北美台人正流行Trader Joe's的冷凍蔥油餅,子喬看了一下做法說:這哪需要買現成的,自己做就好啦!
從自己種的蔥開始,加入麵粉,鹽巴,熱水與溫水等,女孩第一次製作手工蔥油餅完成! JnJ南加留學日記 JnJ life at La 男孩從房間裡聞到香氣衝出門來,第一張訂單就這樣順利出售。
本日參考 Amanda生活美食料理 老師食譜,容易入手保證不失敗喔!
使用食材與設備如下列:
✅ 嘉禾牌中筋麵粉300g,高筋麵粉(手粉)50g
✅ Neoflam Taiwan 陶瓷塗層不沾鑄造鍋(30公分炒鍋)
✅ Yamasaki山崎攪拌機
✅ Little Tree小樹粘板 (揉麵團用特大號,切蔥與蔥油餅用小號)
✅ 自種有機蔥
錄影加上製作花費共2小時,是最佳親子活動之一。大家不妨試試看。
小樹粘板 在 Choyce寫育兒、旅行與生活 Facebook 的精選貼文
今日一小時作業進度:手工雕水花(2支紅蘿蔔)
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