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只上三天課就又放假的Wilson今天突然說
「媽媽我其實也有點喜歡假日」
「哦～怎麼？你不是最喜歡可以去上學的平日嗎」
「假日你都會煮我準備好吃的早餐，爸爸平常都只會煎蛋、蒸包子」
（爸爸表示😤）
之前我曾加入國小生早餐分享社團
裡面媽媽各個臥虎藏龍
Po上來的早餐都精緻到不可思議
相比我給小孩吃得好像很隨便
但明明我也做出衛福部營養餐盤比例了啊><
通常我起床的時間都是小孩叫我才醒（遮臉）
如果要趕在他們睡醒後黃金一小時內吃完早餐
我很難做出什麼費工料理
不然就是前一晚先備料、早上提前準備
但自從有了定食包
我只要前晚白飯多煮一點冰起來
隔天早上連同蒲燒鰻魚一起微波3-5分鐘
營養又熱騰騰的美味早餐就完成了耶
而是壽司是每個小孩的最愛
Wilson 都吃超快速的！！！
這個階段是人生重要成長期
鰻魚豐富DHA、鈣質可以滿足孩子生長所需
懶媽媽也是能找到出路的有沒有😂
雖然我的料理沒有雕花也不華麗
但好吃又營養就好啦哈哈哈
全家還可以多睡好幾十分鐘，何樂而不為XDD
直飛日本的經典名菜｜富山Fùshān蒲燒鰻魚
📍五分鐘超快速上桌 https://gbf.tw/9dcuj
我觀望了很久，到底多好吃？！
怎麼會這麼熱賣又預購又缺貨的
能跟日本料理一樣精緻嗎？
會不會有土味？還是不夠入味？
這些問題全在我吃了一口之後瞬間得到解答
「太～好～吃～了～吧」 #播放中華一番ost
我不敢相信這是我剛剛微波三分鐘出爐的料理
真的有一秒飛日本的錯覺
味道非常正宗、道地！一點土腥味都沒有！
只差旁邊沒有來一碗鰻魚肝湯了（求問哪裡可以買）
這都歸功於富山Fùshān選用新鮮的高品質白鰻
（坊間多用低成本黑鰻、冷凍鰻）
採純淨、無污染的「生態養殖」
並在鰻魚在最健康且沒有藥物殘留下現殺
手工去刺烹烤後真空包裝
它的鮮味可想而知！
油脂分布均勻，肉質鮮甜可口
輕咬一下滿滿的膠質立即在口中化開
醬汁更是令我驚艷，妙到絕處的黃金比例
令大人小孩一吃就愛上！！
不管是微波、烤箱還是隔水加熱
餐廳名菜直送到家不用五分鐘
今年甚至推出定食包
想吃就拿一包加熱，份量恰到好處
早上也能輕易與白飯、海苔結合
為孩子準備鰻魚壽司當早餐
多種營養成分、鈣質、維生素A、優質蛋白一次集合
你們有發現我延後開團嗎？
還不都因為賣光光大缺貨（指）
⏰即日起至9/28收單：https://gbf.tw/9dcuj
✔️全家都愛吃 #蒲燒鰻魚，整條200g、300g直接買
✔️ #精緻禮盒組，送禮大方有面子
✔️ #頂級白燒鰻魚｜品嚐鰻魚最初的原汁原味
✔️對鰻魚愛到不行， #定食包 餐餐吃沒問題
✔️ #蒲燒秘製醬汁限時開放加購，當然搶起來燒烤醃料拌麵啊
✔️ #泰式打拋豬塔塔香醬，微辣、香氣十足，下飯手路菜
✔️滿兩千五 #免冷凍運費250，定食組兩組也直接免運
神美味！＃富山正宗日式蒲燒鰻 補貨團～網友口碑好評回購！
超好吃我自己要囤起來！去年就試吃過富山蒲燒鰻，結果過年賣太好我根本沒得團～最近疫情升溫，媽媽們都在四處找好吃食材囤啊！我懂我懂～身為零廚藝媽媽，要爬食譜、學做菜臨時抱佛腳已經來不及了！這種好吃、方便又營養價值超高的半成品，稍微加熱一下就搞定全家人才是我們的救星啊～～～
【富山正宗日式蒲燒鰻、泰式打拋豬塔塔香醬】
➤ 點我下單：https://gbf.tw/nijas
➤ 團購日期：即日起-9/19
選用高品質白鰻，是富山蒲燒鰻的好吃關鍵！ 專門 ＃出口日本 ，品質沒話說～每次上餐桌，都覺得自己踏進高級日本料理店！好吃程度是第一口咬下會熱淚盈眶的那種～我不誇張啦！
富山蒲燒鰻是完整的魚，不是零散鰻魚喔！
