身邊有朋友和另外一半飛越大西洋在巴黎待一個週末只為了一嚐米其林餐廳料理、也有博士後研究學者放棄10幾年的研究回台灣開餐廳一圓主廚夢

小巴總覺得法式料理文化離我很遙遠，一來沒有天份😔，二來沒有耐性的我很難在廚房待超過一小時以上😁😁

但是這次收到拉法葉百貨公司與法國廚藝學院Ferrandi 合作推出廚藝教室的邀請，參與「大廚的秘密」～干貝佐百香果蘿蔔泥料理課，卻意外打開我對廚房的大門，這是我第一次「享受」在做菜的過程，發現 原來
「做菜也可以很放鬆很享受」
「法國精緻料理也可以很簡單」

小巴一直覺得人生很多時候「時機」很重要，天時地利人和的機緣讓我們發現自己有更多的可能
讓我愛上做菜的可能是過年想要好好吃飯的關係、上課當天天氣很好、拉法葉百貨廚房教室的夢想料理台、或是我真的很愛干貝😆😆，總之小巴確實地體驗一次料理的魅力✨✨，和進廚房的樂趣😎

老師主廚Pablo thiollier-Serrano更是一大主因，看起來很年輕的主廚，在廚藝學院Ferrandi畢業後，先後在英國、巴西、巴黎等地從學徒一路成長到星星餐廳主廚的紮實經驗，看他沒有任何不耐的回答我超級門外漢的問題，也與我們分享他和其他主廚們合作撰寫的專業食譜，這位理論與實務兼具的料理師，小巴當時只有後悔自己對烹飪的認識實在太少，不然一定可以從他身上得到更多寶貴的專業見解，他眼中對料理的熱情和親切，讓我覺得手殘者也有春天，笑。

課程中間Pablo主廚不只教大家料理步驟，更分享了關於星級餐廳的嚴謹的準備工作，「啊！原來米其林餐廳是這樣在工作的」

而真正讓我臣服在米其林的魔力卻是原來簡單的料理方法也可以達到細緻優雅的味道！蘿蔔泥怎麼可以這麼好吃😋

從沒沒想過成為主廚的小巴，覺得我可以來邀請公婆和法國米嚐嚐我的米其林料理了😁😁

大家有興趣可以到拉法葉百貨公司網頁有相關課程資訊
👉 https://reurl.cc/6g8Eqr
一圓你的主廚夢❤️，連我都可以成功，你們一定沒問題👏👏👏

#春天與小羊羔

春天是殘酷的。這件事我原來不懂，來義大利後才有了體會。

初來義大利讀書時，是國曆一月底。蕭瑟啊，炊煙啊，白灰黑，泠泠的寒意在攝氏零度和五度之間徘徊，每天晚上計較著暖氣十點十一點將整棟公寓熄去，捂著被子，計算著要記得先把房間暖好，人要在空間中飽漲的暖意消失前要入睡。是這樣的天氣。鄰近酒莊不少，但葡萄園這時也只有漆黑虯結的主藤，山丘望去，像一隻隻細細的黑針，串在起伏的土地上，真是難以想像，到了春天、夏天時，這些插在土地的針黹，會從母土裡抽飲出濃郁血紅的葡萄汁液來釀酒。

接著，二三月的時候，遭逢連歐洲人也喊冷的寒流天氣，手機上的氣象軟體一度預報天氣將低到零下十四度。還記得那是個在同學家晚餐趴體出來的夜晚，我看著軟體預報不可置信，哇哇叫，會變好冷。來自巴伐利亞森林的德國女孩薇若妮翻身上鐵馬，轉頭大叫「強壯一點！」，我看著她遠去奮力爬坡的身影，紅頭髮在風中一抖一抖的，微醺中對吼回去「我可是亞熱帶海島來的好嗎！」。事實上，從婆娑濕潤島嶼來的女子如我，縱使對零度的寒冷有想像的，對零下十度的理解完全沒有。零度已是冷，還有冷下冷，不過零度穿的衣服外套跟零下十度穿的衣服，竟然沒有太大的差別。空氣偏乾燥，因此冷不欺身，做好隔熱保暖大致可應付。不像台北盆地冬日夜雨的溼冷，蝸居古亭詔安街的日子，寒意是有形狀的，凝膠般的，從老房子的屋牆透到床畔，攫取妳。這已註定是我生命中刻骨的一段時日，關於書寫的工作也是這時候開始的。

在最冷的時候，我們吃些什麼呢？記得有個週末，我們一起吃了烤小羔羊。煮飯吃飯的地點，在學校的學生活動中心——這個學生活動中心，基本上就是小鎮外頭一幢百香果黃色的房子，裡面二樓住兩個學生兼任管理員責任，一年繳交極低廉的會費，十歐，就可以使用一樓的專業烹飪設備和活動空間。每次再繳交二歐元雜電費即可。百香果黃屋旁有菜園，種植蔬菜及香草——當然冬日的緣故，目前只看過有點憔悴的迷迭香、鼠尾草和月桂樹。學生團體常用這邊舉辦些彼此之間的聚餐，或是自擬的餐會、品酒會。唯黃屋不在鎮上，從我住處走過去約需要半小時的時間，沒有公車，就是要自己想辦法移動。

