關於 嫩豆腐碳水化合物 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[ ✨✨✨營養麵包上班便當分享✨✨✨ ]

大概在兩三年前，有在營養麵包出過一陣子的600大卡&400大卡便當系列貼文，後來由於生小孩+離職的關係，就這系列的貼文就終止了🤣。現在到診所上班，因為一週只有四個診，又只有星期一是午診跟晚診，所以只有一天會帶便當，就是星期一！所以決定再來與麵粉們分享我的便當！

❤️便當一❤️
腐竹燒雞+檸檬魚+雪白菇炒油菜+彩色甜椒青花菜沙拉

❤️便當二❤️
自製豬肉大阪燒+蔬菜豆腐味噌湯

❤️便當三❤️
煎午仔魚+蒜炒鮮蝦蔬菜義大利麵

❤️便當四❤️
糯米椒炒豆干+雪白菇炒小松菜+馬鈴薯燉肉

🌟營養麵包個人飲食原則🌟

🍙碳水化合物🍙
很長一段時間下來我都是執行 #減醣飲食，精製糖的部分是幾乎不碰，早上跟中午會吃澱粉、晚上不吃澱粉或吃很少，水果也會嚴格控制份量。這次的四個便當中，第一個是完全沒有全榖雜糧類，其實比較符合我平常的晚餐，第二到四個就比較反常有澱粉，但是量也都不多，大概以1~2份為主。

🍗蛋白質🍗
因為吃減醣飲食，蛋白質若不夠充足會非常餓，所以一定要有優質又充足的蛋白質，蛋白質可以提供較高的飽足感。以第一個便當為例，蛋白質有腐竹、雞肉跟鱸魚；第二個便當有嫩豆腐、雞蛋跟豬肉（豬肉被擋在大阪燒下面看不到）；第三個便當有午仔魚跟蝦子；第四個便當有豆干跟豬肉片。

🥦充足的蔬菜🥦
蔬菜是另外一個 #飽足感 的來源，一方面是因為水溶性膳食纖維吸水之後會膨脹；二方面是因為膳食纖維可以延緩胃排空。由於我自己的早餐習慣比較不會吃到蔬菜，午餐跟晚山就會盡量吃個夠！

🌟進食的順序🌟
我一直很遵守先吃 #蛋白質 跟 #蔬菜、最後吃 #澱粉 的原則。在門診時常被問到蛋白質跟蔬菜哪一個要先吃，我個人是覺得都可以，對胃不好的人來說，可能先吃蛋白質再吃蔬菜會比較舒服。先吃蛋白質跟蔬菜，除了可以增加飽足感之外，也可以讓飯後血糖不要上升得這麼快，我曾經有 #糖尿病前期 的門診病人，因為改變成這樣的進食順序，#糖化血色素 順利下降😄 當然啦！如果覺得最後只剩白飯很空虛，也可以先把蔬菜跟蛋白質吃一半，剩下一半配飯吃~

飲食方式有千百種，我自己覺得沒有哪一種絕對是最好的，每種方式都有它的優缺點，#找到適合自己的方式才是最重要的！

#營養麵包 #減醣便當

今天新品開箱來摟！ #統一陽光無加糖豆奶（鋁箔包）
這款很美的紫色小清新很厲害，是「首瓶」獲得「國際A.A. Clean Label驗證100%無添加」（A.A. CLEAN LABEL 100% *）

什麼是A.A. CLEAN LABEL？
A.A.為Anti-Additive，無添加的簡稱。
CLEAN LABEL是Clean Label Organization發展促進會的意思。
A.A. CLEAN LABEL致力於全球各地推廣無添加的精神，並以歐盟及聯合國警告的危害食品添加物“無”為標準，輔以潔淨標籤之概念，
輔導國際間有心發展「無添加純淨飲食之食品業者」，執行無添加驗證輔導。
這包括也通過台灣食藥署18大類，近800項的食品添加物通通都不含！

所以原料就是最單純的：水、非基因改造黃豆。 就是這麼簡單！（熟悉的迷因）

但要達到這麼單純就好喝，就像有功夫的老師傅能去蕪存菁地萃鍊背後要付出許多的心血努力才能達成，下次再來分享！

由於採用「無菌充填技術」因此對市售豆漿豆奶飲品容易擔心有添加物的朋友，大可放心了！可以安心選這款給小朋友急忙出門路上喝、放書包帶去學校喝。

一瓶250ml有8.5公克蛋白質，這個蛋白質的量差不多等於是半盒嫩豆腐、一杯茶碗蒸、270公克重的豆花、近280ml的全脂牛奶。
現在都不用那麼麻煩了，可以一包攜帶方便解決，真的太方便了！

