到了某一個年紀就喜歡這種黏黏稠稠、感覺吃下去會有很多膠原蛋白的料理😌😌😌昨晚煮了紅棗桂圓銀耳湯，銀耳是全聯買的有機新鮮白木耳，我覺得比乾木耳來的方便也好吃喔。
☝️siroca微電腦壓力鍋除了「壓力鍋」功能，另外一個我覺得很重要很好用的就是「慢燉烹調」，可以在不沸騰的情況下烹煮，食材綿軟入味同時保持食材完好形狀。
🉑️例如同樣是煮銀耳湯，如果用壓力鍋模式會讓銀耳膨脹整個大噗鍋(千萬不要)，這時候就適合用慢燉模式。
#紅棗桂圓銀耳湯作法：
將銀耳、紅棗、龍眼乾、水都放進鍋子，按下慢燉鍵，設定兩小時。
完全不用顧爐就完成銀耳湯。
💯這真的好神奇，因為平常用瓦斯爐煮飲耳湯不但要長時間熬煮才能煮出膠質，還要小心不噗鍋，但siroca慢燉模式很輕鬆的煮出好喝的湯品。
我蠻常吃銀耳湯，不管是去鄧師父或鼎泰豐都會點一碗，但為了要好喝他們都會加很多糖，所以後來我習慣自己做。
❤️我們媽媽真的可以煮一些養容美顏的湯品給自己滋養一下，我自己會喝何首烏雞湯長頭髮，昨天做的山藥雞肉湯也營養又好喝。不管是用壓力模式省時，或者慢燉模式，都是食材丟進去就不用顧爐了，夏天不流汗。電子壓力鍋真的好方便，可以輕鬆做出好滋味的營養湯品，媽媽們是一定要來一個的。
#siroca微電腦壓力鍋
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siroca微電腦壓力鍋的優點：
1⃣️不用顧火
不管是時常要出門辦事情、接小孩的媽媽，不要大熱天煮飯，不怕火太大太小或忘了關火，免顧火這點真是我覺得最重要的優點。
2⃣️一鍋6用
功能超強，可以煮飯、壓力烹調、慢燉、無水烹調、蒸煮、加熱。等於一台結合了電子鍋、壓力鍋、燉鍋、燜燒鍋、電鍋(蒸爐)。
3⃣️壓力烹調超級省時
原本需要長時間燉煮的肉類或湯品，使用壓力烹調，可以在短時間煮的軟嫩，例如燉牛肉向來是最費時的，起碼需要2小時以上燉煮或是經過一天肉才能入味，但使用這台siroca微電腦壓力鍋，燉煮牛肉只需40分鐘肉就軟嫩，超級省時👍。
