【女巫店20年祭】
「女巫店，這個所有獨立音樂人的精神搖籃，青峰說他近鄉情怯、安溥（張懸）說女巫店讓她自立自強，陳綺貞說她的敏感神經在這裡發芽。走過20年，女巫店不張揚地用心維持著城市裡的陰性空間。
聽聽女巫店創始人彭郁晶說，當初那靈光乍現的念頭，卻讓女巫店成為許多人靈魂的家、一輩子最深刻的記憶。20 年前， 一個剛從臺大社會系畢業，對甜點充滿熱情的女生，每天窩在臺北西華飯店地下 5 樓的廚房裡做著點心，負責把主廚交辦的食譜好好完成，她對生活也還算滿意。
然後突然有一天，她的 BB call 響起，那是來自新生南路上女書店的訊息，說是有緊急的事，請她速速回電。「我們樓下的花店搬走了，妳不是想開咖啡店嗎？快點來開店啊。」電話那頭，女書店的朋友熱切地說著。「咖啡店？我那時心想，我有跟你說過我想開店嗎？結果對方只說，因為知道我對甜點很有興趣，就推論我未來應該想開咖啡店。」郁晶笑著說，自己其實好像也沒想過要開店啊，只是聽朋友這麼一說，突然覺得好像還不錯。回到家和爸媽說了，爸爸只問了一句「要多少錢？」，陪她來看看空間，發現這個場地竟然很特別地沒有柱子，那個年代景氣不錯，找了幾個朋友投資，店就這樣開起來了。
這是女巫店老闆彭郁晶的開店故事，誰也沒想到，這間在有點糊裡糊塗的情況下開的店，竟會成為臺北獨立音樂人的搖籃，成為許多人共同的青春記號，更成為大家一輩子也忘不了、不想失去的家。」
「女巫店大概是全台灣我認識最解放的地方，她不張牙舞爪，但是她比所有的地方都多元，包容性更大，所以（女巫祭）對我來說就是一個『鳴叫的祭典』。」這是安溥在這期節目說的一段結語。
「2000年左右，高中輟學的張懸帶著厚厚一冊寫了幾百首自創曲的歌本，到女巫店給彭郁晶面試：她說當時她還不大會彈吉他，所以全是清唱的，郁晶讓她登台了。為了在女巫店上台唱歌，張懸開始認真練吉他。後來她輾轉流浪，出國回國，郁晶邀她回來唱歌，並且收留了她，讓她擔任女巫店的音控。這段故事，至今許多歌迷津津樂道。話說現在女巫店菜單還有兩款長期暢銷的飲料，一種是「蘇打綠」（據說對岸來的文青入店必點），另一種是「芒果跑」──那是當初張懸組的樂團名字。
這期節目，我們讓彭郁晶自己說說這一切的緣起，也聽安溥說她如何在這裡學習做人做事，而終於成為一個真正的artist。感謝女巫店，為台北這座城，也為那些不工整不乖馴的靈魂，留下這麼一個家一樣的窩巢。」
「提到女巫店，就有故鄉的感覺；雖然我總是很少回家。但家是這樣的，隨時在等你；家在呼喊你，不顧一切，也要回去。女巫的故事，應該是充滿幻想的情結與神奇的描述的，可在她面前我總變得拙實而情怯。因為在紛紛擾攘的曲折解讀的世界之中，我知道，她會知道，這個情怯的，是真正的我。」——蘇打綠 青峰
「20 年前， 一個剛從臺大社會系畢業，對甜點充滿熱情的女生，每天窩在臺北西華飯店地下 5 樓的廚房裡做著點心，負責把主廚交辦的食譜好好完成，她對生活也還算滿意。然後突然有一天，她的 BB call 響起，那是來自新生南路上女書店的訊息，說是有緊急的事，請她速速回電。「我們樓下的花店搬走了，妳不是想開咖啡店嗎？快點來開店啊。」電話那頭，女書店的朋友熱切地說著。」
「郁晶幾個句子對我的影響是很大的，她說『我就是要開一個店，讓女生可以表演啊！剩下來的，再給男生來唱。』她讓我覺得，女生唱自己寫的歌，講自己的想法是很重要的。我本來不覺得自己寫寫歌唱唱歌有那麼重要，可是，聽她那麼一講，好像也滿重要的。」——巴奈
「我高中念的是女生班，在那個年代，大概是大家對邱妙津跟三毛都很在意的年代，所以當看到一個可以投射『我是女生』這個身份，而不是「男生眼裡的女生」的地方，妳就會覺得，那是我的。我人生最重要的一段時光，是在女巫店廚房訓練出來的，妳真的就學會，怎麼用一個女生的方式自立自強。」——安溥（張懸）
