#簡大廚 #燒肉必吃經典組
中秋節就是要烤肉才應景,但每次要採買烤肉食材就覺得很頭痛嗎?別擔心,今天要跟大家分享的是位於新北中和的【簡大廚 頂級肉品專賣店】,近日推出的多款中秋限定燒肉組合,品質新鮮、品項齊全,為你省去外出採買的時間與挑選食材的困擾,輕鬆下單,上等食材直送到家,讓中秋烤肉的食材準備輕鬆搞定。
🔥中秋限定|上等燒肉組合〈四到五人份〉$2380
🍀PRIME極佳級濕式熟成安格斯翼板肉燒烤片,200g
翼板肉經常被美稱為「羽下牛排」,取自下肩胛肉捲(比臉大牛排)的凹處部分,因價格實惠,經常被作為家庭常備菜!職人手工精修去除難咬的筋膜後切片,超低溫急速冷凍確保肉質完美,完整保留肉汁鮮甜和適合入口的軟嫩口感。
🍀頂級安格斯黑牛CAB認證濕式熟成無骨牛小排燒烤片,180g
🍀CAB頂級安格斯黑牛嫩角尖迷你精修牛排,200g
職人精修mini牛排嚴選百分百安格斯黑牛嫩角尖,每頭牛僅有不到2%的取肉率,帶著細緻油脂以及牛肉香氣,軟嫩不油膩口感令人著迷。
🍀美國頂級牛肋條,250g
🍀職人手切台灣黃金六兩松阪豬燒肉片,200g
松阪豬又稱為「黃金六兩肉」,位在豬頰和下巴連接的部位,一頭豬只能取下兩片約500-600g左右。倒薄薄一層油,煎至金黃微焦「恰恰」的表面,再配上海鹽,就可以完美上桌!
🍀BELLOTA橡木子伊比利豬梅花燒肉片0.4公分,200g
伊比利豬、松露、鵝肝、魚子醬並列於「歐洲夢幻食材」,其中BELLOTA橡木子等級的伊比利豬更讓所有老饕們癡迷。梅花肉選自上肩胛部,油脂與肉分佈均衡,肉質軟嫩。豐富的油脂在烹調後也帶來難以抵抗的香氣。使用方式多元,無論叉燒、燒烤、火鍋肉片、厚切豬排都非常
🍀特級馬來鮮凍大草蝦,6尾入,280g
特選每尾45-50g的大草蝦,直接鹽烤就非常非常美味!肉質甜嫩、新鮮,不會肉質粉粉,絕對是一道好看又好吃的海鮮料理。
🍀挪威薄鹽鯖魚片厚款XL,1片入,190g
這款鯖魚片本身鮮度很高,薄鹽處理過後風味更好!市售大規格XL,每尾重達190g,帶有厚度口感更好,配白飯或是夾吐司吃都超美味!
㊙前一百組下單再贈《櫻桃鴨胸燒烤片》
🉐中秋限定加碼附贈《燒烤祕技!老師傅烤肉醬》、《美味x100!老師傅原味椒鹽和古香椒鹽》
🛒哪裡買:
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簡大廚 頂級肉品專賣店 @easychef.kitchen
🏡新北市中和區保健路33巷6號1樓
☎客服/預約專線:(02)-2941-5086
🈺星期一至五 13:00~20:00
🈺星期六 13:00~20:00
🆔官方LINE:@easychef(需加@)
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㊙快速取貨請先撥打電話或跟粉專客服下訂單,讓我們先包好您的肉肉哦。
#防疫美食 #宅配美食 #自取美食 #牛排推薦
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過200的網紅安九聊天室,也在其Youtube影片中提到,貴婦百貨裡的火鍋吃到飽 #滿堂紅 🍲 ♡經典吃到飽 $888/人 ♡頂級吃到飽 $1088/人 ♡單點冰鎮烏梅汁 $180 現切肉片比臉大品質好 湯底清新順口環境舒服 好吃滷肉飯啤酒喝到飽 超狂的超過20種冰淇淋 預算千元的聚餐極推薦 喜歡大啖牛肉饕客會愛 📝安九推薦必吃:$888的招牌麻辣...
