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IKEA餐廳拒用格子籠雞蛋 2021年解放雞媽媽
＃窩新聞 ＃幫你掌握動物大小事 ＃蛋 ＃雞蛋 ＃動福蛋 ＃格子籠 ＃IKEA ＃友善雞蛋聯盟
🇸🇪IKEA 停用籠飼蛋，🥚60萬母雞不關籠
你也喜歡到IKEA用餐嗎？被家具店耽誤的餐飲業者IKEA，最近宣布停止採用「格子籠雞蛋」。2021年底前，全台6家及香港4家IKEA餐廳將全面改用非籠飼雞蛋，以後，到IKEA用餐也是一種友善蛋雞的行動。
台灣的IKEA是由牛奶國際控股有限公司(簡稱牛奶公司)經營。牛奶公司是亞洲跨國食品零售集團，擁有港澳中國、馬來西亞、新加坡、印尼及其他亞洲多國超市及食品公司經營權，其中包括台灣的頂好超市及IKEA。
牛奶公司與香港動保團體LEVER槓桿基金會經過將近半年的討論後，今年4月份報告提出2025年前，旗下台灣超市自有品牌改賣非籠飼雞蛋；2028年前其全球高級超市之自有品牌採用非籠飼雞蛋。10月初，牛奶公司再度宣布，2021年將在其香港和新加坡超市推出非籠飼雞蛋，台灣和香港的宜家餐廳停用格子籠雞蛋，此舉將改變60萬隻產蛋母雞的命運。
🥚籠飼母雞辛酸誰人知🥚
為求最大利益，現代畜牧業多將動物當作機器而非生命。2-5隻蛋雞擠在一個籠子裡，互相推擠踩踏，有翅膀卻不能伸展，想為自己的寶貝蛋找一個安全隱蔽的窩更是不可能。
格子籠飼環境雜亂擁擠，蛋雞緊迫容易發生互殘、啄毛、啄肛情形；以及雞籠高度不足，使雞冠摩擦受傷。業者便以剪喙、剪冠避免雞隻受傷，投放藥物預防或治療傷口、病症和降低緊迫。
蛋雞的自然壽命大約7-8年，而蛋雞的產蛋任務一旦結束，生命也跟著走向盡頭，壽命只有短短2年不到。
🥚善待母雞的N種方式🥚
台灣蛋雞飼養仍以格子籠為主，形式有人力撿蛋的傳統式，撿蛋自動化的高床式、水濂式。隨著動物福利逐漸受到重視，出現了更友善母雞的養殖方式，例如豐富化籠飼、室內平飼、放牧等。
豐富化籠飼相較於一般籠飼空間較大，籠內有棲架、抓扒墊和以布簾圍起、稍有隱蔽感的產蛋區。但豐富化籠飼仍為籠飼，蛋雞無法依天性築巢、選擇棲息位置，也無法享受沙浴。
放牧與平飼的蛋雞不關籠，可自由在雞舍探索、扒抓、沙浴和其他雞隻互動社交。並有充足的棲架、巢箱與墊料，讓蛋雞選擇築巢與棲息位置。兩者最大的區別在於，放牧雞可以戶外空間活動。
🥚你要的雞蛋哪裡有？🥚
最直接的支持方式就是跟蛋農購買，但考量貨運成本，每次購買的數量不能太少，適合大家庭或是和朋友一起團購。可參考「友善雞蛋聯盟成員名單(https://reurl.cc/ygoRaO)」。
如果無法大量訂購，到各地的有機商店、農會超市、農夫市集逛逛，也可以找到友善雞蛋。有的蛋農會在市區設立門市，家樂福賣場則設有「非籠飼動福雞蛋專區」，友善雞蛋也許就在你家附近。
雞蛋包裝上常見「動物福利蛋」或是「人道雞蛋」等名稱，但光從名稱無法判斷其飼養方式，最簡單的選購方法是認明包裝上的「友善雞蛋聯盟」標章。有時也會看到「人道監控」與「友善畜產」雙標章，兩者差別在於「人道/友善」雙標章包含了豐富化籠飼、平飼、放牧，「友善雞蛋聯盟」標章僅認證平飼與放牧。每張發票都是一張選票，我們的消費決定母雞們的生活，快揪朋友到IKEA吃飯吧！
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#家樂福聯手華膳空廚推出商務艙飛機餐
繼長榮宣布賣牛肉麵後，華航也動起來了，不過嚴格來說是華航跟太古集團合資的華膳空廚。
家樂福找來華膳空廚合作，標榜讓你在家就能輕鬆吃到商務艙的餐點。
由華膳空廚國際廚師團隊特做料理，還原商務艙才能吃的到飛機餐美味，將一口氣推出6 款家樂福自有品牌冷凍調理飛機餐，而且將跳脫以往對商務艙飛機餐較貴的印象，這次獨家在家樂福販售，將走平價的路線。
6 款口味包含:頭等艙奶油洋蔥濃湯、航廈貴賓室紅燒三寶牛肉麵、 頭等艙印度坦突里雞飯、頭等艙南洋椰香紅咖哩雞飯、頭等艙南洋椰香綠咖哩雞飯、頭等艙匈牙利紅酒燉牛肉飯。
號稱口感媲美名店料理，例如紅燒三寶牛肉麵湯採用牛肉骨熬製而成。
#我心動了
#說好推出商務艙料理 #結果餐點名稱都升等到頭等了