「每一年，老闆都會帶著她的孩子出現，然後在孩子開始出現睏臉時離開。一樣是簡單問候我，今天她拿了一根湯匙，換掉我手上的衛生筷...。看著我唱歌之前吃的東西，皺了一下眉頭，她關懷的方式多年不變，不廢話，很真誠。對女巫店眷戀的不只是唱歌的當時，在那之前，在那之後的細節，都灌溉著我敏感的神經。雖然觀眾只有 100 人，這種細緻的激情如同盛大的演唱會後，繼續綿延在很深的夜裡。」——綺貞
以上文字摘自下列文章內容連結
1.http://womany.net/read/article/9309
2.http://blog.roodo.com/honeypie/archives/53093468.html
3.http://jeph.bluecircus.net/archives/90_taipei_scene/post.php
4.http://www.taiwan368.com.tw/msg_detail.php?id=486
5.2015.12.12 News98/馬世芳/專訪彭郁晶、焦安溥談「女巫店20年祭」收聽連結
女巫店菜單 在 Re: 急急急....請問女巫店- 精華區Food 的推薦與評價
他的飲料大約是120以上
客飯則是150左右
雞腿飯180不錯啦
但是呢...飯好少喔....
沙拉100元
不過你會覺得你是牛或是兔子
還不錯啦..沙拉醬不錯
早洩冰茶也蠻好喝的喔
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作者: turgeon (飛鳥與魚的相戀) 看板: Food
標題: Re: 急急急....請問女巫店
時間: Sat Mar 21 16:39:38 1998
: ※ 引述《angelalin (清大31號好可愛)》之銘言：
: : 沒錯沒錯...是真的唷...而且滿滿一張菜單都是這樣寫的...真是辛苦老板了
: : 我跟同學第一次去的時候笑了好久
: : 心臟不好的人可能受不了這樣的刺激吧?
在鳳城燒臘那條巷子裏....斜對面就是了.....
我們以前就去那裏家聚過一次.....
輪到我主辦.......
只聽說好像不錯....也不知到底好在那裏....
只覺得店名很可愛....
那裏不只菜單....
連洗手間裏貼的都是跟sex有關的.....
害我看了有點小尷尬.....
不知學長姊會不會覺得怪怪的....
看起來那麼乖的學妹怎會選這樣的地方家聚????
不過......
那裏掛的女巫娃娃倒是都很可愛說.....
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作者: fia (點心麵給你好心情) 看板: Food
標題: Re: 請問女巫店...
時間: Fri May 8 13:48:49 1998
※ 引述《injune (喜歡片桐哲平.....)》之銘言：
: ※ 引述《Reeves (不是故意要作怪)》之銘言：
: : 女巫店的重點是在表演&塔羅牌..星象 吧!!!!
: : 其實第一次去的時候有點小失望....
: : n 原本以為是像pub那樣的地方....
: : 可是...卻是一家溫馨可愛的小店
: : 不過它的價位和東西應該都是很可以接受的範圍吧!!!!
: : 不要把它想的太神奇吧!!!!!!!
: 是每天都有算命嗎???
: 因為我上次去沒有.....
: 請告訴我要什麼時間去才好!!
只有禮拜二和禮拜三有在算命喔～～
禮拜二是用星象圖...禮拜三是用塔羅牌...
不過要早點去登記比較好...
否則要等很久喔～～
上次我跟同學六點去...等到十點多才算到...