小羔羊的那次，剛好那幾天都下雪。鎮上有剷雪車，維持基本交通通暢，出了鎮上的鄉間道路，就可領略「自掃門前雪」之意了。住戶要自己清出人行道上要走的地，好心點，會多清一點，讓方圓內的道路都沒有皚皚厚雪路障。可是哪焉知人家是好心還是不夠好心——不管人疏不疏忽，清不清掃，這雪都是要下的，哪知道這層厚雪下有沒有人清掃過的好心呢？很奇怪，下雪的時候，大地寧靜，有種收斂的音場，把一點點渣滓般的雜音都捂在鵝毛雪花下的錯覺。

我很多時候情願一個人移動，不一定非搭同學便車不可。義大利人的友情，年輕孩子的友情需要很多的相濡以沫，無所事事，這對有點年紀的我來說，略嫌奢侈以及煩人。戴上耳機，轉換眼前地景的配樂，走上長長的一段路，是很享受的事。

出了鎮，路上看到雪封的田野，置身旁觀，馬上開始能夠體會古典詩文中關於白雪、鶴氅、小火爐的真摯身體感受。抖一抖外套，帽簷遮擋風雪。身體走暖了便可以走得更遠——但在這片寧靜與雪中，有個聲音是沒有讀過的，是雪跟人的聲音、踩在雪上的聲音。剛下的雪鬆軟，踩下無聲，是雙腳鬆鬆踩出一雙印子，屬於兔起鶻落的時間差。下一陣子、過夜的雪，有成冰晶的成分，因此踩起來有沙沙琤琮聲，正適合想念海島剉冰。不過稍微融了又結冰的地面，近乎薄糖，行走因此有腳吃糖葫蘆的脆意。大雪是無聲，鵝毛飄下，行走的人卻是不寂寞的。

走著走著，走到百香果黃屋。炊煙已經裊裊了。

推開門，廚房的溫暖，早到的司廚同學已因為飽暖的溫度臉龐泛紅，愉悅地勞動著，為了餵養我們自身，延續我們的友情，一起花費大把的時光。我脫下外套，清潔好雙手，一起加入煮飯的行列。感謝這兩隻為我們奉獻生命的小羔羊，還哺著乳呢，用誠心的廚藝調理它，滿懷感恩地吃掉，使用每個部位，便是尊重生命和自然最好的方法——當然也是尊重自己最好的方法。

小羊來自我們前一個週末參訪的酪農。酪農養羊，製作新鮮羊乳酪，時有小羊降生，沒辦法畜養的部分，大多是當食用羔羊出售。這批誕生在冬夜的羊兒，是還沒來得及看看春天，一隻大概七八公斤左右。酪農幫我們先把小羊肢解好，內臟還很新鮮柔潤，我們用平底鍋用奶油和橄欖油慢慢地煎香它。肝腦肺，裡面還有點帶生啊，卻沒什麼太濃厚的內臟礦物味或雜味，非常細緻甘醇，灑點切碎的巴西利，還沒到裝盤的程度就在廚房被煮飯的人們吃掉了。

肉多的部位，一個用加了薄荷香草的希臘優格覆蓋入烤箱，一個先在鍋中與洋蔥大蒜橄欖油同煎，再烤。入烤箱，以時間等待美味，這是西方料理的基本邏輯，燉煮烘烤到交融都差不多這麼一回事。另一頭，電爐上大鼎，煮著骨頭和羊頭，噗噗冒著滾水泡，也是個把剩下的部位煮到皮酥肉爛……義大利同學、我的好鄰居卡羅，招手喚我過去，拿半個小羊頭給我，要我用牙齒齧咬品嚐。另一邊他拿另外半個，吸吮地嘖嘖作響，讚嘆「這樣吃最美味了對吧」。我甚至忘記是誰趁著大家不注意把眼球吃掉了。剩下的高湯也給美麗的義大利女同學包回家做燉飯湯底去了。

冬夜來不及看到春天的小羊，團團聚在炊煙小屋裡等待春天，吞嚥食物與話語的人，殘酷而且美麗的，帶著敬意的。正視生命和食物，滿懷感激。

那天怎麼回到家，我有點忘了。但是我知道再過幾個禮拜，春天就真的來了。雪地裡首先長出鵝黃的水仙，而前一個禮拜還從枯枝與花苞的櫻與李，或者桃與杏，隔個禮拜就迸放地開了一樹的或者白或者粉或者桃紅的花，沿著樹枝招展，綠葉缺席式的。再隔一個或兩個禮拜，這些花兒也就倏忽地謝了。抬頭的時候，花樹竟長出了一身紫紅如瘀血顏色般的葉片。像是太用力開花吐露的內傷表達。看著看著，竟然覺得不忍。

（刊載於皇冠雜誌772期 2018年6月號）