好市 多 火鍋肉片 推薦 在 Facebook 的最佳貼文
「0423好市多買什麼」
無法想像我居然3個半月沒有來好市多!還不都是因為冷凍庫只要空出一區就又進貨一區,一直沒有大肆採買的空檔啊!
昨天(星期五)突然想要去買一下新品「冷凍菠菜」,趕快先橋一下冷凍櫃的位置,看看能否空出一區來。然後就通知司機兼金主手刀前往好市多。
❤️這次買了:
#台灣豬梅花火鍋片 $600
#美國頂級牛小排燒烤片 $1914
#亞細亞冷凍菠菜 $349(6入)
#冷凍青花菜 $225(4入)
#冷凍讚岐烏龍麵 $205
#KEWPIE凱撒沙拉醬 $225
#JUVER蘋果汁 $299
#勁辣唐辛子洋芋片 $145(折$30)
#DORITOS玉米片 $155(折$30)
#桂格夏日穀珍 $275(折$30)
#提拉米蘇蛋糕 (冷藏)$239
#波本威士忌咖啡豆 $599
#智利無籽綠葡萄 $369
#光泉咖啡凍 $215
❤️ 這次挑選以下心得:
✏️美國頂級牛小排燒烤片$1914。
原本是打算頂多買盒牛肉就好,因為冷凍庫空間不夠,就算想買雞中翅、棒棒腿、雞胸肉也沒辦法買。就買盒漂亮的牛肉撫慰心靈。
後來又加買了豬梅花火鍋肉片。回家整理完冷凍蔬菜之後才看到這兩盒大崩潰🤣🤣🤣。
✏️亞細亞冷凍菠菜$349。
前一陣子出現的冷凍蔬菜新品。
雖說市場買青菜很方便、但是葉菜類就沒辦法隨時想加一點就有的加啊。
煮辛拉麵時最愛加好多冷凍青花菜、杏鮑菇、大白菜有的沒的,超滿足。
看社團分享冷凍菠菜料理完跟新鮮的菠菜品項類似。實際上如何就要待我試試看嘍!
這款冷凍菠菜使用的是台灣菠菜,急速冷凍並不會使營養流失。最重要的是隨時可以使用(菠菜奶油義大利麵、蕃茄菠菜烘蛋、焗烤配料配色)。
總之、我對它很有期待。但我原本以為一箱四包,回家拆開發現是六包我崩潰,加上青花菜就佔據一個冷凍庫抽屜了。
✅另外還有一個新品是「冷凍茄子!」我個人不愛茄子、但覺得這個產品滿有趣的,給大家參考看看。
✏️KEWPIE凱撒沙拉醬。
上週小佑在711買了沙拉、他以為家裡有沙拉醬所以沒有拿醬包。回家發現只有美乃滋、柚子沙拉醬、油醋醬⋯非常不開心的氣噗噗🤣。
所以買罐回家給他備用。KEWPIE系列的醬都不錯,以前最常買的是胡麻。
✏️勁辣唐辛子洋芋片$145。
✏️DORITOS玉米片$155。
(折$30)
一進賣場Mars先生看到洋芋片打折馬上衝去抱三包,感覺好像得到+9寶物一樣。
雖然他有問我要不要買喜年來?我搖搖頭表示「暫時不要相害」。
✏️桂格夏日穀珍$275(折$30)。
這個還蠻常打折的、我覺得我個人會喜歡。但想買的時候沒打折就不願意下手。
早上出門前用200ml鮮奶加一包沖泡、帶出門試喝。螞蟻人的我覺得不會過甜、有少許麥片跟果乾。還蠻喜歡的。一盒36包應該很快喝完啦。
✏️提拉米蘇蛋糕(冷藏)$239
4/16的新品,是跟草莓乳酪蛋糕一樣的冷藏品。不是冷凍櫃裡面兩盒裝那組喔!