因為只有一個人在算...而且八點才開始喔！！
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作者: inicio (愛玩愛笑愛鬧彆扭) 看板: Food
標題: Re: 問：女巫店
時間: Mon Jul 9 00:33:46 2001
※ 引述《pigsnose (歡沁)》之銘言：
: 我有看過了
: 謝謝你
: 可是還想知道
: 1.那裡會有蛋糕嗎？或是我可以自己帶一個小蛋糕..
有蛋糕 不過就是小小的切片
上次去吃 好像是六十塊吧 我是覺得SOSO 印象中是起士蛋糕
可以自己蛋糕進去 因為我上次就這樣做過 ^^|||
不過我還是有點他裡面的餐點啦
: 2.會不會很吵...
吵喔～ 我覺得還好ㄚ 兩次去都還好
不過週末晚上會有樂團 大概是九點十點的事吧
所以最好避開樂團的時間 門口有寫
: 3.慶生是否合適？
嘿嘿 我已經做過啦 是不賴ㄚ
不過要看人數吧～ 我們上次只有六個人左右
店裡人好像也不多 所以應該無妨吧～
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發信人: [email protected] (彩虹的另一端), 看板: Food
標 題: Re: 女巫店
發信站: 不良牛牧場 (Mon Aug 20 13:41:47 2001)
轉信站: Ptt!warpnews!SimFarm
烤蘋果不錯啊:)
70左右吧~~
很可愛的一道甜點
不大餓的時候適合吃
不過要等十幾分鐘就是了
老闆還跟我說是小魔女最喜歡吃的喔~~:P
其他主食方面
我覺得義大利麵普普
奶味大蒜麵的大蒜味真的蠻重的
雖說如此
不過味道太單薄
感覺上麵中調味加入的元素不多
比較感覺不到義大利麵豐富的變化
而女巫店的飲料不錯
調酒類的話最好先問一下幾%
像他比較有名的"月經冰茶"(以紅梅為主調)
或是"ㄘㄨㄚ \青史"(奇異果與青蔬)
含的濃度就差一倍喔~
不過都蠻特別的~:)
只是如果要喝飲料加主餐的話
250元可能就有點難了^^""
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作者: claireho (好忙的小豬...) 看板: Food
標題: Re: 公館附近的簡餐
時間: Sat Jan 12 15:31:36 2002
※ 引述《ihaterats (撐過這學期)》之銘言：
: 女巫店 :~~~
: 亂怪的...
說到這家店
東西真的好難吃
上次點一個海鮮焗飯
感覺上好像牛奶炒飯
飯又很硬 有隔夜飯的感覺 海鮮也沒幾個
上面的cheese實在是薄的可以
除了點雞腿飯的那個同學有吃完 其他的幾乎都剩一大半
真是白白花那250
如果要去的還是再考慮一下...
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作者: Lyingchen (批命者不批本身命) 看板: Food
標題: Re: 公館附近的簡餐
時間: Sat Jan 12 16:20:30 2002
我覺得雞腿飯很好吃
不過
隨飯附的生菜沙拉每下愈況........
而且服務品質真的....不太好........
所以已經不太想再去了
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作者: ranran (ＳmｉLe) 看板: Food
標題: Re: 公館附近的簡餐
時間: Sat Jan 12 19:23:39 2002
: 除了點雞腿飯的那個同學有吃完 其他的幾乎都剩一大半
說句心裡話 女巫店能吃的簡餐就只有那隻雞腿啦!
去那邊是圖個新鮮吧 是有意思的店
辦家聚什麼的 還是個不錯的場所 ....
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作者: freetime (我愛加州．陽光。) 看板: Food
標題: 女巫店
時間: Mon Oct 16 21:51:53 2000
上星期六中午去女巫店吃飯
說實在的 女巫店裡的氣氛實在是怪怪的
而且旁邊好像剛好有一群高中生在聯誼吧...
好吵喔....
重點當然不是這個
去過女巫店的人應該都知道
它的菜單是最有特色的吧!
