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【💐母親節表心意好物】
母親節就來到了，與其送鮮花表達心意，倒不如送較有創意的花膠花束吧。安記為母親節推出限量的「瑰麗花漾花膠花束」，足足用上十五片挪威花膠和特級大顆紅棗，配上仿真玫瑰組合而成，花膠有滿滿的骨膠原，滋補養顏，紅棗可以補血安神，適合辛勞照顧家人的媽媽們。
如果可以用花膠做菜給媽媽更加顯出心思吧。這一道鮮奶燉花膠，容易做又好吃，希望天下的媽媽們身體健康，永遠青春美麗。
可以到安記海味門市或
官網http://www.onkee.com 訂購，另外連HKTVMall或 11間指定O2O分店都可以買得到，藉著母親節為媽媽送上心意，好好感謝多年來的關愛照顧。
On Kee Dry Seafood Company Limited 安記海味有限公司
#母親節限定 #安記瑰麗花漾花膠花束 #安記海味 #花膠 #花膠花 #母親節2021 #禮品 #母親節禮物
之前母親節送花畀媽媽； 佢雖然讚靚但亦會話唔多實制!
但今年送呢束安記海味【瑰麗花漾花膠花束】💐💐； 奧雲婆婆一定好滿意啦！
因為佢係用咗十幾片挪威花膠、大大粒紅棗配襯埋仿真玫瑰花組合束成； 都係賣＄498咋💃💃。 花膠充滿骨膠原； 紅棗補血； 食完又靚又精神； 啱哂辛勞照顧屋企人嘅媽咪喇。 加上呢束花睇得又食得、同媽咪們一樣【入得廚房、出得廳堂】！ 個個媽咪收到都一定眉開眼笑; 仲會讚你有心思添！
母親節就到喇； 依家除咗喺安記online shop同5間門店有得買，連hktvmall同11間O2O分店都買得到, 真系好方便!
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On Kee Dry Seafood Company Limited 安記海味有限公司
Polly Yiu Owenmama
聽日呢個時間
小弟係尖沙咀 @beautyherahk
為新人解答婚禮上各種危機處理
你地登記左未呀？
報名傳送門：
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中式過大禮 安記海味
仲有打卡位、prewedding服務優惠!!
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日期: 2020年5月17日 (星期日)
時間: 2pm - 8pm
*每人只限登記一次
*成功登記將以WHATSAPP通知
* 截止登記: 16/5/2020 13:00
*優惠有限，先到先得
*希臘女神保留最終決定權
秋風吹起，又是個臘味飄香的好時節。
每年農曆十二月，天氣漸變寒冷乾燥，最適合製作臘味，「臘月」亦因而得名。據說，從前沒有冷房，肉販見豬肉賣剩了，便生了把肉「臘」起的想法，意即以鹽把肉醃漬後掛起風乾或焙乾，延長保存時間，臘鴨、臘雞、臘肉、臘腸，就是這樣來的。時至今日，典故從何而來經已無從稽考，但中國人過千年製臘味的歷史，確是見證了前人的智慧所在。
在港有七十年歷史的安記海味，賣臘腸超過二十年。店內放置臘腸的位置一天到晚熙來攘往，有光顧多年的街坊，也有慕名而來的客人，五湖四海匯聚於此皆因六個字，「老字號，有保證」。臘腸出於老闆潘權輝之手，他是安記的第三代，二十年前，他開始引入臘腸，後來漸見銷量，便與內地臘腸老師傅合作，於江門設自家臘腸廠，出產自家製臘腸。
跟隨潘權輝走訪他的臘腸廠，有別於一般對內地工場的觀念，工場簡潔衛生，進出要經過消毒水池，工人們全副武裝（頭罩、口罩、保護衣、水鞋），說話不多，拌肉的拌肉，灌肉的灌肉，連老闆駕到也沒有分心。這裏沒有難聞的絞肉氣味，反而有微微玫瑰露酒香。
臘腸，也有北方南方口味之分。香港人吃的是廣式臘腸，口味偏瘦偏甜，拌上玫瑰露，帶香醇酒香。安記是香港品牌，潘權輝堅持工場要做廣式臘腸，與內地師傅協調味道配方，原料入貨也要跟足他下的指示，就像玫瑰露，也清一色只用天津玫瑰露。
港人對內地工廠一向信心不穩，人所皆知，潘權輝深明，亦道出無奈。要在香港設廠，土地租金固然是個問題，但人手才是最大煩惱。做臘腸，是濕手濕腳的行業，切肉拌肉，灌腸上竹，沒有一刻是乾身的。香港地，能做的老師傅都一一退休，年輕一代又身嬌肉貴，又沒人願意入行。「在香港設廠，成本難以估計，到時候價錢起碼賣貴一倍，甚至更多，臘腸本來就是平民食物，賣得貴，買條臘腸也要想清想楚，那又有甚麼意思？」況且，內地地方大，可以劃開工作步驟，切肉一邊，灌腸另一邊，河水不犯井水，只要管理得宜，更可以做出好臘腸。「有時候不是他們不做，而是他們不知道要怎樣做，但只要你說，他們絕對願意學習。」潘權輝說。
常聽的三七腸，二八腸，其實就是臘腸肥肉與瘦肉的比例。對於潘權輝來說，臘腸沒有所謂的黃金比例，各地口味不同，像香港便偏向吃瘦的，「總之入口鬆化，臘味香氣在口中久而不散，便稱得為上品」，他認為吃臘腸可不顧黃金比例，但卻要懂得選新水的，新鮮出品待一至兩星期，便是最佳的食用時間，色澤暗了，便代表舊了。
臘腸親民，舊時人生活困苦，它便成了香港勞動階層的慣常食糧，一條臘腸配上一大碗白飯，那股豬油香味，飽肚又暖心。
安記海味
上環總店：上環急庇利街8號金豐大廈地下F-G鋪
營業時間：9am-6pm (逢星期日休息)
電話：(852) 2544 6336
九龍分店：油麻地上海街228號海德中心地下1-2號鋪
營業時間9am-7pm
電話：(852) 2770 2663
荃灣分店：荃灣街市街39-43A號荃豐大廈地下C鋪
營業時間：9am-7pm
電話：(852) 2419 8663
採訪：張靜雯
攝影：邱覺達、謝致中
剪接：謝致中
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【美食博覽2018大整合- Part A熟食篇】