你說差別在哪？差別就在於肉的緊實度、鮮甜度完全不同級別啊～鰻魚富含多種營養成分，鈣質、維生素A、優質蛋白和各種人體必需的氨基酸，讓全家吃得營養、吃得健康
蒲燒鰻魚除了要新鮮的鰻魚， ＃醬汁更是靈魂，富山蒲燒鰻就是我兒子超愛「有醬醬的魚」配飯可以吃兩大碗那種！
搭配Q彈的鰻魚入口，膠質在口中奔放啊！
這次竟然可以 ＃銅板價加購秘製鰻魚蒲燒醬 ，我要買！除了日式烤肉外，光想就覺得烤香菇、烤豆腐、烤飯糰、拌麵、醃肉也會好吃到爆～這個真的我太愛了！（全家也都風狂ＸＤ）
料理方式：（下列任ㄧ方式，依加熱狀況調整時間）
①隔水加熱：連同真空袋放入滾水，水位需覆蓋食品，持續加熱6-10分鐘。
②微波加熱：請拆除真空袋，取出鰻魚放至容器中，中火加熱3-5分鐘。
③電鍋加熱：請拆除真空袋，取出鰻魚放至容器中，內鍋加入一杯水，約莫8-10分鐘。
④烤箱加熱：請拆除真空袋，取出鰻魚放至烤盤中，以溫度190度烤約10-15分鐘。
我去年吃到富山蒲燒鰻之後，朋友四面八方推薦我吃鰻魚，結果都不是啊！都不是我記憶中的味道啊！
真正好吃的 ＃頂級蒲燒鰻要Q、＃肉質要彈，還要咬下後有滿足感
甚至！！！
＃放冷了吃都還齒頰留香、一點都不腥
只有富山蒲燒鰻是這樣的！
前陣子我跟團買過很多，不管貴一點或便宜一點的，吃起來都沒有富山家蒲燒鰻好吃啦～
這次有兩款：「定食包」＆「整條蒲燒鰻」
➤ ＃定食包：超方便的五包裝，要吃多少煮多少，連刀功都有問題的我特愛這個定食包，一包可以做成六個蒲燒鰻壽司，我跟小孩在家開一包吃很開心、兩包吃很滿足！
➤ ＃整條蒲燒鰻：整條的白鰻有分大小，價格依重量計算，一樣是鮮甜好吃、外銷日本的好品質！一條可以一家人共享～加熱後再切片即可！我私心覺得這款一大尾全家吃好滿足～
定食包是由專業師傅直接切片好，我連刀子都不必準備，加熱後倒在白飯上就是高級又美味的鰻魚飯！趕時間的時候，我丟進熱水加熱6-10分鐘，一邊燙個青菜、蒸個水煮蛋，就是豐盛大餐！
大力推薦給很需要喘口氣的各位ＸＤＤＤ
＃有沒有刺？
包裝上都會提醒大家含細刺、食用時要小心，但我目前吃掉好幾包了，是還沒遇過刺啦～哈
定食包真的很推薦給孩子、老人家補充營養，吃得健康又滿足口腹之慾！去不了日本，至少要吃根本高級日料店的蒲燒鰻療癒心靈啊～
#新品
泰式打拋豬塔塔香醬，這個出乎意料滿足大人們的口味～微辣又有足夠九層塔香氣，齒頰留香就是這個意思！
選用台灣豬肉，沒有肥肉或筋，想簡單吃就 ＃拌飯、 ＃拌麵，我們家很愛燙完青菜後，直接拌一點進去～想要更有郭氣就在炒青菜起鍋前，加入打拋豬塔塔香醬，快速拌一下，香味有層次又很夠味！
還可以醬燒羊排、煨茄子或四季豆，總之是很夠味的打拋豬醬料！
第一次吃不知道會辣，還拌在湯麵給孩子們吃，吃一口發現辣之後問他們，得到答案是：「辣但是好好吃喔！」真的有夠懂吃～沒試過可以先買一組試試喔！小包裝份量要退冰什麼都很方便、不浪費！
【富山正宗日式蒲燒鰻、泰式打拋豬塔塔香醬】
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＃務必把握這團囤起來啊
有田和牛專門店 Mr. Arita
由屯門開到出市區,即嘆外賣日本直送得獎和牛
九龍旺角水渠道46-52號皇太子大廈地下1A鋪
睇睇張菜單先,以定食,牛肉飯,豚肉飯加炸物,亦有2款烏冬
再貴一級應該就係和牛燒肉定食,最貴$210,另有紙火鍋定食,或小火鍋
地點就係太子近花園街附近,好顯眼易搵,大大個招牌
店外放左一部點餐機,自助付款,有田和牛簡單D講就係一個高品質既和牛品種,好吃之餘價錢合理
落單後大約等侯15-20分鐘就可以取餐
Mr. Arita 華の盛丼 $138定食,包沙律和湯一碗!
