#煮婦救星 #簡單幫餐桌加菜 #鄧師傅功夫菜
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好幾位V友看IG的每日早午晚餐照還私訊：小V妳越來越會煮了！連豬肋排、花生豬腳湯都難不倒妳！！！（我都大方回～是鄧師傅的冷凍美食啦！我只是加熱＋擺盤）
有啦宅在家煮煮煮三個多月廚藝真的有一些進步，但也煮到覺得不知道要變出甚麼菜色才好？
加上可能住在郊區的關係，用uber eat或foodpanda叫得到的美食都是那種連鎖餐廳，例如瓦X，一道菜都要3~400元以上，我們有三大一小，隨便叫個三四道菜＋湯＋飯就將近2000元了！而且可能大部分菜色都味道比較重，也無法餐餐這樣吃。對我們來說滿足度不如一餐裡面有一道加熱美食，其他的搭配炒青菜跟自己煮的湯，口味上有變化也不會每道菜都是重口味。
賣相很好又很好吃的～ #筍干扣蹄膀 #豬肋排 #花生豬腳湯 都是鄧師傅的！高雄的朋友對鄧師傅（鄧至廷）應該不陌生，我這陣子到家樂福超市也都有看到鄧師傅的冷凍美食，不過我們開團的這三道菜沒有，是通路不一樣的關係。
鄧師傅的招牌乾燒蹄膀曾獲得高雄十大特色伴手禮！做成一片片的「筍干扣蹄膀」看起來覺得好像口感還好？一入口不得了，雖然切成薄片還是嚐的到燉煮到軟嫩的肉質，我尤其愛Q彈的蹄膀皮，下方還有筍絲呢！這一道菜深受V爸大大稱讚！
全家人包括菲菲都好喜歡「波本煙燻烤肋排」，退冰之後放氣炸鍋以180度加熱15分鐘，就是媲美美式餐廳賣的超嫩豬肋排！好嫩好好吃！豬肋排嚴選有生產履歷的究好豬，難怪肉質這麼棒。
「花生豬腳湯-胡椒風味」相見恨晚呀！我跟V媽說去年我餵母奶時如果認識鄧師傅的花生豬腳湯，我就可以天天喝！豬腳燉煮到剛好軟嫩還帶有一咪咪豬腳皮的嚼勁，雖然是胡椒口味但只有淡淡的胡椒味，一包就是一人份有兩塊豬腳，特地留了一包給V妹帶回家，V妹喝完還特地LINE我說這豬腳湯也太厲害了！！！
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家樂福 生豬腳 在 [問題] 冷凍生豬腳- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
因為課業與工作忙碌沒空去傳統市場
但還是喜歡烹飪
尤其最近不知道為什麼好想吃豬腳湯跟滷豬腳
有在大潤發看過冷藏豬腳
但對於大賣場比較不熱門的部位的生鮮還是有點疑慮不敢貿然下手
因為之前買過家樂福的貼體包裝冷藏蹄膀
有時好吃，但有時還很多天才到期一打開就是臭的
後來有看到台糖的豬腳
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想問問大家台糖網購的冷凍豬腳還行嗎?
(或其他冷凍品項會不會跟冷藏差很多?自己蠻喜歡吃台糖的豬肉的
或是還有哪家店推薦的?(我有看到有心肉舖的，但比較貴，對窮學生來說要三思Q_Q
我自己不太買冷凍肉，通常都是買冷藏類當天包裝好的
不知道冷凍生豬腳料理起來會不會差很多?
還是真的無法，那我就有緣再去市場了XD
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※ 編輯: sheryl861025 (111.251.33.245 臺灣), 11/13/2021 23:36:48
原來大潤發可以請店員切肉！？
我也想去市場QQ有緣再去挖掘市場看看！
※ 編輯: sheryl861025 (111.251.33.245 臺灣), 11/13/2021 23:52:36
是大潤發的軟骨肉（月亮軟骨那類的）嗎？還是豬腳內的軟骨肉？
※ 編輯: sheryl861025 (111.251.33.245 臺灣), 11/14/2021 00:30:01
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