冷凍的提拉米蘇我沒買過,看社團推薦這款新品比較不甜,回家後因為看限動來私訊詢問的人太多,所以我半夜挖來試吃看看。
冷藏後不會很軟、先切出痕跡再冷凍備用應該也可以(可我冷凍爆滿)。
上面的無糖可可粉很厚,單吃太多粉會苦。搭配底下的乳酪就剛好中和。整體來說不算偏甜、因為可可粉跟底下的咖啡酒蛋糕體都比較大人味。
我覺得以價格來說算是很划算了啦。
✏️波本威士忌咖啡豆$599
這是已經出現一陣子的咖啡豆了。只是之前去的時候都沒有看到,這天剛好有就介紹給Mars先生,果然他就買了、應該會帶去公司給咖啡社的同事一起品嚐。
以前他很喜歡一款用橡木酒桶發酵的咖啡豆,也曾經買生豆交由同事烘來喝。
這款不同的是,它不是浸泡在裝過酒的橡木桶,是直接泡在威士忌酒裡面再烘焙的豆子(所以豆子本身可能有微量酒精)。
實際上喝起來如何,可能要過陣子再來解答。好奇的話可以先留言、待我喝過再來回覆。
另外就是、買了膠囊咖啡機之後才認真看到原來好市多也有賣膠囊🤣🤣。原本他想買LAVAZZA的膠囊被我阻止、因為家裡還有很多庫存啦。
❤️組圖裡面是波本威士忌咖啡豆、MOCCONE 5號即溶咖啡、MJB水出咖啡、及兩款NESPRESSO 可用的膠囊。(粉絲頁會放單張照片)
✏️光泉咖啡凍$215
這以前買過兩次了。濃郁微苦、還蠻不錯的,想要把它加在冰拿鐵裡面!咖啡凍當然也可以自己做、但就是懶🤣。加一點鮮奶一起吃,小佑也很喜歡吶。
經過這次的採購我發現,家裡有一個冷凍櫃也是不夠的⋯⋯。尤其是今天收到宅配啾海鮮、好在特意空出的那一格剛剛好填滿!
我如今也是冷凍庫食品大富翁了。
#抽屜積水好市多買什麼
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「肉捲豆包」
火鍋肉片可以捲很多食材做變化。這天同時退冰了生豆包跟火鍋肉片,備料時覺得主食(肉片)存在感太薄弱了。
看著豆包想說乾脆把他們結合在一起吧!
團結力量大!
❤️食材:
生豆包 4片
火鍋肉片 16-20片
(長約12cm、寬約3.5cm)
麵粉 適量
❤️醬汁:
水 3大匙
醬油 2大匙
砂糖 1大匙
黑胡椒 少許
步驟:
1/生豆包兩片疊在一起、順著紋路直切成四份長條狀。
2/火鍋肉片視長度寬度、兩片稍微相疊。在前端稍微斜放上豆包條。
3/在肉片上灑一點麵粉幫助沾黏。
4/用肉片把豆包條捲起、讓貼合口朝下壓著放在盤子上備用。
5/小火熱鍋後不用下油、將肉捲豆包貼合口朝下放入、底部煎至熟且微焦時翻面把四面都煎熟。
6/加入醬汁煮至濃稠狀,把肉捲均勻裹上醬料、加一點黑胡椒。
👉 鍋中油太多時用餐巾紙吸乾,再下醬汁。這樣醬汁才不會太油膩。
生豆包平常我看到喜歡的會大量買一些分裝冷凍起來備用。儘量選擇不要太白的、吃過覺得豆香濃郁的就可以列入下次再回購的清單。
用兩片豆包相疊加上肉片吃起來很有飽嘴感,甜甜鹹鹹的醬汁也很下飯。
推薦給大家試試看❤️。
🌸生豆包是沒有炸過的、冷凍保存沒問題。
🌸常買的豆包:小周食品(市場偶爾會有)、耕豆腐。其實他們好像是同一家。
