#今夏最後1次 #冷凍美食綜合團
日賣1500球+台中超猛冰淇淋開團🍦🍦
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微解封不能亂跑，在家想吃冰要怎麼辦？
台中冰淇淋名店- #塔拉朵冰淇淋 願意開團啦🍦🍦
這款超適合全家大小都能吃的冰淇淋，
用台灣天然水果製作🍉
每杯低於100卡的冰淇淋，
鮮乳只用大山牧場新鮮牛奶
不加肥胖的鮮奶油，
乳含量不到8%，
吃完不會一直想喝水！
紅到星宇航空也用它的冰淇淋✈✈✈
#本次團購一盒有8種口味，
讓你每次吃冰都有新鮮感，
沒吃過會捶心肝😂😂
#西瓜冰淇淋 🍉🍉
西瓜汁選用來自花蓮本土的紅色大西瓜，吃起來甜度更高，香而不膩的味道是我最愛的口味。
#蘋果冰淇淋 🍎🍎
清雅的蘋果香味，含有優格淡淡的酸香~含一口冰淇淋直接融化在嘴裡，淡淡的甜味像含住蘋果一樣甜。
#水蜜桃冰淇淋🍑🍑
嚴選富含維他命的水蜜桃與酵素做成的水蜜桃冰淇淋，豐富的又天然的桃子香，淡淡的酸氣中又帶有甜味，隨時隨地吃都超級消暑、降溫。
#芒果冰淇淋🥭🥭
只枋山或玉井的愛文芒果鮮果製作，冰淇淋超像細雪般的口感直接融化在舌頭上，就是甜到涮嘴~冰淇淋控絕對要吃！
🔸【不含奶】
芒果、鳳梨、西瓜、百香果、哈密瓜（新口味）、水蜜桃
🔸【含奶】
蘋果優格、火龍果優格
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本團特別加碼其他美食，一起帶省運費
【易牙居】
台北25年港點老店，必買人氣流沙包，爆漿的流沙人人愛。酸酸甜甜梅子排骨更是秒殺又下酒的好菜~~
【上海鄉村】
醬色赤紅的無錫子排，骨酥肉爛醬香濃郁，每一塊都超吮指。
【儂來餐廳】
台北老字號儂來餐廳，2018年台北十大推薦餐廳，九層塔三杯雞只要打開加熱就上桌，全家大小都會狂扒飯的絕讚菜色。
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✅每週出貨
✅冷凍運費250元，
✅滿2500元，免運
✅冷凍宅配，請填寫有冰箱的地址
✅生鮮食品請確認自己可以收件再下單，以免多次送件過程中造成食材退冰不新鮮。
✅Line客服：@addone（前面請加@）
奶油融化怎麼辦 在 [問題] 超慘雪Q餅失敗了該怎麼救- 看板cookclub 的推薦與評價
最近想做雪Q餅，因為步驟簡單食材也不難取得。
去全聯買了一包小粒棉花糖，
然後就按食譜，第一步開始炒: 奶油110g、棉花糖285g
用小火等奶油融化之後，再倒入棉花糖。
結果變成這樣
棉花糖一直沒有融化，結果越炒越膨，炒到底部的還出現金黃色微焦，都沒有融化。
看了一下成分表:
是不是明膠的問題阿？
可惡的菲律賓
現在一大鍋沒融化、沾滿奶油的棉花糖，該怎麼辦阿？求救
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.23.30 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1683279642.A.8F3.html
如果真的是這樣，那這包棉花糖就太詭異了，完全不會融化。
我剛試著拿來泡咖啡 (生酮咖啡就是咖啡加奶油然後乳化)。
結果熱水沖下去，攪拌均勻，一直到放涼，棉花糖也是完全沒有融化。
我在想是不是該把這些棉花糖都丟掉阿？感覺那成分很詭異
※ 編輯: leondemon (39.15.23.30 臺灣), 05/05/2023 18:10:40
不太懂，為什麼要 180 度阿？
我看網路很多示範食譜，有隔水加熱，有鍋子直接炒的。
能隔水加熱代表融化溫度絕對不到 100 度。
我都炒到金黃色、焦化至少要 130 度，外型都沒變化 (只有稍微膨脹)。
而且我沖入 100 度剛沸騰的熱水、攪拌，棉花糖還是一直都沒融化。
如果不是因為明膠的關係，那我想可能就是成分中的那個XX澱粉。
※ 編輯: leondemon (39.15.23.30 臺灣), 05/05/2023 18:50:51
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