＃影音食譜。＃Tefal法國特福。＃胖福氣炸鍋。＃無油煙
這麼炎熱的天氣，誰想蹲在廚房汗流浹背地『炸東西』？
沒有胖福前，家中很少做炸物料理，
一來是炸後的油很難處理，二來是炸完身上都是油味；
但自從有了胖福後，『排骨酥麵』、『韓式炸雞』⋯⋯等須經油炸手續的料理都能輕鬆上桌。
今天來道酸甜可口的『糖醋排骨』吧！
胖福的自主操作性真的很高，
每個人都能依自己的烹飪習慣、口感去調整，
影片中採用了最複雜的做法，讓口感近乎傳統做法。
下面提供其它的做法給大家參考：
1. 螺旋拌槳＋模式 3 / 25分鐘，然後在剩餘 7分鐘左右，
打開蓋子丟進蔬菜、蒜及醬汁，完成後直接上桌，只是
排骨的口感較沒那麼酥脆。
2. 酥炸籃＋200度 / 15分鐘 --> 炸排骨
螺旋拌槳＋160度 / 7分鐘--> 蔬菜＋醬汁＋排骨
3. 酥炸籃＋200度 / 15分鐘-->炸排骨
同時，下方內鍋放 蔬菜＋醬汁，
完成後，手動混合兩者即完成。這方法蔬菜會軟一些。
（蔬菜請放離出風口遠一些，醬汁要多一些）
嘿嘿，用胖福做料理是不是很有趣呢？
同一道料理、同一台機器，可以用多種不同的方式完成，
不知道有沒有人和我一樣，會用不同方式製作同一道料理呢？
有的話請下面留言唷～～😉
Tefal法國特福氣炸鍋：: https://bit.ly/3A76umN
＃客廳也能煮
＃請天天與胖福培養感情
＃總有一種方式適合你
＃烹飪超有趣
客廳也能煮 在 Re: [閒聊] 老婆煮菜不好吃怎麼辦? - 看板marriage - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
看完你的文章讓我想起我老婆.....不禁淚牛滿面
以前老婆還在身邊時, 就是個健康主義者, 除非紀念日或出遊才會外食
不然她是堅持自己買菜自己煮, 雖然老婆廚藝不是很好,
為了我的健康她不怕辛苦天天煮三餐給我吃,
用的也是好油少鹽少調味劑, 當時正值青壯年那禁得起天天吃"養生餐"
那時還會偷偷把老婆準備的早餐中餐倒到廚餘桶餵豬
後來孩子出生了, 三四歲時孩子跟著媽媽到市場看到有店家在賣巧克力蛋糕
孩子就 巧克力蛋糕~~巧克力蛋糕~~ 馬麻我要吃巧克力蛋糕
老婆就說馬麻回家做巧克力蛋糕給你吃比較健康!
後來回家後, 孩子在客廳玩玩具滿心期待媽媽在廚房ㄎ一ㄥㄎ一ㄥ ㄎ一ㄤㄎ一ㄤ
的製作蛋糕, 大約2個小時後, 老婆端著熱騰騰的巧克力蛋糕出來,
小寶開心的在巧克力蛋糕旁邊環繞跳起豐年季的舞蹈
約末10分鐘後巧克力蛋糕不燙了, 小寶開心的一手抓了一塊蛋糕往嘴塞
1......2......3.......小寶躺在地上放聲大哭, 這不是巧克力蛋糕
這不是巧克力蛋糕, 我是要吃巧克力蛋糕不是黑糖發給!
想起往事也快三年過去了.........老婆走了三年了
兒子也跟著我吃了三年的外食, 就算山珍海味大魚大肉
兒子時不時還是會跟我哭吵要吃媽媽做的蛋糕,
我抱著兒子安慰他, 媽媽去了很遠的地方, 把拔也想吃媽媽做的蛋糕
難熬的不是天天吃養生餐, 難熬的是吃不到那熟悉又有愛的味道
難熬的日子終究會過去.......
老婆的博士口試就過了,
年底就能回台灣團圓了, 兒子再也不用天天跟我吵著想媽媽了
我也可以天天吃老婆做的養生餐了!
不怕不好吃, 就怕沒得吃, 跟原po共勉之~~
※ 引述《SCEW (↑X↓B L Y R A)》之銘言：
: 是否同意記者抄文：NOYES/NO
: 請問各位大大，如果老婆煮菜不好吃，或者是不合你的口味時，你們會怎麼做?
: 1.硬著頭皮吃，不管味道如何都說好吃or還可以
: 2.跟她說不太好吃，看有無改善方式
: 3.盡量不吃，自己買外面
: 以上三種方式其實就是我自己的經歷
: 我跟太太結婚9年，有兩個小孩8歲和6歲，太太婚前是完全不會煮菜
: 婚後她就開始嘗試煮菜，自己上網看教學或看食譜
: 一開始我很開心，覺得自己小家庭可以每天吃老婆煮的菜是一件很幸福的事
: 但事與願違，可能是我自己的問題
: 也不是完全，但大多時她煮的菜我都覺得不太好吃，甚至難以下嚥.....
: 開始的一、兩年我都用方法1
: 或暗示她這道菜好像少了什麼味道之類的 提示她能不能改善煮的好吃一點
: 但長期下來還是沒解決，我的提示就越來越直白
: 有時候會直接說這道菜不好吃，但還是會吃下去就是了
: 因為小孩的關係，太太覺得自己煮比較健康，這也是事實
: 所以週一到週五她也都會煮，只有六日放假會回娘家婆家，才沒煮
: 後面這幾年我就是用方法3了
: 能買外食就吃外食，太太就煮她跟兩個小孩
的
: 但有時她會跟我小抱怨，說我總是不喜歡吃她煮的菜，但小孩都覺得好吃
: 其實我也有點難過，因為吃飯應該是一件開心的事
: 但吃到不好吃的食物時，心情一定會變差.....
: 真的很為難，請問我這樣做是不是錯了?
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