這是我第二次去了
當然很聰明的點了很香又很嫩又好吃的
烤雞腿餐 真的 好好吃喔.....
我覺得它的烤雞腿真不是普通的香耶....
而且真的好嫩好嫩 只是可能有些人會吃不慣吧
因為有一個特殊的香味 好像是檸檬吧.....
但是跟我一起去的那個人可沒這麼幸運了
他被服務生說服 點了當天的特餐--焗海鮮飯
剛送上來的時候 還覺得看起來蠻好吃的
因為料實在是很多 感覺很實在
可是吃了一口飯之後 就覺得好想吐好想吐....
飯真的很油 而且有一個怪怪的味道
我不知道那是不是也是特殊香料
但是感覺真的蠻噁心的
吃了三口以後就腻了.....
最後還剩了半盤吃不完 因為實在是太噁心了
這時候不禁想起門卡迪的焗飯 只貴了50元
但是應該比女巫店的好吃100倍吧......
總之 下次如果有人再去女巫店
如果 當日特餐是焗海鮮飯
可千萬千萬不要上當喔.....
但是考雞腿飯真的蠻好吃的啦....(不知道是不是因為跟焗海鮮飯比的關係....)
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◆ From: 163.30.154.132
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作者: Amelien (愛蜜莉) 看板: Food
標題: Re: 女巫店
時間: Wed Apr 10 01:45:53 2002
本日特餐 通常不錯（焗烤那個好像就不太行...）
有吃過 豬排（我個人非常喜歡那個沾醬） 檸檬味磳魚（應該是鱈魚類的吧）
其他推薦（好像大家也只推薦這個？）
大條烤雞腿（有不辣，跟泰式辣味兩種）
小條烤香腸也不錯
豆酥鱈魚
義大利麵類我比較少吃
有海鮮口味（還有啥我忘記了）
不過搭配的香蒜麵包很好吃
焗烤印象中只有一個牛肉醬焗烤的樣子
有很大盆的懶人沙拉，還有顧及素食者的簡餐唷，很貼心囉
其實餐點很多，吃飯時間去跟表演時間去的東西也會稍微有點不同
有點心類的如墨西哥餅、烤雞腿、香腸也可單點
飲料，調酒類的還算是調得不錯，不過只有喝過幾種，瑪格利特不錯
不知道是否全部都很棒就是
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作者: inicio (啦啦啦啦) 看板: Food
標題: Re: 女巫店
時間: Wed Apr 10 17:41:43 2002
: 聽說焗飯很難吃 真的嗎
: 我想試試看耶
焗的是不難吃
不過裡面的料很少
海鮮焗飯裡面加的料很像是泡麵鮮蝦麵的條理包
真的 那隻蝦子就只有一片指甲大小 沒海鮮可言
但是 焗的不難吃 就這樣 還是吃雞腿飯就好
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作者: catherinc (成長一點也不累) 看板: Food
標題: 女巫的店
時間: Mon Aug 9 00:19:41 2004
今天和朋友一起去台大新生南路上的女巫的店
菜單果然是超有創意的~~~^^
不過有點小失望的是 我覺得店員的反應很冷淡
我在去之前就參考了很多版友的經驗談
所以馬上推荐朋友一定要點辣雞翅(我們點小辣)
果然味道真的很棒 醬汁真的很經典
另外也點了肉醬千層麵 配大蒜麵包的味道還不錯
也點了烤蘋果 很好吃 而且一定要趁超燙的時候吃
飲料我只點了簡單的檸檬汁 還可以
至少不會太稀
朋友點了月經冰茶 表面有些藍莓渣
應該主要就是藍莓吧 有調一些酒在裡面
也還蠻好喝的
還有點一杯調酒(名稱忘了) 也還不錯喝
酒味不烈 蠻適合當一般的飲料來喝
整體來說還算不錯 至少會讓第一次去的人超有新鮮感
不過我覺得價位有點高
像是很普通的咖啡或飲料都要100以上
我們原本也有打算要玩玩他們的德國愛丁堡遊戲
這也是他們店裡很有特色的地方ꐊ超多種遊戲 選來選去都不知道選什麼好
而且我們沒有待很久 聊聊天就很滿足了