有人會好奇說，為什麼說無添加但裡面還有碳水化合物4.2公克呢？ 那是因為食材黃豆本身就略帶少許天然的碳水在裡面，100公克生黃豆含有大約32.9公克碳水化合物其中膳食纖維含14.5公克。因此不用擔心是額外添加的游離糖喔！

這瓶喝起來即使是常溫，也是非常順口好喝，保留單純清爽的豆奶香還略略回甘！非常喜歡！！現在剛新上市，想搶先朋友，開箱體驗的話可以到MOMO購物搜尋「統一陽光無加糖豆奶」就可以馬上搬回家！
—

#改變造就蛻變 #AACleanLabel驗證百分之百無添加 #非基因改造黃豆
#個人化運動飲食安排有疑問者請先洽詢運動營養師。
#運動營養 #飲食諮詢服務 #營養講座
#促進運動表現飲食諮詢服務 #運動營養師 #競技運動營養師
#拼pin小教室 #北市大運科所 #SportsNutrition #SportsDietitian #SportsScience
#InBody570 #統一陽光豆漿 #健康志向

韓國連線⚠️8月預購商品⚠️
✨#韓國標準砂鍋 💰250
✨#隔熱墊底座 💰100
-
每次在煮韓國料理比例都很難拿捏
這個鍋就是標準 大醬湯 嫩豆腐湯
蒸蛋 牛肉湯…..
每次用這個鍋煮韓國料理給歐巴吃～
都會吃的津津有味～像在韓國食堂一樣

世界烹飪大賽特金獎得主韓國孝介紹，砂鍋可以完全突出食材的特點，保證菜肴的原汁原味不被破壞。用砂鍋烹調還能省油，不管是燉菜還是煲湯；不管是做白菜豆腐，還是牛羊豬肉，都隻用放很少的油，在保證健康的同時，還獲得瞭湯濃味鮮的口感。

砂鍋，是用粘土燒制而成的鍋。第一，砂鍋燒菜便於人體消化吸收。揚州大學旅遊烹飪學院營養系主任彭景告訴《生命時報》記者，砂鍋的最大優點在於受熱、散熱均勻，可長時間保溫，適合需要用小火煨、燜、燉的，質地較老的食品。因為砂鍋易將食物中的大分子營養物質分解成小分子，比如把蛋白質分解為氨基酸，脂肪轉化為脂肪酸，碳水化合物變成糊精……使之容易被人體消化吸收。第二，燉煮豆子等膳食纖維較高的食物時，砂鍋能讓食材充分軟化、更易消化，且不會刺激腸胃。
　　第三，砂鍋做菜還能更好地保護食材中有保健功能的酚類物質。中國農業大學食品學院副教授范志紅說，食物中有一大類具有抗氧化、抗衰老保健功效的物質，統稱為酚類物質。如果用鐵鍋、不銹鋼鍋等金屬材質的鍋烹調，酚類物質會與金屬離子形成復合物，保健功能隨之大打折扣。但優質的砂鍋中沒有任何金屬離子，因此能避免這個麻煩。另外，也是因為沒有金屬離子，砂鍋做菜更能保護食材本來的色澤。這就是為什麼我們用砂鍋熬綠豆湯，會比用鐵鍋熬綠豆湯的顏色更好的原因。而這正是砂鍋熬綠豆湯能保留更多保健成分的體現。
-
❤️快速下單►http://m.me/hepofamily1688
✅請私訊+截圖商品照片

❤️8月新品預購►https://bit.ly/3ioaPv6
✅預購商品到貨後會通知

❤️訂閱賣場出貨通知►https://lin.ee/6XMvncM
✅即日起~加入好友拿優惠卷

❤️直播商城►https://jambolive.tv/pay/shop/19377/fb/
✅全館現貨專區

❤️蝦皮商城►https://shopee.tw/hepofamily
✅全館享超商免運
-
🤗🤗即日起～
✅運費價格60-300（看商品數量+大小）
✅全館滿5000元免運費~
⚠️每筆訂單必須在3個工作天內付款完成（含例假日）
⚠️不接受下次併單，或是貨到付款
⚠️付款完成後3-7個工作天(不含例假日)會出貨~~
⚠️使用蝦皮賣場下單，請私訊告知，蝦皮手續費5-8%不等，需買家自行吸收
⚠️購買商品錢都是河馬媽媽先代墊..請考慮清楚在下標後.下標後不容許退單..請大家配合謝謝