有齊西冷肉眼上後腰肉,肉味濃郁,油花好足,入口先食到肉既細嫩,油脂香慢慢係口中散發
本身已經好好食,估計食到應該有A3/A4級數既和牛肉
加埋蔥花,蛋黃拌勻米飯一起吃,口感豐滿,帶油香既米飯食起黎有淡淡甜味
米飯粒爽身通透,做得幾好,便當飯最怕就係太濕身,呢種連米飯都好吃
先吃一片和牛同樣油香滿盈,再吃一口米飯!食到仲有蔥花,洋蔥等配料
蛋夠滑,牛肉嫩,夠香氣,蛋味濃郁,兩者加埋味道很配搭
純外賣既高級和牛便當/鍋物/燒肉專門店
生意超好,記得提早下訂單,唔係有排等
屯門屯門鄉事會路112-140號雅都商場Go Go Mall 1樓S68號舖
旺角水渠道46-52號皇太子大廈地下1A號舖
てりたま ハンバーグ 定食 の レシピ と 作り方 を動画でご紹介します。すべてビニール袋を使い、包丁使わず手軽に作れます。もやしのシャキシャキした食感がハマる照りがたっぷりのハンバーグに目玉焼きをのせて、サラダとスープを合わせました。簡単に3品30分で完成する時短定食です♪
■材料（2人分/30分)
＜照りたまハンバーグ＞
・合い挽き肉：200g
・もやし：50g
・a. パン粉：大さじ3杯
・a. 牛乳：大さじ3杯
・a. 塩：少々
・a. こしょう：少々
・a. マヨネーズ：大さじ1杯
・焼き肉のたれ：大さじ3杯
・卵：2個
・サラダ油：大さじ2杯
＜白菜とカニカマのサラダ＞
・白菜：3枚
・カニ風味かまぼこ：2本
・b. はちみつ：大さじ1杯
・b. 酢：大さじ1杯
・b. 粒マスタード：大さじ1/2杯
・b. オリーブオイル：大さじ1杯
＜コーンスープ＞
・コーン缶：大さじ4杯
・牛乳：300cc
・コンソメ：小さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・バター：10g
■下ごしらえ
・パン粉は牛乳に浸してふやかしておきます。
・(b)の調味料は混ぜ合わせます。
・ビニール袋にコーン缶を入れてめん棒で軽く潰します。
■作り方
①白菜とカニカマのサラダを作ります。白菜は手でちぎり、カニカマはほぐしながらビニール袋に入れます。(b)の合わせ調味料を加えて混ぜ合わせます。
②ビニール袋に合い挽き肉、もやし、(a)の材料を入れて粘りが出るまでよくこねて袋の箸をキッチンバサミで切り落とします。
③フライパンにサラダ油(大さじ1杯)を引いて熱し、小判型に2個絞ります。焼き色がついたら裏返してフタをして弱火で6〜7分蒸し焼きにします。軽く油を拭き取り、焼き肉のたれを加えて絡めます。
④フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、サラダ油(大さじ1杯)を引いて熱し、卵をそっと入れます。2〜3分中火で揚げ焼きにして目玉焼きを作ります。
⑤小鍋にバターを入れて溶かし、中火でコーン缶を炒めます。牛乳、コンソメを加えて弱火で2〜3分煮込み、塩、こしょうで味を整えたら完成です。
■コツ・ポイント
・ハンバーグは蒸し焼きした後、中央に竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら焼き上がりの合図です。
・ビニール袋を使うと手を汚さずに調理できて、洗い物も少なくなります。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/66365