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◆ From: 218.35.61.175
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作者: jessiechou (煉鐵術士 ) 看板: Food
標題: [食記] 女巫店 真是失望
時間: Tue Nov 1 16:18:40 2005
餐廳名稱： 女巫店
地址：新生南路
電話：不知
價位範圍（每人）：200以上 低消一百
原本聽大家說 感覺不錯 應該是間很嗨的店
沒想到 去時傻眼 不過是一般簡餐店阿 不會嗨
而且 東西貴到爆 都要兩百以上單點
那就算了
菜也難吃到爆
都是些感覺像自助餐沒質感的菜
飲料也太小杯了吧奶茶竟然是加奶油球還要自己攪拌
= = 整個 失望
全部只有遊戲比較好 也是看很久才研究出怎麼玩
總之 真的很不推 大家別配噱頭騙了 不過是菜單比較特別霸了
唉 對不起大家 是我釘的餐=== +++++========
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◆ From: 163.21.235.57
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作者: jamill (咕嚕小狗毛) 看板: Food
標題: Re: [食記] 女巫店 真是失望
時間: Tue Nov 1 17:57:16 2005
他的配菜普通，可是主餐還不錯，
我很喜歡吃豬排（沙爹或黃金），
焗烤雕魚很好吃，泰式雞腿也不錯。
你可以加錢把飯換成薯條，
薯條是切成橘子瓣狀的整塊馬鈴薯，很扎實，
外層的裹粉不厚而且很香。
也可以加點沙拉，他們調的沙拉醬都很棒。
加點的湯是洋蔥湯，不是一般不濃的玉米開水。
套餐附的飲料不好喝，就跟原PO說的一樣，
不過如果是下午茶，那時候點的奶茶就很不錯了，
味道不濃，可是很順口，我還滿喜歡的。
下午茶搭配的甜點推薦烤蘋果。
遊戲的話，如果都沒玩過，要自己搞懂是很困難的，
不過週末去的話，會有工作人員教你玩，就不需要自己摸索了。
你只需要找好人跟準備好玩遊戲的心情，就可以囉。
服務的部分，我有很重視服務的朋友，去了之後很不滿意，
我自己本身是覺得還好，基本上問問題都很客氣的，只是臉比較臭而已 XD
總之，我是覺得還不錯，不過要會點餐就是了，點到地雷會很失望的。
喜歡玩Boardgame的人，那裡有非常多的遊戲可以玩，絕對是一個選擇。
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◆ From: 140.112.59.59
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作者: khoichi (惡作劇廢人) 看板: Food
標題: [食記] 女巫店
時間: Sun Apr 16 11:10:20 2006
餐廳名稱：女巫店
地址：臺北市新生南路3段56巷7號
電話：(02)2362-5494
價位範圍（每人）：兩百到三百不等
之前就聽說他有不錯的桌上型遊戲可以玩
所以衝著他有名，想去嚐鮮看看
對食物也不太要求，因為也看過一些精華區討論串
不過啊，去吃的時候還是讓我非常訝異
是訝異的"鹹"
我點的是有薯條也有雞腿的好像叫"老墨大根烤雞腿"
雞腿上面的蕃茄醬也太鹹了吧
完全無法吞下去
必須配著開水才喝得下去
整個簡餐裡面只有薯條可以吃一點點
原本想說，本來就不是要來吃美食的啊，
將就將就，早點吃吃來玩遊戲吧
結果我的開水喝完了，同學幫忙請小姐加開水
我不曉得女巫店是不是不幫人家開水的?
小姐先是一臉不爽的來到桌邊問什麼事情
後來拿了水桶來之後，問:"有誰要加水"(口氣不爽)
我們沒注意到，不好意思，沒人理他(真是歹勢)
結果他就把桌上水杯用搶的搶過來，倒完後用力放桌上，
臉臭臭的說:"還有誰要加水?"
