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小家庭的萬用廚具 在 2023萬用鍋推薦ptt/dcard - 依武享生活 的推薦與評價
所以兼具「蒸、燉、煮、炒、煎」等多功能用途又免開火,所以非常適合在外的租屋族及小家庭,只要有萬用鍋一個,就抵過電磁爐、電鍋、壓力鍋與鍋具的需求,可以大大節省 ... ... <看更多>
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小家庭的萬用廚具 在 [問題] 小家庭煮菜省時省力該選萬用鍋? - 看板cookclub 的推薦與評價
母親節快到了,最近興起是否該買個萬用鍋給老婆,幫助她做菜更省時間!
因為老婆是全職媽媽,自己帶小孩,所以當然希望煮菜做飯時間能"縮短"、"輕鬆"
這樣才能好好顧小孩!
家裡目前有 大同電鍋、電子鍋(煮白飯)、平底不沾鍋 ,常見的菜色如下:
蛋類: 蔥蛋、蘿菠絲炒蛋、洋蔥炒蛋
菜類: 清蒸干貝絲瓜、清炒菠菜或高麗菜
肉類/魚類: 燉排骨、燉絞肉、清蒸或乾煎鱈魚/鮭魚
想問一下,如果主要是希望能夠 "節省做菜時間",其次是希望 "美味好吃",
那麼購入萬用鍋(如金小萬),是否真有幫助!?
因為看到萬用鍋都是要一道接一道料理,想說除非因為高壓的關係可以節省時間,
不然還不如 大同電鍋 + 蒸籠架,把大多數菜一次搞定 ?
或是有一次可以燉煮兩樣菜的萬用鍋?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.198.243 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1588435583.A.F90.html
感謝樓上各樓太太或版友的建議...不過在這邊說明一下原委
因為下班時間通常是六點多到家,那通常太太需要等我到家後才能換手去煮飯...
那這樣3~4菜可能就要花老婆約一個小時...所以通常是七點多才能開飯...
然後吃完、洗完碗、倒完垃圾、洗好澡都要十點多了...
所以才在想說有甚麼辦法可以幫助太太縮短煮菜的時間...讓全家的上床時間可以再提早
另外,考量小孩健康,所以不會用 微波爐 與 氣炸鍋!
最後,因為看到母親節有特價活動,所以才想趁此購入...
至於對老婆的心意...這各位不用擔心...XD
※ 編輯: ceasefire (125.224.61.137 臺灣), 05/04/2020 00:43:25
看到有些網友的意見,只能說真是夠了!!
1. 我的文章從道頭到尾那裡...說過我要買來當禮物?! 我有說過要買來當禮物!?
可以把文章看清楚再罵人/酸人嗎...
我是指趁母親節特價活動購入,幫助老婆節省做菜時間,請您看清楚
2. 小孩子黏人,喜歡媽媽一直陪在旁邊陪玩,所以走不開,
才要等我回來之後才能換手做菜...另外,不喜歡開電視或手機給小孩看,才跑去做菜
目前老婆負責做菜,我則是負責洗碗、丟垃圾、洗衣服。
吃完飯休息後,老婆則跟小孩一起洗澡..但還是希望縮短備料或是做菜時間,
才有更多時間做親子互動或聊聊天!
3. 我要買什麼禮物關您甚麼事!? 要幫我出錢嗎?!
我是要詢問什麼鍋具可幫助縮短料理時間...你回答不出來,只會酸人,麻煩左鍵離開
4. 微波爐跟氣炸鍋,有人推薦,不過微波爐的安全疑慮還是有爭議的,
在國外網站其實很容易找到,提供下面一篇給大家參考!(也可以去找美國FDA網站)
https://www.health-science.com/microwave-hazards/
此外,家中有長輩,所以要擺一台微波爐說服老人家疑慮比較難!
氣炸鍋之前有研究,但是感覺適合的食物與料理,不怎麼適合我們家!所以沒考慮!
至於健不健康,大家可以輕易google搜尋到下列建議:
氣炸鍋的原理是利用熱風對流方式,讓食物在高溫下脫水,同時利用當中的油分提升溫度
,便帶來等同油炸的效果,使食物在攝氏120度以上,變得有乾脆的口感效果。但過程中
食物內的碳水化合物的單醣、蛋白質的氨基酸,在高溫下產生化學反應,最終產生致癌物
丙烯酰胺。
5. 有人推薦洗碗機,恩...因為目前是租房子,還真的擺不太下一台洗碗機,
再者老婆嫌怕洗不乾淨...寧可來嫌我要洗乾淨 XD
※ 編輯: ceasefire (168.149.244.75 美國), 05/04/2020 23:51:28
NoOneThere -->沒人在那,還能吐槽,不就是鬼!快滾!
Riya520, 你馬幫幫忙,你怎麼知道我沒問!既然沒建議,就左鍵get out吧!
感謝樓上其他版友的建議,我想我已經選好鍋具了!
禮物也另外準備好了!(與孩子一起準備的)
Thank you all for your advice.
Wish you all have happy Mother's day this Sunday !
※ 編輯: ceasefire (168.149.244.75 美國), 05/06/2020 17:32:42
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