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【藍和紫色食物抗發炎、紅色顧血管 「彩虹飲食法」有助平衡器官健康】
綠的入肝、紅的養心、白的潤肺、黑的滋補腎、黃的照顧脾胃...中醫很細心地研究出臟器與食材顏色之間的關聯，但不是要你肝不好就只吃綠色，或是想強腎就拚命找黑色食物進補。
東方醫學看重的是平衡，飲食像彩虹一樣豐富，才有助健康。而要如何保留食材完整營養，為身體減輕排毒的負擔？來看醫師怎麼做！
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卵磷脂：血管清道夫，調節體內膽固醇！
你知道什麼是「#卵磷脂」嗎？它是一種營養素，有助於促進肝臟代謝脂肪、改善脂肪肝、減少多餘膽固醇✅，哪些天然食物富含卵磷脂？快讓營養師教你吃好吃滿👍！
📌資料來源：營養師陳怡潔
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我手上這瓶漂亮金黃的苦茶油❤️～怎麼只剩下半罐了⋯因為營養師每次煮飯都會拿出來用啊🤣
#苦茶油，又稱為 #山茶油、#東方橄欖油，所含的#omega9單元不飽和脂肪酸含量達80%以上，高於大家所熟知的橄欖油喔🤩
✨苦茶油的營養素有哪些❓
含有豐富的
✅維生素A、E
✅β-胡蘿蔔素、茶多酚(類黃酮化合物)、皂素
✅角鯊烯、芝麻素
不僅能提供身體所需的營養素，抗氧化物也能調節生理機能～
✨苦茶油的高發煙點也是一大特色‼️#高達252°C的發煙點，使炒菜時不易起油煙，高溫下烹調，油的品質仍然可維持穩定，煎、煮、炒、炸、涼拌、生飲，都很合適👌
✨苦茶油能生飲，但 #百色壯麗山茶油 嚐起來的味道，又和一般的苦茶油差在哪呢🤔
👉百色壯麗的「#黑標山茶油」，透過獨家技術提煉，只保留野生茶籽和堅果香氣，嚐起來有杏仁及天然的草香味，而且口感滑順、溫醇，也很清爽❤️
👩🏻⚕️營養師挑選苦茶油4技巧大公開：
1️⃣「選茶籽的原產地，現採現榨」：每一瓶700ml的百色壯麗山茶油，都需要經過425次的小農親摘、1266粒粒生籽、純度100%，且自建的製油廠距離農林僅有35公里，直接封瓶再送回台灣；如此做的原因其實是，摘下的茶籽若不小心在運送過程中受潮、發霉，製造出來的油反而對身體健康有負擔。
2️⃣「工法選冷壓初榨」：使苦茶油口感清爽不厚重。
3️⃣「挑選有認證的」：百色壯麗山茶油擁有
✅全台灣唯一通過法國ECOCERT歐美雙重綠色國際認證、美國USDA認證。
✅ 2021iTQI國際風味絕佳獎認證。
4️⃣「定期檢測」：取得ISO 22000、食品最高規格HACCP認證，並通過SGS檢驗。
跟著我一起挑選、使用，吃好油可是很重要的☺️💪
❤️貼心小提醒：台灣天氣較為濕熱，經常開關或未拴緊瓶口會造成油味出現，建議使用過後用餐巾紙輕輕擦拭瓶口，使瓶口保持乾燥；或是直接放在冰箱冷藏喔❄️
#品牌大使子雯在此🥰
#更詳細的說明在這裡唷👉 https://pse.is/3ldlw3
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