我整個楞住在那邊，但是還是把我的水杯給他，請他幫忙倒水
然後故意很大聲的說:"謝謝"
之後我同學又單點飲料，不想喝太冰，請他去冰
他又一點不爽待在那邊，僵在那邊十秒
我同學只好改說:"不然我改少冰，好不好?"(徵求性口吻)
服務生才說:"好"
(傻眼耶，點飲料還要服務生同意>"<)
好不容易，吃完飯，我們想玩遊戲
請他們幫忙介紹，
結果小姐又很不爽的幫我們收桌子，收完桌子後才跟我們說:
"你們要不要下次再來玩，你們這樣根本玩不到，等教完你們已經八點半，
我們也要收遊戲了"(中間有露出難得的笑容一秒鐘而已)
但是我們想說機會難得阿，一定要玩一下，所以堅持要玩，
那個負責教學的人又很慢才來我們這桌教
我們一度還以為他故意不來的，
整個興致都沒了>"<
不過還好，負責教學的人原本看她臉也臭臭的
但是後來發現，她其實還挺好笑的
至少比女服務生好。
整個吃下來，唯一有趣的就是桌上型遊戲>"<
後來我們要離開的時候有看到老闆娘
超想一個箭步跑到他面前跟他說他們的服務生臉很臭
原本還想讓遊戲最輸的人去大冒險，去跟服務生說她臉很臭XD
但是，我們想想還是不要好了(我是俗辣>"<)
不想造口業^^"
不過，因為氣不過，還是想來碎碎唸一下
我們是不需要太好的服務啦，畢竟他也沒收服務費
但是可以不要一個結屎面給我們看嗎????
這樣會消化不良耶>"<
一個笑容有那麼難嗎?
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◆ From: 61.228.24.228
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作者: bono (kilo) 看板: Food
標題: Re: [食記] 女巫店
時間: Sun Apr 16 17:25:52 2006
之前去過
當時店內人很少 又不忙
服務生的臉還是比臭的
真的就是擺個屎臉
態度也有夠差
問她問題就是一臉不耐煩
到後來乾脆假裝沒聽到
我們那次是點調酒和玉米片
覺得一般 並不特別好吃
據聞有創意的菜單是女巫店的特色
我想臉超臭的服務生才是吧
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◆ From: 59.124.156.25
※ 編輯: bono 來自: 59.124.156.25 (04/16 17:27)
※ 編輯: bono 來自: 59.124.156.25 (04/16 17:31)
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作者: jessiechou (生鏽人 就這樣沒了> <) 看板: Food
標題: Re: [食記] 女巫店
時間: Sun Apr 16 23:13:41 2006
是間不好吃又貴的店
不過如果想玩遊戲或是呀手霸應該還不錯
但是我們輸了 多賠錢= =
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◆ From: 163.21.235.230
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作者: Eiichirou (水曜日的情事) 看板: Food
標題: Re: [食記] 女巫店
時間: Mon Apr 17 10:37:32 2006
之前跟我弟久仰女巫的大名 騎車到那邊去找Boardgame
令人驚訝的是 服務生居然一問三不知
本來以為是因為那時候店裡面人多(大概八分滿)
要顧出餐的速度跟品質 對要找遊戲的我們沒時間理
最後還是靠似乎是一個女巫常客的老玩家幫忙才知道遊戲還有沒有貨的
現在看來 顯然是一向如此.....
我想女巫既然標榜是可以玩Boardgame的咖啡簡餐
對於兩方面的品質就應該要有基本以上的自我要求
女巫離我家大概10分鐘車程 但是自此之後我寧願騎30分鐘
到東區的艾客米去看去買 雖然遠了一點 老闆的專業跟服務卻好太多了
女巫我去第一次就不會想去第二次
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◆ From: 220.132.181.32
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作者: haedo (夜鷹之夢) 看板: Food
標題: [抱怨] 女巫的店 感言(代po)
時間: Mon Jul 10 22:38:00 2006
容我這樣說,這是一間爛店!
