Jazzhead Trio Tonight
是利百加洋酒於台中洞穴 The Cave 藝文空間舉辦之布納哈本-爵士三重奏之夜,別於一般品飲會。與台中洞穴The Cave 共同主辦,聘請台中在地爵士三重奏 Jazzhead Trio ,曲風融合標準爵士`嘻哈律動與靈魂樂風呈現獨特韻味。
本次活動更聘請專業為威士忌講師,引導品飲與與現場爵士演奏搭配,是一場味覺`聽覺`與 洞穴The Cave 獨特氛圍體驗的品味饗宴。
++++Information++++
這次的音樂會由 jazzhead 的頭頭劉佳恩為各位召集到
長住台中的美國長號手/歌手 Nick Javier、以及鼓手小P,
這個上過台中爵士音樂節主舞台多次的組合,是從 Nick Javier Group
精簡而來,但是迷幻恍惚的感受絕對不打折,這次將要帶來一些少聽到的
Soul / Funk / Jazz 經典,來給各位下好酒!
劉佳恩 (Kevin) : Guitar / Guitar Bass
Nick Javier : Trombone / Vocal / Keys
施承甫 (P) : Drums
活動日期: 2020 / 07 / 17
活動時間:18:30~21:00
現場 / 預售票價:400
😘預售地點:
1.利百加洋酒 全國門市
2.洞穴The Cave
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,780的網紅酒心智庫,也在其Youtube影片中提到,說真的,我從來沒有喝過一瓶25萬的威士忌,更何況是一瓶30年的1990年"麥卡倫"單桶雪莉原酒呢!? 酒的價格或許只是個噱頭,大家好奇的也可能是25萬的酒是什麼味道, 但是從這集的開箱中,我們可以看見威士忌的什麼呢? 本集威士忌新人講師Leona 與好兒一起聊到了以下內容: 1. 威士忌收藏的基...
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🎼布納哈本威士忌 🥃 X 爵士三重奏之夜🎵
🎵Jazzhead Trio Tonight 🌷
🎵爵士現場X布納哈本威士忌品飲🥃
🎵讓您捧著威士忌跟著爵士樂輕輕搖擺❤️
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Jazzhead Trio Tonight
是利百加洋酒於台中洞穴 The Cave 藝文空間舉辦之布納哈本-爵士三重奏之夜,別於一般品飲會。與台中洞穴The Cave 共同主辦,聘請台中在地爵士三重奏 Jazzhead Trio ,曲風融合標準爵士`嘻哈律動與靈魂樂風呈現獨特韻味。
本次活動更聘請專業為威士忌講師,引導品飲與與現場爵士演奏搭配,是一場味覺`聽覺`與 洞穴The Cave 獨特氛圍體驗的品味饗宴。
++++Information++++
這次的音樂會由 jazzhead 的頭頭劉佳恩為各位召集到
長住台中的美國長號手/歌手 Nick Javier、以及鼓手小P,
這個上過台中爵士音樂節主舞台多次的組合,是從 Nick Javier Group
精簡而來,但是迷幻恍惚的感受絕對不打折,這次將要帶來一些少聽到的
Soul / Funk / Jazz 經典,來給各位下好酒!
劉佳恩 (Kevin) : Guitar / Guitar Bass
Nick Javier : Trombone / Vocal / Keys
施承甫 (P) : Drums
活動日期: 2020 / 07 / 17
活動時間:18:30~21:00
現場 / 預售票價:400
😘預售地點:
1.利百加洋酒 全國門市
2.洞穴The Cave
威士忌講師 在 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage Facebook 的最佳解答
好高興係Whisky Stables 為Tomatin威士忌做威士忌講師,為大家講解呢個自1897年便創立於蘇格蘭Highland區嘅威士忌酒廠,並一齊試咗5款Tomatin威士忌,包括Legacy、12年、14年、18年及Cu Bocan, 配BBQ食物包括烤牛排、鷄翼同薯條等。大家各有所好,有人鍾意18年嘅複雜度,有人鍾意14年嘅優雅,有人鍾意Cu Bocan嘅輕巧泥煤味。我都係比較喜歡帶乾花及紅果香嘅14年!好開心嘅一晚!🥃🥃😀
Very happy to be the speaker for Tomatin whisky at Whisky Stables, sharing this Highland whisky Distillery from Scotland since 1897 to everyone, and tasting 5 Tomatin whiskies together, including Legacy, 12year old, 14 year old, 18 year old & Cu Bocan, and paired with BBQ food including grilled steak, chicken wings and fries. Some guests like the complexity of 18yo more, others like the elegance of 14yo, and some like the peatiness of Cu Bocan. As for me, I like the dried floral and red fruit notes of 14yo! What a wonderful night! Cheers! 🥃🥃😀
#whisky #whiskytasting #scotch #tomatinwhisky #tomatin #whiskyambassador #dram
威士忌講師 在 酒心智庫 Youtube 的最讚貼文
說真的,我從來沒有喝過一瓶25萬的威士忌,更何況是一瓶30年的1990年"麥卡倫"單桶雪莉原酒呢!?
酒的價格或許只是個噱頭,大家好奇的也可能是25萬的酒是什麼味道,
但是從這集的開箱中,我們可以看見威士忌的什麼呢?
本集威士忌新人講師Leona 與好兒一起聊到了以下內容:
1. 威士忌收藏的基本概念
2. 進階威士忌玩家較常接觸的獨立裝瓶廠(IB)威士忌,
3. 還有原來雪莉桶適合搭雪茄喔!