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除了東京、大阪等大城市，近年愈來愈多港人去四國旅遊。四國共四個縣──香川、德島、高知、愛媛，各個縣都有特色土產。這次記者就先介紹高知縣六大名物！
【鰹魚燒】
第一大名物一定非鰹魚燒莫屬，可說是來高知不能錯過的美食。鰹魚有四款吃法──刺身、火燒、鹽燒、醬油。記者比較喜歡鹽燒，做法先把鹽灑在鰹魚上吊出鮮味及去除多餘水分，燒完後再灑上一點鹽，吃的時候再配上洋葱和醬料。
說到吃鰹魚燒最有名的莫過於人龍店明神丸。一個大的定食包括10片鰹魚燒、一碗麵豉湯和一碗飯。遠遠看到店員以稻火燒灼鰹魚，極大火花，甚為壯觀！味道方面，很香稻火味，而且鮮味十足！配上洋葱和醬油，大滿足。不用$100能吃到美味的鰹魚燒定食，挺划算。吃完一個定食，心裏默默念着：「店員，再來一set」！
【清酒】
提起日本四國高知縣，一定離不開「酒」。高知人不論男女都視酒如水，從白天喝到晚上，甚麼食物配哪款酒都相當有研究。根據日本總務省的調查研究，高知縣每人的飲酒費用，是全日本平均飲酒費用的2倍，由此可見高知人愛酒程度。在高知的餐廳，常常會看到兩款銷量極佳的清酒──「久禮」和「美丈夫」。「久禮」是高知縣捕獲鰹魚最有名的地方，清酒米香更能帶出鮮味，因此吃鰹魚配「久禮」清酒最佳！親身喝過後，覺得「久禮」入口較刺喉。想溫和一點可以試「美丈夫」，這款適合配所有菜式。
【屋台餃子】
另外，ひろめで安兵衛屋台餃子也是必吃！一個套餐包括七隻餃子和一杯啤酒。這裏的餃子最特別的地方是皮很薄，吃起來很脆身，但又不會覺得很多東西在嘴內。
【地雞燒】
海鮮、牛刺身就吃得多，雞刺身或許比較少見。這裏有一家土佐地雞燒，它的做法與鰹魚燒差不多，先燒表面那層皮，然後再用火槍把中間的肉略略燒熟，所以上桌時並不是全熟的。本來以為雞肉會有一陣腥味，結果其實跟鰹魚燒差不多。雞皮有很香炭火味道，最推薦配芥末一起吃，雞的鮮味會更加提升。
【日高村蛋包飯】
提到日本神級蛋包飯，大家可能都會想起京都的洋食屋、大阪的北極星。原來在四國高知縣的日高村有一條「蛋包飯街道」，傳說這裏有蛋包飯之神守護着。這裏有超過十間蛋包飯名店，各有特色。
【鍋燒拉麵】
煲仔飯就吃得多，煲仔拉麵你又有沒有吃過？以雞骨醬油作為湯底，加入麵、葱、生蛋、竹輪，再放入土鍋煮到沸騰後上桌，熱辣辣，冬天吃很暖胃。麵條吸收了雞湯的味道，非常入味，而且很彈牙。難怪是長年來備受愛戴的美食。
明神丸
網址及位置： https://hirome.co.jp/?p=687
電話：+81 088-820-5101
ひろめで安兵衛(屋台餃子)
網址及位置： https://hirome.co.jp/?p=741
電話：+81 088-822-0222
えーとこどり(土佐ジロー)土佐地雞專門店
網址及位置： https://hirome.co.jp/?p=715
日高村蛋包飯街道
網址： https://www.hidaka-omuraisu.info/
鍋燒拉麵千秋
地址：高知縣高知市新本町2-15-11
電話：+81 088-823-0007
營業時間：11am-3pm、6pm-9pm
公休日：周一（如遇周一為例假日時，則周二公休）
交通：從高知站走路3分鐘
採編：黃愷晴
拍攝：黃愷晴 郭巧瑩
鳴謝：高松空港
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