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#阿魚的小日常🐟
#大家一起來理直氣壯吃宵夜
每次吃宵夜都很開心
但隔天早上量體重的時候，我就後悔了😭
尤其我還吃這種重量級的 #地瓜稀飯🍠
真是造孽啊～～～
直接從小丑魚變成大頭鰱🤣
覺得現在賣清粥小菜的店越來越少了
有時候突然想吃還真找不到
但阿魚我認真喜歡這種簡簡單單的古早味
你們呢
宵夜最喜歡吃什麼
我相信比我這個過分的一定很多
你們麥假喔~🤔
影片中煮稀飯用的是18公分小湯鍋
🍑寵粉價請享用：https://bit.ly/2THGTR7
Day3 玉里 - 長濱 - 富里 - 玉里
感覺自己在拍攝一日三餐
竟然睡到自然醒後
自己乖乖把柴爐的火升好
讓戴門做早餐😂😂😂
只不過是煎個蛋
我真的有置身一日三餐的fu
簡單的全聯麵包夾蛋
一家好滿足
已經預約好午餐邱爸爸
驅車前往長濱
預留了時間
先到暉哥吃一下生魚片
這樣一大盒300元
不到十分鐘
一家人在車上吃光
午餐在邱爸爸
已經忘了來幾次
總之只要有來花東一定會來
這次有特別的大頭鰱生魚片
超Q彈好吃的
吃完就要回縱谷
在玉長公路前被海景吸引
（每次都被這裡黏住）
下車看海好一下子
回到縱谷為了想喝叮哥
跑到富里
卻巧遇了可愛的稻草藝術節
一家人也在這玩得好開心
買完叮哥後
回到玉里
在波波洗了這幾天的衣服
我最愛波波了
晚餐
吃柴爐火鍋
甜點柴燒紫米紅豆
原本我自己預計肯定會有一鍋剩
結果全部吃光光
煮完這兩鍋還加碼烤地瓜 烤玉米還有栗子
覺得好幸福
我的花東行一直都是沒有行程的
不用趕行程
不用非得去哪裡
想做什麼就做什麼
喜歡這樣的旅行
#2021寒假小旅行
#玉里老房露營區
#一日三餐
#長濱暉哥生魚片
#邱爸爸海味
#2021富里稻草藝術節
#波波自助洗衣
#231露
背山望水，說的正是大溪這一塊土地。
——
回來大溪開店後，某天有位身材高大的人在吃完店內的炸大頭鰱魚塊特餐後，前來遞上名片跟我自我介紹
說他是在水庫抓魚的，是產銷班的，想跟我認識認識
這麼一認識，便開始了我在大溪的專業交友圈
接著認識了家裡開打刀行的、種香草的、開咖啡廳的、開早午餐店的、弄展演空間的、做私廚的
那時這位朋友，就在跟我談水庫的水產永續以及產業升級的事情
一開始聽得霧煞煞，但越認識他才發現，這人真是執著的令人佩服啊
一般水庫的魚，也就是我們俗稱的活魚，有草魚、烏溜與大頭鰱
這些抓起來只能往鄰近餐廳送的魚，由於抓上岸後處理不好以及沒有經過放血以及清肚
都會有難以去除的草味與河腥味，再加上這類魚都有難以去除的魚刺，所以其實在市場上接受度一直都不高
而這些因素也反應在價格上，使得水庫魚一直以來都不是什麼挺高級的魚種
（說到高級大家都想吃海魚
但這位朋友不甘心看到他們家守護著世世代代的魚種，隨著世代的演變而沒落
所以，他做了許多瘋狂的事情
1. 把大頭鰱送去照X光，只要搞清楚它的刺是怎麼走的，接著幫大頭鰱手術去刺
2. 研究熟成技術，將放血後處理乾淨的魚肉進行熟成，讓魚肉肉質軟化並散發出甘味
3. 找到我，說我們來辦一場大頭鰱的餐會吧（笑
——
於是乎，在試菜了好幾次與籌備了好一段時間
與 香草野園 Vanilla ueno park 與 綠細胞廚房 合辦的一場餐會將在這月底，在石門水庫發生
結合兩天一夜的露營行程安排，你將會有機會與時間慢慢地體驗石門這一帶的初秋美景！
——
詳情報名請掃描上調的QR code
OR 以下網址進行報名
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc-ayCLJcsUvRBbK_VZ82OW4Xrx0_6_n6SVXMS6W44NWrfj5Q/viewform?usp=send_form
#現正夯露營
#廚師漢克
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今天來到位於楠梓的「一品港式燒臘」，有位燒臘西施請我們來一趟，說他們即將推出「膽固醇特餐」，而且份量很霸氣，是有10種肉品的全肉料理！
🍗有：化皮燒肉（烤豬）、蜜汁叉燒、脆皮燒鴨、港式香腸、港式肝腸、湖南臘肉、香酥雞腿、蜜汁雞腿、鴨腿、油雞腿
最底層可以選擇用白飯或是炒飯，而且炒飯口味可以任君挑選喔，飯量大約是4~5人份，今天我挑的是鹹魚雞粒炒飯，再加上一些配菜還有滿滿的肉品，超好吃、超滿足，果然是膽固醇爆表🤣🤣🤣
而且因為老闆娘是湖南人，所以會有一些道地菜色可以吃到哦，例如自製辣椒醬、酸豆角、剁椒魚頭……都可以詢問老闆娘唷！
當然大家吃不完膽固醇特餐沒關係，闆娘家的便當也是很好吃的唷，就點個正常的一人份便當來試試看吧！
也歡迎公司＆團體訂購便當喔！
而且老闆娘說基本上全年無休，中午也沒休息，只要在晚營業時間內，不論什麼時候來，都有飯可以吃喔😊
🍭🍭吃什麼🍭🍭
▪膽固醇特餐$1600
▪剁椒魚頭半邊$290，$整顆500
（需一天前預訂）
▪脆皮烤鴨全隻$700，半隻$350，1/4隻$150
➡️一品港式燒臘
粉專：暫無
地址：高雄市楠梓區德祥路134號
電話：07-3647025
營業時間：每日AM11:00~PM21:00
（中午不休息，全年無休，有事才休息！）
#便當也好好吃
背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
這次要介紹台北的釣友們,釣魚不用跑太遠,來到台北市的河濱公園,聽說這裡也有大魚出沒喔!!還要教你投石問路的釣法攻略~另外跟著達人的腳步,還要帶你去釣大頭鰱喔~一起來看看這些釣點有什麼魚上鉤吧!!
#釣魚 #達人
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大頭鰱 俗稱黑鰱、花鰱、胖頭鰱，原產於中國大陸，中國大陸名為鱅(花鰱)，屬鯉科，主要生活在水庫、湖泊的中上層水域，以浮游動物為主食，本能的濾食習性，可降低浮游生物的 ... ... <看更多>