天氣太過炙熱，家中香蕉總是在常溫無法撐過兩天，儘管挑選時已先選青綠到不行，隔了兩天還是泛黑熟透，結果只好把他們脫衣塞到冷凍庫，冰冰吃其實也是蠻好吃的，然而依舊會放到忘記他的存在，最後不見蹤影。
雖然我不愛香蕉，也不會主動去吃他，但每每看著他們的下場仍覺得心疼。這次又看到兩隻蕉已經黑斑浮上，立刻決定拿來做蛋糕！香蕉入甜點，必須讓他熟透，甜味最豐沛。直接把他們壓爛，拌入麵糊，原本想著點綴個幾顆巧克力就好，最後失心瘋地撒滿！滿足熱愛巧克力的家妹，希望她這次多多少少會捧場……
構思時也決定了做法，大量的香蕉讓麵糊流狀，也會影響膨脹，這次決定直接粉狀與液狀材料喇一喇就好。因為香蕉過份甜蜜，也大幅度地降低了甜度，慶幸蛋糕體仍濕潤鬆軟。香蕉的香氣太過霸氣，濃艷不散，伴隨著半融的70%苦甜巧克力，苦韻中和了蕉甜，巧克力與香蕉依然是靈魂伴侶，如此契合。
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