轉眼,第九季的孤獨的美食家來到第六話。
今天,先來聊點我覺得這一季明顯不一様的地方。
第六話乍看「東長崎」覺得有點面熟...,心想著莫不是我曾帶「小虎吃貨團」團員去,結果撲空吃錯家的洋食屋(第一季第十話)。五郎吃的是「しょうが焼き目玉丼」
沒想到,五郎在節目最後,居然去找了這家店,也解開了原店「せきざわ食堂」搬去茨城鹿島市之謎...太有意思、太有感情的節目(泣)。
話說,這季節目五郎常有意無意,在節目前、中、後,帶上早前播過的店家,甚至像這集最後利用一點時間,追蹤了已搬遷的店家,顯見製作單位和這些店家是有感情,即便採訪完了、播完了。
附帶一提的是,我也是實際跑了數十家後才發現,節目中的演員都是照著實際店家的老闆、工作人員個性去演的,甚至常客和店家間的交流和一些曾真實發生的小故事,真是在很多小地方很用心的節目。
突然想著,不知道有沒有機會在節目客串一角,就演台灣慕名前來的客人,哈哈。
好,回題聊第九季第六話
6: 割烹・定食 さがら(tabelog3.31)
東京都豊島区南長崎5-18-
11:30~14:00
18:00~22:00(日、假日,第一個星期六休)
五郎set:茄子醬油炒肉定食,炸雞、中華涼麵
作者:拉麵、鮪魚丼
基本上,這集五郎吃的,我都沒太多興趣,即便這是我喜歡寫的店,所以猜想這集我去的話,應該會完全「逆五郎」xd
#好想去日本
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅吳懷中&小龜跟阿YU,也在其Youtube影片中提到,============================== 訂購【懷中ㄟ醃芭樂】加入LINE官方ID:@wfg1855v 或直接點⬇️⬇️ https://line.me/R/ti/p/%40wfg1855v ============================== 我們新店家~ 『饗小鍋~小...
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孤獨的美食家台灣店家 在 Facebook 的最佳解答
慶祝「孤獨美食家」將於七月正式回歸(第九季),開始倒數復習(6/57)
這家應該八季以來,唯一去過兩次的店家,除了第三季第一話外,2021年跨年篇開場五郎也是吃這家的擔擔麵!
第六彈:東京-池袋美食:中國家庭料理 楊 2号店
五郎SET:擔擔麵、煎餃
小虎推薦:擔擔麵(但不敢吃辣的千萬別點。
第一口是非常迷人的「麻勁」相當過癮,麵條油滑卻越吃越纏,最後的口感有一點像麻醬麵,因整個黏在一起有一點礙口。但辣油的香和花椒的麻又不斷刺激味蕾,讓人一邊流著鼻涕一邊不斷把麵往嘴裡塞。但這麵過半後鹹膩的負壓不斷和我愛的花生香對抗,加上舌尖受花辣麻勁的影響漸漸失去知覺,只能不停的猛灌水抵抗。好吃,但我真的吃不了太多,猜想重油麻辣的朋友應該會很喜歡。
中國家庭料理 楊 2号店:東京都豐島區西池袋 3-25-5,電話:03-5391-6803,營業時間:11:30~15:00(L.O.14:30)、17:30~23:30(L.O.22:30)
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大概有兩年多沒來箱根了,雖然是因採訪工作出差而來,但休息時間的午餐與短暫的下午茶,我老早就先做了功課,想用當地的美食抽離一下工作的情緒。
在強羅車站附近的田むら銀かつ亭,他們最有名的料理就是這道「炸豆腐煮」。當時店主年邁的母親已經沒辦法吃太硬的食物,試著用這ㄧ帶長年保有良好關係的豆腐店所特製的油豆腐,在豆腐裡放入豬肉餡後油炸,最後淋上雞蛋一起於土鍋裡烹煮。那滑嫩帶勁的口感和鹹甜醬汁非常下飯,據說店主的母親品嚐後覺得很滿意呢!
而在同一區徒步可到的studio cafe shima,前身是箱根登山鐵道開通時便存在的百年照相館。目前由第四代繼承,將原先作為暗房的空間打造成咖啡店。店內掛飾著歷代祖先們在每一個年代紀錄的箱根風景照,一旁也擺設著退役的老舊攝影機,是只有這裡才能營造出訴說現今與過去相連的攝影咖啡店。
點了一份每日手作數量限定的登山電車磅蛋糕與檸檬汽水,將蛋糕包圍起的餅乾已經夠令人感到驚喜開心,盤子上還以巧克力醬繪製鐵軌模樣,有好一會兒我都捨不得開動。😂
傍晚接近工作的尾聲,趁下一班車尚未抵達,到溫泉街上主要街道買了一個小饅頭,內餡包著北海道產的白豆沙,鐵板的的餘溫仍在,吃起來紮實順口,這樣的美味只要70日幣。
在這樣的大熱天一直走動與坐車其實並不輕鬆,但此時此刻我就當自己是《孤獨的美食家》,既然都來了,當然要吃點能讓自己恢復元氣的美食再繼續戰鬥啊。
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