杜氏さんのこだわりは本当にすごいです。
旭酒造さんは、いまや世界で人気の日本酒「獺祭」を作られている山口県の酒造。
先月起こった西日本豪雨の被害によって、日本酒「獺祭」を発酵させている途中で停電が起こり、味が変わってしまったそうなの。
十分においしいけど、通常の「獺祭」としては世に送り出せないということで、さまざまな困難を前向きに乗り越えていく島耕作とコラボし、「獺祭 島耕作」として販売することにしたんだって。笑
おしゃれな取り組みだなぁ…！！
おまけに販売価格1200円のうちの200円を義援金として寄付してくださるので、飲みながら復興支援に少しだけ関わることができます。
そんな貴重な「獺祭 島耕作」に出会うことができたら飲むしかない！ということで飲んできたよ♪
たしかに風味がちょっと違う気がするけど、むしろストーリーが加わっている分、わたしはおいしく感じました。
停電で焦った菌たちの努力の一品、出会えたらぜひ飲んでみてくださいね(*´ω｀*)
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【お知らせ】
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1：長谷川ろみ主催イベント、開催決定！
腸活するなら知っておきたい
「発酵学概論」
～発酵モノティスティング付き～
前回は腸活の全体像をお伝えしましたが、今回はそこから「食」、そして「発酵」にぎゅっとクローズアップして、開催します！飲み食べ比べしながらの交流会つき！8月31日(金)19時〜です。
▼▼【お申し込みはこちら】▼▼
https://peatix.com/event/418206
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2：腸活ゲーム製品化プロジェクト、始動！
クラウドファンディング挑戦を目指し、コツコツ準備中です。インスタグラムでは、まだ準備中の限定公開URLを大公開！(※随時、内容変更予定)
テストプレイしてくれる方は、ぜひイベントに遊びに来てね！
▼▼【腸活ゲームの限定公開URL(仮)】▼▼
http://camp-fire.jp/projects/view/85513?token=1vh1zk2k
島耕作獺祭 在 而不幸地生產「獺祭」的旭酒造廠房遭受停電，令到發酵中的酒 ... 的推薦與評價
而旭酒造亦和著名漫畫家弘兼憲史先生合作，借用其主人公「島耕作」的形象來推出此產品。 而每賣出一支島耕作，獺祭就會捐200円出黎俾當地去渡過 ... ... <看更多>