關於 如果我有一間老屋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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回嘉前就決定好一定要拜訪的「青風」
雖然和起風同一個體系
但卻是截然不同的風格、提供的餐點也大不同

以韓式炸醬麵和街邊小吃為主的青風
隱身在國華街的小巷弄內
小小的橘色霓虹感招牌
搭配冷色系工業風格的外觀
就在我以為室內大概也是十足的科技冷淡風格時
打開大門迎接視覺的
卻是大面積對比的藍綠垂直線板
和具有流動感的橘色線條💚🧡
適時保留老屋的元素
將新潮和復古在同一個空間裡達到完美的平衡🪐

我非常喜歡吧台的座位
相信疫情趨緩不再需要隔板時
能坐在吧檯區發呆看著煮麵時冒出的暖暖白煙
並好好享用一碗熱騰騰的韓式炸醬麵
人與人之間的距離似乎更貼近了
在充滿未來科技感的空間裡
體驗沒有科技冷漠的時刻
也是種別樣的享受🍜

身為嘉義的孩子
看到「火雞肉炸醬麵」熟悉也感到新鮮
我喜歡帶有嚼勁的麵條口感
即便放置了一段時間才食用
麵條也沒有因此而軟糊掉

關鍵的「炸醬」如果和在韓國當地吃的炸醬麵相比
醬汁的口感因為馬鈴薯變得更濃稠一些
口味上也比較不那麼甜膩
洋蔥的味道比較沒有那麼重
飽足感也因為大塊大塊的馬鈴薯變得更明顯（飽）

另外我很喜歡辣炒年糕！！！
年糕Q彈的口感剛剛好
醬汁酸甜適中、還有明顯的辣度
讓嗜辣的我忍不住一口接一口🌶🍢

如果不是因為實在飽到不行
我還蠻想嘗試看看糖醋肉
可惜真的飽到不行⋯（ ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )
只好安慰自己當作再訪的理由
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#夢露吃貨日記
☕️ 青風創意韓式炸醬麵
📍 嘉義市西區國華街323號
⏱ am11:30 -pm19:30
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#嘉義美食 #嘉義 #chiayi

#線上旅行團 #龍馬之旅 056

昨天寫到龍馬來到長崎，在薩摩藩、以及長崎豪商的支持下，成立了「社中」。

後世很多人直接說，他成立了「龜山社中」，但根據考證，當時並沒有這個說法，而是單純稱為「社中」。後人因為此商社位於龜山，才賦予了名稱。

這個「社中」，主要的任務是在外商（主要是英國）以及薩摩藩之間，進行海上貿易。因此有些人會說，龍馬事實上成立了日本第一家國際貿易商社。

先不管這個「第一家」是否準確，但從我後來的角度來看，龍馬做為一個創業者，說服「風險投資」的能力還是相當強的。

或許和他出身自土佐高知的富商＋武士家的背景有關，這樣的背景與資質，是當時的志士們非常缺乏的。

如果你到了風頭公園，就可以看到往「龍馬通」以及「龜山社中」的指標。沿途都有許多當時的「社員」標示，為你做導引。

在社中的位址，有兩個主要可看的空間，一是「長崎市龜山社中紀念館」，保存著重修過的空間，也展示著龍馬當年衣裝的複製品。

旁邊不遠，還有「龜山社中資料展示場」，因為紀念館的空間有限，無法做太多陳列，所以一些相關的相片與手跡，便另外在此展示。

儘管展示的，多半是複製品，但對於龍馬粉來說，依然有滿足感。

很多人來到這裡，相信都有同樣好奇：為什麼要把商社，設在距港口還有一大段路程，且位於半山腰的老屋呢？

我曾讀過一個說法，就是因為龍馬這群浪士，當時都還是幕府追緝的對象。設在這裡，一方面觀察港口船隻進出方便，另一方面，幕吏們若要來追查，相對也不容易，且居高臨下，易於瞭望與逃脫。

龜山社中還有個知名的打卡點，便是「龍馬的靴子」。這是位於社外的一個裝置藝術，訪客可以套進靴子、掌起舵輪，遠望港口，彷彿感受到龍馬之志。

我第一次進行龍馬之旅時，便是以此為終點。

走完一趟行程，彷彿也跟著完成了一場革命，是當時深刻的感觸。

台中美食。良心製菓
#日式午茶時光 #道地烤團子、黑糖蕨餅

文章連結https://mimiiblog.com/2021/09/17/lianghsindango-food-tctot-10/

如果要說日本咪醬最情有獨鍾的傳統甜點，大概就是蕨餅了，入口即化的口感，帶著淡淡的黃豆粉的香味，還有黑糖一淋，大概全世界最棒的滋味就是這個滋味吧
雖然很久沒有辦法出國，但是台中悄悄開了一家隱藏在老屋內的日式甜品店《良心製菓》
不僅僅有我鍾愛的日式蕨餅，還有道地的日式烤糰子以及日本茶~~~

上面滿滿紅豆泥的《抹茶紅豆糰子》吃起來在苦甜的抹茶中又有著紅豆的香甜去搭配
還有傳統道地，淋著帶著甜味的日式醬油的《醬油烤糰子》，吃著又香又好吃，而且比起抹茶糰子，原味的糰子吃起來更有一股米香味