我不喜歡這樣批評人,不過他們的態度實在讓我不得不下這種評語
昨天我們辦同學會,預先已經訂了23的人的位置
我們並沒有遲到,可是到了店內,小姐卻叫我們先坐六人座的桌子,然後才幫我們其他
10幾個人喬位置
而且另外有一桌六人的空桌卻死也不讓我們坐,讓我們再那裡等了十幾分鐘,等他們跟
外國客人講說要空出桌子給我們
等他們終於空出來了,還不來幫我們搬桌子,看我們搬了好一陣子才跑過來
還對我們要併桌的事不高興擺張臭臉
奇怪啦,我們定了位,沒先幫我們留好位置並好桌已經很過分了還敢擺臭臉?
更可惡的是,之後他們送水來,還"很不小心"的把水潑到我同學身上(他們來擦的時候
那個不耐煩的樣子好像是我們自己翻倒的一樣= =)
這個時候我們簡直快抓狂了
你們到底要不要做生意阿?
然後,餐點的話還算有特色,這我到是沒話講
但是,配菜不是很新鮮,送菜速度慢
這些都可以忍受,我不能忍受的是這種惡劣的服務態度
更扯的在後面
我們同學會,難道不能HIGH嗎?
店員居然在我們看的到的地方皺眉頭捂住耳朵
這是什麼意思 ?
我只能說這是一家我不會再去第二次的爛店
即使他有不錯的樂團去駐唱
我還是不能忍受有人踐踏我的尊嚴
這不是一個服務業者應有的態度
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◆ From: 61.229.171.189
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作者: deby (黛比．Ｔｓａｉ) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 女巫的店 感言(代po)
時間: Mon Jul 10 23:36:24 2006
女巫店的餐點是還不錯
菜單特別 菜名有特色
吃進嘴裡也沒有讓人失望
但服務態度的確需要加強
大約一年前和朋友去吃
店家態度一直是愛理不理的
最令人不高興的是最後收盤時
還把刀叉掉進我放在一旁椅子上的包包裡！！
而且跟原ｐｏ說的一樣
服務生還沒發現他把包包弄進我包包裡
是我說 痾 小姐 你把刀叉弄進我包包裡了
她才說 喔 然後也沒有要拿的意思
還很不耐煩 好像把包包放在那裡是我的錯一樣
我只好自己把刀叉從包包拿出來
她也沒道歉 收了刀叉轉身就走
我朋友整個是想跟她翻桌
不過我想就算了啦(汗)
半年前很沒骨氣的又有去一次
不同的服務生 態度有比較好一點 但臉還是有點臭
因為樂團跟食物不錯吃的關係
還是會再去啦 只是覺得 何必擺出這樣子的態度呢
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.225.129.3
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: NwL (錢) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 女巫的店 感言(代po)
時間: Tue Jul 11 09:22:42 2006
這家店態度差是出了名
只是請了樂團 整個店好像就很跩
常常要看她們臉色
所以後來就不去了
因為態度實在太差了
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◆ From: 61.228.31.117
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作者: oneagain12 (Iiebe) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 女巫的店 感言(代po)
時間: Tue Jul 11 17:40:59 2006
前文恕刪....
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吼~~~
服務態度差不談..
去了一次
點了千層麵...
<囧>
千層麵都不千層麵了...
用玻璃器皿做侷烤 我還第一次看過
奶水過多...麵身漂阿漂....
番茄味道打死了一切
不會再去了...
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真是糟蹋了那些德國遊戲以及那些進口啤酒哩....
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◆ From: 61.229.210.166
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作者: knuckles1982 (ˇ大薄命ˇ ) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 女巫的店 感言(代po)
時間: Tue Jul 11 19:38:00 2006
我們班去年同學會也是在那裡辦...
我們也事先訂位了 去一樣沒有幫我們準備....