🌸全聯的火鍋肉片薄度跟寬度都很適合做肉捲(五花跟梅花都可以),這次用的是好市多買的。
🌸醬汁比例通常都隨意抓。可以依個人喜好調整。加入一點砂糖或奶油讓醬汁濃稠即可。
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貴婦百貨裡的火鍋吃到飽 #滿堂紅 🍲
♡經典吃到飽 $888/人
♡頂級吃到飽 $1088/人
♡單點冰鎮烏梅汁 $180
現切肉片比臉大品質好
湯底清新順口環境舒服
好吃滷肉飯啤酒喝到飽
超狂的超過20種冰淇淋
預算千元的聚餐極推薦
喜歡大啖牛肉饕客會愛
📝安九推薦必吃:$888的招牌麻辣鍋湯底、USDA牛小排、嚴選安格斯牛、巷口老油條、腐皮捲、手打蝦花丸、玉米筍;$1088的大干貝、比目魚
▫️湯底
共有6種可選,含麻辣鍋、昆布鍋、牛奶味噌、孜然、養生藥膳以及酸白菜鍋,安九由於拍攝當天生理期來,招牌的部分點了麻辣鍋,另一鍋選擇較清爽的酸白菜
|招牌麻辣鍋(小/大辣)|
滿堂紅的麻辣鍋一直式招牌,味道偏藥膳重椒香,不會過辣,走的是清爽風,非常適合涮牛肉煮海鮮,襯出肉質鮮甜
|特色酸白菜鍋|
酸菜真的是滿出來不誇張,喜歡酸菜白肉鍋風味的朋友,應該會滿意,從頭到尾酸味都很剛好
▫️肉品
$888的套餐牛豬羊雞皆有,以牛肉為主,5種牛肉中,安九最推薦的就是USDA牛小排、嚴選安格斯牛,牛小排滿滿油花,安格斯則瘦肉較多但一樣肉質鮮甜可口,這兒的肉品都是現點現切,厚度和大小都很澎派,比臉大安格斯吃起來很過癮。
▫️滷味/鍋料/時蔬/海鮮
選擇很多應有盡有,包括牛腸牛肚牛筋、各式丸餃、豆製食品、青菜菇類都有,海鮮則有蝦/魚/蛤蠣和軟絲等,$1088會多干貝/鮑魚/比目魚/肥豬蝦/黑虎蝦等選擇。覺得這裡的手工丸餃偏重口,大家最推的蝦花丸,花枝和蝦肉鮮嫩Q彈,也算好吃,缺點就是調味有點太甜吃不多;豆類有我最愛的千張豆腐紙,但這裡的沒有那麼細緻,吃過後反而比較推腐皮捲;老油條就很讚,加進麻辣鍋,吸飽湯汁,完全人間美味;蔬菜最推玉米筍,是帶外殼的非常新鮮。
▫️冰淇淋吃到飽
一進店裡就超興奮地到冰櫃前
想飯後吃什麼冰品來回好幾圈
Häagen-Dazs、Cold Stone、Glacio
3種品牌4個冰櫃,超過20種口味
餐後甜點讓這餐的幸福指數飆升
貪心如我每種口味都試了一輪
Häagen-Dazs推經典水果系列
Cold Stone在焦糖雪酪表現佳
來自比利時的Glacio口味獨特
焦糖蘋果、萊姆酒、黑醋栗等
帶給舌尖驚喜是貴婦級的甜品
飯末在帶日系風味的紙樹旁合影
留下信義區夜晚美好的回憶吧😉
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 @mantanghung_official
🚇市政府站3號口步行3分鐘
🏠台北市信義區松仁路28號(Bellavita貴婦百貨)
📞(02)2723-6300
🕐11:00-22:00
💸限時120分鐘,酌收10%服務費
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