最近天氣越來越熱，沒胃口、吃不下怎麼辦？
容易入口的嫩豆腐，搭配開胃的豆瓣醬
讓大家快速、簡單做出營養的便當菜

料理食譜：
4人份

所需食材：
豬絞肉 60g
嫩豆腐 1盒
辣豆瓣醬 2大匙
醬油 1匙
水 500ml
青蔥 適量
蒜末 適量


營養師算給你看：
總熱量： 547.8 kcal
總碳水化合物：0.9 g
總蛋白質：45.2 g
總脂肪：29.5 g
總鈣含量：236.8 mg


❗️更多影片看這裡❗️
📌資訊不漏接
好食課專欄：https://www.learneating.com/
好食課FB：https://www.facebook.com/Learneating/
Line＠資訊不漏接：https://learneating.pros.is/KWHER

仙草茶可加太白粉或洋菜製作成“仙草凍” 太白粉可縮短凝結時間 但熱量較高 洋菜則凝結速度慢 要冷藏才能成形 優點是透明度高 ＱＱ的口感較優 熱量非常低 稱得上是健康食品

功效：
仙草是藥食兩用植物 含有豐富的碳水化合物.礦物質和少量蛋白質.脂肪 有解毒.涼血.降火.解熱之功效 可祛肺熱.排毒素 還能美容養顏

材料：
【仙草茶 * Herbal tea * 仙草茶】
乾仙草1包 Dried grass*干し仙草
水3000ml Water*水

【仙草凍 * Herbal Jelly * 仙草ゼリー】
仙草茶600ml Herbal tea * 仙草茶
洋菜粉2g Age-age powder * 粉寒天
砂糖25g Sugar * 砂糖

做法：
1.乾仙草洗淨 放入鍋中 加水3000ml
2.開中火煮沸 轉小火熬煮半小時以上
3.用棉布過濾 殘渣加淨水再過濾 兩者混合
4.將仙草茶600ml.洋菜粉2g放入鍋中拌勻
5.開小火加熱 攪拌煮沸1分鐘 加糖攪拌
6.倒入容器中 放涼後冷藏凝結成仙草凍
7.食用時可加牛奶.蜜綠豆.蜜紅豆.粉圓.花生

【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
https://youtu.be/KZDUZTdbSIs
12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
13【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
https://youtu.be/HZmXgW27jsM
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ

【優格】
鮮奶優格 https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
希臘式優格 https://youtu.be/J-9EL9U9D3I

【布丁】
蒸布丁 https://youtu.be/tX8-dk01FFE
烤布丁 https://youtu.be/v2eh4Oe1eAI

【凝凍】
豆花 https://youtu.be/G6aqvHYmd3I

【凍糕】
水羊羹 https://youtu.be/OhvFECff17k

【果凍】
仙草凍 https://youtu.be/0msgXKnPDW8
盛香珍蒟蒻果凍 https://youtu.be/Sa9S3U19FYE
桑椹果凍＆七種吃法 https://youtu.be/dmrtzVLrBHY

❚豆腐鮮蚵❚
一份熱量約 大卡
(g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物）

✎準備材料
板豆腐/嫩豆腐 160 公克（約4小格）
蚵仔 100 公克
大蒜 3 瓣
蔥 2 根
薑 少許
辣椒 適量
豆豉 5 克
酒 1 大匙
油 1 小匙
鹽巴 適量

✎少油健康做法
➊ 米酒、少許鹽抓醃蚵仔，將蚵仔過熱水川燙
➋ 蔥、薑、蒜、辣椒切末，豆豉泡水備用
➌ 起鍋熱油，加入蔥薑蒜末及豆豉（擠乾）爆香
➍ 加入切塊豆腐，加入水稍煮
➎ 加入蚵仔，撒上辣椒及鹽拌勻，起鍋完成☀

✎一些小撇步
✔ 豆腐可先跟蚵仔一起川燙較不易碎
✔ 蚵仔不要燙太久10秒即可，以免過老

#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備