今年預覽日已經發現到好多好野食～
有人手包特濃黑松露生煎包
原個青森蜜瓜汁/程班長台式鹹湯圓
大埔振興濃汁貢丸+特別版華輝蘋果批
睇片啦都係～
Part B仲有零食飲品同月餅推介
===?記得剔「搶先看?」===
北島屋
原個青森蜜瓜汁 $120/個
黃美香蜜瓜 $120/個
義生洋行 x 祥興記
黑松露 神級生煎包 $20/隻 (2 隻起)
攤位號碼：3B-B10
陳記食品
1元/100粒魚蓉燒賣?（首日頭10位）
1元/100粒炸魚蛋（17/8頭10位）
1元/隻珍珠雞（18/8頭10位）
9 粒特選海鮮杯
鮮嘗價$25
攤位：1A-E28
VT & Taste
黑松露海參
程班長台灣美食
程班長台式鹹湯圓 $30
攤位號碼：1B-B32,B34
大埔振興
特別版 華輝蘋果批 $35
豬骨濃汁貢丸 $20@一碗 / $150@6 包
攤位號碼：1A-C05
Cocoberry雪糕
美祿Shake Shake 雪糕
唧唧雪糕
$100/8件
攤位號碼：1C-D21
Eat。Art
藍尾龍蝦湯
鵝肝燉蛋
攤位號碼：3B-C07
安記海味
邀請首日首10名入場顧客付1元，將分成兩個隊伍鬥推篋，勝出遊戲可得總值11,000元的禮盒鮑魚。
$1皇鮑車
鮑魚撈麵 $48
攤位號碼：1C-D10
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美食博覽2018
開放日期 2018年8月16日 - 20日
地點 灣仔港灣道1號香港會議展覽中心 灣仔區
開放時間8月16-19日:上午10時至下午10時
8月20日:上午10時至下午6時
美食博覽公眾館+尊貴美食區+家電‧家品博覽套票：$40
美食博覽公眾館+家電‧家品‧博覽門票：$25
美食博覽公眾館+家電‧家品‧博覽門票：(下午6時後)：$10
美食博覽公眾館+家電‧家品‧博覽門票：(中午12時前)：$10
3歲或以下小童及65歲或以上人士免費入場。
每日展覽會關閉前45分鐘終止參觀人士進場
門票於指定 7-11、OK 便利店、快達票售票網、Tap & Go 「拍住賞」手機錢包、八達通 App (八達通 卡或 O! ePay)及現場有售
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逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
====鍾意食嘢記得剔「搶先看」=====
► 自由身演員、主持、Vlogger
【FB專頁】https://www.facebook.com/Kinkikblamngahin/
【I.G.】 www.instagram.com/ngahin_kinki
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元朗掃街Ep.31 台灣小食系列▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=tsH-ibjKMhE&t=24s
葵廣掃街B Ep.30 -芝士麵/墨西哥卷/芋圓豆花/花生糯米糍▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Lpjp9-H10mg
灣仔任食$98蟶子海鮮雞煲～無限咸蛋黃響鈴!!!!!▲雅軒試食報告
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越食越瘦：同調共震細胞生育系統▲雅軒女生二三事
https://www.youtube.com/watch?v=Nymm-J7YNqo&t=69s
葵廣掃街A Ep.29-$20北京填鴨卷+粟米濃湯味Chok雞▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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西灣河掃街Part C Ep.28：超大份蛋黃肉餅＋必食海南雞飯▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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國內過江龍 重慶串串香 火鍋新食法 平過深圳▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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大圍冬菇亭$88海鮮丼+終極豬扒三食▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=nCh1aK1jNFY&t=7s
銅鑼灣$68雞翼放題+韭菜餃任食▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=fGpXnpjQTIQ&t=19s
台灣過江龍嬌型內衣 無限次改Bra▲雅軒女生二三事 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=C31UbrVBJ68&t=112s
勁多膏麵包蟹 灣仔半價海鮮凍盤▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=u9wteZ3sgWc&t=138s
天水圍合家歡半自助餐情報▲雅軒試食報告[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=WCA61TNH4Bs&t=1s