後來幫我們排的位子 也跟原PO一樣
死都不讓我們多一張桌子 害我們很擠很擠=_=
這點的確很讓人生氣= =
送菜慢 不新鮮我們也一樣T_T
關於不能喧嘩這點我們也有遇到
但畢竟是會吵到其他客人 SO...這應該算自己沒注意到
沒想到過了一年 完全沒改變XD
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◆ From: 61.231.7.195
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作者: zaz3gs ( ITALIA ) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 女巫的店 感言(代po)
時間: Wed Jul 12 00:54:14 2006
其實女巫店已經營業十年了
當然以上抱怨系列文章履見不鮮
但是家裡身為股東之一
我所知道的情況是
他們最煩惱的問題是尖峰時間客人太多了
我知道很多人會覺得不舒服
覺得店家仗著人氣樂團或是歌手而完全忽略了服務
我承認這不是好的經營方式
老闆娘跟她爸爸是看著我長大的 現在懷著身孕 她是一個很愛烹調的人
她的妹妹也是一位歌手 有自己的樂團
他們或許不是完美的經營者 對員工的訓練完全沒輒
但是不可否認 十年前投資的金額 如今早已回收四五倍了
我也非常清楚店員給客人的感覺
因為店員們也不認識我 我只自己去過一次 真的感覺不甚舒服
所以我都只有每年尾牙會去白吃白喝
尾牙那天全部菜餚都是老闆娘親手烹調的 真的很棒 節目也非常的精采
所以 某個層面我是喜歡女巫店的
當然 她對我的意義不同 我只是提供另一面的觀點 請各位不要介意 謝謝
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◆ From: 218.166.153.218
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作者: Foks (亦狂亦俠亦溫文) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 女巫的店 感言(代po)
時間: Wed Jul 12 07:53:09 2006
※ 引述《zaz3gs ( ITALIA )》之銘言：
: 他們最煩惱的問題是尖峰時間客人太多了
: 我知道很多人會覺得不舒服
: 覺得店家仗著人氣樂團或是歌手而完全忽略了服務
(前文恕刪)
女巫的店
服務生的臉總是臭到暴
從七年前我第一次去吃開始就是臭臉店
到今年我的慶生宴在那裡吃還是臭得要死
這真的是讓我覺得非常納悶、有趣(?)
不知道店長聘人的標準是什麼？
為什麼在新生南路和公館商區一大堆店家裡
就是可以聘到這麼臭臉的店員？
連點菜都可以不發一語..
歷久不衰~
除了臭臉小姐
另一點更讓我覺得女巫的店真的有待改進的地方其實是餐點
我自認自己不是個重口味的人(平常吃飯以方便素為主)
生日那天到女巫的店去吃他們的素麵
我只能用「天哪」二個字形容我的感覺
從來沒有一道菜會讓我覺得奶味「看」起來如此之重「吃」起來卻如此之淡
把麵放入嘴裡 簡直是對味蕾的一種煎熬
我敢說 廚師要嘛沒放鹽、要嘛自動把我的麵改成少鹽
整盤麵吃起來的感覺已經不是清淡可以形容
真要找東西形容的話
大概就是熱水燙過的白麵吧！！！
上面還覆蓋一層沒有味道看似的白醬的東西
身為壽星 不好意思當場發作
只好一邊乾笑一邊灑胡椒代替鹽
我同學笑稱看起來變芝麻麵了= ="
這種東西當然無法忍受
吃了半盤後宣告放棄.....
接下來轉戰臺一才讓我的心情好起來
這個問題和尖鋒時間人多不多一點關係都沒有
我們去的時候
客人只有一桌
加我們5個人總共的客人還不到10人
別把責任歸在客人身上
客人去吃飯 本來就是抱著要去享受美食的心情
卻因為臭臉、還有不知名的因素吃到遭透的食物
這絕對和廚房過於忙碌無法供應好的餐點無關
所以 女巫的店.....
唯一的優點就在菜單的設計吧！
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作者: bluestranger (席丹好神) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 女巫的店 感言(代po)
時間: Wed Aug 23 17:14:04 2006
我去了也覺得很失望,
服務生態度爛得要命,
對客人愛理不理,
可能自以為很有個性吧!!
東西雖然不貴但是不好吃,
我點了一個雞腿飯吧!(正確名字忘記了)
鹹得要命!!
害我覺得那天真是傷腎,
反正很不推薦,
台大附近有很多店比它好吃多了!!
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