還有我最愛的《蕨餅》，淋上黑糖漿，一口下去黑糖的香味搭配著黃豆粉還有蕨餅入口即化的甜~~真的是人生享受!!!
最後當然要搭配一下搭配日式甜點最適合的《二保堂及上焙茶》還有顏色很可愛卻不會太甜膩的《迷迭紫蘇氣泡》

如果想去用餐，建議早上11點先去現場預定時間
分享給想要享受不一樣的日式午茶光的人吧~~

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《蕨餅》 $160
《醬油烤糰子》 $50
《抹茶紅豆糰子》 $80
《二保堂及上焙茶》 $110
《迷迭紫蘇氣泡》 $130

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《良心製菓》
地址｜407台中市西屯區杏林路78號1樓
開放時間｜12:00–17:00；週二、三公休
IG｜lianghsindango https://www.instagram.com/lianghsindango/

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#預算爆表 #我媽不能看這一集 #roomtour
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我在台北第三次搬家～
這次韓國三兄妹一起幫我整理新家！
之前在影片沒有公開很多地方，但這次全部公開新家佈置的樣子🥰

💜商品資訊💜
小圓桌 2000NT http://bit.do/fQ7d7
白色蓋布 504NT http://bit.do/fQ7ee
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法式透明水晶碗 250NT http://bit.do/fQ7ei
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2021韓風年曆掛布 60NT http://bit.do/fQ69U
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一天四餐吃滿漢大餐：https://youtu.be/ZNF1k1s--gI
居家隔離吃吃VLOG：https://youtu.be/vkid-czTlBQ


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🎵Track : 도둑의 계획 - https://youtu.be/CKuI-6-Izhc

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🎵Track : 인생의 회전초밥 - https://youtu.be/0H-nSaK53iI​

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🎵Track : I Want To Play - https://youtu.be/rMzEECmmAVg

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🎵Track : 뚱땅뚱땅 - https://youtu.be/tIiIUMA3wqA

各位好朋友，久違的憲在台南回來了！隨著疫情警戒降級，全台的旅遊漸漸復甦，之前就有許多朋友問我，除了介紹台南美食以外，是否也可以介紹一些有趣的景點呢？於是這次我請助理們帶路，探訪時下最流行的古著店！

「古著」其實就是日文舊衣的意思，但與一般的二手衣物不同，如何挑選具有特殊背景的舊衣搭配出新風格可是一大學問。今天我們來到位於中正路巷弄內的「白木11 vintage」，小小的老屋放滿老闆小樂從世界各地收購來的古著，並請他為我量身打造最適合的造型。

古都配古著，就是最新潮的時尚，中秋連假各位朋友如果來台南，可以先來這邊尋寶，換裝變身後再拍照打卡，一定別有一番風情！

（本片依照文化部防疫規範拍攝，出遊務必謹守防疫規定）

【白木11 vintage】
地址｜台南市中西區中正路209巷8號
營業時間｜14:00-22:00（週三公休）

IG: @art11_vintage

#Neoflam #IH爐鍋具 #不沾鍋
🎉NEOFLAM新鍋團
🔥傳送門：https://pse.is/3pa7lp
🛎活動時間：2021.09.10-09.17
購買「香草雪酪」＆「不鏽鋼鍋」
任一鍋款組合～加贈-保鮮盒1個！
秘密獎賞9/23公布IG限動🎉
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這集NEOFLAM的鍋具真的很多！
最近愛上四格鍋！做各種小食料理很方便～
一餐可以吃到好幾種東西，
2人做飯也可以很簡單耶！
還有不鏽鋼盒、保鮮盒、FIKA圍裙，連沾板刀具都有，
滿滿的NEOFLAM週邊🤣
記得看秘密獎賞！
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我喜歡NEOFLAM的天然陶瓷塗層！
即使塗層不小心刮傷也不擔心有毒素釋放～
它的不沾效果無法跟化學塗層相比～
但我可以接受！
好好的使用～都能維持很長的時間！
但也不要一鍋用好幾年啊啊啊～很毋湯！
真的不行了～就要換啊！
延長不沾鍋壽命‼
🔸1.不要高溫炸容易破壞塗層
🔸2.熱鍋不要直接碰冷水（請冷鍋再清潔）
很多人以為熱鍋才好清，其實冷鍋也很好清理！
常常讓不沾鍋熱脹冷縮，塗層就容易破壞掉！
🔸3.如果同一鍋要連續煮好幾道料理，可以用熱水洗或廚房紙巾擦乾淨！
主要是避免上一鍋的油或醬汁殘留!
醬汁也很容易因為一直加熱燒乾就卡髒，就變得不好清理！
🔸4.請勿使用尖銳的鐵鏟、不鏽鋼夾碰鍋子
可以使用耐熱矽膠材質的器具
雖然不小心刮傷不會有毒素～但刮傷就會減弱不沾的效果喔！
🔸5.盡可能的輪流使用鍋子（因料理選用適當的鍋具）
我知道有時候很懶得換，因為還要洗！
但輪流換鍋子真的可以讓鍋子壽命比較長～
像是高溫油炸建議用不鏽鋼鍋或是鐵鍋（比較耐操）
一般炒菜或是煎煮可以用不沾鍋！
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✔️超美型-無毒不沾鍋
✔️天然陶瓷塗層
✔️即使刮傷也不會釋放毒素
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▶蜜桃雪酪不沾鍋分享：https://youtu.be/vGJL52CcvJE
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