銅鑼灣老字號茶記 巨型皇袍滑蛋飯Ep.27▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=r6u1OL8vDEI
元朗新海鮮丼 成吋厚蟹肉超足料!!!!!▲雅軒漫遊食盡香港18區
https://www.youtube.com/watch?v=hHMzvkGrupI&feature=youtu.be
旺角新開潮汕小食 正宗多款新口味 Ep.26～▲雅軒漫遊食盡香港18區
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獵劣KOL ep.2-幻彩星空端午素糉▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=6TgZqGLTOqE&feature=youtu.be
旺角挑戰免費食少女系水果火鍋放題▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=g-zG8lV2nFo
黃大仙$58任食烤魚鍋 無限加魚!!!▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=r-wjA50V3RQ&feature=youtu.be
土瓜灣冰室Ep.25 激濃沙嗲牛麵＋嫩滑蛋＋湯咖喱▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=S0Ash1R7ibE
西灣河掃街B Ep.24-$15泰國船麵＋黯然銷魂飯!!!!▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=dyPAGLGvFX8
西灣河掃街A Ep.23-流心咖喱蛋包飯+魚皮餃腸▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=-zWvjCeuLIY
元朗首間海鮮丼+粥底火鍋半自助放題▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=chuTtJV8VTM&t=1s
旺角激平 任食海膽海鮮雞煲 任睇世界盃▲雅軒試食報告
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尖沙咀$10小食!!!!居酒屋激抵限定~▲雅軒試食報告
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上環掃街B Ep.22-靚湯王+乳酪米水+咖央叻沙▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=FAbpifChzJE&t=34s
灣仔$28任食卜卜蜆煲 挑戰雞煲再送$1500+菊花爛肉丸!!!▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=cE_1y0181Ow&t=5s
Facebook專頁：www.facebook.com/edotsui625
IG: www.instagram.com/her_food
一年一度既美食博覽，分為「貿易館」、「尊貴美食區」及「公眾館」，超過25個國家同地區，約1,400家參展商，身為吃貨既你地點可以錯過！
公眾館
當中「美食薈萃廊」有哂本地名牌：奇華餅家、安記海味、大班、美心、日清、維特健靈等攤檔，同時加設世界各國/地既展館，包括加拿大、中國內地、日本、韓國及台灣等，一次過試／買哂國際美食
尊貴美食區
想試盡更多美食？唔好錯過「尊貴美食區」，機乎全部都會提供即場免費試食！入場人士可以一路食一路買，簡值好似一個嘉年華咁！你都快啲Tag埋朋友／家人去掃街入貨啦！
真係好多野睇，加上一定好多人，入場前最好睇咗攻略先：
【完全免費】
大埔振興 50粒肉丸 (1A-C05）18/8首50位
四海魚蛋 排擋Gift Set (排擋餅蛋仔、牛肉丸、墨魚丸連冰袋) (1B-B27, B29) 每日10點半首40位
【$1購物優惠】
安記$1 鮑魚福袋 (1C-B10) 第一日頭10位
義生洋行$1 一樽意大利樂其雅牌黑松露醬 (3B-C09) 每日首20位
灝天$1 一包即燉燕窩 (1A-E20) 每日首10位
陳記點心 $1 100粒燒賣 (1A-C17) 每日首10位
高格行 $1 20盒越底牛肉味即食米線連購物車 (1B-D12) 首日首10位
【月餅優惠】
2/3 Dolci $1 一盒低糖蛋黃奶黃月餅(8件裝) (3E-C05) 首日首50位
醉榴香 $1玩遊戲贏一世免費食貓山王榴槤冰皮月餅 （1D-C02）首日首3位
榮華月餅 $1一手迷你冰皮月餅 (1C-B02) 首3日首20位
開放時間：
2017年8月17日 ‑ 20日 (每日) 上午10時 ‑ 下午10時 (12小時)
2017年8月21日 (星期一) 上午10時 ‑ 下午6時 (8小時)
地點：香港會議展覽中心 - 香港灣仔博覽道1號
公眾館門票: $25 / 公眾館+尊貴美食區: $40
*小童3歲或以下及65歲或以上人士免費入場。
**每日展覽會關閉前45分鐘終止參觀人士進場。
【即食佛跳牆比拼】 海味 達人踢爆佛跳牆落蠔油炆煮唔正宗 安記 $265有鮑魚又有花膠性價比最高#飲食男女backup #飲食男女#香港美食. 飲食男女backup. ... <看更多>
安記海味 #安記教室#輝哥教室#輝哥教你揀花膠#安記官網及Facebook專頁一樣有得睇立即選購----安記花膠https://www.onkee.com/cate... ... <看更多>
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