#威士忌收藏
#威士忌開箱
#麥卡倫
#威士忌
#單一麥芽威士忌
#單桶威士忌原酒
#酒心智庫
威士忌講師 在 酒心智庫 Youtube 的精選貼文
這是我在品酒會上最常被遇到的問題之一:怎麼樣可以成為威士忌品酒師呢? 或許有人已經在我們的Podcast-酒徒之聲上聽過好兒的分享,所以決定邀請我在威士忌達人學院的師兄—陳昇皓老師,來分享一位威士忌達人與優秀的品酒講師的養成之路。一位滴酒不沾的人,因為何種機緣一頭栽入威士忌的瀚海之中呢?當中有許多非常有趣的故事,及學習威士忌的心路歷程,如果你有志成為一位威士忌達人,千萬不要錯過這集精彩有趣的內容。當然還有續集囉😄
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威士忌講師 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「世界白蘭地:歷史文化・原料製程・品飲評論」介紹
訪問作者:王鵬
內容簡介:
華人世界第一本世界白蘭地專書誕生!
作者從宏觀的角度,以精練的文字,清晰勾勒世界白蘭地的圖景,知識體系完整,兼及專業品飲評論與人文史地,把這個主題寫得妙趣橫生。
Introduction〈白蘭地的歷史,歷史上的白蘭地〉
展卷便先帶你一探白蘭地的歷史源頭與發展歷程,從烈酒的「史前時代」到「烈酒元年」,再到當今局勢,藉由社會人文、史地經濟、科學技術多條軸線,觀察不同時空的各式白蘭地,如何彼此影響互動,交織出白蘭地的圖景。
Part1〈何為白蘭地?為何白蘭地?〉
從更高的角度觀察,幫助你認清白蘭地在世界酒類體系裡的位置、意義與價值。並非所有以水果為原料製成的烈酒,都是白蘭地。你將驚嘆,不同類型與名稱,再加上不同國家、地區的不同版本,白蘭地的多樣面貌超乎想像。
Part2〈白蘭地原料.白蘭地製程〉
講述原料與製程等外在條件,如何影響白蘭地的類型劃分,並剖析不同類型白蘭地的特性,幫助建立完整而清晰的概念。我們將一起走進果園、蒸餾廠、酒庫,一窺製酒水果種類、品種與生產製程各環節,如何影響最終品質。
Part3〈白蘭地世界.世界白蘭地〉
王鵬帶你探訪世界白蘭地的故鄉,參透白蘭地世界的奧妙。從葡萄酒餾、葡萄渣餾,乃至果餾、混餾與水果白蘭地這幾條不同的軸線,穿梭世界白蘭地產區。你會發現,杯中風味與歷史人文緊密交織,讓人讀得津津有味!
Part4〈品味白蘭地.白蘭地品味〉
藉由豐富的品評與教學經驗,王鵬指出白蘭地品飲的獨特之處與學習過程的關鍵訣竅,深入解說品飲技巧、周邊相關實務、詞彙表達與鍛鍊方法,並分析白蘭地經典調酒配方,帶你發掘藏在酒譜背後,美味組合的設計法則。
作者簡介:王鵬 Paul Peng WANG
國立政治大學斯拉夫語文學士與碩士畢業,國立中央大學法國語文碩士肄業,法國巴黎高等政治學院(l''IEP de Paris, Sciences Po)交換學生,獲有法國波爾多大學與國立葡萄種植暨釀造科學研究院(ISVV)葡萄酒品評能力文憑。專職酒類文化教育,尤其專注品飲研究與教育培訓,獨創後現代品飲學,通曉多種外語,活躍於國際舞台,酒類專業著作豐富,橫跨葡萄酒、啤酒等各式釀造酒與烈酒,是全球酒業罕見的全能型專家,專業資歷完整,在酒類文化與教育等方面,成就卓著。
法國食品協會合作講師、台灣侍酒師協會教育顧問、法國波爾多葡萄酒學院(CIVB)國際認證講師、美國BJCP啤酒評審、德國杜門斯學院認證啤酒侍酒師、法國干邑白蘭地公會(BNIC)國際認證講師、西班牙利奧哈葡萄酒公會(CR DOCa Rioja)國際認證講師、法國隆河葡萄酒公會(Inter Rhône)國際認證講師,蘇格蘭Springbank威士忌蒸餾廠實習結業,獲頒比利時啤酒釀造者協會榮譽騎士勳章(表揚事蹟:文化教育貢獻)。
王鵬常年受邀擔任國際酒類競賽評審,包括世界啤酒盃(World Beer Cup)、歐洲啤酒之星(European Beer Star)、布魯塞爾啤酒挑戰賽(Brussels Beer Challenge)、日本國際啤酒大賽(International Beer Competition)、布魯塞爾世界酒類競賽-烈酒評選(Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles)以及布魯塞爾世界葡萄酒競賽(Concours Mondial de Bruxelles)。受邀擔任評審的其他區域型賽事,則包括波爾多中級酒莊盃、智利葡萄酒年度大獎、台灣自釀啤酒大賽、南台灣自釀啤酒大賽、美國印第安那州釀造盃、美國加州洛杉磯國際商業釀造大賽。
王鵬曾任國立高雄餐旅大學兼任講師、啤酒廠品飲與釀造顧問、酒商合作講師。近年來擔任布魯塞爾世界酒類競賽《烈酒風味評判準則》編纂計畫總召集人、主筆兼主編。歷年重要著作有學術論文〈法語葡萄酒結構語彙的漢譯〉(2009)、啤酒專書《世界啤酒品飲大全》(2015)、《比利時啤酒:品飲與風味指南》(2008)、烈酒專書《蘇格蘭威士忌:品飲與風味指南》(2018);譯作包括2010年出版的品飲專著《葡萄酒的風味》("Le Goût du vin")與紀錄片《葡萄酒世界》("Mondovino")。《世界白蘭地:歷史文化・原料製程・品飲評論》是王鵬的第二本烈酒專書。
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