▷店名:#小滿麵館🍜
●地址:屏東市廣東路456巷2弄5號
●營業時間:11:00-14:00/17:00-20:00
●公休:週日-週一
●臉書粉絲專頁 小滿麵館
———餐點分析———
⒈#小滿豬肉麵(手工麵) NTD.80
麵條口感軟Q,豬肉4-5塊口感軟嫩稍微油,配料有白蘿蔔、紅蘿蔔和青菜,湯頭帶蔬菜甜味,不會鹹但有越喝越鹹的傾向😂
⒉#肉燥乾麵(手工麵) NTD.40
麵條口感Q彈有嚼勁,肉燥醬香不錯但稍微偏鹹,且乾油蔥酥的味道明顯
💬清湯超超超超好喝,有蔬菜清甜❤️
⒊#紅油抄手 NTD.50❤️
5顆約半個掌心大,皮餡比例剛好,皮軟Q,肉餡非常紮實,而紅油會辣且後勁十足(舌頭麻)
💬我個人非常不愛吃餛飩,但這家餛飩我挺喜歡的😍
⒋#水餃(10顆) NTD.50(5/顆)👍
皮Q厚度恰恰好,約食指大,內餡是韭菜和高麗菜的組合,韭菜味沒有特別重,高麗菜則是脆甜,一種單吃就好吃的概念
💬醬油很鹹,不要沾太多
⒌#豬油拌飯 NTD.25
飯粒粒分明,帶蒜泥香,口味偏鹹
⒍#小菜
▪️皮蛋豆腐 NTD.30-就好吃的皮蛋豆腐
▪️涼拌豬肝 NTD.30❤️-豬肝不爛有嚼勁(脆的)
▪️涼拌川耳 NTD.30❤️-味道酸甜酸甜,帶淡淡薑絲香,木耳口感彈脆,夏天吃超開胃🥰
▪️滷味 NTD.忘了-帶中藥味(?,米血偏軟;蘿蔔沒有很透口感偏硬;黑輪軟Q帶甜味
💬滷汁味道我沒有很愛,黑輪👌🏻可以點
———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,小滿氣候悶熱潮溼,蕃茄有效消暑退熱還可以減少紫外線的傷害喔! ----------------------------------------------- Ingredients: 4 Italian oval tomato 6 medium tomatoes 1/2 carrot 1 oni...
小滿 蔬菜 在 Facebook 的精選貼文
[ #宜蘭 #蘭城晶英酒店 #紅樓中餐廳 ]
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年初去宜蘭玩很期待的一餐
連平日中午都不好訂位的烤鴨!
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🔻四人精選套餐 $4700 +10%
-紅樓小滿漢
-時令海鮮
-櫻桃霸王鴨五吃
(香滷鴨小拼、櫻桃鴨握壽司、片皮鴨卷三星蔥餅、三杯鴨骨煲、慢火白菜煲鴨湯)
-主廚私房菜
-鴨蔥油拌高纖蔬菜
-蘭城美點 (點心)
-四杯果汁
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會在桌邊片鴨!套餐以四個大人來說份量非常多,超級飽😂 五-六人吃應該也可以。裡面最驚豔的就是 #櫻桃鴨握壽司,一入口皮超脆,整個鴨的香氣油脂直接在嘴巴裡爆開😍 #煲鴨湯 也很濃郁很好喝,其他品項就比較可以想像沒到特別驚艷。
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#宜蘭大口袋
#宜蘭 #宜蘭美食 #蘭城晶英櫻桃鴨
#宜蘭烤鴨
小滿 蔬菜 在 上下游 News&Market Facebook 的最佳解答
為消費者解決問題就是農夫的機會!雲林三小市集的蔬菜/肉箱真是超貼心,以靈活彈性服務突破疫情封鎖,不但整合農友推出豐富蔬菜/肉箱,每樣產品均詳細介紹生產方式還有食譜,她們練兵八年,累積的互動經驗,透過市集、店面、電商三路併進,把雲林的好農產推展到全國,一起來認識這個精彩的市集!
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小滿 蔬菜 在 C2食光 Youtube 的最佳解答
小滿氣候悶熱潮溼,蕃茄有效消暑退熱還可以減少紫外線的傷害喔!
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Ingredients:
4 Italian oval tomato
6 medium tomatoes
1/2 carrot
1 onion
30g butter
2 tbsp of olive oil
250g cattle ground meat
250g pig ground meat
3 tbsp of red wine
1 can tomato puree
2~3 petals garlic
1tsp Italian spices
150cc yogurt
2~3 pieces bay leaf
Salt a proper amount
Black pepper a proper amount
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食材:
長蕃茄約4顆
中顆蕃茄6顆
紅蘿蔔1/2條
洋蔥1顆
奶油 30 g
橄欖油2大匙
牛絞肉 250 g
豬絞肉 250 g
紅酒3大匙
蕃茄泥1罐
蒜泥 2-3瓣
義大利香料1小匙
優酪乳 150cc
月桂葉2~3片
鹽 適量
黑胡椒 適量
步驟:
1.番茄去皮切丁,所有蔬菜切丁備用
2.小火加入橄欖油以及奶油,小火加入切碎的洋蔥和切碎的蘿蔔,小火炒出香氣炒軟變色
3.牛肉與豬肉混合絞肉炒乾炒香後加入紅酒在拌炒一下,拌入新鮮番茄丁,均勻拌炒後加入義大利番茄泥以及優酪奶,加入義式香料與月桂葉,用黑胡椒與鹽調味
4.番茄肉醬與義大麵攪拌均勻,撒上洋香菜及帕馬森起司
更多影片:
春蔬濃湯:https://youtu.be/Njnn-27ghIM
FACEBOOK: https://www.facebook.com/C2FoodChannel/
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